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揭秘牛腩烹饪秘籍:6款嫩滑美味的炖法,让你一试成主厨
牛内肉通常大家俗称的牛腩,主要指牛前胸后部和牛腹部附近的带筋的肉,吃起来口感比较好,有一定的弹性和咬头,然而,许多人在家烹饪时可能会遇到一个问题:如何让牛腩既鲜嫩又入味呢?今天,我们就来分享6款简单易...……更多
“中伏不排毒,身体常年堵”,7月25中伏常吃五种菜,祛湿一身
...式则保留了食材的清新口感,适合夏季食用。5.西红柿炖牛腩材料:牛腩500克、西红柿3个、洋葱半个、姜片几片、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐适量。 步骤:01.牛腩切块,焯水去血沫后捞出洗净;西红柿切块,洋葱切丝备用。0...……更多
秋冬暖心必备!萝卜牛腩汤,鲜美暖身,减脂期也能大口炫
...计划?别急,今天给你们带来一道超鲜美、超暖心的萝卜牛腩汤,不仅让你喝得满足,还能兼顾健康减脂哦!萝卜牛腩汤,低脂高蛋白,萝卜还能促进消化,让你在享受美味的同时,也能保持身材。学会我的独家秘籍,让你轻松...……更多
西红柿炖牛腩,简单美味易学,让您在家就能轻松烹饪
西红柿炖牛腩是一道经典的家常菜着,以其醇厚的口感和丰富的营养受到广大食客的喜爱。今天,我们就来分享一下这道美味佳着的简单易学家常做法,让您也能在家轻松烹饪出美味可口的西红柿炖牛腩。首先,我们需要准备...……更多
天冷了,提醒中老年多吃5种“高维C”菜,手脚利落,提高抵抗力
...吗?让我们一起迎接一个充满活力的冬季吧!【西红柿炖牛腩】 西红柿炖牛腩,这道菜既美味又营养。西红柿富含维生素C和番茄红素,有助于抗氧化,而牛腩则是蛋白质和铁质的良好来源,对增强体力和血液健康大有裨益。准...……更多
牛腩怎么做好吃,搭配西红柿烧,色泽红亮软烂入味开胃又下饭
西红柿烧牛腩,这道菜色香味俱全,既营养又美味,深受人们喜爱。牛腩的肉质鲜嫩,富含蛋白质和多种营养成分,经过精心烹制,肉质酥烂,口感醇厚。而西红柿的酸甜口感,既能中和牛腩的油腻,又能为整道菜增添一丝清...……更多
西红柿土豆炖牛腩,一道颇受欢迎的家常菜
西红柿土豆炖牛腩,一道颇受欢迎的家常菜,将西红柿的鲜美、土豆的绵软与牛腩的浓郁口感完美结合。那么,这道菜该如何制作?又有哪些健康益处呢?本文将为您一一解答。一、西红柿土豆炖牛腩的家常做法食材:牛腩、...……更多
三九天,无论贫富,多给家人吃这菜,营养又解馋,大人小孩都爱吃
...绍的这道菜是我们家久负盛名的家常菜——西红柿土豆炖牛腩。无论贫富,这道菜既营养又解馋,大人小孩都爱吃。作为一道逢年过节必备的美食,不仅是给家人犒劳的最好选择,也是待客招待的最佳面子。那么,让我们一起来...……更多
女人更年期少吃羊肉,常吃这种食物,提高雌激素,补充高蛋白
...?别急,我这就把做法分享给大家!首先,准备好食材:牛腩1斤、土豆1个、番茄2个、葱姜蒜适量、料酒、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、盐和蚝油。然后,把牛腩洗净切小块,冷水下锅放入葱、姜片和料酒焯水,去...……更多
西红柿加它做汤,鲜死了,超好喝、特营养,一冬天都喝不够
...一些温性或者平性的食材,来平衡它的寒凉之性;西红柿牛腩汤牛腩是一个很好的选择,它性温味甘,能够补中益气,暖胃;将牛腩和西红柿一起炖煮,不仅能够中和西红柿的寒性,还能让汤的味道更加鲜美;而且,牛肉中的铁...……更多
打了激素的西红柿怎样辨认?老菜农:教你4招,一眼就能看出区别
...整盐量,快速翻炒均匀后即可出锅。推荐食谱二:西红柿牛腩汤西红柿牛腩汤是一道滋补养颜的汤品,西红柿的酸甜可以中和牛肉的腥味,使汤品更加鲜美。西红柿提供丰富的维生素C,有助于增强免疫力;牛腩富含蛋白质和铁...……更多
解锁大米粉7种创意美味,让你的餐桌从此不再单调
...的酸度是关键,喜欢酸味的可以适量增加。5.**大米粉炖牛腩** 食材:大米粉、牛腩、胡萝卜、洋葱、八角、香叶步骤:-牛腩切块焯水去血沫,胡萝卜、洋葱切块备用。-锅中加油炒香洋葱,加入牛腩翻煎至微黄,放入八角、香...……更多
这东西买给孩子吃,高蛋白低脂肪,多吃长的快!
...再放入切好的牛肉片后,抓拌均匀即可。 二、清汤萝卜牛腩牛腩肉质鲜嫩,萝卜清甜可口,汤汁清爽不油腻,是适合这个季节的美味佳肴!食材:牛腩500克、白萝卜适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量做法:1、牛腩...……更多
建议中老年:别心疼钱,这4种美食该吃就吃,健脾养胃,腿脚利落
...更好的生活质量和更强的身体健康。推荐做法:西红柿炖牛腩食材:牛腩、西红柿、胡萝卜、洋葱、生姜、大蒜、干辣椒、八角、生抽、料酒、盐、白糖做法:1、牛腩洗净切块,用料酒、生抽、盐腌制20分钟。2、西红柿、胡萝...……更多
别管有钱没钱,常给家人吃这4道菜,身体强壮气色好,越吃越健康
...身体强壮气色好,越吃越健康。酥软香甜的西红柿土豆炖牛腩 西红柿土豆炖牛腩是一道口感酥软、香甜可口的家常菜,汤汁鲜美,营养丰富。食材有牛腩、西红柿、土豆等,调料包括八角、生抽、番茄酱等。炖制过程中,先焯...……更多
西红别再只会炒鸡蛋了,这些做法也不错,酸甜可口,清淡解腻
...腐、青菜等,增加汤的丰富度和营养价值。三、西红柿炖牛腩材料:牛腩:500克、西红柿:3个、洋葱:1个、大蒜:适量、生姜:适量、料酒:50毫升、生抽:50毫升、盐:适量、白胡椒粉:适量、食用油:适量、清水:适量步骤...……更多
红薯和土豆都富含淀粉,如果同时食用,可能会增加胃肠道的负担
...避免与不适宜搭配的食物一同食用。 一、土豆西红柿炖牛腩所需食材:牛腩、土豆、西红柿、洋葱、大蒜、鸡精、盐、生抽、老抽、白糖、黑胡椒、食用油。具体做法:1.牛腩洗净,切块,凉水下锅,加葱姜、料酒,焯一下水...……更多
建议中老年:少吃猪肉鸭肉,多吃3种高钾肉,活力十足,少生病
...蛋白质和多种维生素,对人体健康非常有益。 西红柿炖牛腩牛肉是一种高质量的蛋白质来源,它富含维生素和矿物质,对身体健康有益。西红柿炖牛腩是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。在制作过程中,我们需要将牛肉切成块...……更多
血栓的“分解器”被发现,洋葱排在末尾,建议:敞开吃,血管变软
...,从而预防动脉硬化和血栓形成。 推荐菜谱:西红柿炖牛腩材料:西红柿4个(中等大小)、牛腩500克、洋葱半个、姜片几片、八角1个、香叶1片、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖适量、清水适量。步骤:01.牛腩切块,冷水下锅加...……更多
独家秘制!奶香咖喱牛腩,让你男朋友秒变大厨,轻松征服你的胃
...别急,今天给你们带来一道绝对让你欲罢不能的奶香咖喱牛腩,保证让你的味蕾跳舞,还能轻松让你家男朋友变身大厨哦!是不是觉得牛腩难煮烂,手残党每次做菜都怕失败?这些问题,统统不是问题!奶香咖喱牛腩,软烂入味...……更多
5种适合秋冬季吃的炖菜,荤素搭配,做法简单,适合全家享用
...它的鲜美口感和丰富营养一定会让你胃口大开。西红柿炖牛腩牛腩是一种肉质鲜美的食材,而西红柿则是一种酸甜可口的蔬菜。它们的搭配不仅可以增加菜品的口感,还能提升营养的价值。牛腩富含蛋白质和铁质,能够增强人体...……更多
它是牛肉的“克星”,炖牛肉加2个,出锅软烂鲜香,没牙也咬得动
...吧。当我们通常在家里制作炖牛肉时,最常选用的部位是牛腩和牛腱子。然而,你可能会发现,尽管你使用了相同的食材,但在家里炖制的牛肉往往不如饭店里的那么美味、软烂,且腥味较重。其实,这其中的关键在于调料的使...……更多
番茄盛季,无水番茄炖牛腩这样做,鲜嫩多汁,让人回味无穷
...当我沉浸在这番茄的海洋中,朋友分享了一个无水番茄炖牛腩的铸铁锅料理方法。据说,这种料理方法既保留了食材的原汁原味,又让牛腩在炖煮的过程中充分吸收番茄的酸甜汁液,口感鲜嫩多汁。更令人惊喜的是,这道料理还...……更多
男人不想老得快,万万别省钱,三伏天这4种食物可劲吃,身体强壮
...冰糖调味,待冰糖完全融化后即可关火享用。2.西红柿炖牛腩——滋补养颜,增强体力材料:牛腩500克、西红柿3个(中等大小)、洋葱半个、姜片几片、八角1颗、料酒适量、生抽、老抽、盐、冰糖少许、清水适量。步骤:01.牛...……更多
冬至过后,白萝卜和它是绝配,增强免疫抵抗严寒,炖上一锅真香呀
...味可口,更能增强免疫力,帮助我们抵抗寒冷。【白萝卜牛腩煲】 食材:牛腩、白萝卜、沙茶酱、葱姜蒜。1、牛腩洗净切块待用。2、白萝卜去皮洗净滚刀切块。3、葱姜蒜洗净待用,准备酱汁:碗里加入一勺沙茶酱、一勺海鲜...……更多
这些菜品制作简单,口感鲜美,非常适合中老年人食用
...和料汁,一道美味又营养的清蒸鱼就完成了。 西红柿炖牛腩牛肉是一种富含蛋白质和优质脂肪的肉类,对于中老年人来说,具有补益气血、强筋健骨的功效。西红柿富含维生素C和番茄红素,有抗氧化、抗衰老的作用,适合中老...……更多
买牛肉,行家只选“4个部位”,每一口都是精华,正确选择不后悔
...营养丰富,是一种既能满足口味又能提供能量的好选择。牛腩(Brisket)牛腩,这部分可能没有牛排那么出名,但它的美味绝对不容小觑。牛腩位于牛的胸部下方,因为这个部位的牛经常活动,所以肉质比较粗糙,但脂肪含量丰...……更多
常吃板栗可强筋壮骨,秋天中老年人和孩子可多吃
...吃板栗可强筋壮骨。秋天中老年人和孩子可多吃。【板栗牛腩煲】食材:板栗、牛腩、姜蒜、八角、香叶。1、板栗去壳去皮洗净待用、牛腩洗净切大块、生姜大蒜洗净切片、香叶八角洗净待用。 2、牛腩冷水下锅,加入少许的...……更多
关爱女性健康·膳食作品展示|西红柿炖牛腩
“关爱女性健康·乐膳好食”健康食谱有奖征集活动正在火热进行中。爱自己·爱家人·爱健康!名称:西红柿炖牛腩 成品图片:视频: ……更多
厨房里的小确幸:一碗温暖身心的牛肉西红柿汤
...柿汤,食材的选择至关重要。挑选牛肉时,建议大家选择牛腩或牛胸肉。这两种部位的肉质纤维较为细腻,炖煮后口感极佳,入口即化。至于西红柿,则要选择成熟度适中的,这样既有酸甜的口感,又能保持一定的形状,不会在...……更多
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
2025-02-01 07:35:00
春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
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常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
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【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
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