• 我的订阅
  • 头条热搜
...之际,来自广东、山东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市,组团取“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外,在全球开设店铺,面馆数量有数万家。仅在兰州市,牛肉面馆就有数千家,兰...……更多
...太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
人报甘头条  |  甘肃兰州榆中县:发展地域特色富民产业,打造牛肉拉面产教融合供应链
...,兰州被中国烹饪协会授予“中国牛肉拉面之乡”,兰州牛肉面制作技艺被列入“中国非物质文化遗产”项目,“甘肃兰州拉面师”被人力资源和社会保障部授予国家带动就业类劳务品牌。2022年8月被人社部组织的全国特色劳务...……更多
湖北面食排名前9,第一名曾是“御面”!
...5到6块之间,既实惠又美味,绝对值得一试。排名第六:牛肉面来自襄阳。这款面条是湖北襄阳人钟爱的早餐之一,在襄阳人眼中尤其美味,充满辣味和麻味,因此成为他们向外地游客热情推荐的美食之一。襄阳牛肉面的原料主...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...”而在青海,同样有一句方言:“一天不吃面食饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首届全国拉面技能大赛上,新疆维吾尔自治区共派出3支代表队,11名拉面选手将与来自全国各地的拉面精英汇聚海东一决高下。“我...……更多
兰州甘味值得细品
...从地标产品到高原夏菜,从街头风味小吃到知名美食兰州牛肉面……漫步金城,随时都能品味到那份专属于甘肃的醇厚与深邃。兰州,这座拥有悠久历史的文化古城,不仅以其厚重的历史底蕴吸引着无数游客,更以其独特的甘肃...……更多
金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展
...路、大众巷、南关等美食街上各种美味纷呈,手抓羊肉、牛肉面、烤羊肉串、浆水面、素凉面、面筋凉粉酿皮子、甜醅子、八宝醪糟,既有‘八百里分麾下炙’的大漠雄风,也有甜糯清淡的江南风味,任凭游客大快朵颐,补充能...……更多
董渝生:让重庆小面香飘世界
...奶油开花包、广式春卷等的制作。边传承边创新他让一碗牛肉面成为传奇作为土生土长的重庆人,董渝生对重庆本土的面食制作也十分感兴趣。董渝生回忆,20世纪六七十年代,重庆的面条分两种,一种是街头巷尾一些小店卖的...……更多
卤味、馄饨、爆鳝牛肉面…… 杭州市中心这几家爆火的小馆别错过
本文转自:每日商报风味杭州③卤味、馄饨、爆鳝牛肉面…… 杭州市中心这几家爆火的小馆别错过商报见习记者 赵子皓 文/摄手绘 章丹丹杭州,这座风景秀丽的江南水乡,不仅以其旖旎的自然风光著称,更以其丰富的美食文化...……更多
“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
...融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大赛旨在弘扬兰州牛肉面文化,通过兰州牛肉面人才培养、选拔、评价和激励等方面的引领示范,进一步扩大就业,助力...……更多
...)没有厨师,自助“一键”点餐,从干面粉到热气腾腾的牛肉面,整个过程最快用时48秒。11月29日中午,在市区一家面馆里,许多顾客慕名品尝科技智能的“鲜味儿”。11月28日上午,“智能无人面馆”落地鹰城。与鹰城市民见...……更多
荟萃优特 品牌经营口碑好
...朋友圈” 带动“甘味”走出去“今天,我们带着兰州的牛肉面、百合以及特色小吃在这里共襄盛举,不仅是为了品味美食,更是为了传承文化,加强交流,促进合作。诚挚邀请各位美食家莅临金城兰州,‘游黄河 逛金城 品美食...……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
本文转自:兰州日报兰州酿皮兰州早市上的甜醅子兰州牛肉面 黄河中流、两山对峙。兰州,地处青藏高原向黄土高原过渡地带,这里夏无酷暑,冬无严寒,是著名的避暑胜地;兰州,千百年来被黄河水哺育,再加之独特的地理...……更多
“免费吃面”火了,网友:这份尊重让人肃然起敬
...没有收入遇到困难,您可以来本店,告诉本店人员来份‘牛肉面不要牛肉’,吃完直接走就好,不必客气!”近日,成都一家面馆充满爱心的招牌——“免费吃面”在网上火了,来自北京、上海、广东等地的网友纷纷点赞。网友...……更多
五大美食,吃过其中的三种,才算是真正领略了这个地方的风情
...中的三种,才算是真正领略了这个地方的风情。第一名:牛肉面张掖的牛肉面以其浓郁的牛肉香味和多样的面条拉法而闻名。当你品尝到这碗热气腾腾的牛肉面时,你将沉浸在浓郁的牛肉汤汁中,感受到牛肉的嫩滑口感。这是一...……更多
养殖业 迎来牛气冲天的好时候
...提高全市畜禽养殖业的规模化、集约化水平。我市通过“龙头企业+养殖基地+规模养殖场+专业合作社”的发展模式,建立和强化产业链、利益链联结机制,促进资源要素和市场要素的有机结合,把省会城市的政策、技术、区位...……更多
10款汤面做法大揭秘:轻松掌握家常美味,做出一碗暖心好汤面!
...鲜香完美融合,再加上面条的爽滑,让人回味无穷。红烧牛肉面:经典的中华面食,牛肉醇香浓郁,面条筋道有嚼劲。一碗红烧牛肉面,既满足了味蕾,也提供了充足的能量。财鱼面 :财鱼的鲜嫩与面条的爽滑交织在一起,再...……更多
甘肃省文旅厅组织召开“如意甘肃·一面之缘”数字化赋能文创产品展示会
...一面之缘”数字化赋能文创产品展示会在兰州召开。兰州牛肉面作为全国唯一入选国家非遗项目的面食手工制作技艺,凝结着甘肃劳动人民的智慧。近年来,牛肉面经营模式不断探索创新,业态不断延展丰富,已成为一个涵盖科...……更多
春节不停工 保供不掉线
...祥集团董事长陈福祥表示,这是作为农业产业化国家重点龙头企业应担起的社会责任。秀出职业精神 一线工作负责到底 凌晨4点多,满载面包的货车从位于同安的安德鲁森烘焙工业园出发,赶在6点30分前将产品送进全厦门的安德...……更多
...多种做法,我们常吃的包括:汤面,如番茄鸡蛋面、红烧牛肉面等,可以带汤一起吃,不过,面汤中普遍含盐较高,要少喝;捞面,是把面条沥干后加上调料菜码拌食的,像凉面、炸酱面等,有人爱把面条放到冷水中冲两次,那...……更多
方便面市场硝烟四起,它依旧是王
...了高速发展的黄金时期。其中,康师傅以味道浓郁的红烧牛肉面席卷市场,凭借着便捷、美味、价格实惠等优势,以及区域口味与创新并重、质与量同时要求的运营策略,康师傅稳居大陆方便面市场龙头,巅峰时期市场占有率高...……更多
聊聊一碗牛肉面背后的大国争霸史
...胜数,但能够以单一美食撑起一家小店门面的,唯有兰州牛肉面。牛肉面,既是美食,又是主食。既是小吃,又是正餐。汤、菜、面、肉、荤、素俱全!由南到北、向西向东,行走在华夏任何一个城市,你总能碰到一家牛肉面馆...……更多
探秘“雪龙2”号上的美食生活
...下,我们都会尽量满足。”一次,有队员留言想吃家乡的牛肉面,这让后厨团队有些为难。“牛肉面不难做,但要做得正宗一些,就需要手拉面,可船上100多人,任务量不小。”秦冬雷说,大家讨论后,还是一致赞成要做。做牛...……更多
六畜与太牢之首,牛作为农耕文明象征的地位嬗变
...,更是催生了更多的舌尖上的享受。其中最著名的莫过于牛肉面。 面条原本是平平无奇的面食,可是当你在刚刚出锅的面上,浇一勺浓厚香醇的牛肉汤,堆上几片肉食扑鼻的熟牛肉,配上青蒜白萝卜,撒上切碎的香菜,就着辛...……更多
爱心商户连夜赴地震区为受灾群众煮水饺
...赶赴震区,自带物资和炉灶,为受灾群众免费制作水饺和牛肉面,让大家在经历惊心动魄的一夜后吃上一口热乎饭。20日,其中一家爱心商户告诉北京青年报记者,经过一天时间,他们已经煮了两三千斤水饺,还消耗了4000斤面粉...……更多
...菜、熟花生米、榨菜等近二十种。有臊子的则是杂酱面、牛肉面、肥肠面、酸菜肉丝面等。一碗重庆小面麻辣当先,面条筋道,汤鲜而味醇。来来往往的食客们往那露天搁着的凳子上一坐,痴心等着。就像此刻我在巷角的小店,...……更多
传承百年的“一碗面”为什么能“香”一座城?
本文转自:中国新闻网【同期】您知道兰州牛肉面多少钱一碗吗?【解说】连日来,记者在甘肃兰州街头随机采访,几乎所有本地人都能脱口而出,“八块一碗”。一碗面,一锅汤,能折腾出多少门道?兰州牛肉面传承至今已...……更多
“一带一路” | 兰州大学教授Salama的这5年:对中国的热爱从一碗牛肉面开始
...来自埃及的教授Salama在兰州一天,由一碗热气腾腾的兰州牛肉面开启。在9月接受采访时,他用中英文混搭的方式向上游新闻记者强调:“I love 牛肉 noodles。”​来中国生活和工作5年后,Salama说自己爱上了中国,并希望长期贡献...……更多
三餐来一份红烧牛肉面,简单解馋,滋补营养,家人赞不绝口
三餐来一份红烧牛肉面,简单解馋,滋补营养,家人赞不绝口红烧牛肉面是一道以牛肉、面条等为主要食材制作的美食,其色泽红亮、味道香浓,是中华传统美食之一。红烧牛肉面的食材包括:牛肉:300克面条:200克小白菜:10...……更多
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...国新闻网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日,200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州,同台竞技,展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新,更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日,甘...……更多
更多关于国内的资讯:
宝塔桥司法所组织开展青少年爱国主义教育
为加强社区青少年爱国主义教育。近日,南京市鼓楼区司法局宝塔桥司法所关公站联合燕江路社区,组织辖区20余名青少年学生走进颐和路社区将军馆参观学习
2024-08-09 14:40:00
展现巾帼“新”力量!黄桥荷漾悦邻妇女联合会正式成立
江南时报讯 为落实“三新”领域妇联组织全覆盖工作,推动妇联工作向基层延伸、向新领域拓展,苏州市相城区黄桥街道荷漾悦邻妇女联合会成立并召开第一届一次执委会
2024-08-09 14:40:00
苏州黄埭镇领导看望慰问高温一线岗位工作者
江南时报讯 道一声辛苦,送一份清凉。近日,苏州市相城区黄埭镇党委书记夏赵云,镇党委副书记、镇长周晓军,镇人大主席王少辉
2024-08-09 14:40:00
多彩贵州黔西南研学之旅夏令营在兴义开营
多彩贵州网讯(本网记者 秦丽 李凯)8月9日,多彩贵州黔西南研学之旅夏令营开营仪式在兴义市笔山教育院举行。来自西班牙、法国
2024-08-09 14:41:00
多彩贵州网讯(本网记者 杨婧)近日,黔西南州水务局组织普安县人民政府、普安县发改局、普安县水务局、普安县农业农村局等相关部门组成验收委员会
2024-08-09 14:42:00
再创新高!8月5日贵阳地铁线网客运量达93.84万人次
多彩贵州网讯(本网记者 杨昌鼎)8月9日,记者从贵阳市城市轨道交通集团有限公司获悉,8月5日贵阳地铁线网客运量再创新高
2024-08-09 14:42:00
多彩贵州网讯(本网记者 杨昌鼎)8月9日,记者从贵阳市公交公司获悉,从8月10日开始开通B292路区间车。线路具体走向及停靠站点
2024-08-09 14:42:00
遵义余庆:因地制宜发挥优势 发展壮大特色产业
多彩贵州网讯(本网记者 杨婧 通讯员 李宁)“一天发货1.5到2万包,大概是300到450件,主要发往内蒙、新疆、宁夏等地
2024-08-09 14:43:00
南明区:全力打造乡村旅居示范带 建设宜居宜业和美乡村
眼下,一年一度的避暑旅居季正到来,贵阳市南明区永乐乡“干井村—水塘村”作为贵阳贵安着手打造10条“五治”集成暨“爽爽贵阳·旅居生活”示范带之一
2024-08-09 14:43:00
佳期有约 陕西西咸新区昆明池七夕爱情文化月系列活动明日启幕
“天阶夜色凉如水,卧看牵牛织女星”。农历七月初七,七夕佳节,一个因浪漫爱情故事演变而来的节日,在中华民族代代相传绵延至今
2024-08-09 14:44:00
多彩贵州网讯(本网记者 杨婕)近日,共青团贵州省委印发《贵州共青团促进青年就业三年行动方案(2024—2026年)》,将促进青年高质量充分就业作为今后一个时期贵州共青团的重要工作任务
2024-08-09 14:44:00
“秋意”(11) | 上游主题摄影征稿作品展——邹强作品
秋天,是一个充满诗意与韵味的季节。在五彩斑斓的秋意中,蕴藏着成熟之美,收获之悦。世间处处彰显着绚丽与成熟,感受到丰收的喜悦
2024-08-09 14:44:00
帮帮哥来了【139】规范流动摊贩的有益尝试
群众呼声,一问到底大家好,我是帮帮哥日前,“天眼问政”栏目对贵阳市花溪区溪北街道吉麟路两侧商贩“摆地摊”影响车辆、行人通行一事进行了报道
2024-08-09 14:44:00
多彩贵州网讯(本网记者 李高静)近日,黔南州瓮安县纪委监委联合县教育局举办“清廉瓮安·我来说”家风家训故事演讲比赛。此次家风家训故事演讲比赛在全县各中小学进行
2024-08-09 14:44:00
文明一分钟|群众爬山意外摔倒,民警护送就医
欢迎收听《文明一分钟》。今天是2024年8月9日星期五。今天的文明时事:1)“拾古汲今·中华历史文化遗产交流系列活动”举办由国务院新闻办公室五洲传播中心和东京古禅美术馆共同主办的
2024-08-09 14:45:00