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“免费续面”的马记永,让打工人吃个饭都社恐
...转载自氢商业(ID:Qingshangye666)作者:嘴嘴“现在的网红牛肉面怎么既没有肉也没有面?”“没有”是有些夸张了。此前的牛肉面馆师傅们在切肉上都具有一定造诣,面对硕大的红色肌理小肉手不抖眼不跳轻轻松松切出薄如蝉翼...……更多
用“免费续面”做噱头的网红牛肉面,面量小到塞不满牙缝
...续面羞耻」让打工人不敢多吃?作者 | 嘴嘴“现在的网红牛肉面怎么既没有肉也没有面?”【没有】是有些夸张了。此前的牛肉面馆师傅们在切肉上都具有一定造诣,面对硕大的红色肌理小肉手不抖眼不跳轻轻松松切出薄如蝉翼...……更多
...东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市,组团取“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外,在全球开设店铺,面馆数量有数万家。仅在兰州市,牛肉面馆就有数千家,兰州也被称作“牛肉面...……更多
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...国新闻网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日,200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州,同台竞技,展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新,更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日,甘...……更多
...文转自:新民晚报默音在很长一段时间里,我都以为兰州牛肉面必须是咖喱牛肉汤底。此误解主要来自上世纪90年代上海大街小巷的面馆,招牌通常是“兰州牛肉拉面”,后来有位兰州朋友向我科普,在她的家乡,就叫“牛肉面...……更多
聚力壮龙头 串起产业链
...产业高质量发展”系列报道之产业篇图为“蘭啵旺”兰州牛肉面智能化生产线编者按兰州,这座历史悠久的城市,正以其独特的魅力与活力,积极响应强省会行动,推动高质量发展。日前,兰州市委召开专题会议研究推进兰州牛...……更多
传承百年的“一碗面”为什么能“香”一座城?
本文转自:中国新闻网【同期】您知道兰州牛肉面多少钱一碗吗?【解说】连日来,记者在甘肃兰州街头随机采访,几乎所有本地人都能脱口而出,“八块一碗”。一碗面,一锅汤,能折腾出多少门道?兰州牛肉面传承至今已...……更多
讲出好故事 铸造大品牌
...文化名家、地方文化研究者燕兵在他所著的《兰州味道 牛肉面的故事》书中如此写道。燕兵认为,绵延不绝的丝绸之路贯通东西,用时间的力量积淀出这一碗面。这一碗面初创伊始,就融汇了各族人民的劳动和智慧,共同造就...……更多
孔德辉:一颗匠心做拉面
...转自:海东日报□本报记者 赵新秋 摄影报道说起安泊尔牛肉面,但凡吃过的人无一不竖起大拇指。经过10多年的传承发展,更新迭代的安泊尔牛肉面改名为兰亭安泊牛肉面,老板孔德辉“坐镇”的面馆坐落在西宁市城东区夏都...……更多
男子怒怼牛肉面里没有肉,店家回应:牛肉面就这样,网友晒图打脸
...面”里牛肉的问题这不,北京一男子和朋友路过一家兰州牛肉面,本打算饱餐一顿,结果却因为里面牛肉的问题,被店家气饱了男子吃牛肉拉面没牛肉,店家淡定回应:这就是传统牛肉面北京一位男士在社交媒体上发帖,引来了...……更多
黄河美食|兰州牛肉面:一座城一碗面
...河穿城而过的西部城市,日夜奔流的黄河水与鲜香劲道的牛肉面是兰州人生活的日常。常会有人说:兰州人的一天,是从一碗牛肉面开始的。 在兰州的大小街巷,遍布牛肉面馆,从曾经的几十家,到现在的一两千家,在兰州,...……更多
一碗30元,网红面馆卖不动了
...陈香贵开放加盟的广告,推广中这样写道,“陈香贵兰州牛肉面,全球诚邀合伙人!成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中,有50-80万、80-120万、120万-150万,以及150万以上的选项。而在陈香贵官方微信公众号上,申请成为...……更多
“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
...融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大赛旨在弘扬兰州牛肉面文化,通过兰州牛肉面人才培养、选拔、评价和激励等方面的引领示范,进一步扩大就业,助力...……更多
秦海璐一句话捧红神秘面馆!酒仙桥“北京醉好吃”的牛肉面大揭秘
...海璐在节目中的一句话,让酒仙桥这家“中国兰州马艾萨牛肉面”瞬间火爆京城!传闻这家面馆是“北京醉好吃的兰州人做的牛肉面”,令人心动不已,想要一探究竟。这家面馆在酒仙桥地区早已小有名气,不仅经常能看到开着...……更多
兰州:舌尖上的牛肉面
5月26日,顾客在兰州市城关区的一家餐馆吃兰州牛肉面。兰州牛肉面制作技艺是国家级非物质文化遗产。兰州牛肉面传承了传统制作技艺中类型丰富的面条规格,有毛细、三细、二细、二柱子、韭叶、荞麦棱、薄宽、大宽等类...……更多
姜花:这碗面成就了我
...道深秋悄然而至,在凉飕飕的天气里,来一碗热乎暖胃的牛肉面再合适不过了。一大早,记者来到海东市乐都区的“姜氏大碗王”牛肉面店。推门而入,热气腾腾的内部环境瞬间让人身感温热,目之所及,几口大锅冒着热气。一...……更多
马银:留住传统拉面制作技艺
...日,一场秋雨后的清晨,记者来到了海东市平安区小西湖牛肉面店,推门而入,一股浓香的牛肉面味儿顺着鼻腔蔓延到口腔。细长劲道的拉面,青绿色的香菜和葱花,散发着浓香的牛肉块,红润鲜亮的辣椒油……小小的一碗拉面...……更多
明天来吃牛肉面,我请你
...感日报甘肃“拉面小哥”在抖音给安陆民警留言明天来吃牛肉面,我请你\"拉面小哥\"在\"抖音\"平台给民警留言。右图:警向\"拉面小哥\"赠送反诈纸杯。警向\"拉面小哥\"赠送反诈纸杯。 本报讯 全媒体记者卫冬 通讯员徐...……更多
爱心商户连夜赴地震区为受灾群众煮水饺
...赶赴震区,自带物资和炉灶,为受灾群众免费制作水饺和牛肉面,让大家在经历惊心动魄的一夜后吃上一口热乎饭。20日,其中一家爱心商户告诉北京青年报记者,经过一天时间,他们已经煮了两三千斤水饺,还消耗了4000斤面粉...……更多
潍坊临朐:暖胃又暖心!一碗面“拉”出民族团结协奏曲
...享受到了一场视觉和味觉俱佳的拉面盛宴,吃着香喷喷的牛肉拉面,他们不停地连声称赞:“好吃!真好吃!师傅现场拉的面特别的香!”看着一碗碗暖胃又暖心的拉面,我们不禁好奇其这背后有哪些不为人知的故事呢?热心送...……更多
...家”。据11月4日《工人日报》报道,在甘肃兰州,“兰州牛肉面”是一个独具城市标志意义的特色产业,也是经营门店遍布大街小巷、就业灵活分散的小微经济体。兰州工会在加强基层组织建设过程中,全面推进以“牛肉面经营...……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
本文转自:兰州日报兰州酿皮兰州早市上的甜醅子兰州牛肉面 黄河中流、两山对峙。兰州,地处青藏高原向黄土高原过渡地带,这里夏无酷暑,冬无严寒,是著名的避暑胜地;兰州,千百年来被黄河水哺育,再加之独特的地理...……更多
金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展
...路、大众巷、南关等美食街上各种美味纷呈,手抓羊肉、牛肉面、烤羊肉串、浆水面、素凉面、面筋凉粉酿皮子、甜醅子、八宝醪糟,既有‘八百里分麾下炙’的大漠雄风,也有甜糯清淡的江南风味,任凭游客大快朵颐,补充能...……更多
人报甘头条  |  甘肃兰州榆中县:发展地域特色富民产业,打造牛肉拉面产教融合供应链
...,兰州被中国烹饪协会授予“中国牛肉拉面之乡”,兰州牛肉面制作技艺被列入“中国非物质文化遗产”项目,“甘肃兰州拉面师”被人力资源和社会保障部授予国家带动就业类劳务品牌。2022年8月被人社部组织的全国特色劳务...……更多
来尝尝27年前的味道
...曾经在杭大的你是否记得这碗面来尝尝27年前的味道招牌牛肉面最近,有粉丝向钱江晚报记者报料,杭州下沙4号大街西子阳光星城物美超市的食光里美食城,开出一家来师傅面馆,老板正是27年前杭州大学后门的网红面馆老板来...……更多
...一线去支援。“村党支部要组织人员去中川乡给乡亲们做牛肉面,村民可以报名去做志愿者。”当天晚上,韩成录在巴子沟村微信工作群发布语音消息。“我要去。”“我也去。”“我现在就可以出发。”……有多年拉面经验的...……更多
中国面食界“山西论剑”:探讨非遗面食之未来
...兰州拉面、饺子、重庆小面、包子、拉面、杭州小笼包、牛肉面等7个关键词。2021年,“面食类”相关关键词的搜索量较2020年整体增幅为11%,其中,“面”“牛肉面”等关键词搜索量同比2020年增幅超过50%。“近3年,面食类门店...……更多
2022-12-17 19:28面食,山西,中国
...意方向走路10分钟,都可找到一家或几家热气腾腾的兰州牛肉面馆。兰州牛肉面产业可谓是“百花齐放”,每个兰州人心里都有一家自己最偏爱的牛肉面馆,这就是兰州牛肉面的“江湖”。据了解,兰州市现有牛肉面店近两千家...……更多
揭秘一碗好吃的面怎么做出来最美味,开家面馆如何兑汤汁?
...汤品。需根据面馆的主题来做出选择,比如,若经营的是牛肉面馆,最理想的做法便是选用正宗的炖牛肉汤,这样才更加地道!目前,许多汤面馆已不再使用纯正的“绿色”食材进行炖汤,这是因为纯正食材成本过高,因此多数...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
...统计,仅在2021年,以马记永、陈香贵、张拉拉为代表的牛肉面品牌,以及五爷拌面,还有腾讯投资的和府捞面等品牌,总融资额超过14.4亿元。最风光的时候,马记永、陈香贵估值超过10亿元,遇见小面估值达30亿元,和府捞面于...……更多
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广东两外卖员打架相拥5分钟,有人起哄喊:在一起!
都知道生活里难免会有磕磕碰碰的,在出现磕碰情况时互相理解下就好。有时难免也会起冲突,一方觉得是没什么大不了,一方觉得对方态度不好
2024-07-09 10:22:00
妻子车祸获赔40万,回趟娘家少38万,丈夫:不把钱拿回来就离婚
妻子出车祸获赔40万赔偿金,出院后却将这笔钱全部交给了母亲,回趟娘家少38万。丈夫不乐意了:在医院为了抢救你,我们家花了十几万
2024-07-09 10:23:00
男子当上“非洲酋长”,封地百亩可三妻四妾,如今怎么样了
在非洲当酋长是一种什么体验?拥有500亩的封地,可以娶10个妻子,爵位可以世袭,在非洲,是仅次于土皇的存在,拥有无上权力
2024-07-09 10:24:00
手机外放声音太大被劝阻,女子回怼:太平间没声音
近日,在上海的一列地铁上,有一名身着粉色衣服的女乘客在看手机视频,由于该女乘客的手机外放声音太大,影响到了别人,于是,同车的另一名身着紫红色衣服的女乘客便走上前去进行提醒
2024-07-09 10:28:00
女子怕家暴不愿结婚,父亲:你天天半夜磨刀
引言家暴是家庭暴力的简称,是指家庭成员之间的打架现象。家暴既存在于兄弟姐妹之间,也存在于夫妻之间。专家称,家庭暴力是一种由来已久的社会现象
2024-07-09 10:29:00
男子操办酒席却没人到场,知情人:他给母猪庆生,半年办6场
引言“酒席”一词出自《梁书·韦粲传》一文中,在该篇文章中有这么一句话:“右卫朱异尝於酒席厉色谓粲曰:‘卿何得已作领军面向人
2024-07-09 10:30:00
老汉到警局躲雨,一条彩信帮警方破获大案
2016年,福建郭老汉闲来无事出门散步,一场大雨却改变了大爷的路线,满身狼狈的郭老汉,被民警的一杯水打开了话匣子。谁知跟民警聊个家常的郭大爷
2024-07-09 10:31:00
127岁长寿老人,从清朝活到20年,13个子女却“无人活过18岁”
田龙玉,从清朝一直活到2020年,她比新中国的年纪还要大,是一个不折不扣的跨世纪老人。都说过得舒心的人最长寿,然而127岁田龙玉老人却经历了半生苦难
2024-07-09 10:33:00
小伙一出高考考场就哭着当众给母亲下跪,后来考了多少分?
2019年高考,考试结束后众多考生出考点,一位安徽的考生,一出来就流着眼泪当众给母亲跪下了。全然不顾身边人错愕的表情,这一跪直接上了热搜
2024-07-09 10:34:00
女子为救弟弟打掉双胞胎,婆婆痛骂:“你是我家的罪人”
用两条小生命换一条生命,这看起来似乎并不值得。可如果其中一方是还没有出生的胎儿,另一方是相伴多年的至亲弟弟呢?2015年
2024-07-09 10:35:00
陕西12岁男孩路边捡女婴,执意将她养大,娶妻子回来当“娘”
“爸,妈,我捡到个女娃娃!”1994年5月的一天,陕西省商洛市商南县,刚去上学没多久的陈定邦突然激动地大喊着跑回了家。父亲还以为儿子出了什么意外
2024-07-09 10:36:00
太空百慕大三角:曾摧毁日本卫星
在近地轨道有一个被称为“太空百慕大三角”的区域,它位于南大西洋上空,从智利延伸到津巴布韦。科学家发现这个区域的磁场相比于范艾伦辐射带的其他部分要弱得多
2024-07-09 10:37:00
四川17岁少女算命时被“侵犯”,大师狡辩:我“肾虚”没能力
2019年5月15日晚,一个年轻的小姑娘慌里慌张地冲进四川南充营山县西城派出所。“警察同志,我遭人强奸了!”报案的小姑娘名叫赵小兰
2024-07-09 10:38:00
河南大叔瞒着家人捐出13万,当地政府:退回12万
2020年,一场突如其来的新冠疫情打破了所有人的生活,工厂停工、商场停业……身边的一切都被按下了暂停键。新闻上,每日播报的疫情消息无不牵动着每一个国人的内心
2024-07-09 10:39:00
轰动全国的“北大保安高考第一人”张俊成,如今怎么样了?
他是北京大学的保安,体面工作的背后却因为“胸无点墨”而遭到外国人的嘲讽。为了改变这种现状,他苦读三年多,每日只睡三四个小时
2024-07-09 10:40:00