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便利店里能开小灶了 你喜欢这样的烟火气吗
...店里,出现了一块“热气开灶”的现做区域,可现做红烧牛肉面、热压三明治、烤红薯。昨天下午,我去网友爆料的这家便利店看了看,吃上了一碗“广告”中的同款牛肉面。这家便利店在文三路的东部软件园附近,从沈塘桥地...……更多
演员孙茜:把家乡讲给你听
...界纷繁,洗一把黄河水的脸便是清凉。人情冷暖,干一碗牛肉面的汤热血胸膛。”这是演员孙茜在她的孩子百天即将到来时,全家人从北京选择坐火车回到家乡兰州的路途上,写给孩子的一封信中的其中两句。在她的内心深处,...……更多
本文转自:农民日报兰州牛肉拉面立法之后,是否能约束全国各地每家兰州拉面的质量,效果还有待验证。相较立法而言,不妨让市场说话,有纯正风味的兰州拉面馆,自然会在消费者的认可中良性发展。从经营角度来说,一...……更多
首届青海拉面美食文化节:展示独特拉面文化
...本文转自:中国新闻网中新网西宁5月3日电 题:首届青海拉面美食文化节:展示独特拉面文化作者 陈宗淇时值“五一”国际劳动节,主题为“青海拉面未来可期”的首届青海拉面美食文化节在青海省西宁市城东区新千广场拉开...……更多
...和谐令人动容,总有一种昂扬给人力量。“乡亲们,免费牛肉面好了,大家快来吃了……”12月21日中午,道帏藏族乡牙木村党员活动中心广场上,一名戴着眼镜、身穿淡黄色棉袄的中年男子,在集中安置点外大声吆喝。驻村第...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...文军和秦伟的感受。2022年2月,连续从业二十多年的兰州牛肉面行业资深人士秦伟,开创了自己的品牌“秦伟伟兰州拉面”,从6月开出第一家门店,一年半后的今天,已经有近100家门店,基本以加盟为主。 “秦伟伟兰州牛肉面...……更多
甘肃省文旅厅组织召开“如意甘肃·一面之缘”数字化赋能文创产品展示会
...一面之缘”数字化赋能文创产品展示会在兰州召开。兰州牛肉面作为全国唯一入选国家非遗项目的面食手工制作技艺,凝结着甘肃劳动人民的智慧。近年来,牛肉面经营模式不断探索创新,业态不断延展丰富,已成为一个涵盖科...……更多
本文转自:农民日报兰州牛肉拉面的招牌早已走出本省,而此前也有外省消费者在山寨拉面店“踩坑”,不免影响了兰州牛肉拉面的品牌形象。在笔者看来,这与其没有统一规范管理有很大关系。因此本次地方出台立法,对推...……更多
...协作资源优势,联合南京市合力打造“河湟田园-青海牦牛肉拉面”品牌,扶持西宁籍拉面从业人员在南京市大学、工业园区、市区开办拉面窗口、门店,致力于打造“纯青海原材料”的牦牛肉拉面。拉面从业人员代表纷纷表示...……更多
...组选手获得奖牌,青海福犇福餐饮有限公司、广东省西雁牛肉面餐饮有限公司、姜氏大碗王餐饮有限公司分别获得基本功项目、调汤项目、成品项目金奖。青海省总工会党组成员、副主席吴有祯表示,大赛的成功举办,是中华全...……更多
百姓记录|他可能是重庆最爱吃小面的人 一年吃了上百家小面
...面还得赶早!他曾光顾过一家开在渝中区家属楼里,专做牛肉面的面馆,每天供不应求。但老板坚持每天只卖几十斤牛肉,有时不到12点就卖光了。这家店时常被顾客“骂”:“我跑了这么远,都吃不到一碗面,这算开什么店嘛...……更多
想解馋又营养,少吃点猪肉吧,换吃这两种食物,大人小孩都爱吃
...又不油腻。你知道吗,拉面馆里它可是大热门呢!每次吃牛肉面时,我都会再点一盘凉拌牛肉,简直是绝配,太美味了!洋葱这蔬菜真的很赞,它味道辛辣,不仅可以生吃、清炒,还能凉拌,简直就是天然的消毒杀菌小能手。跟...……更多
何来一“面”之缘 听我“面面”俱“道”
...载“玲珑拨鱼”的制法为:将面粉加水调成糊状,将适量肥牛肉或羊肉切成细末,加入面糊浆中搅匀,再用匙子拨入沸水锅中,煮至面浮肉沉如玲珑状时,下入食盐、酱油、川椒末和少量食醋调和均匀,装碗供食。因用匙子将面糊拨入沸...……更多
网红晋妈面馆开业惹争议!一碗面高达138元,两辆百万豪车撑场面
...,600克的海黄鱼加上250克的手擀面,售价在138元,200克的牛肉加上200克的面售价在88元。其实站在另一个角度来分析,这样的价格也算是中规中矩,首先面条属于手擀,自然在价格上要高一些,海黄鱼本身的价格也比较高,再者...……更多
...少两、高价宰客事件登上热搜。1月28日,一位网友发布的牛肉面量化公示牌的照片,让山西忻州古城景区成为“一股清流”。其背后是,景区坚持开展餐饮量化公示工作,目前景区内完成量化的店面已经超过60家。在一些旅游景...……更多
叶如萱 最喜欢爸爸面馆的小面味道
...从记事的时候起就经常吃面,最初的鸡蛋面,再到后来的牛肉面、炸酱面,她吃过的小面种类很多,在同学眼中是一名小小美食家。“做炸酱的工序有点复杂,我还需要家长的帮助才能做出一碗好吃的面条,等我放假有时间了,...……更多
高攀不起的吉野家,在中国悄悄凉透了
...漂浮的酸味肉沫,过期了的干瘪蔬菜,以及没进垃圾桶的牛肉汤汁杯……令人触目惊心。再钟爱吉野家的老粉看了都得摇头。作为红极一时的“网红日式快餐”,吉野家曾满足许多人对日式风味的幻想,如今却“丑闻缠身”。无...……更多
驰援甘肃途中,河南一救援队服务区吃拉面,兰州老板拒收钱
...报·豫视频记者,晚上8点半左右他们在服务区吃饭,吃的兰州拉面,点了7碗面10个鸡蛋,当要扫码付钱时被老板阻拦。杨世平介绍,开始老板就问他们是不是去救援的,他们没有承认,但还是被老板猜出来了。吃完饭,杨世平一...……更多
...口味上做加法,更要在拳头产品上找增量。比如,“红烧牛肉面里没牛肉”曾是不少人收获的“社会第一课”。如今,某品牌推出的一款新品,以大块牛肉还原广告图片,在提高产品口感的同时,真实的牛肉块也让消费者感到物...……更多
为她点赞,为昆明点赞!这是一通从成都打来的电话……
...。中午12点多过安检后,他们在登机口附近的杨裕兴原汤牛肉面吃了拉面,还在机场内买了鲜花饼等特产才登机。上飞机刚坐稳,肖女士的父亲掏口袋才发现手机不见了,当时要下飞机去找已经不大可能。肖女士拨通父亲的电话...……更多
一份麻辣烫引来网友市民热捧
...了天水在这里一定要体验下。”跟天水麻辣烫比邻的兰州牛肉面、武汉热干面等美食展台也人气旺旺。记者在美食就餐区遇到一对老夫妻和女儿一家三口来逛展,他们点了天水麻辣烫、兰州牛肉面等几种小吃分食品尝,女儿说不...……更多
美食,从早茶开始
...忠市民都是早茶美食文化节的推介官。清晨,老何记早茶牛肉面店迎来了客人。一碗热气腾腾的牛肉面,一壶沁人心脾的八宝茶,几份色味俱佳的小菜和面点……构成了吴忠人的特色早茶。“我们这小菜和面点的种类特别多,我...……更多
...展主办,甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、 兰州牛肉拉面国际联盟承办。记者从会上了解到,甘肃金味德集团与培黎学院、兰州资环大学等联合发起成立了海外中华美食文化技艺研学体验培黎工坊。目前已经在新西兰、...……更多
四川内江:立足地方特色食品产业  打造“中国甜食之都”
...内涵还原本土美食风味很多人说,内江人的一天是从一碗牛肉面开始。内江牛肉面面条劲道细滑、牛肉绵香化渣、汤底麻辣鲜香,素有“巴蜀小吃之首”的美誉。如何将这一碗面原汁原味地呈现在全国人民的饭桌上,这是内江长...……更多
地震已造成甘肃105人死亡 救援安置工作正在进行
...共有30多人不幸遇难。临近中午,社会人士支起的“爱心牛肉面”摊已经冒出热气,排队的人群绵延数十米,“爱心面”正以每分钟6碗的速度送给受灾群众,热腾腾的拉面让现场的群众和关注灾情的祖国各地的群众心中都感觉到...……更多
E姐信箱 | 你的专属“普鲁斯特时刻”是什么样的?
...058f82c7e9ee1.jpeg\"/>03 看到初恋男友的婚纱照,牛肉面都不好吃了 家乡在淮安,中学在县城寄宿,半个月或每个月回一次家,每次回家,我妈就会给我买苹果带着。现在过年回家,我妈还会批发好多苹果放在家里...……更多
日元大贬值下的日本:外国游客更多了,大白菜、牛肉面都在涨价
...一盒香烟86年的时候卖170日元,现在卖到了540日元。谈及牛肉面的涨价,倩倩表示,近期一碗日本牛肉面大概涨了200到300日元,以前在拉面店一碗牛肉面的价格大多在800至900日元。旅日学者陈同辉向澎湃新闻(www.thepaper.cn)分析称...……更多
余生,懂别人的婉拒,也会婉拒别人
...没事,还是帮他带回来一份吧。没办法,只能帮他带一份牛肉面回来!带回来的时候,面坨了,他便说不好吃了,什么的,还说不能带个其他的面,但实际上公司周围的只有牛肉面馆啊!当说起饭前的时候,本来十八块钱的牛肉面...……更多
...的文化发展成果,集中展示独具特色的非遗文化以及兰州牛肉面、天水麻辣烫等甘肃美食。“1+3模式”即一个甘肃主题馆+三个标准展位。甘肃主题馆位于深圳国际会展中心文化产业综合展9号馆,以“如意甘肃”为主题,场景化...……更多
牛肉面馆□李培竹吕勇面馆位于老街囗,邻近繁华大道,地段优越。做的是湖北襄阳人习惯吃的牛油、牛肉(杂)面;少说也有二十几年的光景了。面馆是吕勇老娘开起来的。吕勇老爹去世早,留下老少七八囗人要吃喝,他老...……更多
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白灼虾,家常美味的最佳实践!学会这些技巧,虾肉更嫩更鲜美
白灼虾,作为一道海鲜美味,以其清淡鲜美、口感嫩滑而备受喜爱。然而,要想做出一盘虾肉鲜嫩,口感绝佳的白灼虾,掌握一些小技巧是必不可少的
2024-07-22 09:17:00
鱼中极品,美味无限:黑鱼怎么烧制大揭秘
鱼肉鲜嫩、营养丰富,而在众多鱼类中,黑鱼更是被誉为鱼中极品。今天,让我们一同揭秘如何烧制黑鱼,使其在餐桌上焕发出最诱人的美味
2024-07-22 09:17:00
拌面小百科:打造美味拌面的绝佳做法大揭秘
拌面,作为一道简单却美味的传统面食,早已深受人们的喜爱。但如何在家里制作出一碗既美味又有嚼劲的拌面呢?本文将为您揭示多种拌面的制作方法
2024-07-22 09:18:00
冰糖梨水打造冬日暖胃新宠,冰糖梨水的正确做法
寒冷的冬日,一碗暖胃的冰糖梨水是让人倍感温馨的美味。然而,如何才能在家中轻松调制出口感醇香、滋补养颜的冰糖梨水呢?本文将为您详细介绍正确的做法
2024-07-22 09:19:00
美味馒头的秘密:揭示蒸馒头的5个诀窍
馒头,作为中国传统的主食之一,一直以其软糯可口的口感受到广大食客的喜爱。然而,要想做出香气扑鼻、口感绵软的美味馒头,可是有不少窍门的
2024-07-22 09:19:00
探秘美食艺术:八爪鱼如何做出令人陶醉的美味
八爪鱼,是一道令人垂涎欲滴的美食,其肉质鲜嫩,口感丰富,一直以来备受美食家们的钟爱。然而,要想做出一道令人陶醉的八爪鱼
2024-07-22 09:20:00
淡水鱼美味烹饪全攻略,简单步骤教你做出香醇美味
淡水鱼,是我国许多地区的美食代表,它肉质鲜嫩,味道鲜美。但是,许多人对于淡水鱼的烹饪方法感到头疼,不知如何下手。本文将为您详细介绍淡水鱼的烹饪技巧
2024-07-22 09:20:00
芝麻糊大揭秘:哪个牌子才是味蕾的极致享受?
芝麻糊,作为中华美食文化中的一颗璀璨明珠,一直以其绵密的口感和香醇的滋味深受人们喜爱。然而,在琳琅满目的芝麻糊品牌中,哪个才是真正的味蕾之王
2024-07-22 09:21:00
鲜活三元,品质无忧:揭秘三元牛奶的制胜之道
在如今健康饮食备受关注的时代,牛奶作为一种常见而重要的营养食品,备受人们喜爱。而在众多牛奶品牌中,三元牛奶因其鲜活的生产工艺和高质量的产品而备受好评
2024-07-22 09:22:00
香软美味,一口吃不够的萝卜包子馅的独家制作秘籍!
在面点美食中,萝卜包子以其独特的口感和香气赢得了许多食客的喜爱。然而,很多人在制作萝卜包子馅时总是遇到各种问题,不知如何才能做出更好吃的馅料
2024-07-22 09:22:00
高血脂要少吃红枣,越吃血液越黏稠?医生:3种食物,血脂高少碰
随着生活水平的提高,高血脂问题逐渐成为了影响人们健康的一大隐患。高血脂不仅容易导致心血管疾病,还可能引发一系列健康问题
2024-07-22 09:50:00
大鱼大肉并非高血脂“根源”,告诫:这2物才是,劝你切莫贪吃
随着生活水平的提高,人们在日常饮食方面也是越来越丰盛,但是随之而来的却是一些健康问题,严重困扰着人们的健康生活,像高血脂就是常见的一种
2024-07-22 09:51:00
高血压饮食须知:推荐四款简单易做的食物,血压慢慢退回安全线
高血压,是富贵病之一。所谓富贵病,其实多半都是因为“吃”导致的。当体内血压居高不下,就应该及时调整自己的饮食状态,并且保证规律的作息
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高血压必须长期吃药吗?医生辟谣:并不是所有的高血压都必须吃药
最近门诊高血压人不少,可能是快过年了,忙里忙外,很多人都很担心,尤其对高血压要不要吃药一直疑惑。高血压的人是不是一辈子得吃降压药
2024-07-22 09:51:00
肝不好的的“祸根”找到了,日常这些食物,再馋也要少碰
肝脏是人体最大的排毒代谢器官,脂质、糖分等等都需要经过肝脏代谢,一旦肝不好,那么对于身体健康来说也就是唇亡齿寒了,而肝脏不好除了熬夜晚睡等不良生活习惯之外
2024-07-22 09:52:00