• 我的订阅
  • 头条热搜
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...国新闻网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日,200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州,同台竞技,展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新,更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日,甘...……更多
五种常见的详细做法,每一种都有独特美味,你最喜欢哪一个?
...水,煮开后加入海椒面和花椒面,再煮一会儿即可。红烧牛肉面:准备食材:牛肉块,葱、姜、葱段、八角、辣椒、酱油、辣豆瓣酱。具体做法:将牛肉洗净切块,氽烫去血水。起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒和牛肉,...……更多
家常红烧番茄牛肉面,不仅一道让人垂涎欲滴的美食,更是家的味道
家常红烧番茄牛肉面,不仅是一道让人垂涎欲滴的美食,更是一个家的味道、一份情感的寄托。每当提到这道菜,就仿佛能闻到那扑鼻的香味,感受到那份温暖和亲切。想要做出软而不烂的牛肉,炖和闷是关键。选择优质的牛...……更多
大块牛肉轻松煮,美味不输餐厅味
...味。煮好后的大块牛肉捞出,装盘。剩余的汤汁可以作为牛肉面的浇头,也可以直接喝。通过以上步骤,你已经成功地在家中煮出了美味的大块牛肉。与餐厅相比,这种煮法不仅方便、经济实惠,更重要的是可以根据自己的口味...……更多
活力甘肃|年销165亿的面是什么味?
...味?“行进中国”甘肃调研采访团兰州人的早晨,从一碗牛肉面开始。“老兰州”李先国深谙吃牛肉面的精髓,早上6点就到了熟悉的面馆。等待头锅牛肉面的队伍不短,轮到李先国时,他熟练地点了份“二细”。“头锅的汤更...……更多
小雪过后,告诫中老年人:别太节约,多吃4种肉,滋补御寒好过冬
...饮食上也要注重多样性和均衡。尤其是要适当增加对一些滋补的肉类的摄入,以增强体质,御寒保暖。本文将为大家分享四种适合中老年人冬季食用的肉类食谱,让您既能满足口腹之欲,又能为身体提供充足的营养,让您冬季过...……更多
牛肉价格大跳水,养一头亏五千
...着部位买,“因为都不贵”。 张伟(化名)是一家兰州牛肉面连锁品牌创始人。他告诉中国新闻周刊,目前的牛肉价格基本在31元-33元/斤,比最高点时降了有10块钱。“我们全国共有100家店,以每家店每天需30斤生牛肉计算,...……更多
这些面食为何火遍全国?——来自2022中国非遗面食大会的观察
本文转自:新华网山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的...……更多
适合冬天喝的汤,健脾养胃,补铁补钙,营养丰富
寒冷的冬季,寻找一份温暖与滋补的汤品,不仅能温暖身体,还能提供丰富的营养,增强免疫力。健脾养胃的汤品是冬季温暖和滋补的最佳选择,如莲藕排骨汤、白萝卜牛肉汤、冬瓜虾仁菌菇汤、丝瓜花甲煎蛋汤和山药牛肉汤...……更多
...左右。“一对上海老夫妻,每隔一段时间就来店里吃一碗牛肉面;家住新北的一位东北大哥,经常带着他的母亲和女儿来吃面,他们说就喜欢我们做的牛肉板面的味道;还有一对金坛的父子,他们一来,不用点餐我就知道,父亲...……更多
聚力壮龙头 串起产业链
...产业高质量发展”系列报道之产业篇图为“蘭啵旺”兰州牛肉面智能化生产线编者按兰州,这座历史悠久的城市,正以其独特的魅力与活力,积极响应强省会行动,推动高质量发展。日前,兰州市委召开专题会议研究推进兰州牛...……更多
孔德辉:一颗匠心做拉面
...转自:海东日报□本报记者 赵新秋 摄影报道说起安泊尔牛肉面,但凡吃过的人无一不竖起大拇指。经过10多年的传承发展,更新迭代的安泊尔牛肉面改名为兰亭安泊牛肉面,老板孔德辉“坐镇”的面馆坐落在西宁市城东区夏都...……更多
原来兰州牛肉面有那么多讲究,难怪老兰州都这么吃
...你将永远难以忘怀。兰州美食界的代表,毫无疑问是兰州牛肉面,其遍布全国的店铺数量之多令人惊叹。有人说,兰州人的一天从一碗热气腾腾、香味扑鼻的牛肉面开始,这并非言过其实!在两千年之前,兰州牛肉面并没有24小...……更多
气血不足百病生!春天常吃这4道“补气血”菜,滋补养颜手脚不凉
...气血”的秘密武器。今天,我就要来和大家分享四道既能滋补养颜,又能让手脚不再冰凉的春季美食。这些菜肴不仅味道美妙,做法简单,而且材料易找,完全可以在家自己动手做。让我们一起跟随春天的脚步,用美食唤醒沉睡...……更多
...的2022年“我喜爱的湖北品牌”电视大赛决赛上,“襄阳牛肉面”喜获金奖。“我喜爱的湖北品牌”电视大赛由湖北省知识产权局和湖北广播电视台联合举办,是以推介湖北商标品牌、提升湖北产业竞争力为宗旨的赛事活动,至...……更多
...文转自:新民晚报默音在很长一段时间里,我都以为兰州牛肉面必须是咖喱牛肉汤底。此误解主要来自上世纪90年代上海大街小巷的面馆,招牌通常是“兰州牛肉拉面”,后来有位兰州朋友向我科普,在她的家乡,就叫“牛肉面...……更多
不出名的云南牛肉
...过云南记忆的,倒是兰州的朋友寄来的值得一吃。兰州以牛肉面著称,卤牛肉自然出色。我自己也做过,先用盐、小茴香炒过的花椒腌一道,再用酱隔夜腌制,第二天卤。这个食谱口味比较清淡,只要牛肉好,做出来就不会差。...……更多
“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
...融合创新”为主题的甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛暨兰州市初赛启动仪式在兰举行。本次大赛旨在弘扬兰州牛肉面文化,通过兰州牛肉面人才培养、选拔、评价和激励等方面的引领示范,进一步扩大就业,助力...……更多
秋天晚餐吃什么?这8道受欢迎的家常菜,开胃又解馋,家人都爱吃
...有助于健康,真的是妈妈们的晚餐法宝。三鲜菌菇汤——滋补暖身,秋天的必备汤品秋天的晚餐怎么能少了一碗热汤呢?接下来,小编为大家推荐三鲜菌菇汤,这可是秋季养生的必备汤品!菌菇的鲜美加上胡萝卜的甜香,整道汤...……更多
暖心牛肉面 情暖环卫工
本文转自:新疆日报木垒哈萨克自治县暖心牛肉面 情暖环卫工连日来,木垒哈萨克自治县出现连续降温降雪天气,给城市交通出行带来诸多不便,但环卫工人们加班加点在大街小巷清雪除冰,坚守着城市的整洁与亮丽。12月19日...……更多
春天,孩子长个的黄金期,要多给孩子做这道汤,常喝,个高人壮壮
...,让该汤的食疗作用更上一层楼。春天气候宜人正是调理滋补的好时节,对于孩子来说更是如此。收藏制作起来给孩子一个“高壮”的机会,也给家人一个增强免疫力抵御流感的屏障。羊肚菌牛肉炖盅食材:牛肉1块、羊肚菌6个...……更多
人报甘头条  |  甘肃兰州榆中县:发展地域特色富民产业,打造牛肉拉面产教融合供应链
...,兰州被中国烹饪协会授予“中国牛肉拉面之乡”,兰州牛肉面制作技艺被列入“中国非物质文化遗产”项目,“甘肃兰州拉面师”被人力资源和社会保障部授予国家带动就业类劳务品牌。2022年8月被人社部组织的全国特色劳务...……更多
...东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市,组团取“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外,在全球开设店铺,面馆数量有数万家。仅在兰州市,牛肉面馆就有数千家,兰州也被称作“牛肉面...……更多
用“免费续面”做噱头的网红牛肉面,面量小到塞不满牙缝
...续面羞耻」让打工人不敢多吃?作者 | 嘴嘴“现在的网红牛肉面怎么既没有肉也没有面?”【没有】是有些夸张了。此前的牛肉面馆师傅们在切肉上都具有一定造诣,面对硕大的红色肌理小肉手不抖眼不跳轻轻松松切出薄如蝉翼...……更多
自主研发 打造兰州牛肉面速食系列产品现代化企业
本文转自:兰州日报自主研发 打造兰州牛肉面速食系列产品现代化企业——访兰州尕兰郎食品有限公司总经理张振国近年来,速食食品市场涌现出众多以传统风味为核心的产品,兰州尕兰郎食品有限公司推出的牛肉面系列,凭...……更多
大众投票最后一天 哪些小面馆将是“显眼包”?
...”?综合50强前10特色小面10强前3 新重庆小面外地榜前3牛肉面10强前3 糊辣壳小面10强前3豌杂面10强前3 米线10强前3地方特色品类10强前3 传统麻辣小面10强前3抄手10强前3 “小面是吃不尽寻不完的,我期待这次新重庆小面50强评...……更多
寒冬季节,建议多给家人安排这几道家常菜,强身健体,增强抵抗力
...身体的温暖和健康。而这道白菜汆肉丸正好就是这样一道滋补暖身的家常菜。首先,我们需要选用优质的猪肉来制作细腻的肉糜。将猪肉剁成肉糜后,加入葱姜末、盐、白胡椒粉、淀粉、清水和鸡蛋,搅拌均匀直至上劲。然后取...……更多
入冬后,敞开吃这个肉,一年四季不咳嗽,比羊肉滋补,比牛肉便宜
...作用呢!虽然鸭肉最便宜的肉,但是它比羊肉、牛肉都要滋补,而今天我分享的这种吃法,它一点都不油腻,而且还能原汁原味的保留鸭肉的营养,这道菜就是“粉蒸老姜鸭”,蒸好的的老鸭软烂解馋,好吃到停不下来,吃过这...……更多
大补的食材,不是牛肉和羊肉,而是这4种,价值极高,滋补养生!
...大补的食材,不是牛肉和羊肉,而是这4种,价值极高,滋补养生!在中华饮食文化的浩瀚星空中,食材的选择与搭配不仅关乎味蕾的享受,更蕴含着深厚的养生智慧。提到滋补养生,人们往往第一时间想到牛肉、羊肉与猪肉,...……更多
4道营养汤,不仅口感香浓暖心,还具有滋补身体的功效
...的。本文将推荐4道营养汤,不仅口感香浓暖心,还具有滋补身体的功效。让我们一起来看看吧!胡萝卜瘦肉汤胡萝卜瘦肉汤是一道简单易做又营养丰富的汤品。首先,将瘦肉切成薄片或细丝,用清水洗净并去除血水。接着加入...……更多
更多关于国内的资讯:
三角湖小学科技节闭幕 孩子们与机器人“拳”力以赴
荆楚网(湖北日报网)讯(记者林杉 唐天琪 通讯员李乐影)火焰在手掌中燃烧、机器人拳击“battle”……10月25日,武汉经济技术开发区三角湖小学举办“水润童心 科技强国”科技节闭幕式暨科创游园活动
2024-10-27 17:31:00
阳光下的体育盛宴 华中里小学展运动风采
荆楚网(湖北日报网)讯(记者齐一璇、许文秀)10月25日,武汉市江汉区华中里小学迎来了一场别开生面的运动会。全校师生齐聚一堂
2024-10-27 17:31:00
【东盟专线】中越边境线上的“生命通道”中新社广西东兴10月27日电 题:中越边境线上的“生命通道”中新社记者 黄艳梅在中越边境广西防城港市下辖的县级市东兴
2024-10-27 17:33:00
廊坊开发区举办2024年秋季大型公益人才招聘会 1100余人达成就业意向
河北新闻网讯(陈哲)10月26日上午,廊坊开发区2024年秋季大型公益人才招聘会在廊坊国际会展中心举行,92家企业携1840余个岗位现场招贤纳士
2024-10-27 17:33:00
中国江苏网10月27日连云港讯 金秋时节,稻谷飘香,赣榆区班庄镇又迎来了一年的秋收季,稻收工作正如火如荼地进行。在这丰收的画卷中
2024-10-27 17:36:00
中国江苏网10月27日连云港讯 为深入践行央企社会责任,连云港移动秉承绿色发展理念,将绿色发展理念融入经济发展脉络,推动城市高质量发展和生态环境高水平保持协同共进
2024-10-27 17:36:00
中国江苏网10月27日连云港讯 近日,连云港灌南移动公司全面启动“信号升格”专项行动,旨在确保乡村地区广大用户能够享受到高质量的移动网络体验
2024-10-27 17:37:00
【组图】贵州罗甸:金秋“柚”飘香
连日来,贵州省黔南州罗甸县的蜜柚成熟上市,果农们抢抓天气采摘、分拣、装运柚子,供应市场需求。逢亭镇上隆村柚子种植基地里一派喜人的丰收景象
2024-10-27 17:40:00
多彩贵州网讯 (本网记者 高琦) 10月27日,2024多彩贵州外宣交流汇第二期“阳明文化”主题采访创作活动走进位于贵阳市花溪区的贵阳孔学堂
2024-10-27 17:41:00
海口滨海大道亮起灯光秀庆祝环卫工人节
本文转自:人民网-海南频道海口滨海大道亮起灯光秀庆祝环卫工人节。 人民网记者 孟凡盛摄海口滨海大道亮起灯光秀庆祝环卫工人节
2024-10-27 17:41:00
融合报道|英雄城市,激情唐马!2024唐山马拉松“点亮”赛事之城
视频摄制|郭宝强师源河北新闻网10月27日讯(师源、郭宝强)英雄城市,激情唐马。今天7时30分,随着清脆的发令枪声响起
2024-10-27 17:42:00
聚焦数字乡村建设 |?烟台莱山区:依托“大数据+可视化” 乡村建设插上腾飞的翅膀
编者按:数字乡村建设是乡村振兴的战略方向,也是推进数字中国建设的重要内容。2024年全国两会政府工作报告中明确提出要“实施制造业数字化转型行动
2024-10-27 17:51:00
10月24日下午,晋源区“锦绣廉韵、书蕴家庭”活动走进晋源区第五实验小学,130余名学生和教师参加。“弟子规,圣人训,首孝悌
2024-10-27 17:55:00
聚焦数字乡村建设 | 山东招远:数字力量激发农业农村新活力
编者按:数字乡村建设是乡村振兴的战略方向,也是推进数字中国建设的重要内容。2024年全国两会政府工作报告中明确提出要“实施制造业数字化转型行动
2024-10-27 17:55:00
导演张博钧执导福保街道 2024 中秋晚会
正值河套深港科技创新合作区成立一周年之际,9月14日,由福保街道党工委(办事处)主办、导演张博钧执导的“河套揽胜境·福保月团圆”——福保街道2024中秋晚会在福田新洲阳基商业广场圆满举办
2024-10-27 17:57:00