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...利的物质硝酸盐和亚硝酸盐，如果食用不当就会导致食物中毒，解决的办法就是焯水，焯水的目的就是把有害物质排除，减少对人体的伤害。3、含有秋水碱的蔬菜
这类蔬菜的代表就是金针菇和黄花菜，秋水仙碱对身体有害，而...……更多
2023-11-14 06:00:00毒素,蔬菜,蔬菜,草酸,就是,毒素
...化学物质，但仍然感到嘴巴里有金属味，这可能提示身体中毒或其他潜在健康问题，应当尽快就医检查，确保健康无恙。 ……更多
2024-08-27 15:26:00异味,隐患,口腔,味道,身体,健康
...食品安全意识，谨防微生物性食源性疾病和有毒动、植物中毒的发生。预防微生物性食源性疾病，其常见症状为腹痛腹泻、恶心呕吐随着气温逐步升高，各种致病菌生长繁殖加快，若食物贮存不当，易腐败变质，食用后容易引发...……更多
2024-03-27 11:06:00微生,食源性,物性,疾病,中毒,贝类
...引起中毒。如果遇到发苦的丝瓜，千万不要吃！丝瓜属于葫芦科植物，在特殊情况下可能会产生一类发苦的有毒物质：葫芦素。目前已知的葫芦素有20多种，毒性有强有弱，其中多种葫芦素都有过致死的案例。就算是加热也很难...……更多
2024-05-30 17:48:00丝瓜,窍门,方法,丝瓜,丝瓜藤,维生素
...因为靠近果梗的部分会有苦涩味，这主要是由于黄瓜里的葫芦素物质引起的。这种物质一般在黄瓜叶含量最高，果梗也含量较高，这主要是黄瓜为了生长过程低于一部分害虫侵入而产生的。但葫芦素C摄入过多可导致人体中毒，...……更多
2023-10-09 18:34:00黄瓜,致癌,激素,激素,黄瓜,大豆
秦皇岛紧急提醒：近期不要食用海虹等贝类！最近，秦皇岛市食药监局紧急发出通告，提醒大家近期不要食用海虹等贝类。根据最新检测结果，近期海虹中的毒素超过了安全标准，可能会对人体健康造成严重影响。为了保障您...……更多
2024-05-27 12:09:00海虹,秦皇,秦皇岛,贝类,毒素,中毒
...，还准备带一些回家跟家人分享。可没想到，回家路上，父女俩便出现了严重的呕吐腹泻症状。李先生赶紧给家里人打电话，被紧急送往杭州市西溪医院就诊。到达医院时，父女俩已经快要虚脱了。急诊内科医师乐旭东经过询问...……更多
2023-10-27 21:18:00野果子,野果,杭州,父女,桐油,父女
...阳海医生详细了解病史后，结合症状判断徐女士为织纹螺中毒，属于轻中度，需要住院治疗。由于这种毒素没有特效药，医护团队为她进行了洗胃、血液灌流等一系列解毒治疗。目前，徐女士中毒的情况已得到明显改善。事后，...……更多
2024-08-19 08:19:00毒素,中毒,食用,河豚,女士,症状
...也最强。人食用了含有黄曲霉毒素的食物很容易引起机体中毒，主要累及肝脏，甚至累及肾脏。其中毒症状主要表现为急性中毒、慢性中毒和致癌性。
急性中毒主要表现为肝功能损害，早期症状主要是胃部不适、腹胀、厌食、...……更多
2023-02-04 20:25:00黄曲霉素,一文,黄曲霉,科普,食物,污染
...品安全风险预警提示。谨防食用湿米粉引发米酵菌酸毒素中毒河粉、肠粉/卷粉、陈村粉、裸条、米线米粉、濑粉、凉皮等湿米粉在高温潮湿天气下容易受椰毒假单胞菌污染而引发米酵菌酸毒素中毒。米酵菌酸的毒性强，致死率...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...安全与营养健康提示，包括预防食源性肉毒毒素和龙葵碱中毒，注意食蟹风险和科学食用柿子等事项。预防食源性肉毒毒素中毒肉毒毒素中毒是一种严重的中毒性疾病，病死率较高，主要由于食用了被肉毒毒素污染的食品。中毒...……更多
2023-11-13 04:25:00食源性,饮食,疾病,柿子,螃蟹,中毒
本文转自：台州日报自制私房美食，或暗藏食物中毒风险专家提醒：预防食源性疾病谨防“病从口入”台传媒记者章 浩过了立冬，又到了腊味飘香时节，很多本地市民都会准备自制发酵、腌制食品，但大家千万注意，这些食品...……更多
2023-11-10 01:14:00私房,中毒,食物,风险,美食,食品
...质期的湿米粉长时间泡发的木耳、银耳警惕米酵菌酸毒素中毒米酵菌酸是什么？1毫克即可致命！“米酵菌酸”由发酵的谷物、椰子及食用菌等受污染后产生，毒性强烈，无色无味，耐热性极强，正常的家庭烹饪方法难以消除，...……更多
2024-07-18 13:42:00餐桌,夏日,杀手,中毒,食用,食物
本文转自：扬子晚报聚餐吃河豚，三人都中毒了医生提醒：食用后一旦出现不适，应第一时间催吐“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，河豚有毒众所周知，但架不住它的美味诱惑，总会吸引一些人尝试。4月10日，南京市中...……更多
2024-04-12 02:39:00河豚,中毒,河豚,中毒,槐花,毒素
...村民在文城镇一家饭店食用擅自捕捉的癞蛤蟆后出现严重中毒医院鉴定是吃癞蛤蟆所致目前1人经抢救无效不幸死亡另外2人还在医院抢救3人吃癞蛤蟆中毒1人死亡2人仍在救治“文昌确实有3名村民食用癞蛤蟆后出现中毒症状，痛心...……更多
2024-10-16 13:58:00文昌,癞蛤蟆,村民,中毒,食用,文昌市
...鲜美总引得不少食客不惜冒着危险尝鲜，因吃河豚而食物中毒的事件时有发生。近日，广州市番禺区中心医院便接诊了这样一例食用河豚险丧命的患者。男子食用河豚后命悬一线近日，梁先生（化名）与好友小聚，食用了河豚鱼...……更多
2023-10-18 11:58:00剧毒,美味,男子,医生,河豚,毒素
...素等物质。有研究表明，大黄酸和大黄素可能会造成肝脏中毒，很多人服用何首乌后出现了转氨酶升高的现象，所以何首乌不可以长期服用。2.当归当归这味被誉为“中药之后”的草本植物，凭借其独特的药理作用和广泛的治疗...……更多
2023-12-20 19:20:00不忌口,禁忌,中药,身体,常见,医生
...阳海医生详细了解病史后，结合症状判断徐女士为织纹螺中毒，属于轻中度，需要住院治疗。由于这种毒素没有特效药，医护团队为她进行了洗胃、血液灌流等一系列解毒治疗。目前，徐女士中毒的情况已得到明显改善。事后，...……更多
2024-08-16 18:58:00女子,毒素,女士,中毒,河豚,食用
...惑无处不在，我们在尽情享受美食的同时，也要警惕食物中毒。专家提醒，夏季气温高、湿度大，微生物易于繁殖，食物容易腐败变质，极易发生食物中毒事件，市民一定要注意食品安全，避免“病从口入”。常见的食物中毒有...……更多
2024-06-09 22:50:00中毒,食物,中毒,食物,毒素,常见
...剧毒！前段时间江苏省南京市三位市民吃完河豚后出现了中毒的症状好在抢救及时最终脱离危险▼
最近的河豚新鲜肥美？当心！千万别吃！有剧毒！深圳市场监督管理局发布提醒近日深圳市场监督管理局发布提醒这种毒素0.5毫...……更多
2024-05-16 12:17:00广东,特效药,特效,河豚,深圳,加工
本文转自：沈阳晚报危急！除夕前夜 男子中毒找不到特效药救援！上下齐心 与死神赛跑 开启生命接力患者向医护人员竖起大拇指1960年2月3日深夜，一箱来自北京新特药商店的二硫基丙醇，被及时空投到山西省平陆县，当地六...……更多
2024-02-18 06:01:00齐心,接力,赛跑,救援,死神,上下
...适量食用有益于改善心脑血管功能。但是，食用不当存在中毒风险。”黄建说，白果的胚芽，含有白果仁中绝大部分的氢氰酸、银杏酸和少部分银杏毒素，是白果仁中毒性成分含量最高的部位。银杏毒素和致敏蛋白，主要存在于...……更多
2023-11-08 00:47:00银杏果,银杏,中毒,食用,银杏,白果
...险！近日福州市第一总医院急诊科抢救了5名因食用河豚中毒的患者其中4名经治疗后已离院另一名仍在急诊病房观察中究竟怎么回事？5名中毒患者来自闽侯祥谦镇，均为中年男子，其中一人48岁，其余4人50余岁。中毒当日中午，...……更多
2023-11-09 14:48:00福州,男子,医生,小时,河豚,中毒
据6月11日消息，台北市宝林茶室食物中毒案，又一住院病人今天（11日）宣告死亡，成第6例中毒死亡个案。据媒体报道，经台北市卫生部门证实，宝林中毒案重症患者共7位，目前死亡人数6名，1人出院。此前报道：据央视新闻...……更多
2024-06-12 09:48:00中毒,宝林,单胞菌,发酵,毒素,米面
...盖伞素、异噁唑衍生物等神经毒素。在我国，常引起严重中毒的主要有鹅膏菌（如白罗伞、黄罗伞）、亚稀褶黑菇（火炭菌）、网孢海氏牛肝菌（见手青的一种）等。这些毒菌就如同五花八门的武林门派，各自有着“毒门绝技”...……更多
2023-10-09 20:22:00云南,叔叔,警察,女子,求助,毒素
...食物者可以采用此法。8.苦瓜子如为苦味者，食后可引起中毒，故苦瓜子带苦味的不能食用。 ……更多
2023-01-10 20:46:00夏日,蔬菜,苦瓜,苦味,草酸,脾胃
...爱，但不一定能食用。一旦误食有毒的野菜，会导致食物中毒甚至引发更严重的健康问题。因此，采摘野菜时一定注意，不认识的野菜不采、不吃。食用野菜后如有不适，应及时催吐，并携带剩余野菜和呕吐物就近就医。食用野...……更多
2024-04-03 16:41:00荠菜,野菜,杭州,大妈,野菜,荠菜
...角不可食 变色变软可食近日，“17岁女孩吃下半斤生豆角中毒送医急救”的话题冲上微博热搜，引发网友关注。浙江大学医学院附属第一医院急诊科主任医师陆远强解释，豆角中含有皂苷和红细胞凝集素等毒素，皂苷分解出的皂...……更多
2023-12-07 09:20:00豆角,事儿,豆角,中毒,症状,草酸
...不能碰，因为它是有毒的。这种植物叫做药西瓜，也叫药葫芦，是一种野生的葫芦科植物，分布在地中海、中美洲、中亚等地的沙漠和戈壁地区。它为什么有毒？吃了会有什么后果？它有什么用途呢？一、药西瓜为什么有毒？药...……更多
2024-05-30 14:25:00西瓜,沙漠,后果,西瓜,沙漠,杀虫
...豚毒素是一种毒性很强的海洋生物活性物质。一般情况下中毒人员首先会出现嘴唇和舌头麻痹，接着是运动神经麻痹，然后是末梢血管扩张，血压下降，出现呼吸困难，最后随着意识慢慢消失，呼吸中枢被完全麻痹直至死亡。微...……更多
2023-01-19 09:10:00章鱼,河豚,食物,中毒,章鱼,螃蟹
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“我们的春日虾虾糕不仅营养丰富，还特意做成了饭团的形状，锻炼孩子的抓握能力……”6月5日，由杭州市卫生健康委员会主办、杭州市妇女儿童健康服务中心承办的首届杭州市宝宝餐辅食制作比赛决赛圆满落下帷幕
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“赢未来・聚势前行”。6月6日，Kiwa（琦威）集团与贵州绿环科技检测有限公司在贵阳国际生态会议中心正式签署战略合作协议
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