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在章丘大葱虾肉丸中品味济南……
...美食底蕴,形成了健康良好的餐饮业发展环境,并享有“鲁菜之都”的金字招牌。济南,这座极具旅游魅力、商业价值且充满活力的城市,正以开放包容的姿态拥抱世界。 ……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑥烟台文化旅游职业学院——百变面点
...创意十足的花样面点吗?12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏烟台文化旅游职业学院烹饪与营养系教师,烟台市首席技师、烟台市技...……更多
秋日前往淄川游:蒲松龄故居与博山美食之旅
...和智慧。最后,我们来到了博山美食主题博物馆。这里是鲁菜发源地之一,有着丰富的美食文化和历史。在这里,我们品尝了博山豆腐箱、博山炸肉、炸春卷、酥锅等博山经典鲁菜。每一道菜肴都如同一段历史,让我们在舌尖上...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
本文转自:烟台日报第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办,70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场,大厨们各亮绝活。本报讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道)11月4日,山东省“技能兴鲁”职业技能...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
传统和新潮碰撞、市井烟火混搭时尚潮流 老街巷里“升腾”新年味
...巷里,这家餐厅主打的是泉水元素的老济南四合院和传统鲁菜的结合。随着农历新年的临近,商家已经开启了年夜饭的菜品设计,以“龙元素”为主题的菜品成为了不少商家的主打。四合院里吃鲁菜,那在火锅村里吃火锅绝对是...……更多
创 新 传 承 烹 百 味
...张宁(左一)拜李启贵为师张宁(左一)参加“新时代新鲁菜”2023创新职业技能竞赛颁奖典礼 口述张宁 整理本报记者芦瑞瑞张宁是德州福临居餐饮管理有限公司技术总监、德州市团餐行业协会专家委员会秘书长,是御膳全鸡...……更多
首届齐鲁小吃文化节升腾烟火气
...店”和短视频大赛“最佳制作奖”两个奖项。山东小吃是鲁菜的重要组成部分,是最贴近人民群众日常消费、最具烟火气的人间美味。据了解,去年12月,全省各市通过评审筛选确定了本地域的代表性产品和代表性企业,组成了...……更多
椿华村炸货铺开创小吃界赛道街头美食新风尚
...的青睐。椿华村炸货铺的历史可以追溯到1929年,创始人鲁菜名厨李友和秉持着“和气生财,善便有众,利出于人”的经营理念,开创了这一品牌。历经近百年的传承,椿华村炸货铺不仅继承了传统鲁菜的精髓,更在不断创新中...……更多
半价优惠!持济郑高铁票可畅游山东
...泉、即墨小镇等上百处特色温泉,让您休憩康养;尝地道鲁菜,品非遗美食,在山东开启一场“说走就走”的暖胃之旅。推荐会上,山东推出冬季游优惠政策:2023年12月9日—2024年2月8日,凡乘济郑高铁到山东的游客,凭3日内高...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东省兰儒孔膳文化研究院院长王兴兰
...出生于1948年的王兴兰,是个地地道道的济南人。13岁时在鲁菜老店聚丰德帮厨,是后厨唯一的女孩。当时,由于年龄小、个子矮,王兴兰常要垫着石磨才能挨上厨房工作台的桌面,有时还不小心切到了手,她怕被批评,不敢告诉...……更多
将全球首发一系列新品!山东50家老字号暨非遗文化企业参展第六届进博会
...引领打造地方名片的有力作为。美食山东展区立足“弘扬鲁菜文化,助力鲁菜振兴”,组织兼具文化引领性和地域特性的特色小吃、酒水餐饮、粮油食品、调味酿造等相关企业入驻,以袅袅升腾的烟火气爆棚人们的幸福味。 进...……更多
...作案例获评教育部廉洁教育活动案例优秀作品。“味来”鲁菜:微小阵地“朝气蓬勃”领航国际交流硕果累累衔接烹饪文化传扬,搭建交流桥梁。依托工坊党支部,成立“味来鲁菜”文化学习共同体,师生研习传统技艺,重赋新...……更多
以牌会友,首届凯瑞贵州“白金酒”杯掼蛋邀请赛在贵满楼举行
...先生笔下的中古老城,尝一尝火遍全国的把子肉,品一品鲁菜美食。这次有机会通过参赛走进济南,深入了解济南独具魅力的历史文化和人文风情非常开心。来自济南本土的参赛选手王先生表示,通过这次比赛,不仅增进了技艺...……更多
济南将加快泉城路、洪家楼等重点商圈业态升级
...优化服务消费,加强“老字号”品牌化建设,擦亮“中国鲁菜美食之都”品牌,大力培育研学游、康养游、工业游等消费业态,打造一批星级饭店、精品酒店、特色民宿。培育壮大新型消费,大力发展数字消费、绿色消费、健康...……更多
...展示交流活动举办,作为全国三个创业项目之一,我市“鲁菜师傅”劳务品牌代表山东省在现场进行展示交流汇报。山东省五一劳动奖章获得者、烟台市劳动模范、烟台工友创业联盟召集人张兴业,通过现场讲解、项目展示等方...……更多
广东女子去山东吃席,随礼1000,菜品上桌顿时心凉:这怎么吃
...人的情怀。不过在宴席上就没有那么讲究刀工了,正宗的鲁菜,鱼的斜花刀要七上刀八下刀,低温定型,高温炸,最后浇上糖醋汁。十六、全家福全家福是一道非常经典的鲁菜,不过做法就各不相同了,菜名寓意很好,用料很广...……更多
烟火升腾 向春而行
...绝#阅读量668.8万,登上全网热搜第46,阅读量659.1万;“鲁菜大师帮你实现熊掌自由”登上快手全网热搜,阅读量破千万。微博话题#鲁绣用针线作画的美学有多绝#及#在曲水亭街感受老济南的魅力#等22个话题登上同城热搜热榜,...……更多
...下参观了济南趵突泉、五龙潭和章丘古城,品尝了美味的鲁菜。参观过程中,下诺67中师生对趵突泉、百脉泉、墨泉等名泉赞叹不已,认真观察公园中的石刻碑文。此外,美丽的章丘古城建筑和精彩的章丘梆子表演也给俄罗斯友...……更多
“热辣滚烫”的济南“老师儿”
...”,自称“吃货”的网友推荐“一定要喝甜沫吃鸡蛋包,鲁菜要吃金春禧”,还有“老师儿”推荐“一定要去民族大街逛逛”……在这里,人们能感受到“老师儿”们的“厚道”济南情。济南“冬泳大爷”跳水帮游客捞起不慎落...……更多
尔滨的年夜饭 哪道菜不能少?
...美食底蕴,形成了健康良好的餐饮业发展环境,并享有“鲁菜之都”的金字招牌,这座城市正以开放包容的姿态拥抱八方客人。【西安】“长安第一味”葫芦鸡一盘上席满室生香 文/图 西安报业全媒体记者 陈克千年古都西安的...……更多
潍坊獬豸:观一只铜兽,悟一方文化
...启峡山二次创业的新篇章。2022年,峡山举办“新时代 新鲁菜”2022创新大赛,吸引了来自全国各地和36个国家的1000多名选手切磋烹饪技艺,全方位展示鲁菜色香味俱全之美;2023“云涛肥业”峡山环湖乡野马拉松成功鸣枪开跑,...……更多
美食中忆旧情
...些闻所未闻的美食知识”。酥鱼酥鱼在今天还能在一些京鲁菜的馆子里见到,但是大多都做得不够地道。酥鱼也是冬令时节的小菜,原料很简单,就是小鲫鱼和大葱。据说,酥鱼最早始于河北邯郸,北宋时传到周边地方,名为“...……更多
...人力资源社会保障厅党组成员、副厅长衣军强说。在山东鲁菜师傅人力资源集团有限公司董事长张兴业看来,参加此次大会既是对外推介,也是交流学习。“我们聚焦餐饮赛道,成立职业技能培训学校,构建‘鲁菜师傅+线上线...……更多
国潮老字号花样来袭,山东50家老字号暨非遗文化企业参展进博会
...亮相美食山东展区“进博”助推老字号卖全球围绕“弘扬鲁菜文化,助力鲁菜振兴”目标,山东组织兼具文化引领性和地域特征的特色小吃、酒水餐饮、粮油食品、调味酿造等相关企业入驻美食山东展区。山东快餐业领军企业超...……更多
二月二“龙抬头”,京城老字号推出花样民俗美食
...将春园合菜、酱肘子装进薄如蝉翼的春饼,滋味鲜美;“鲁菜泰斗”同和居的招牌菜干烧黄鱼酥烂脱骨,卷进春饼咸鲜味浓;庆丰包子铺推出酱猪手装,也成为不少市民龙抬头首选。饺子是市民“咬龙耳”的新宠。据惠丰饺子楼...……更多
山东有5大怪味美食,当地人吃不厌,外地人:这能吃吗?
...不少人都怀着“一览众山小”的憧憬慕名来到泰山,而且鲁菜是八大菜系之首,仅仅只想到山东煎饼就对山东的美食评价得过于简单了。山东的美食真是说也说不完,小编给大家列了几道出来。 济南把子肉、九转大肠、油旋青...……更多
入秋后吃炖菜,还是最馋这道菜,香而不腻,又下饭又解馋,
...,是地道的老济南人从小吆喝到大的,把子肉是济南传统鲁菜,香而不腻、入口即化,那叫一个过瘾!可以说是几天不吃就馋得慌,一周吃三次都不带腻的,特适合在这凉爽的秋天用来解馋,下面我就分享一下把子肉简单好吃的...……更多
吃多了天津菜,真的会长翅膀吗
...总能给你个意料之外的惊喜。天津菜,可不只是变了样的鲁菜天津菜,大半脱胎于鲁菜。鲁菜精细,最擅长 “咸鲜”的口味,和天津人一拍即合,这就给之后的饮食发展定下了调子。 但天津人又不仅一股脑学习了鲁菜,而是吸...……更多
童磊:对战申花要全力赢下去争取榜首,今年的目标也是夺冠
...记煎饼就特别好吃,此外把子肉啊,烤串啊也会吃一点,鲁菜方面,九转大肠和爆炒腰花留给我的印象还是很深刻的。”返回搜狐,查看更多责任编辑: ……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...获有着“潮州菜全球米其林最高荣誉”的三星餐厅桂冠;鲁菜品牌——鲁上鲁,两度蝉联“米其林一星餐厅”荣誉;双品牌粤宴、湘上湘首度入选米其林指南。作为一家专注于高端餐饮品牌开发、品牌托管的管理集团公司,海归海...……更多
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重庆天佑儿童医院:孩子学习困难,究竟是哪些因素在作祟?
在孩子的成长道路上,学习是不可或缺的一环。然而,不少家长发现,自家的孩子在学习上似乎遇到了难以逾越的障碍,成绩不尽如人意
2024-07-19 00:20:00
重庆天佑儿童医院:自闭症儿童遇到多动症孩子怎么相处呢
自闭症儿童与多动症孩子,虽然面对不同的挑战,但同样渴望理解、友谊与和谐的相处。当这两颗特别的星星在生活的舞台上相遇,我们可以引导他们共同编织一段温馨而美好的故事
2024-07-19 00:21:00
重庆天佑儿童医院:小儿口吃是怎么造成的
小儿口吃是一种常见的语言障碍,其形成原因复杂多样,涉及遗传、环境、心理、生理等多个方面。以下是对小儿口吃造成原因的综合分析
2024-07-19 00:26:00
重庆天佑儿童医院:儿童注意力训练的方法有哪些?
在儿童的成长过程中,注意力是一项至关重要的能力,它不仅影响着孩子的学习效率,还关乎到他们未来的成就与发展。为了帮助孩子们更好地提升注意力
2024-07-19 00:27:00
重庆天佑儿童医院:孩子突然“愣神”,警惕儿童癫痫!
在孩子的日常生活中,每一个细微的表情和动作都可能是他们健康状态的晴雨表。有时候,孩子会突然出现短暂的“愣神”现象,眼神空洞
2024-07-19 00:30:00
重庆天佑儿童医院:孩子有自闭症会有哪些表现呢?
自闭症,也被称为孤独症,是一种神经发育障碍,通常在儿童时期出现。自闭症孩子的表现多种多样,但主要可以归纳为以下几个方面
2024-07-19 00:37:00
重庆天佑儿童医院:儿童性早熟有哪些表现?如何预防?
儿童性早熟是指儿童在未达到正常青春期年龄之前,就提前出现了第二性征的发育。具体表现因性别而异,主要包括以下几个方面:女孩性早熟的表现乳房发育
2024-07-19 00:37:00
重庆天佑儿童医院:小儿抽动症,家长必知的七大警示信号!
在孩子的成长道路上,每一位家长都是守护天使,渴望给予他们最坚实的保护与最温暖的陪伴。然而,有时一些不易察觉的健康问题可能会悄悄影响孩子的日常
2024-07-19 00:41:00
千禾味业真假“零添加”
借助“无添加”概念火起来的千禾味业如今被消费者质疑其标榜的“零添加”是擦边球行为。北京商报记者注意到,不少消费者在社交平台表示
2024-07-19 00:49:00
夜问|晚上睡不着就不要硬睡了?失眠了该怎么办?
躺在床上,但就是睡不着,对于长期失眠的人来说,这种想睡却睡不着的感觉十分痛苦。不仅如此,长期睡不好对身心健康也会产生负面影响
2024-07-19 03:53:00
口渴“狂饮”农药?大爷被紧急送往烟台业达医院
眼下天气逐渐炎热,大家在活动后很容易口渴,但是喝水时可一定要看清楚,切不可“病急乱投医”,否则很可能酿成大祸。这不,就在前几天
2024-07-19 05:00:00
金融“活水”润泽生态渔业
本文转自:人民日报山东省济宁市发展特色产业金融“活水”润泽生态渔业本报记者 肖家鑫《 人民日报 》( 2024年07月19日 第 18 版)眼下正值小龙虾大量上市
2024-07-19 06:06:00
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当代人补得太过,清的不够,家中常备保和丸,消食导滞、健脾和胃,使你身体舒畅脾胃好!现代社会,随着人们生活水平的不断提高
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我们都听过这样一句话,叫“有病没病,防风通圣”。意思就是说,常服用些防风通圣丸,有病可以祛病,无病也可以健身。那它为什么能有如此大的威力呢
2024-07-19 06:13:00
口干、咽干、皮肤干?2味药搭配,一个补阴,一个补阳,摆脱干燥
你有没有一年四季嘴唇都很干的症状,尤其是到了秋冬天的时候,就会变得更加严重,只要稍稍一张大嘴,嘴唇就会裂开、出血,连笑的时候也要特别小心拘谨
2024-07-19 06:14:00