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本文转自:中国新闻网中新社广州12月20日电 题:广东煲仔饭:米粒上的美味诱惑中新社记者 王坚12月的南粤大地上,骤降的气温让街头来往的行人穿上了厚衣,路边的食肆里,一碗碗煲仔饭,温暖着食客的身心。“人间烟火味...……更多
在东南亚爆火的4种中国美食,想吃要排长队,在本地太受欢迎了
...食客,简直比马来西亚的当地特色菜还火呢!【四、广式煲仔饭】海南人下南洋在新加坡卖鸡饭出了名,广东人也去新加坡打拼,他们不甘落后,把广式煲仔饭带到了新加坡,生意也做得红火。煲仔饭在东南亚很受欢迎,像在新...……更多
广东佛山最被低估的5种美食,吃过三种你就赢啦
...独特魅力,是那些寻找不一样味觉体验的人的最爱。佛山煲仔饭佛山的美食文化中,煲仔饭是一道不可或缺的传统美食。选用优质的米饭和各种配料,放入煲中文火慢炖而成。煲仔饭不仅香气扑鼻,而且口感鲜美,是佛山人民日...……更多
煲仔饭,不仅是一道美食,更是一道代表着广东地区饮食文化的瑰宝
煲仔饭,这道广东地区的传统名点,不仅以其独特的口感征服了许多美食爱好者的味蕾,更以其色香味俱佳的外观成为了众人眼中的美食艺术品。制作这道美味的煲仔饭所需的材料并不复杂,大米、广式腊肠、新鲜的青菜、鸡...……更多
广式腊味炒饭,大厨教你一个方法让腊味十足,米饭粒粒喷香
...。鸡蛋两只,盐三克,味精三克,适量葱花,以及适量的煲仔饭混合酱油。【腊味炒饭制作流程】为了获得更好的口感,可以尝试使用广式腊肠或者腊肉的混合品种。在锅中投入广式腊肠,注入适量清水,用小火煮沸。此举主要...……更多
广东有名的10大特色美食,每一种都是当地人的心头爱
...一寸肌肤,使得整只乳鸽都充满了诱人的香味。第六道:煲仔饭 煲仔饭是广东传统烹饪技艺的结晶。在一个小小的瓦煲中,米饭、肉类、海鲜和蔬菜等食材相互融合,共同演绎了一场美味的交响曲。煲仔饭的制作过程虽然看似...……更多
没暖气的南方人,取暖全靠它
...吞,却可一锅“煲”揽万物。南方砂锅,更显鲜丽多元。煲仔饭、啫啫煲、砂锅粥......‍‍‍在广东,万物万味都可煲砂锅在广东被称作“煲仔”,因之而生出一份风靡全球的粤味——煲仔饭。腊味叉烧、冬菇滑鸡、豆豉排骨、...……更多
煲仔饭的家常做法!三种常见的煲仔饭做法,不一样的美味
煲仔饭可是广东那边特别有名的一道美食,味道香浓,口感层次丰富,真是好吃得让人停不下来。下面我就跟大家分享三种煲仔饭的做法,赶紧学学吧!第一种做法,简单又家常。先把米洗干净,放进煲仔里煮熟。然后,你可...……更多
@北方老铁,广东南海文旅局长邀你来过暖冬!游玩攻略→
...是南海味道~老广专属的秋冬美味万物皆可“煲仔”腊味煲仔饭、窝蛋牛肉煲仔饭、黄鳝煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、鸽肾煲仔饭……明火瓦煲,现点现做,色香味俱全,南海的冬天最适合来一碗热腾腾的煲仔饭!“煲仔饭”里面...……更多
广东必吃的10大特色小吃,都是本地人的心头好,看看有你吃过的
...中带咸,回甘中带着酥脆,甜蜜中又带着一丝咸香。5、煲仔饭:煲仔饭顾名思义,就是用沙煲做出来的饭,煲仔便是广东人对砂锅的称呼,一份正宗的煲仔饭必须要有米饭的焦香味。不仅有肉菜的香味,还会形成香脆的锅巴。...……更多
广州小吃排行榜前十名,你吃过哪几种?
...感爽滑,在韧性和柔软性方面都有出色的表现。第六名:煲仔饭广东省广州市的煲仔饭,又名瓦煲饭,属于粤菜之一,是一道极具地方特色的名菜。该美食拥有多种品种,如腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭等,还...……更多
太舍不得深圳了,椰子鸡与阿嬷手作太绝了!
...满了汤汁,口感鲜美又富有弹性。最后来一份料多香浓的煲仔饭,完美收官! 第二天:蔡澜港式点心,创意与传统的碰撞第二天,我慕名来到了蔡澜港式点心。这里的点心不仅传承了港式点心的经典,更融入了许多创意元素。...……更多
美的纤v系列ih智能电饭煲
...小时智能预约下班回家就能吃上可口的米饭,对于喜欢做煲仔饭的朋友来说,可以开启智能预约功能,在上班前提前将食材放入煲内预约10小时下班回家即享浓香汤。对于4-6人的家庭来说,相信这台美的纤V系列IH智能电饭煲一定...……更多
煲仔饭怎么做?舌尖盛宴!打造美味煲仔饭,引发味蕾的狂热激情!
煲饭狂欢!制作震撼味蕾煲仔饭,点燃您对美食的无尽热爱!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊煲仔饭怎么做?煲仔饭制作全攻略,家常美味轻松get!嘿,朋友们,您是不是经常馋那一口锅...……更多
海丰虾“配”宝宝 煲仔饭用丝苗
...内容赢得专家评委的好评。 通讯员供图把丝苗米变成“煲仔饭专用米”、用虾肉制成宝宝辅食、以生蚝为IP做文创搞直播、打造骑行基地、建皮影主题风情街……这些从农产品、海产品到潮汕特色文旅的创意,都来自深圳大学管...……更多
自制美味的叉烧煲仔饭:酱汁浓郁,香气四溢,每一口都是享受!
叉烧煲仔饭,极具特色和魅力的美食。香软的米饭与美味的叉烧肉巧妙地搭配在一起。米饭在砂锅中被煮得粒粒分明,散发着淡淡的米香。铺在上面的叉烧肉,色泽红亮诱人,肉质鲜嫩多汁,甜咸交织的独特味道让人沉醉。现...……更多
老广喜欢的煲仔饭,为何走不出广东?饭店厨师:四大缺陷无法改变
...广东同事经常带我去尝试当地的小巷子里的餐馆。特别是煲仔饭,这是老广们强烈推荐的一道美食。在我离开广东后,我常常到全国各地出差,如海南、北京、上海、长沙、杭州、沈阳等地。在这个期间,我发现了一个有趣的观...……更多
...频在水稻界,素有“北五常,南丝苗”之说。正宗的广式煲仔饭,多选用丝苗米制作而成。增城丝苗米米粒细长,米油质丰富,晶莹透明,具有本地域丝苗米固有的自然清香味,除了煲仔饭,用来做炒饭、饭团,都是很好的赏味...……更多
...莴笋、芹菜等蔬菜一起炒,味道也不错。此外,还能做成煲仔饭,把香肠蒸熟后切成两厘米见方的小丁,炒熟后盛出待用。赵亚超特别提醒,炒锅里剩的油千万别倒,后面还有用处。大米和水按照1:1的比例放入砂锅,开火煲至八...……更多
广东痛风发病人数全国第一,是因为经常喝老火靓汤吗?
...达地区以外,对于他们当地的美食也深有了解,如肠粉、煲仔饭、虾饺、双皮奶、马蹄、早茶、老火靓汤等等,可以说是全国最会吃的地方。可越来越多的人对老火靓汤有意见,认为广东人之所以痛风高发,就是因为老火靓汤。...……更多
家常螃蟹的十种美味做法,让你轻松尝遍海鲜盛宴
...煲口感细腻,味道鲜美,是秋日的暖心佳肴。 四、蟹肉煲仔饭螃蟹与米饭的搭配也是一绝。将螃蟹拆肉,与米饭一起放入煲仔中,加入适量的水,盖上盖子慢火煲煮。待米饭快熟时,加入蟹肉、葱花和调味料,继续焖煮片刻,...……更多
广东十大特色美食!是本地人的心头好,来看看你吃过哪几种?
...特的香气,是广东地区非常受欢迎的美食之一。第六道:煲仔饭煲仔饭是广东的传统烹饪技艺之一。它是将米饭、肉类、海鲜和蔬菜等食材放入瓦煲中煮熟而成。煲仔饭的特点是米饭底部会形成一层焦脆的锅巴,配料的味道会充...……更多
腊肉不要直接下锅炒,多做一步,加这两样炒简单又好吃,咸香开胃
...出土猪肉的鲜美。晒好的腊肉用途广泛,既可以做成腊味煲仔饭,又适合搭配荷兰豆、芹菜等蔬菜炒制,还可以用来蒸芋头,风味独特。最近,我丈夫跟随婆婆学习了炒腊肉的方法,他烹制出的腊肉咸香可口,令人回味无穷。当...……更多
广州人吃饭的八个步骤,外地人来广东20年都不能解释的现象
...名字都挺特别的,会让我们外地人感到有些迷惑,比如“煲仔饭”、“鸭屎香”、“屎坑粥”之类的。听起来有些不太文雅,但实际上,这只是一个独特的名字。老板们认为这个称呼很贴近生活、很亲切,甚至带着一丝幽默。08...……更多
宫菱智能多功能电饭煲体验
...焗、炖卤、发酵等,常用的柴火饭分有快速饭、精煮饭和煲仔饭,非常便捷好用的设计。开盖按键按下就能够打开上盖:上盖内侧卡有304不锈钢、可拆卸上盖,长期高温食用更安全,清洗也方便。再来看到核心的电饭煲内胆,它...……更多
黑毛节瓜+虾喇+海鸭+黄沙蚬=?水乡疍家宴揭开顺德隐藏味道!
...姜等5样,以及蚬肉生菜包、豆豉鲮鱼炒薯苗、黄鳝腊味煲仔饭等10道菜品。“此次家宴很适合招待来顺德玩亲朋好友去细细品味地道顺德菜,尝一尝在别的地方尝不到的菜品,也能为烦恼菜单怎么选的朋友解决‘吃饭世纪难题’...……更多
火车上也能享受现烧现吃的美食了!
...州日报杭州客运段“1596”主题餐厅开张 有盒饭、炒菜、煲仔饭,还有美味早餐火车上也能享受现烧现吃的美食了!旅客高先生和谢小姐品尝广式蛋黄焗鲈鱼。杭州客运段甬广列车“1596”主题餐厅后厨。杭州客运段甬广列车“159...……更多
金融添稻香 靓米进校园
...情况。饭之甘,在百味之上,知味者,遇好饭不必用菜。煲仔饭、笼仔饭、荷叶饭、猪脚饭、腊味饭、糯米饭、猪杂汤饭、猪油捞饭……在“美食天堂”广州,随处可见大米做成的各式美味,而这些美食也被搬进多家学校食堂,...……更多
做好“一碗好饭”,这趟列车餐厅主打好吃又不贵
...K212/209、K210/211次列车为试点,研究探索推出多款盒饭、煲仔饭、小份菜、小炒套餐等餐食,为旅客提供多种选择。杭州客运段餐车线路指导骆俊介绍:“盒饭有9个品种,包含5款‘越美味套餐盒饭’,4菜一汤,每份价格为30元,...……更多
双汇参展第二十一届中国(漯河)食品博览会 创新成果丰硕
...、猪耳片、酱香捆肘、椒麻鸡等酱卤熟食,拌面、拌饭、煲仔饭、米线等方便速食,调料综合展区展示了鸡味鲜、猪骨高汤、回锅肉调味酱、炸酱面拌酱等产品,是企业“进家庭 上餐桌”产品战略的成果。团餐产品展区展示了...……更多
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7月23日,修文县谷堡镇组织党员、退休干部开展了一场深刻的警示教育学习活动。活动前,镇党委委员、组织委员、宣传委员刘高宏向参与活动的党员
2024-07-26 22:37:00
“厨”类拔萃,“艺”展风采!山东鸿蒙酒管公司技能比武精彩多多
7月25日,山东鸿蒙酒店管理有限公司开展第三届技能大比武。来自公司酒店及食堂的24名厨师、16名面点师参加了此次大比武活动
2024-07-26 23:07:00
【展银发风采•谱时代新篇】遵义市播州区关工委:“五老”显优势 助学聚合力
编者按:为深入学习贯彻习近平总书记关于老干部工作的重要指示批示精神,认真落实全国老干部局长会议及全省老干部工作会议部署要求
2024-07-26 23:08:00
从“脱贫”到“振兴” 农民们有了新“希望”
本文转自:人民网-四川频道大豆、茶叶、蚕桑等一个个特色产业基地、特色产业镇、特色产业村在山间“遍地开花”;珙州月嫂、苗家惠嫂
2024-07-26 19:46:00
来宾市兴宾区:多举措编制村庄规划 绘就乡村振兴新蓝图
本文转自:人民网-广西频道小平阳镇元凌村村庄规划新面貌及产业区。来宾市兴宾区自然资源局供图近年来,来宾市兴宾区依托资源禀赋和特色民俗
2024-07-26 20:09:00
海城区:培育文明乡风 赋能乡村振兴
本文转自:人民网-广西频道走进北海市海城区赤西村,主干道两旁一幅幅以家风家训、农耕文化、乡贤文化、移风易俗等为主题的乡村艺术手绘墙映入眼帘
2024-07-26 20:15:00
服务连续升级!北大医疗鲁中医院贴心举措传递“医疗温度”
炎炎夏日,当大多数人都在享受午休的宁静时,北大医疗鲁中医院中医康复医学科却以实际行动诠释了“全心全意为患者服务”的宗旨
2024-07-26 20:50:00
三伏天,我家必备的消暑圣品就是它,不仅好吃还下火,建议常吃
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2024-07-26 22:13:00
因为这一碗馄饨,我妈,让我去找店面卖小吃
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2024-07-26 22:14:00
老人言“三伏吃一宝,夏天不显老”,常吃此羹汤,对健康极好
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2024-07-26 22:15:00
鱿鱼不要再水煮了,味道清淡,再鲜也会吃腻,试试这一道吮指做法
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2024-07-26 22:16:00
碰上这鱼,我必买,肉质鲜美还是优质高蛋白,堪称鱼中珍品
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2024-07-26 22:16:00
夏天,人气最旺的美食是它,味道醇香肉质浑厚有弹性,谁吃谁喜欢
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2024-07-26 22:17:00
这菜全身都是宝,可炖可烧还可卤,搭配猪肉堪称美味,可别不懂哟
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2024-07-26 22:18:00
夏天,食欲寥寥无几,推荐制作这一道下饭好菜
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