• 我的订阅
  • 头条热搜
夜问|活鸭要40多,烤鸭才18元一只?为什么烤鸭用的鸭子这么便宜?
...子价格较低,主要有以下几个原因:1.种类和饲养目的:烤鸭店使用的鸭子与市场上常见的活鸭可能不是同一种类。烤鸭店大多采用生长周期短、体型较小的鸭子,如小白条鸭,这种鸭子主要用于加工小型烤鸭、香酥鸭等。这些...……更多
有什么猫腻?烤鸭18元一只,活鸭却要40多元?
...了?这些文章里,往往用“死鸭”“病鸭”等词汇来描述烤鸭店所用的鸭子,并直指烤鸭店老板是“利欲熏心的不法商家”。这是真的吗?为了解情况,记者走访调查了武汉三家烤鸭销售均价在30元一只的烤鸭店。其中,赞赞手...……更多
黑心烤鸭制销团队入狱,烤鸭成本不足3元,自己都不敢吃
...按照手机导航来到了,北京东城区前门大街的“全聚德”烤鸭店,两人走进烤鸭店便能闻到一股浓浓的香味,坐下不久后服务员便开始上菜,两个人大快朵颐的吃着,这时小王说到:“我看见店里还有那种袋装烤鸭呢,走的时候...……更多
王鸭子挂炉烤鸭味有多美?老舍先生把骨头都吮吸了
...店名,也是产品名。烟熏鸭、白卤鸭、挂炉烤鸭是王鸭子烤鸭店鸭肴制品中的三剑客,统称“王鸭子”。现在,知道王鸭子烟熏鸭的重庆人不少,但了解王鸭子挂炉烤鸭的人并不多,而品尝过王鸭子挂炉烤鸭的人则更是凤毛麟角...……更多
南北烤鸭大比拼,谁是王者?
...是后来“填鸭”一词的由来。明代嘉靖年间,京城第一家烤鸭店“便宜坊”在菜市口南侧的米市胡同开业,最早的店名就叫“金陵烤鸭”。从南京流传过去的烤鸭店除了便宜坊,还有六合坊等,名称上都带有浓浓的南京印记,其...……更多
长  烤鸭  畅销三十余年的“汤泉味道”
...舌尖上的美味”。跟着导航来到汤泉老街对面的这家人气烤鸭店。早上刚开业,店门前便排起了长队,不禁让人感慨,畅销浦口三十余年,如今每天仍然排起长队,原因何在?朱正振说,长 烤鸭最吸引人的地方便是酥香鲜嫩的...……更多
闻名全国的北京烤鸭,为何出了北京就“凉凉”?到底做错了什么?
...“天下美味”。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。北京烤鸭以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。最早可以追溯到元朝时期。当时的蒙古人统治中国,喜欢...……更多
一只活鸭卖上百、烤鸭却只要25块,这些“便宜货”到底从哪来?
...一步都是如此的「贴心」.......不过,为什么去好一点的烤鸭店,点一只鸭鸭动辄好几百呢?一些现宰活鸭也价格不菲,这是因为:根本就是不同的鸭鸭!不同鸭鸭,成本不同①北京烤鸭,人工费贵两百多一只的北京烤鸭、广式...……更多
恭喜金陵王记鸭业荣获央视CCTV品牌展播“做良心产品
...成为当时的流行,被大家热捧,风靡一时。之后盐水鸭和烤鸭的烹饪技术基本定型,被赐名为“盐水鸭”和“烤鸭”。王记鸭业祖上做鸭子做的好,名气大,当时的官员和有钱人家,都吃他家的鸭子,包括曹雪芹的祖辈,都点名...……更多
从烤鸭之王到跌落神坛,全聚德只用了2步,究竟犯了什么错
...论是散客还是旅行团,总有前赴后继的游客争相在全聚德烤鸭店门口打卡拍照。虽说门口热闹非凡,但是进店就餐的食客却是寥寥。谁能想到这家传承了159年的烤鸭店,居然从顶流餐厅沦为游客们拍照的背景墙?不仅游客们不买...……更多
红油大乱炖“冒烤鸭”,咋就成了打工人午饭新顶流?
...之后还会不会复购,难说。但尝鲜还是要尝的。你走进冒烤鸭店,看见不大的店面里,朴素的原木色桌椅紧凑地摆在一起,留出仅容一人通过的窄道,嬢嬢一边说着“莫碰到咯”一边端着菜疾走;店里没什么装修可言,绕店一圈...……更多
好拼!武汉33岁硕士下班后直播卖烤鸭,背后故事暖心
本文转自:长江日报白天上班,下午下班后到烤鸭店帮忙,晚上忙直播,33岁的中国地质大学硕士郝梁为何如此拼?1月31日,郝梁告诉长江日报记者,他这样做是想帮残疾弟弟自食其力。郝梁对未来充满信心。长江日报记者 詹...……更多
街边18块钱一只的便宜烤鸭,真的能吃吗
街边18块钱一只的便宜烤鸭,真的能吃吗?这是许多消费者心中的疑惑。在食品安全日益受到关注的今天,人们对于食品价格的敏感度也在不断提高。面对如此低廉的价格,人们不禁会想:这样的烤鸭,究竟能否放心食用?首先...……更多
北京烤鸭:皮脆肉嫩,香酥满口!
...友们!今天我要给你们介绍一道超级厉害的美食——北京烤鸭!这道菜那可是大名鼎鼎,香飘四溢,让人一听就口水直流啊!准备好跟着我一起踏上这场美食之旅了吗?咱先来说说这北京烤鸭的食材。鸭子可是这道菜的主角!鸭...……更多
全聚德一只“天价”烤鸭,秒变成2碟肉,食客:当我们“傻”吗?
...鸭”作为老北京的地标性美食,可谓是风靡全球,在众多烤鸭店中,最有名气的当属北京全聚德了,全聚德作为一家百年老字号餐饮店,多次被列入国宴,用来招待贵宾,很多老外来到中国后,都会去品尝一下全聚德的烤鸭,但...……更多
北京烤鸭美味传承有门道
...四十年代,外国摄影师拍摄的北京养鸭人家。▌袁畅北京烤鸭的渊源何在?一直未有定论。比较靠谱的说法有二。第一个说法是“烤鸭”源自南京的烧鸭,袁枚的《随园食单》有烧鸭的记载,又传焖炉烤鸭闻名的便宜坊创业于明...……更多
21年前的穿越剧鼻祖,我赌你一定看过!
...师不会做鸭子 。小玩子亲自展示,烤了一个正宗的北京烤鸭,众人一尝,简直惊了!这就说传说中的美味吗!!!小时候你馋过吗?很快, 小玩子的烤鸭 征服了铁憨憨二皇子和朱元璋,闻名于京城。甚至,还引发了一场“血案...……更多
大董烤鸭再度出海,这次卖的是预制菜
...决定派预制菜出战。大董烤鸭前身是成立于1985年的北京烤鸭店,2002年企业改制,原就职于北京烤鸭店团结湖分店的董振祥筹集700万元买下烤鸭店,开了第一家“大董烤鸭”。发展至今,大董集团旗下拥有大董、小大董等多个品...……更多
我国有5大“争议性”名鸭,当地人吃不厌,外地人摇头不想吃
...“争议性很大”的名鸭,以及它们的详细介绍。1、扬州烤鸭扬州烤鸭是江苏扬州的一道特色名菜,以其皮脆肉嫩,味道鲜美而闻名。扬州烤鸭的烤制过程非常繁琐,需要经过多次腌制和烤制才能达到完美的口感。将烤鸭蘸上甜...……更多
为什么连北京人都不去全聚德了?半年关5家店,食客:我们不傻
...上百年,但是和其他烤鸭的味道差不多,而价格却比其他烤鸭店要贵很多,在外面一只烤鸭58元,而全聚德一直烤鸭要卖200~300元,这样还有谁愿意去当冤大头呢?当然还有一点就是,收费标准太多了,在全聚德不管点多少钱的菜...……更多
“鸭子年货”俏销,在南京打拼的异乡人把年味寄回家
...自:人民日报客户端春节将近,年味越来越浓。盐水鸭、烤鸭、板鸭……作为南京著名特产,鸭子是备受新老南京人青睐的“硬核年货”,开在街头巷尾的鸭子店,生意尤其火爆。不少在南京奋斗打拼的异乡人,选择把这份“金...……更多
...到底是多少?带着疑问,上海市消保委微信团队来到这家烤鸭店。该家店铺的招牌上显示,“半套39.8元”和“全套78元”。也就是说,在抖音和饿了么平台上,虽然商家确实有所优惠,但其标注的折扣幅度却是带有很大水分的。...……更多
...炒菜……大年三十晚上,餐饮户何海军位于宝鸡高新区的烤鸭店生意好得出奇。从大年三十到正月初六,何海军的两个烤鸭痁平均每天的营业收入8万元,7天时间营业收入56万元,何海军今年实现了“开门红”。 何海军家住凤翔...……更多
《忆京都·填鸭冠寰中》写北京烤鸭:烂煮登盘肥且美,加之炮烙
北京烤鸭,这道誉满天下的美食,是一道历史悠久、文化底蕴深厚的北京特色菜肴。它的存在,不仅代表了北京菜系的独特魅力,更是中华饮食文化中的璀璨瑰宝。北京烤鸭起源于南宋时期的南京,明初时期迁都北京后,烤鸭...……更多
鸭子的家常做法,它不仅肉质鲜美,而且富含丰富的营养成分
...,让人倍感温暖,加上丰富的营养,滋补又美味!【脆皮烤鸭,外脆内嫩,滋味迷人】最后,我们来尝试制作一道令人垂涎的脆皮烤鸭。首先,在鸭子的皮上划上刀痕,然后用滚烫的开水将鸭子表面烫熟,并腌制入味。接着,将...……更多
古加:想为国安带来更多荣誉,球迷的期待对我来说都是动力
...的很多,我和张呈栋约定好了,在北京一定要找个正宗的烤鸭店好好品尝,北京的烤鸭肯定比国外好。——谈球迷的期待古加:很高兴球迷对我有这样的期待,对我来说这一切都是我动力,是我为球队奋斗、努力的一个源泉。不...……更多
北京烤鸭初体验
...。出发前,我们做了充足的准备。选择了一家非常热门的烤鸭店。我们特意查询了店铺的地址、营业时间以及烤鸭的特点,期待能够有一个完美的美食体验。当我们跨越千里、走进烤鸭店时,一股浓郁的香气扑鼻而来。店内装潢...……更多
0.9折、1.5折……是真划算还是噱头
...做了真实测评。一家名为“京脆香烤鸭(普善路店)”的烤鸭店,在大众点评上挂了2张到店9.3折优惠套餐券,“片皮烤鸭半套优惠价为36.8元(划线价39.8元)”“片皮烤鸭整只优惠价72元(划线价78元)”;在抖音平台上,该店...……更多
悠悠美食史 浓浓烤鸭香(一)
...一口,唇齿留香……说起中华传统美食的代表,不能不提烤鸭。皮酥肉嫩、味美醇香的烤鸭不仅深受国人的喜爱,而且在国际舞台上拥有大批拥趸,成为中国面向世界的一张美食名片。很多人对烤鸭的印象集中在久负盛名的北京...……更多
吃烤鸭,被问:鸭架油炸还是煲汤?回答这4个字,可以省一大笔钱
每次走进烤鸭店,那袅袅上升的香气总能瞬间唤醒味蕾,让人对即将享用的美味烤鸭充满期待。烤鸭,这个源自北京的传统美食,以其皮脆肉嫩、色泽金黄闻名遐迩,成为了许多美食爱好者的心头好。吃完烤鸭后,满桌的鸭架...……更多
更多关于社会的资讯:
南海网1月22日消息(记者 王子遥)为推动自贸港之间互动交流、积极引入新加坡的优秀经验,1月22日,海南省发展控股有限公司与凯德投资旗下凯德(中国)企业管理有限公司在海口举行签约仪式
2025-01-23 00:03:00
62次紧急输血!滨医附院7小时生死救援,金属贯穿伤患者获新生
齐鲁晚报·齐鲁壹点 陈甜田 通讯员 马珍珍 张光学 张莹莹 张长习 栾甜题记:一名男子从距地面3米处跌落,被金属棒贯穿身体
2025-01-23 00:12:00
合肥这位106岁高龄老寿星还能穿针引线 家人分享长寿秘诀
大皖新闻讯 “现在时代好了,生活条件好,我们老人也是越活越开心。”1月22日,在合肥包河区滨湖润园小区内,说起如今的生活
2025-01-23 00:21:00
AI眼中的中国|腊月廿四,扫房子
中新AI实验室出品 如有AI创意合作,可联系中新AI实验室。联系人:李女士 联系电话:010-68998393【编辑:曹子健】
2025-01-23 00:31:00
聚焦人工智能对影视产业影响 吉林动画学院特效微短剧开机
近日,由吉林动画学院、影视创作实践教学平台联合拍摄的系列微短剧《少年艾的奇幻世界》正式开机仪式。该剧讲述了一个关于成长
2025-01-23 00:54:00
天津北方网讯:二十三,糖瓜粘,腊月二十三是北方地区的小年。走进天津站,大红灯笼与吊钱儿随处可见,“过年模式”已正是开启
2025-01-23 00:55:00
极目新闻记者 丁伟近日,有网友在社交平台发帖称在四川雅安一景区出售虎尿,50元一瓶。1月22日,雅安市文化广播电视体育和旅游局的工作人员表示
2025-01-23 01:04:00
近日,山东省潍坊市一鸟类救助站被曝光利用被救助的鸟类进行棚拍摆拍牟利,引发社会关注。1月22日,潍坊市自然资源和规划局相关负责人向澎湃新闻表示
2025-01-23 01:34:00
2024年食品安全与健康流言榜发布 这些都是真的吗?真相来了
近日,中国食品科技学会等单位发布“2024年食品安全与健康流言榜”,对几个有关食品安全的流言进行辟谣。馒头冷冻3天就不能吃了
2025-01-23 04:02:00
本文转自:人民日报海外版本报记者 杨子岩 康 朴《人民日报海外版》(2025年01月23日第 01 版)听说女友罗瑶要来
2025-01-23 04:25:00
◎本报记者 王姗姗最近,“静电颜色挑战”在网络上走红,大量网友跟风模仿。许多社交媒体博主称,当两个相爱的人接触时,如果产生的静电呈粉色
2025-01-23 04:32:00
【深瞳工作室出品】采写:本报记者 朱 虹策划:赵英淑 滕继濮在冰上飞驰,在雪上起舞……近几年,冰雪运动、冰雪旅游不断升温
2025-01-23 04:32:00
在太空,科学实验正在进行。中国科学院空间应用工程与技术中心高级工程师、应用发展室副主任巴金介绍,中国空间站在轨运行的两年间
2025-01-23 04:32:00
极目新闻记者 张聪1月22日,被前媒体人王猛指控“抄袭”的爱奇艺迷雾剧场悬疑剧《漂白》热度突破10000,爱奇艺喜气洋洋发布了“战报”
2025-01-23 07:04:00
极目新闻记者 刘琴从广东深圳至湖南衡阳,将近650公里的路程,1月22日,夏汪辉已经步行了三分之二,走至湖南郴州。按照计划
2025-01-23 07:04:00