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“紫苏”是个宝,常用它来泡水喝,或能帮助解决5个问题
...还可以用于烹饪。将紫苏叶切碎后,加入到沙拉、酱汁或炖菜中,可以增添独特的香味和口感。 ……更多
它不仅色泽鲜艳,味道甘甜,更藏着深厚的健康秘密
...议每天食用20-30克的枸杞。可以将其泡水喝,或者加入到炖菜和汤中。这样不仅能够保持均衡的饮食,还能提供身体所需的免疫支持。通过这些具体的例子和建议,可以看出枸杞作为一种简单又有效的天然食材,对于提高免疫力...……更多
经过晾晒的缸豆,与炖肉的搭配堪称完美,特别是与五花肉的结合
...自动手在家中尝试制作,将其妥善保存,留到冬季时作为炖菜的佐料,享受美味。当然可以,我建议大家也可以试验一下另一种方法:首先把黄瓜蒸熟,接着进行晾晒。之后我们可以共同品鉴这些采用不同方法制作的黄瓜干,细...……更多
藏在厨房里的三种香辛料,竟是祛寒止痛的高手!受寒怕冷就用它!
...,姜还可以以多种形式加入日常饮食。比如,将姜汁加入炖菜中,不仅能增加菜肴的风味,还能在冬日为身体提供额外的温暖。甚至简单地将姜片加入热水中洗澡,也能有效驱散体内的寒气。深底上放着一筐云南黄姜月子姜桂皮...……更多
小酥肉要想炸的酥,别放鸡蛋,关键是“1粉1料”,又香又脆不回
...食,每年过年家里都要炸一大盆,不仅能直接吃,还能做炖菜、蒸菜,或是涮火锅,都非常好吃。炸酥肉的做法简单,基本上每个地方都有,但要说最好吃的,还得是川味小酥肉。小酥肉想要酥脆,面糊是关键,大家平时是怎么...……更多
除了猪油,做菜用什么油最好? 用错毁了一家健康!
...去,很多家庭都有食用猪油的习惯,用它来炒菜、拌饭、炖菜等。经过高温熬制的猪油会发生美拉德反应,将其中的羰基化合物和蛋白质等挥发出来,从而散发出诱人的香气。然而,猪油正逐渐消失在人们的餐桌上。据《2021年...……更多
全国哪里的人最胖?这三个北方城市全占了!为什么南方瘦子多?
冬天的哈尔滨,街头弥漫着烤肉和炖菜的香气,市民们在零下几十度的寒冷中享受着这些美味。然而,正是这些富含高脂肪、高热量的食物,也让这座城市的肥胖问题变得日益严重。近年来,全国肥胖率的调查显示,北方城市...……更多
隔夜饭、隔夜水、隔夜面又是否可以食用?一文揭晓答案
...类剩菜出现。第二种:菌菇类剩菜例如蘑菇,平菇做成的炖菜。蘑菇和其他的食物不同,因为结构的特殊性,导致细菌可以很轻易的从表面繁殖,然后侵入到蘑菇内部。因此,蘑菇比其他的食物更容易变质,在隔夜以后的细菌代...……更多
每年春节奶奶必做的家乡美食“豆腐子”, 大油锅炸得真带劲儿
...自然凉就可以了。 最后,炸好以后你可以选择直接放在炖菜中吃,也可以把它晾晒干,这样一来,等你离开家的时候,带上一点家里人亲手做的美食,一定会尝到特别的味道。“豆腐子”的保存时间是特别久的,只要你把它晒...……更多
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩
...进冰箱里冷冻保存,放半年都不会坏,随时拿出来可以做炖菜、做汤,味道都很好吃。技巧总结1、萝卜丝要杀水,加盐腌制20分钟即可,把水分挤干。2、炸萝卜丸子,千万别再用淀粉和面粉了,换成馒头渣,保证口感酥脆,放...……更多
医生直言:晚餐决定寿命,牢记吃错晚餐的6个危害,早了解早受益
...了显著改善。健康的晚餐应该是轻松愉快的,像是蒸鱼、炖菜,既满足味蕾又易于消化。危害五:激发糖尿病等代谢性疾病晚餐吃得过量或选择高糖食物,会导致血糖水平急剧升高,长此以往,不仅增加了患糖尿病的风险,还可...……更多
五一假期,各科医生最怕你做这几件事
...吃精米细面,多吃杂粮粗粮;4.冷热搭配:除了一些炒菜炖菜,点一些清淡少油的凉拌菜可以稳定血糖;5.软硬搭配:根据个人牙齿和胃肠情况,选择适合自己软硬程度的食物;6.高低搭配:高低升糖指数食物配合,避免血糖飙升...……更多
请收下这款中医健康套餐
...之后,再去尝试一些北方的美食。常见的东北特色美食有炖菜、锅包肉、酸菜、粉条、烧烤等,这些食物不仅味道丰富,而且分量十足。当心雪盲北方冬季积雪多,雪地反光较大,可达到将近95%。当阳光照射到雪地上时,雪地表...……更多
5种干制蔬菜,它们在晒干后比新鲜的更加美味可口,而且很耐放
...等调料,拌匀后既爽口又开胃。此外,萝卜干还可以用于炖菜,加入肉类中炖煮,能够为肉类增添一种特殊的口感和味道,不仅不油腻,还能够增加菜肴的风味。此外,腌制的萝卜干也可用来烹饪泡菜,带来独特的风味和口感。...……更多
国家出手教减肥了,东北人四季三餐建议这么吃 →
...民饮食以米面、畜禽肉及奶类(牧区)为主,烹饪方式以炖菜为主,肥厚实在,味重色浓。本系列食谱遵循成人肥胖患者食养原则,合理搭配东北地区特色食材,尊重本地区传统饮食文化,保留特色饮食,并控制油、盐、糖使用...……更多
“冬天吃一菜,病毒全绕开”,买30斤晒干存起来,炖肉吃超下饭
...用了。有了晒干的大白菜,下一步就是将其应用于美味的炖菜中。白菜干菜炖肉是一道香气四溢、口感鲜美的冬季美食。制作这道菜品,首先需要准备好猪肉、鸡肉或牛肉等肉类,再加入适量的白菜干菜,搭配一些香辛料如姜、...……更多
...外,亚硝酸铵类化合物还是致癌物质。不宜经常食用砂锅炖菜。使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的化解能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化...……更多
这些菜肴不仅营养丰富,而且美味可口,适合冬天食用
...萝卜炖牛肉胡萝卜炖牛肉是一道富含维生素和蛋白质的热炖菜。选择牛肋条、牛腩或牛腱子切块后,清洗并浸泡去除血水。将牛肉放入锅中,加入足够的水和姜片、料酒,大火煮开并去除浮沫。之后将牛肉捞出并沥干水分。胡萝...……更多
“菇中皇后”,不仅因为它的美味,更是因为其极高的营养价值
...肴增添了独特的风味。尽管少了些许的鲜嫩口感,但它是炖菜和煲汤的理想选择。而新鲜香菇则以其鲜嫩滑爽的口感著称,尽管在鲜香味上略逊一筹,却非常适合爆炒和制作馅料。我将分享一种将干香菇和新鲜香菇混合使用的独...……更多
...就去无踪影了。再比如白菜卤,正好契合北方人春节爱吃炖菜的习俗。“卤菜里有大白菜、有豆皮、有猪肉、有虾米,都是分先后烹制,先炒再炖。比纯北方样式的炖菜可能多了一些口味层次。”还比如三杯鸡。这是林致远最拿...……更多
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软
...可以多做一些,吃不完的密封好,放冰箱冷冻保存,平时炖菜时放一些丸子,那叫一个香。 ……更多
厨房调料,收放有道
...油开封后室温下储存蚝油味美提鲜,很多人喜欢用来炒菜炖菜。但蚝油因为蛋白质含量高,还含有少量糖分,开封后在室温下特别容易变质发霉,而且温度越高,发霉的速度越快。因此,耗油应该在开封后及时放进冰箱冷藏室保...……更多
坚持多吃“2菜3肉”,补充足够的营养,保持身体的热量
...驱寒暖身。以上介绍的五道菜肴中,有些是汤品,有些是炖菜,都很适合冬天吃。坚持多吃“2菜3肉”,补充足够的营养,保持身体的热量,让自己度过一个舒适温暖的冬季。 ……更多
炖酸菜牢记“3放3不放”,出锅又酸又脆,吃着特别香,别放错了
...好吃了。炖酸菜牢记“3放3不放”酸菜有特殊的酸香味,炖菜的时候调料一定要放对,不然会破坏酸菜原本的味道。3放——放八角、放油炒一下,放肉汤酸菜用油炒一下,可以激发出酸香味,八角有增香的作用,让酸菜吃起来更...……更多
白萝卜可以生吃吗
...食用方法和健康益处而广受欢迎。无论是凉拌、煮汤还是炖菜,白萝卜总能为食物增添一份清甜与爽口。然而,关于白萝卜是否适合生吃,许多人或许还存在疑问。白萝卜可以生吃吗?白萝卜可以直接生吃。生吃白萝卜,不仅保...……更多
海带和它是天生一对,美白养颜抗衰老,做法简单,女人要多吃
...入公众号「每天教您一道菜」3.回复以下内容如“早餐\"\"炖菜\"早餐/午餐/晚餐/夜宵面条/饺子/包子/馒头/炒饭家常菜/创意菜/下酒菜/私房菜/家宴南瓜/香菇/带鱼/排骨/五花肉/鱼/沙拉蒸菜/炖菜/红烧菜/凉拌菜/火锅/麻辣烫油爆虾/...……更多
天冷了,这肉要多吃,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,随手一炖太香了
...一下,做成小零食,非常美味。鲅鱼、梭鱼等晒成鱼干,炖菜吃,特别下饭。下面,我们将介绍一下晒鱼干的简单做法。晒鱼干的做法: 1.将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去内脏清洗干净后,晾干表面的水分,在鱼肉表面均匀地撒上...……更多
苏泊尔电饭煲哪款好用性价比高?多功能电饭煲推荐
...度和时间,实现最佳的烹饪效果,制作各种美味的蒸菜、炖菜、汤类等。不仅是用来煮饭,让您轻松享受多样化的美食。2、质量出色:作为界的知名品牌,苏泊尔始终重视产品的质量问题。苏泊尔电饭煲的内胆和外壳都使用了...……更多
立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,冬季不愁没好菜吃
...菜,除了腌制酸菜外,其余的都会储存起来,不管是用来炖菜或者是包饺子,都十分的美味,秋天的大白菜特别便宜,几毛钱一斤,如果放到冬天,至少得几块钱一斤。白菜的储存方法:买回来的白菜不要直接储存,先在太阳底...……更多
冬至到\\\
...红枣、枸杞、桂圆、生姜、核桃等。这些食材可以熬汤、炖菜或者泡茶饮用,不但能增强身体免疫力,还能起到暖身的作用。此外,冬季是补肾的好时节。体质偏肾阳虚的人可适当食用羊肉、韭菜、生姜等,体质偏肾阴虚的人可...……更多
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露营赏春归来 杭州阿姨突发急性肾衰竭!
最近不少饭桌上都有它,医生紧急提醒前些天,65岁的李阿姨约上小姐妹,一起到野外赏春。令她惊喜的是,露营地里长满了各种野菜
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皮肤发黄小便变黄 一查已是胰腺癌中晚期
“医生,我最近感觉整个人都‘黄起来了’。”前段时间,60岁的王先生来到杭州师范大学附属医院胃肠肝胆胰脾外科,他告诉医生
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昆明送子鸟:检查明明都正常,为什么就是没怀上?
不得不说#备孕#越来越成为新婚家庭及计划二胎、三胎家庭热议的话题正值秋季凉爽恰是备孕的好时机然而几家欢喜"我怀老二啦~""为社会做贡献
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亲测有效!苹果水搭配中药,养出易孕好体质
在中医的理论里,气血不足、宫寒、肝肾亏虚等,都可能是女性不孕的潜在“元凶”。气血不足,胞宫得不到充分滋养;宫寒,子宫仿佛变成了冰冷的“冻土”
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关爱女性健康:正视妇科炎症,守护美好生活
在女性的生命旅程中,妇科炎症就像隐匿在暗处的“健康刺客”,冷不丁地冒出来,搅乱生活节奏,威胁身体健康。据权威数据显示,超70%的女性在一生里至少遭遇过一次妇科炎症
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聚焦罕见病诊疗困境 多维观点助“罕见”被“看见”
本文转自:人民网近日,2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈在北京举行。在“多方共建罕见病诊疗与保障长效机制”专场座谈上
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刘岩医生:儿童腹痛是有什么原因?
儿童腹痛是家长们常遇到的问题,它可能由多种原因引起。从西医角度看,儿童腹痛可能与受凉、饮食不当、消化不良、急性胃肠炎、乳糖不耐受等因素有关
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哈佛大学:喝粥或与死亡率有关,粥是最差主食?这2种粥要少喝!
老李最近吃的东西是越来越少,加上牙齿也掉了很多,很多肉都吃不了,加上胃病骚扰,食欲也是越来越低。这两天因为胃痛又开始跑药店
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方晓磊主任:中西医结合看冠心病,有什么优势?
冠心病,全称为冠状动脉粥样硬化性心脏病,是由于冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变,导致血管腔狭窄或阻塞,从而引起心肌缺血
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“宁香粳9号”吃香了!(全过程人民民主践行记)
本文转自:人民日报本报记者 姜 洁已至惊蛰,乍暖还寒。在江苏南京江宁区淳化街道周子村,离水稻春播还有一段时间,年已六旬的陶绪春已按捺不住
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“妈,姜皮必须削掉!”林悦抢过婆婆手里的老姜,刀尖利落地刮下一层金黄表皮。婆婆攥着剩下半块带皮姜,皱纹里夹着不服:“我吃了一辈子带皮姜
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