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“紫苏”是个宝,常用它来泡水喝,或能帮助解决5个问题
...还可以用于烹饪。将紫苏叶切碎后,加入到沙拉、酱汁或炖菜中,可以增添独特的香味和口感。 ……更多
它不仅色泽鲜艳,味道甘甜,更藏着深厚的健康秘密
...议每天食用20-30克的枸杞。可以将其泡水喝,或者加入到炖菜和汤中。这样不仅能够保持均衡的饮食,还能提供身体所需的免疫支持。通过这些具体的例子和建议,可以看出枸杞作为一种简单又有效的天然食材,对于提高免疫力...……更多
经过晾晒的缸豆,与炖肉的搭配堪称完美,特别是与五花肉的结合
...自动手在家中尝试制作,将其妥善保存,留到冬季时作为炖菜的佐料,享受美味。当然可以,我建议大家也可以试验一下另一种方法:首先把黄瓜蒸熟,接着进行晾晒。之后我们可以共同品鉴这些采用不同方法制作的黄瓜干,细...……更多
藏在厨房里的三种香辛料,竟是祛寒止痛的高手!受寒怕冷就用它!
...,姜还可以以多种形式加入日常饮食。比如,将姜汁加入炖菜中,不仅能增加菜肴的风味,还能在冬日为身体提供额外的温暖。甚至简单地将姜片加入热水中洗澡,也能有效驱散体内的寒气。深底上放着一筐云南黄姜月子姜桂皮...……更多
小酥肉要想炸的酥,别放鸡蛋,关键是“1粉1料”,又香又脆不回
...食,每年过年家里都要炸一大盆,不仅能直接吃,还能做炖菜、蒸菜,或是涮火锅,都非常好吃。炸酥肉的做法简单,基本上每个地方都有,但要说最好吃的,还得是川味小酥肉。小酥肉想要酥脆,面糊是关键,大家平时是怎么...……更多
除了猪油,做菜用什么油最好? 用错毁了一家健康!
...去,很多家庭都有食用猪油的习惯,用它来炒菜、拌饭、炖菜等。经过高温熬制的猪油会发生美拉德反应,将其中的羰基化合物和蛋白质等挥发出来,从而散发出诱人的香气。然而,猪油正逐渐消失在人们的餐桌上。据《2021年...……更多
全国哪里的人最胖?这三个北方城市全占了!为什么南方瘦子多?
冬天的哈尔滨,街头弥漫着烤肉和炖菜的香气,市民们在零下几十度的寒冷中享受着这些美味。然而,正是这些富含高脂肪、高热量的食物,也让这座城市的肥胖问题变得日益严重。近年来,全国肥胖率的调查显示,北方城市...……更多
隔夜饭、隔夜水、隔夜面又是否可以食用?一文揭晓答案
...类剩菜出现。第二种:菌菇类剩菜例如蘑菇,平菇做成的炖菜。蘑菇和其他的食物不同,因为结构的特殊性,导致细菌可以很轻易的从表面繁殖,然后侵入到蘑菇内部。因此,蘑菇比其他的食物更容易变质,在隔夜以后的细菌代...……更多
每年春节奶奶必做的家乡美食“豆腐子”, 大油锅炸得真带劲儿
...自然凉就可以了。 最后,炸好以后你可以选择直接放在炖菜中吃,也可以把它晾晒干,这样一来,等你离开家的时候,带上一点家里人亲手做的美食,一定会尝到特别的味道。“豆腐子”的保存时间是特别久的,只要你把它晒...……更多
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩
...进冰箱里冷冻保存,放半年都不会坏,随时拿出来可以做炖菜、做汤,味道都很好吃。技巧总结1、萝卜丝要杀水,加盐腌制20分钟即可,把水分挤干。2、炸萝卜丸子,千万别再用淀粉和面粉了,换成馒头渣,保证口感酥脆,放...……更多
医生直言:晚餐决定寿命,牢记吃错晚餐的6个危害,早了解早受益
...了显著改善。健康的晚餐应该是轻松愉快的,像是蒸鱼、炖菜,既满足味蕾又易于消化。危害五:激发糖尿病等代谢性疾病晚餐吃得过量或选择高糖食物,会导致血糖水平急剧升高,长此以往,不仅增加了患糖尿病的风险,还可...……更多
请收下这款中医健康套餐
...之后,再去尝试一些北方的美食。常见的东北特色美食有炖菜、锅包肉、酸菜、粉条、烧烤等,这些食物不仅味道丰富,而且分量十足。当心雪盲北方冬季积雪多,雪地反光较大,可达到将近95%。当阳光照射到雪地上时,雪地表...……更多
5种干制蔬菜,它们在晒干后比新鲜的更加美味可口,而且很耐放
...等调料,拌匀后既爽口又开胃。此外,萝卜干还可以用于炖菜,加入肉类中炖煮,能够为肉类增添一种特殊的口感和味道,不仅不油腻,还能够增加菜肴的风味。此外,腌制的萝卜干也可用来烹饪泡菜,带来独特的风味和口感。...……更多
国家出手教减肥了,东北人四季三餐建议这么吃 →
...民饮食以米面、畜禽肉及奶类(牧区)为主,烹饪方式以炖菜为主,肥厚实在,味重色浓。本系列食谱遵循成人肥胖患者食养原则,合理搭配东北地区特色食材,尊重本地区传统饮食文化,保留特色饮食,并控制油、盐、糖使用...……更多
“冬天吃一菜,病毒全绕开”,买30斤晒干存起来,炖肉吃超下饭
...用了。有了晒干的大白菜,下一步就是将其应用于美味的炖菜中。白菜干菜炖肉是一道香气四溢、口感鲜美的冬季美食。制作这道菜品,首先需要准备好猪肉、鸡肉或牛肉等肉类,再加入适量的白菜干菜,搭配一些香辛料如姜、...……更多
...外,亚硝酸铵类化合物还是致癌物质。不宜经常食用砂锅炖菜。使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的化解能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化...……更多
这些菜肴不仅营养丰富,而且美味可口,适合冬天食用
...萝卜炖牛肉胡萝卜炖牛肉是一道富含维生素和蛋白质的热炖菜。选择牛肋条、牛腩或牛腱子切块后,清洗并浸泡去除血水。将牛肉放入锅中,加入足够的水和姜片、料酒,大火煮开并去除浮沫。之后将牛肉捞出并沥干水分。胡萝...……更多
“菇中皇后”,不仅因为它的美味,更是因为其极高的营养价值
...肴增添了独特的风味。尽管少了些许的鲜嫩口感,但它是炖菜和煲汤的理想选择。而新鲜香菇则以其鲜嫩滑爽的口感著称,尽管在鲜香味上略逊一筹,却非常适合爆炒和制作馅料。我将分享一种将干香菇和新鲜香菇混合使用的独...……更多
...就去无踪影了。再比如白菜卤,正好契合北方人春节爱吃炖菜的习俗。“卤菜里有大白菜、有豆皮、有猪肉、有虾米,都是分先后烹制,先炒再炖。比纯北方样式的炖菜可能多了一些口味层次。”还比如三杯鸡。这是林致远最拿...……更多
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软
...可以多做一些,吃不完的密封好,放冰箱冷冻保存,平时炖菜时放一些丸子,那叫一个香。 ……更多
厨房调料,收放有道
...油开封后室温下储存蚝油味美提鲜,很多人喜欢用来炒菜炖菜。但蚝油因为蛋白质含量高,还含有少量糖分,开封后在室温下特别容易变质发霉,而且温度越高,发霉的速度越快。因此,耗油应该在开封后及时放进冰箱冷藏室保...……更多
坚持多吃“2菜3肉”,补充足够的营养,保持身体的热量
...驱寒暖身。以上介绍的五道菜肴中,有些是汤品,有些是炖菜,都很适合冬天吃。坚持多吃“2菜3肉”,补充足够的营养,保持身体的热量,让自己度过一个舒适温暖的冬季。 ……更多
炖酸菜牢记“3放3不放”,出锅又酸又脆,吃着特别香,别放错了
...好吃了。炖酸菜牢记“3放3不放”酸菜有特殊的酸香味,炖菜的时候调料一定要放对,不然会破坏酸菜原本的味道。3放——放八角、放油炒一下,放肉汤酸菜用油炒一下,可以激发出酸香味,八角有增香的作用,让酸菜吃起来更...……更多
白萝卜可以生吃吗
...食用方法和健康益处而广受欢迎。无论是凉拌、煮汤还是炖菜,白萝卜总能为食物增添一份清甜与爽口。然而,关于白萝卜是否适合生吃,许多人或许还存在疑问。白萝卜可以生吃吗?白萝卜可以直接生吃。生吃白萝卜,不仅保...……更多
海带和它是天生一对,美白养颜抗衰老,做法简单,女人要多吃
...入公众号「每天教您一道菜」3.回复以下内容如“早餐\"\"炖菜\"早餐/午餐/晚餐/夜宵面条/饺子/包子/馒头/炒饭家常菜/创意菜/下酒菜/私房菜/家宴南瓜/香菇/带鱼/排骨/五花肉/鱼/沙拉蒸菜/炖菜/红烧菜/凉拌菜/火锅/麻辣烫油爆虾/...……更多
天冷了,这肉要多吃,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,随手一炖太香了
...一下,做成小零食,非常美味。鲅鱼、梭鱼等晒成鱼干,炖菜吃,特别下饭。下面,我们将介绍一下晒鱼干的简单做法。晒鱼干的做法: 1.将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去内脏清洗干净后,晾干表面的水分,在鱼肉表面均匀地撒上...……更多
苏泊尔电饭煲哪款好用性价比高?多功能电饭煲推荐
...度和时间,实现最佳的烹饪效果,制作各种美味的蒸菜、炖菜、汤类等。不仅是用来煮饭,让您轻松享受多样化的美食。2、质量出色:作为界的知名品牌,苏泊尔始终重视产品的质量问题。苏泊尔电饭煲的内胆和外壳都使用了...……更多
立冬将至,饭店大厨建议,这5样食物多囤一些,冬季不愁没好菜吃
...菜,除了腌制酸菜外,其余的都会储存起来,不管是用来炖菜或者是包饺子,都十分的美味,秋天的大白菜特别便宜,几毛钱一斤,如果放到冬天,至少得几块钱一斤。白菜的储存方法:买回来的白菜不要直接储存,先在太阳底...……更多
冬至到\\\
...红枣、枸杞、桂圆、生姜、核桃等。这些食材可以熬汤、炖菜或者泡茶饮用,不但能增强身体免疫力,还能起到暖身的作用。此外,冬季是补肾的好时节。体质偏肾阳虚的人可适当食用羊肉、韭菜、生姜等,体质偏肾阴虚的人可...……更多
多吃这2种“酸味”菜,夏季多食用酸味食物,有助于提升口感享受
...肉收缩不易煮烂入味,放盐调味,大火煮开,转到高压锅炖菜煎压半个小时, 压好的牛腩肉回锅,调取大料不用,放入剩下的西红柿,撒点鸡精和少许盐补味,大火烧两三分钟,待西红柿断生即可出锅,最后撒点葱花点缀,这...……更多
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在新的一年还给一个健康的你(平行病历)
本文转自:人民日报海外版韩冬野《人民日报海外版》(2025年02月10日第 11 版)2024年年底,一位腹痛10个月的患者来到北京清华长庚医院疼痛科副主任医师刘芳门诊
2025-02-10 04:26:00
王拥军:“硬控”卒中四十年(中华名医)
本文转自:人民日报海外版中国科学家首获国际卒中领域临床医学最高奖王拥军:“硬控”卒中四十年(中华名医)本报记者 熊 建《人民日报海外版》(2025年02月10日第 11 版)王拥
2025-02-10 04:30:00
实干争春看贵州|平塘这家宵夜店一天消耗2000多根竹签
2月9日23时30分,对于多数人而言正是入睡的时候,但对于韦万美来说,却是最忙的时候。取牛肉串、摆出蔬菜、加大火力,在店内外来回穿梭
2025-02-10 05:18:00
实干争春看贵州|遵义烤鸡吸引食客打卡
2月9日23点20分,夜已深,遵义市汇川区苏州路洪桥烤鸡店里,食物的香气在空气中弥漫,食客们围坐在一起,享受着美食带来的惬意时光
2025-02-10 05:18:00
本文转自:人民日报辽宁沈阳单家村推动农文旅深度融合村里游客多 村民腰包鼓(新春走基层)本报记者 宋 飞 郝迎灿《人民日报》(2025年02月10日第 08 版)夜幕降临
2025-02-10 06:27:00
抢收青菜头  助农促增收
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月10日第 10 版)近年来,重庆市黔江区把青菜头作为助力农民增收、助推乡村全面振兴的特色产业来发展
2025-02-10 06:27:00
山东青岛完成“电采暖”改造46万户
本文转自:人民日报取暖不“冒烟” 环保又方便山东青岛完成“电采暖”改造46万户《人民日报》(2025年02月10日第 15 版)本报济南2月9日电 (记者侯琳良)记者从国网青岛供电公司获悉
2025-02-10 06:29:00
本文转自:人民日报湖南常德鼎城区推进高标准农田建设沃野绘新景 良田再升级(新春走基层)本报记者 郑智文 孙 超《人民日报》(2025年02月10日第 08 版)“土地正动‘手术’哩
2025-02-10 06:29:00
小麦北“硬”南“软”有了科学解释(新知)
本文转自:人民日报本报记者 喻思南《人民日报》(2025年02月10日第 19 版)小麦有上万年的驯化历史。前不久,我国科学家牵头开展的一项研究
2025-02-10 06:45:00
江南年味长(我与一座城)
本文转自:人民日报黄开林《人民日报》(2025年02月10日第 20 版)位于杭州湾畔的上海金山地处江南,我和妻子客居金山多年了
2025-02-10 06:47:00
寒潮“冻”真格 心血管疾病这样防
“医生,我胸闷”“感觉喘不过气,这是怎么回事”“总是心慌,是不是有什么问题”……春节假期过后,“胸闷”“心悸”“心慌”成了热词
2025-02-10 07:17:00
健康科普 | 发现骨转移,影像检查应该如何选择
骨骼是恶性肿瘤最常见的转移部位之一,近年随着靶向、免疫等抗肿瘤治疗的进步,肿瘤患者存活时间显著延长,骨转移发生的风险也随之升高
2025-02-09 22:31:00
流感好转别大意 恢复期也需调护
春节前,流感等呼吸道传染病发病持续攀升。最近大部分流感患者进入恢复期,全身症状虽有减轻,但低热、频繁出汗、咳嗽、食欲下降
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红糖酸奶减肥法有效吗若用酸奶加红糖代替正餐,无异于节食,虽可减肥,但无法保证每天所需能量,导致低血糖症,出现头晕、耳鸣
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近日,知名演员刘晓庆在一档综艺节目中劝一起参加综艺的蔡明多吃点肉,因为她“很多吃素的朋友去世了”。刘晓庆举了一个去世好友的例子
2025-02-09 15:11:00