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赋美食以灵魂
本文转自:台州日报赋美食以灵魂——读散文集王晖《箸代笔》赵宗彪 /文 食物是生存的必需品,美食则未必。四十年前,解决温饱是第一要务,美食是生活中的奢侈品。这二十年来,随着人们物质产品的丰富,有关饮食的读...……更多
湖南酱板鸭,是湖南地方传统名菜
...多汁,口感鲜美,入口即化。而特制的酱料则是酱板鸭的灵魂,其独特的辣味和香气让人回味无穷。此外,湖南酱板鸭还注重食材的新鲜和天然,不添加任何化学添加剂,让人吃得安心、健康。 湖南酱板鸭不仅是一道美味佳肴...……更多
盘点湖南湘菜十大名菜,看看你吃过几个?
...了湖湘人民热情豪放的性格特质,每一道名菜都是味觉与灵魂交融。本文将带领读者一同领略湖南湘菜的十大招牌菜,品味其中蕴含的文化内涵和地域特色,唤醒沉睡的味蕾记忆。鱼头配以剁碎的辣椒。湖南名菜榜首稳坐,以新...……更多
让“煮熟的鸭子飞起来”
...家家各具特色的板鸭饭店、板鸭厂,并获评为安徽省特色美食村,使雷官板鸭从当地餐桌上走向大江南北。各有所长 产业集聚促竞争“老板,给我来半只板鸭。”一到傍晚,雷官街道旁的板鸭小摊就开始营业,每家小摊前都有...……更多
新春走基层丨江西樟树:传统美食俏销春节市场
...统板鸭,以满足市场需求。春节临近,樟树市各地的传统美食加工坊迎来了销售旺季,板鸭、挂面、霉豆腐等食品受到顾客喜爱,舌尖上的年味越来越浓。近年来,该市积极发展乡村特色产业,大力推行“一村一品”,将各具特...……更多
腐乳对健康的影响,一文分析清楚
...欢吃腐乳,每天都要吃上三片。他认为腐乳是一种传统的美食,既有营养又好吃,所以他每次吃饭都要配上腐乳。但是,慢慢地,他发现自己的身体出现了不良反应。李叔叔开始感到口干舌燥,精神状态不佳,还出现了胃部不适...……更多
王晖散文集《箸代笔》分享会成功举办
...《箸代笔》为引,剖析了李渔、袁枚、周作人、梁实秋的美食类文章写作特色,介绍了文学领域众多与饮食有关文字的探索实践与作品风格,钩稽了作者的生活态度与人生理想。王晖还与参加活动的职工文友就《箸代笔》阅读进...……更多
盘点湖南湘菜十大名菜,瞅瞅你尝过几个?
...食界的资深达人,还是初尝湘菜的新手小白,这场味觉与灵魂的深度对话都将带你领略湘菜的非凡韵味与文化情怀。让我们携手领略湘菜之美,探寻中国美食文化的深厚底蕴,品味湖南这片热土孕育出的别具一格的风味佳肴。 ……更多
迄今为止你们都去过哪些地方都吃过哪些美食?
大家都应该有过旅行的经历吧!当地的美食大家尝试过了吗?让我来向大家介绍各地的美食。漓江风光秀丽的城市桂林米粉,名声显赫,无需多言。其真正的秘密在于卤水。食用时,首先将新鲜的米粉短暂浸泡在热水中,然后...……更多
香到骨子里的板鸭,一口就上瘾!
嘿,各位美食爱好者们!今天我要给你们介绍一道超级特别的美食——板鸭!这玩意儿的香气,那可是能飘十里地,保准让你一口就上瘾!别急,听我慢慢给你道来。首先,咱得聊聊这板鸭的食材。用的鸭子那可都是有讲究的...……更多
新年回家,记得带上这些杭州特产
...”呢?记者将为您整理推荐几款杭州本土特产,希望这些美食能为大家的新年增添幸福的味道。【西湖藕粉】西湖藕粉的风味独特,而且富有营养。藕粉的原料采自杭州本地的藕,经过特别的工艺加工之后呈细滑的粉质,食用时...……更多
来吉安,品味美食,感受这个城市的独特魅力
...史背景。而在这个风景名胜众多的地方,吉安当地的特色美食也是不能错过的!首先,让我们来品尝一下遂川板鸭。这道美味佳肴以遂川县为名,选用新鲜的鸭子,经过特殊的腌制和烹饪工艺,肉质鲜嫩多汁,口感独特。板鸭不...……更多
湖南打卡的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
作为一个湖南土生土长的人,我对湖南的美食情有独钟。今天,我想跟大家分享一下湖南十大著名美食,这些美食不仅在本地备受喜爱,甚至在全国范围内都享有盛誉。相信许多非湖南人一尝之后也会如此,对这些美食钟情不...……更多
一起来探寻芜湖的特色美食小吃,看看哪道是你的心头爱
...丽江城,不仅有着优美的自然风光,还孕育了丰富多样的美食文化。经过无数人的巧手巧思,芜湖的美食已经成为了一道亮丽的风景线。今天,就让我们一起来探寻芜湖的特色美食小吃,看看哪道是你的心头爱。首先,我们来品...……更多
滁州酿豆腐是一道不容错过的美食
...口味让我大饱口福。首先,滁州酿豆腐是一道不容错过的美食。这道菜以鲜嫩的豆腐为主料,配以鲜香的肉馅和各种调料,经过精心烹制而成。豆腐入口细腻滑嫩,肉馅的鲜美与豆腐的清香相互融合,让人回味无穷。管坝牛肉是...……更多
这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食,肉质鲜嫩,味道醇香
...顿。下面,就跟随着小编一起来看一下赣州到底都有哪些美食吧!首先,我们来品尝一下信丰萝卜饺。这是一道以新鲜萝卜为主料制作的小吃,外皮白嫩,内馅鲜美,入口即化。萝卜饺不仅口感独特,而且还具有很高的营养价值...……更多
姜蒸建瓯板鸭  暖心又暖胃
本文转自:闽北日报建瓯板鸭是闽北传统特色美食之一,其形、色、香、味俱全,制工精细、风味独特、食用方便,在清朝时就已久负盛名,深受南北消费者的青睐。在上世纪80年代即被中国食品总公司收入《家禽与传统禽制品...……更多
2022-12-21 02:30建瓯,板鸭
江西遂川: 春节临近 板鸭俏销
...待亲朋好友,通过快递邮寄给远在他乡的亲人,分享家乡美食。市民张彬说:“我已连续购买七八年了,板鸭很有客家特色,风味纯正,非常香,亲戚朋友都非常喜欢吃,马上过年了,要多买点招待客人。”随着选购板鸭量增加...……更多
一菜一蔬的生活智慧
...种生之乐趣”。资深美食达人李继强认为,菜场是吃货的灵魂之地。就买菜而言,真正的吃货从来不事先设计好菜单或者食谱,都是到菜市场去寻找灵感,因为美味的源头都在这里,那五颜六色、琳琅满目的食材会给你启发和灵...……更多
来竹博,赴一场舌尖盛宴
...外国零食让你领略异域风情 (林李冰 摄) 年货节上的美食色香味俱全 (林李冰 摄)灌蛋非遗技艺展示 (黄杰敏 摄) “这个黄粿真香,给我来两包!”“你们的香肠,够味!”“灌蛋,我从小吃到大,满满的童年回忆呀!...……更多
尤溪美味摆擂比武
本文转自:三明日报尤溪油卷现场制作美食茶油酒缸鸡畲乡竹筒饭●刘建光 文/图10月28日上午,“多彩非遗·魅力尤溪”尤溪县美食寻味暨美食联赛总决赛在朱子古街举行,吸引了众多市民前来参观品鉴。通过比赛,茶油酒缸鸡...……更多
长沙的美食文化总是能够让人流连忘返
长沙,这座美食之城,总是能用其丰富多样的特色美食征服每一个味蕾。无论是湖南麻辣的口味虾,还是回味无穷的嗦螺,都能让你在这片土地上体验到味蕾的绝妙盛宴。首先,就让我来向大家引见一下最为鲜美诱人的口味虾...……更多
《滇池宴》出炉 品海晏席赏滇味
本文转自:云南信息报近日,首届环滇特色美食大赛组委会根据每周评选出的销量榜、热菜榜的菜品,携手烹饪专家和社会推荐官组成的专家组重磅推出能够代表滇菜、昆明菜的《滇池宴》之海晏席。特色美食让人食欲大开海...……更多
想要一次美食之旅,不妨来到九江,品尝这些独具特色的美食小吃
...,不仅有着美丽的自然风光,还拥有让人垂涎三尺的特色美食。今天,我们就来一起领略一下“浔”味九江的独特魅力!首先,让我们先来品尝一下九江茶饼。这是一种以茶叶为主要原料制作而成的小吃,外形酷似饼干,口感酥...……更多
最温婉的碳水,最豪横的肉类,竟藏在一座江南城市里?
...人”妩媚里透着 傲娇。 轻轻叩开这户芜湖人家,一大波美食向你袭来。制图 / 鱼一条长江最著名的鱼, 都在芜湖“集卡片”盘子里,琥珀色的汤汁浸着一条 清蒸鱼,火腿和姜片 红黄相间码在鱼身上。刚要落箸,服务员呈上一...……更多
品尝“巴味渝珍”
本文转自:重庆日报品尝“巴味渝珍”重庆好食材特色美食大赛举行十一月二十一日,南坪国际会展中心,“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛现场,一道道菜肴如艺术品般精美。记者 齐岚森 摄\\视觉重庆大赛视频 扫一扫...……更多
重庆上演特色美食大赛 观众体验“烹燃”心动瞬间
...米……21日在重庆举行的“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛上,一大批重庆本土好食材精彩亮相。11月21日,“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛在重庆举行。梁钦卿 摄“巴味渝珍”是重庆市深度挖掘巴渝农耕文化,...……更多
沱湖是蚌埠的一大特色,而沱湖螃蟹更是让人无法抵挡的美味
...一座城市名叫蚌埠,这里不仅历史悠久文化丰富,更以其美食而闻名,从鲜美的湖鲜到口感丰富的面食,蚌埠的美食世界让人垂涎欲滴。首先,让我们来品味一下蚌埠的特色美食之一——沱湖螃蟹。沱湖是蚌埠的一大特色,而沱...……更多
视频 | 重庆120道美食参加“海选”PK 这20道获奖特色菜有你的最爱吗?
...口毛血旺……11月21日,“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛举行,各区县拿出了看家本领,在这场美食“海选”上来了一场大PK。大赛以“绿色食材进万家,巴渝美食誉天下”为主题,设置好食材展示区、特色热菜、特色凉...……更多
豆腐乳,究竟人间美食,还是“健康杀手”?一文说清楚
...、肝病患者而言,最好不要再吃腐乳。腐乳确实是“人间美食”,它所含有的白霉并不会对人体造成任何影响,但对于身体十分虚弱的人群来说,因为自身的免疫系统杀伤力不够大,所以建议最好不要吃腐乳,以免出现问题。另...……更多
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睡眠专家支招:假期出行怎么睡个好觉?
养成睡眠达人据中国睡眠研究会发布的《2024中国居民睡眠健康白皮书》显示,64%的居民正在面临睡眠质量欠佳的困扰,完全无睡眠障碍的人群仅占19%
2024-10-03 12:34:00
永州市三医院对口帮扶为乡镇医疗注入新活力
9月1日,永州市三医院开启对口帮扶乡镇卫生院之旅。为推动优质医疗资源下沉,提升基层医疗机构的健康服务能力,永州市三医院选派15名来自多个科室的医疗骨干
2024-10-03 10:06:00
汇仁肾宝片传承千年古方 铸就现代补肾佳品
随着生活节奏的加快和工作压力的增大,越来越多的人开始关注自身的健康问题,尤其是肾脏,作为人体排毒的脏器,应该得到更多的关注
2024-10-03 10:09:00
西安东大肛肠医院:打嗝不断,应该如何预防?
在这个快节奏的生活中,你是否也遭遇过这样的尴尬时刻:正沉浸在工作中,或是与亲朋好友谈笑风生时,突然,一股不由自主的气流从喉咙涌出
2024-10-03 10:10:00
糖尿病食谱--豆腐炒虾仁
材料:虾仁、豆腐、植物油、料酒、盐、味精做法:1.将虾仁清洗干净,放入碗中,加入少许盐、料酒搅拌均匀,腌制片刻。2.将豆腐洗净
2024-10-03 11:33:00
一碗暖心豆香,解锁生活小确幸——大豆粥的魔法厨房
嘿,各位吃货们!今天咱们来聊聊那个低调却内涵十足的美食明星——大豆粥。别以为它只是个普通的早餐选择,这碗看似朴实无华的粥可是藏着不少秘密哦
2024-10-03 12:26:00
黑胡椒饭:简单易做的美味家常菜
黑胡椒饭是一道充满风味的家常菜,它的魅力在于简单的材料却能创造出丰富的口感。选择肉类时,可以根据个人喜好,牛肉、鸡肉或者猪肉皆可
2024-10-03 12:26:00
重庆汤锅:一锅麻辣的美味传奇
重庆汤锅,或者说重庆火锅,是一种令人垂涎的美食,承载着厚重的历史和独特的地域文化。它的起源追溯到几百年前,最初为辛勤的船工和纤夫提供了便捷的饮食解决方案
2024-10-03 12:27:00
甜蜜的杏仁糖水,简单自制美味享受
杏仁糖水,这道经典的甜品,凭借其细腻的口感和丰富的营养,在众多美食中脱颖而出。它的魅力不仅在于美味,更在于制作过程的乐趣
2024-10-03 12:27:00
让孩子爱上每一餐,营养美味的三餐攻略
孩子的饮食绝对是家长关注的重点,尤其是三餐的安排。为了让小学生在成长过程中拥有充沛的能量和健康的身体,食谱设计得灵活多样是关键
2024-10-03 12:27:00
炸串的魔力:一起来探索各式炸串的独特魅力吧!
炸串,简直是街头美食的代表,它那香气四溢的外皮和鲜嫩多汁的内心,常常让人忍不住驻足停留。这道小吃,不仅仅是味蕾的盛宴,更是生活中的小确幸
2024-10-03 12:28:00
蝶鱼身的美味诱惑,你绝对不能错过!
想要在家里做出一道令人垂涎的菜肴吗?今天我来和大家分享一道美食,那就是红烧蝶鱼身。提到蝶鱼,很多人可能会想到它那鲜嫩的肉质和丰富的味道
2024-10-03 12:28:00
炖出浓郁美味的顿大骨头,家庭聚餐的完美选择
在厨房里,顿大骨头的做法绝对是个不容错过的经典。想象一下,炖出来的汤浓白醇厚,味道香气四溢,让人垂涎欲滴,顿时心情愉悦
2024-10-03 12:29:00
炒嘎啦的绝妙做法,让你轻松享受海鲜盛宴
炒嘎啦,这道海鲜美食凭借其独特的鲜香味道,深受大家的喜爱。制作这道菜并不复杂,关键在于选材和调味。首先,蛤蜊是这道菜的主角
2024-10-03 12:29:00
一探雷公屎的美味做法,轻松上手的野菜佳肴
雷公屎,这个名字或许让人觉得有些不寻常,但它其实是地木耳的别称。它与木耳有着相似的外形,却更具特色,营养价值也是杠杠的
2024-10-03 12:30:00