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海南的黄灯笼椒,究竟有多辣
...辣味讲究的是一个鲜字。一颗颗颜色金黄、鲜艳透亮的黄灯笼椒,在妇人们的巧手下,化身为鲜辣无比的黄灯笼辣椒酱,往饭菜中浇上一勺,原汁原味的鲜加上直抵人心的辣,让人顿时醒神开胃;摘下一把红得惹眼的朝天椒,放...……更多
为何辣样火
...了1500亩的意向订单,以每斤3元的保底收购价定向采购黄灯笼椒。”海口遵龙现代农业科技有限公司总经理钟步庚介绍,当前龙合村每天采摘近万斤黄灯笼辣椒。辣椒未熟,订单先至。从规模化种植、加工到销售,黄灯笼椒已拥...……更多
80后育种科学家追逐“热辣滚烫”
...说道。不同于其他鲜食辣椒,有着浓郁“海南风味”的黄灯笼椒具有高辣度、高红色素等特征,主要用于加工,经济效益极高。来自山东的“80后”辣椒育种科学家刘子记并不擅长“吃辣”,但却对辣椒情有独钟。2011年博士毕业...……更多
“一所对一县” 科技助农更精准
...壳村,没有产业支撑,在科研院所的帮助下,通过发展黄灯笼椒产业,一年多来已经带动村民们增加了30多万元产业收入,村集体收入有10万元。”近日,在海口市龙华区遵谭镇龙合村的辣椒种植基地里,省工信厅派驻龙合村驻...……更多
三亚今年冬季和明年春季计划种植瓜菜16万亩
...其他省份设施大棚宜栽瓜类,适当调增朝天椒、线椒、黄灯笼椒等椒类,调增水生蔬菜、苦瓜、冬瓜、豆类、蜜瓜等优势种类。“崖州区是三亚冬季瓜菜的主产区,目前已经完成备耕8524亩,先后实施了土壤改良、绿色示范基地...……更多
做辣子鸡,这一点最关键,做出来的鸡肉鲜香麻辣,不干不柴
...的食用油,然后将花椒放入锅中,加上七星椒、干辣椒、灯笼椒三种辣椒,口感才会麻辣,将葱姜蒜末下锅,大火快速翻炒出香味后,将刚刚炸过的鸡肉下锅,加入油炸花生和调制过的花椒油和芝麻油,小火爆炒,最后加上一些...……更多
正宗辣子鸡是辣到冒汗却又不舍得放下筷子,再来两杯小酒儿,过瘾
...话不多说,步入正题吧!食材:鸡半只、小米蕉、椒、干灯笼椒、花生米、白芝麻、葱、蒜、姜、花椒、盐、白胡椒粉、料酒、生抽、鸡蛋、淀粉、食用油、白糖、花椒油、香油。1、首先准备仔公鸡半只,处理干净再剁成1厘米...……更多
做辣椒炒肉的时候加一点“它”,香又滑,不烧焦,比饭店里的还香
...干净、更卫生。辣椒泡软后取出,用刀将辣椒切成片。将灯笼椒切成片,放在盘子上。撒适量盐,将辣椒腌制片刻。第二步:把辣椒里多余的水腌掉,这样辣椒的味道更好,也让辣椒炒出来的肉更有味道。腌辣椒的同时,把猪肉...……更多
辣哭消费者,辣椒精供应商的生意越做越大?
...椒精的辣度往往高于辣椒本身。曾有测试发现,“海南黄灯笼椒”辣度约为12万SHU。米椒约9万SHU,朝天椒约5万SHU,线椒约3万-5万SHU,羊角椒达0.5-1.5万SHU。 (SHU即斯科维尔指数,为国际惯用的辣度单位,SHU越高辣度也越高。最初...……更多
年夜饭上这道菜从不缺席,香浓醇厚,下酒下饭,年年有余大吉大利
...块。第二步:葱去皮切块,姜去皮切片,大蒜去皮切片,灯笼椒洗净切块。第三步:将发尾、葱片、姜片放入碗中,倒入适量料酒和盐,拌匀后腌制2小时。 第四步:尾部腌制好后,将葱片、姜片丢弃,用淀粉将尾部包裹起来,...……更多
...年才被取代。这种色泽游离于绿黄橙红之间,外观如迷你灯笼椒一般看似无害的哈瓦那辣椒,绝对能带给你一场痛彻心扉的体验。向来自视“吃辣不输川渝”的记者,就有过一次同哈瓦那辣椒的不期而遇。那是在初抵墨城后不久...……更多
麻辣之外 天水有味
...晾一会儿,把油控制在掌握的一个温度,然后放入花椒、灯笼椒、香叶、葱姜蒜等,炒、熬多时,汤料才成。天水麻辣烫店主就是这样,多年琢磨,调和众口,于是,熬煮出了独树一帜的汤料。这样,一个个巷子里就有了一碗长...……更多
三亚今冬明春季瓜菜良种覆盖率达95%以上
...其他省份设施大棚宜栽瓜类,适当调增朝天椒、线椒、黄灯笼椒等椒类,调增水生蔬菜、苦瓜、冬瓜、豆类、蜜瓜等优势种类。农产品质量安全把控方面,三亚市农业农村局不断压实属地责任,强化风格监管,把好农产品质量安...……更多
扬州:“你点我检”进校园 守护儿童成长路
...护校园食品安全。活动现场,孩子们随机抽取了娃娃菜、灯笼椒等4个蔬菜品种,现场检测农药残留等,检测过程全程参与。经检测,被抽检的4个品种均合格。零距离·探究竟活动中,组织师生及部分学生家长,现场全方位参观...……更多
深挖“土”资源 端稳“致富碗”
...”王元杨充满期待。遵谭镇相关负责人表示,将大力发展灯笼椒、花卉、荔枝等特色产业,继续深挖“土”的资源,做足“特”的优势,延伸“产”的链条,推动乡村产业全链条升级。 ……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...当然得用四川的食材,我们用的辣椒有四川产的朝天椒、灯笼椒、二荆条、小米椒,花椒用的是四川产的大红袍花椒。” 03传承不能墨守成规,创新不能忘本谈及川菜的创新发展,毛大厨表示,中国饮食文化源远流长,有深厚...……更多
海南海口:黄灯笼辣椒助力乡村振兴
2月26日在海南省海口市龙华区遵谭镇龙合村拍摄的黄灯笼辣椒。海南省海口市龙华区遵谭镇龙合村曾经经济薄弱,村民增收路子窄。2021年,该村成立村集体公司,采用“党支部+村集体公司+企业+农户”合作模式,因地制宜引进...……更多
琼味新花样
本文转自:海南日报牛油果燕窝。 海南日报记者 王程龙 摄香酥榴莲嘉积鸭。 本版图片除署名外均由三亚海棠湾天房洲际度假酒店提供蟹黄汁烩玻璃虎虾球。 百香脆果玉带皇。何励华烹制黄辣椒焗鳕鱼煲。海南日报记者 王程...……更多
福厨之夜,绽放传世之光:2023 福布斯中国·福厨30评选颁奖典礼暨晚宴圆满落幕
...三道:珍藏十头溏心干鲍鱼搭配青岛一世传奇第四道:黄灯笼椒蒸闽东壹鱼大黄鱼,配湖南剁椒汁烧花胶带子文蛤肉搭配青岛原浆第五道:葱椒酥麻M5澳洲和牛肋,配麻婆白子烩阿夸拉罗意大利米搭配青岛一世传奇 第六道:龙...……更多
文昌市冯坡镇凤尾村:“土专家”带动撂荒地变良田共致富
...菜基地,长势良好的黑冬瓜将很快迎来采摘期。近年来,海南接连出台系列政策,开展农村集体经济“空壳村”两年“清零”行动、启动促进农村集体经济发展“三年行动”等,为全省发展新型农村集体经济探索路子。去年,海...……更多
探索新模式构建热区土壤健康耕层
本文转自:农民日报海南探索新模式构建热区土壤健康耕层朱鹏妃农民日报·中国农网记者邓卫哲在海南省澄迈县金福山香蕉专业合作社的示范基地,采用了农业农村部农业主推技术——松土促根土壤改良技术的香蕉田较对照土...……更多
...备食材,除了烹制菜肴,猪肉干也是不少人的心爱零食。海南澄迈来一口生态农业发展有限公司是一家成立于去年的企业,“澄来一口迈”黑猪肉干是这家公司旗下的第一个产品,这是一款以海南本地黑猪肉为原料加工的健康休...……更多
海口琼山区年货市集活动1月10日开市
本文转自:南海网新海南客户端、南海网、南国都市报1月9日消息(记者孙春丽)春节越来越近,“年味”也愈发浓厚。为营造欢乐祥和、喜迎新春的节日氛围,在海口市商务局的指导下,海口市琼山区商务局将于1月10日,在忠...……更多
海南11车辣椒跨海直运至杭州良渚蔬菜批发市场
...椒、小米椒等椒类农产品搬运装车。当天下午,11辆满载海南澄迈新鲜辣椒的卡车将跨海直运至杭州良渚蔬菜批发市场,供应当地市民的菜篮子。3月11日将有11车辣椒通过绿色通道出岛,30个小时即可抵达浙江,新鲜供应市场。近...……更多
年货里的海南味道
本文转自:海南日报■ 本报记者 邱江华俗话说,过了腊八就是年,穿行在海南大街小巷,可以感受到年味渐渐浓起来了,而其中有一种特殊的年味,叫作“备年货”。对于中国寻常百姓家而言,在春节前置办年货,是不可忽视...……更多
海南冬季瓜菜畅销岛内外市场
1月5日,在海南省澄迈县金安农场,农民为黄瓜苗喷洒农药。眼下,海南冬季瓜菜迎来产销高峰。黄瓜、毛节瓜、豇豆等正在加紧种植,辣椒、茄子等瓜菜大批量收获上市,畅销岛内外市场。1月5日,在海南省澄迈县金安农场,...……更多
花样吃辣海南辣椒“酿”着吃
本文转自:海南日报广西桂林花样吃辣海南辣椒“酿”着吃本报广西桂林2月9日电 (海报集团全媒体中心记者林文泉)“快上车了,去镇上集市买点年夜饭的菜。”2月9日,随着广西壮族自治区桂林市平乐县沙子镇安全村村民林...……更多
贵州省清镇市市场监管局:156批次食用农产品抽检合格
...贵州省-贵阳市-清镇市-建国路星光花苑6号楼1单元2层1号灯笼椒(红)2022/11/6食用农产品第1期2023/1/6县抽43 NCP22520181702811043清镇市速怡优选水果店贵州省贵阳市清镇市云岭中路三星村棚户区城中村改造项目A组团1层68号阳光玫瑰(...……更多
三亚“最美农民工”候选人 | 厨师王浩:从谋生到热爱 与灶台相伴18年仍未厌倦
新海南客户端、南海网记者 张宏波“以前是因为谋生,现在是因为热爱。”从事厨师工作至今18年,王浩的内心早已起了不小的变化。出生在农村家庭,年轻时为了学一门手艺,养活自己、照顾家人,王浩成了厨房学徒。往后...……更多
本文转自:海南日报记者李豌近日,万宁市山根镇举行招商引资项目签约仪式,成功签约2个招商引资项目,投资总额达4000万元。项目的引进,将进一步优化山根镇的产业结构,为经济发展注入强劲动力。据了解,现场签约的两...……更多
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青春路公园蔷薇花绽放
立夏过后,青春路公园西侧墙头的蔷薇花悄然绽放,抢占“顶流”,为城市景观增添了一份文艺和浪漫的气息。漫步花间,恍若坠入一场梦境!在这温暖欢愉的日子里,来怀柔与蔷薇花儿来场浪漫邂逅,
2024-05-12 20:00:00
拍摄/刘子恒 制作/袁欣悦5月12日—13日是河北美术学院对外开放的第一个周末。穿着蓬蓬裙和旗袍的“公主”们聚集在了河北美院。你心动了吗?快来河北魔法学院变身“公主”吧!(纵览新
2024-05-12 23:04:00
一觉醒来突然收到滴滴天价订单?官方回应:已修改
滴滴出行官方微博5月12日发文称:5月11日,用户反馈“一觉醒来突然收到滴滴天价订单”,平台客服未能及时处理好相关问题
2024-05-12 23:04:00
本文转自:半岛都市报 在这辆承载人间烟火气的“卖菜公交”背后,有一个默默付出的人——驾驶员钟以雷。算起来,钟以雷在这辆特殊的公交车上工作已经九个年头了
2024-05-13 00:03:00
用双手讲好每道菜的故事
本文转自:劳动午报用双手讲好每道菜的故事——记北京北辰洲际酒店中餐行政总厨麻剑平说起30余年做的是同一种工作,而且是餐饮
2024-05-13 00:03:00
警方:系练功券不是真钞
本文转自:海南特区报海口又有环卫工人在垃圾桶中发现成捆“纸钞”警方:系练功券不是真钞王云咏捡到两捆“纸钞”。 (环卫公司供图)□记者 王小武 畅凯本报讯 记者昨日从福龙马海口公司了解到
2024-05-13 00:02:00
本文转自:半岛都市报■链接孩子坠井事故多发 敲响安全警钟 机井房门缺失让村民揪心的,无疑是孩子们的安全。这背后,孩子跌落机井等深井的事件频繁发生
2024-05-13 00:03:00
本文转自:西双版纳报本报讯(通讯员 周少飞 毕小懿 曾玉祥) “我已经做好钱追不回来的思想准备了,没想到你们帮我追了回来
2024-05-13 00:18:00
本文转自:西双版纳报本报讯(通讯员 洪光华 赵谢睿) 近日,一名男子手指被金属戒指卡住,便到州森林消防大队门口求助,消防员立即将该男子带入营区
2024-05-13 00:18:00
“养老是我一辈子要做好的事业”
本文转自:劳动午报通用技术康养公司风华北京上地街道养老照料中心院长张朝侠:“养老是我一辈子要做好的事业”张朝侠(左)“养老是我一辈子要做好的事业
2024-05-13 00:03:00
40名合肥通粉丝走近“蓝朋友”
本文转自:江淮晨报本报讯 5月12日是第16个全国防灾减灾日,当天,合肥通客户端组织40名“通心粉”们一起走进合肥消防救援支队特勤大队二站
2024-05-13 00:04:00
本文转自:张家界日报3分钟救人!少年骑车摔倒伤及动脉,的哥上演“生命速递”本报讯(胡锐 张林海 唐生英)5月7日凌晨,慈利县一名少年骑电动单车摔倒后伤到脚部动脉
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本文转自:来宾日报七洞乡坡六村乡村医生韦福:做好乡亲们的健康“守门人”□ 唐 瑶 韦鸿贤为群众看病、走家串户、做公共卫生服务……从医20多年来
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本文转自:阳光报阳光讯(记者 张壮壮 通讯员 文丁丁)榆林市榆阳区看守所持续紧盯目标任务,强化打击排查力度,于5月6日成功比对出一名网上在逃人员姚某
2024-05-13 00:05:00
本文转自:海东日报□本报记者 吴雨5月8日清晨,祁女士从兰州西站乘坐D2741次列车在海东站下车,不慎将装有1600元现金
2024-05-13 00:18:00