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火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
本文转自:中国食品报火锅料理师有了国标火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代听说过咖啡师、甜点师,你听说过火锅料理师吗?近日,人力资源和社会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...,上游新闻品牌栏日 《七十三行》“上新”,今天讲述火锅料理师的故事。“底料,是重庆火锅的灵魂,每一味调料都有自己的‘个性’,每一个环节都值得考究。”傍晚的重庆南山,熙熙攘攘的食客们潮水般涌入火锅店,寻...……更多
紧闭门窗吃炭火锅 四人一氧化碳中毒
...妍玉珠 全媒体记者赵玲)天气渐冷,很多人喜欢围炉吃火锅,但也要谨防一氧化碳中毒。12月13日,记者从市中西医结合医院获悉,市民白先生(化名)和朋友聚餐吃炭火锅,结果一桌四人一氧化碳中毒。事发当天晚上,白先生...……更多
名字“人人喊打”,明明是海鱼却是川渝的最爱,为什么没有鱼头?
中国人好吃火锅,而川渝人对火锅更是如痴如狂。走在四川和重庆的大街小巷,你会发现自己随便走几步路就能看到一家火锅店,满街都是麻辣鲜香的气味,一直吸引着你。川渝火锅极具特色,锅底偏麻偏辣,牛油为底,负责...……更多
...购物节“我最喜爱的山西非遗好物”评选名单揭晓大同铜火锅上榜本报讯 (记者 陈杰) 日前,2023山西非遗购物节“我最喜爱的山西非遗好物”评选名单揭晓,全省共有十大非遗好物入选,其中,大同铜火锅榜上有名,这些非...……更多
国庆假期天气转冷,家庭火锅带动“烫熟”类食材俏销
...磊刚刚过去的中秋、国庆黄金周里,骤然转冷的天气,让火锅成为家庭聚餐中颇受青睐的选项。极目新闻记者走访了解到,从黄金周后半段到现在,线上线下不同消费平台上的火锅食材明显受到追捧。与各种冻品肉类相比,家庭...……更多
年纪大了要学会保护心脏,记住四吃四少吃,心脏越吃越年轻
...的摄入,选择新鲜肉类或植物性蛋白作为替代。 (三)火锅 火锅是一种受欢迎的社交饮食方式,但许多火锅底料和蘸酱含有高盐、高油脂及多种添加剂。过多的油脂和盐分会增加体内的胆固醇水平,导致高血压,进而增加心脏...……更多
重庆汤锅:一锅麻辣的美味传奇
重庆汤锅,或者说重庆火锅,是一种令人垂涎的美食,承载着厚重的历史和独特的地域文化。它的起源追溯到几百年前,最初为辛勤的船工和纤夫提供了便捷的饮食解决方案。在朝天门等繁忙的码头,简单而高效的饮食方式逐...……更多
餐饮消费热 暖胃又暖心
...之后,灌制香肠的生意忙碌起来,饮品店热饮开始畅销,火锅店座无虚席,冬季饮食经济持续升温。 ● 灌制香肠 喜迎新冬 ●12月6日,市民李卫华来到埇桥区南关街道一家灌制香肠的店铺,“老板,给我灌些香肠,要麻辣口味...……更多
美蛙鱼头,普通人戒不掉的快乐,把隔壁的小孩都“馋”哭了
...好多人冬季和夏季都戒不掉一种快乐。那就是“美蛙鱼头火锅“。每次做时,都把隔壁的小孩全“馋”哭了!这种火锅在没有成为品牌之前,其实是一种家家户户都会做的“土火锅”。做法非常简单,而且可塑性极高,既可以做...……更多
“寒冷天吃4草,健康没烦恼”,常吃4样应季蔬菜增强免疫少生病
...菇适量、虾滑适量、玉米油适量、蒜蓉适量、辣椒适量、火锅底料适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量。做法步骤:1、平菇淘洗一下,撕小朵。2、开水中焯熟。3、焯过水的虾滑。4、锅里适量油烧热,蒜,花椒,辣椒,火...……更多
...如,干锅。干锅菜是近年来很流行的一种菜式,它相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用,它最先是在湖南、湖北、江西一带流行,后被川厨引进并提升,...……更多
冷空气带旺冬日消费 “暖经济”升温
...作业用,连手机等孩子到家以后,这个温度就提起来了。火锅是冬天食客们的首选,在福山区的一家大型超市内,火锅底料、羊肉卷、肥牛卷、各类丸子琳琅满目。市民陈义珊:天冷了,来买点肉,买点丸子,回家涮个火锅,热...……更多
春天,白菜萝卜少吃点,这3种“千金菜”要多吃,助你体质棒棒
...这3种宝贝菜,保证你吃得开心,身体也棒棒的!说起吃火锅,怎能不提茼蒿呢?这菜在火锅店里可贵了,但咱买回家做,那成本就低多了。茼蒿真的很有春天的味道,口感嫩嫩的,嚼起来又脆又滑,特别有嚼头。无论小孩还是...……更多
天寒地冻,温州学校开启御寒新方式
本文转自:温州日报开暖气 吃火锅 发暖水袋天寒地冻,温州学校开启御寒新方式平阳县水头镇中心幼儿园大班段幼儿吃火锅。 平阳县教育局供图本报讯 (记者 潘舒畅) 寒潮来袭,温州瞬间进入“速冻”模式。连日来,不少...……更多
汪小菲官宣恋情后,带新女友吃四川火锅
...,有网友在四川某夜市偶遇汪小菲,他带着新女友排队吃火锅,一边排队还一边直播。有路人很快认出了汪小菲,汪小菲也十分大方,对着镜头跟大家打招呼。汪小菲排队的这家火锅店生意十分火爆,每天都有大量客户前来排队...……更多
沈阳一火锅店锅底卖598元 门店:我们卖的是“无口水老油”
“(火锅)锅底598(元),这啥锅底啊,长这么大没吃过这么贵的锅底。”近日,有消费者在社交平台发布视频称,他在辽宁沈阳一家打着“重庆老火锅”招牌的火锅店就餐,总共花费了1645元,其中一项“无口水老油11斤锅”...……更多
...25日,正月初四。中午12时许,朔州怀仁市怀善街的重庆火锅店,叫号声、服务员应答声此起彼伏,一派热闹火爆的景象。“牛肉毛肚儿这么一烫,烟火气又回来了,哈哈!”顾客高兴地和朋友们打趣着。随着疫情防控政策的优...……更多
冬季食补,这份安全提示请查收
...间的病人,要在医生或临床营养师的指导下选择食用。吃火锅 这些要点应留意“十月煖寒开小阁,张灯团坐打边炉”“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中”。寒冷的冬天,邀上三五好友围锅而坐,将各色食材投入热气腾腾的火...……更多
孩子期末奖励 是一个蔬菜大礼包
...蔬菜引得一大批家长晒出了朋友圈。有家长准备“周末烫火锅”,有孩子马上就炒了个萝卜,还有姐妹俩都一起学烧菜。一袋蔬菜,让孩子、家长、老师都不亦乐乎。此次,龙湾区桃花岛小学以“探秘桃花岛,趣味来闯关”为主...……更多
湖北武汉:现场抽检网红火锅店
...,记者从湖北省武汉市市场监管局获悉,12月份正式进入火锅消费旺季,该局联合武汉市江汉区市场监管局对辖区评分排名前列的网红火锅店进行了现场抽检。记者了解到,本次武汉市市场监管局食品安全“你点我检”——冬日...……更多
丈夫病重媳妇连夜改嫁,抛弃6个孩子消失多年,晚年又找子女养老
...不外出打工来维持生计。在大哥的带领下,他们开了一家火锅店,艰难地经营着。他们深深地感叹父亲去世太早,没有能见证他们的成就,更无法享受他们的回报。许多人都会好奇,赵小明离开家后去了哪里?赵小明,一个曾经...……更多
煮出浓情蜜意
...日的钟声敲响,老公大展身手为我献上了一顿别具新意的火锅盛宴。结婚前,我和老公都是“十指不沾阳春水”的吃货,对于做饭一窍不通。婚后,他主动担起了做饭的工作。犹记得刚刚结婚时,因为不会做饭,我俩的一日三餐...……更多
夏天你就安心吃火锅,“控温”的事交给贵州!
...州!人生一大乐事——吃,最令人开心,如果再吃上一顿火锅,那万般不开心之事,在吃完一顿火锅后,就会烟消云散……火锅的魅力,无论在什么时间,都很诱人!尽管在夏季,相信很多人对于吃火锅的邀请,都拒绝不了。可...……更多
12款火锅底料测评②:菌汤“鲜”,人工“增”?
12款火锅底料均检出味精的主要成分谷氨酸钠总有一个理由让你选择菌汤锅底:与一个滴“辣”不沾的广东朋友共餐、滋补养生的血脉觉醒、可以喝汤的火锅底料、不想挂满一身牛油味、我就喜欢菌汤锅底......纵观市面上的菌汤...……更多
杨幂推介《没有一顿火锅解决不了的事》 搭档于谦
...中将看到杨幂焕然一新的惊艳表演。悬疑喜剧《没有一顿火锅解决不了的事》讲述了一个计里有计、局中有局、人算不如天算的故事:四个互不相识的人在戏院后台库房分赃,竟意外牵扯进一桩命案,一顿热辣滚烫的火锅翻滚着...……更多
“芒种3不吃,吃了人难安”,3不吃指啥?6月5日芒种,懂得忌嘴平安一夏
...圈,晾到温热的程度即可饮用。 芒种3不吃——烧烤炸串火锅炎热的气候,人们总是为吃饭发愁,常常心烦气躁食欲不振,吃不下饭,这时候烧烤炸串火锅这类食物仿佛更能引起食欲。不过这类食物虽然美味,但是将食物经过了...……更多
孙子来爷爷家过暑假,每顿都吃肉加大虾!网友:爷爷退休金够花吗
...点爷爷还是知道,冒菜,特别是人少的时候,一两个人吃火锅吃不了几个菜,吃串串也贵,所以最佳选择就是吃冒菜。可是冒菜现在也越来越贵了,不如自己在家做冒菜,加入火锅底料,方便卫生,既省钱又满足了胃。黑虎虾经...……更多
深秋时节,建议大家多吃6种“黄金菜”,补全营养,为入冬做准备
...一些高热量高脂肪高蛋白的食物,像油炸食品、红烧肉、火锅等,来为身体补充能量和营养,但这样长期的摄入高油高热量的食物,肠胃可能也会有些不适应,常出现消化不良的情况,这种不均衡的饮食习惯,对身体来说可能就...……更多
远嫁女子和丈夫吵架,赤脚爬树躲3天,小姑子一顿火锅拿下
...来对吃饭不感兴趣!小姑子接着说“那我们去喝啤酒,吃火锅,吃小龙虾,你下来吧”嫂子听小姑子这么说,也露出笑脸,不知道是不是故意的,女子表示嫂子一旦不开心,那就影响整个家,为了让嫂子开心点,自己请客是正常...……更多
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有些人年纪轻轻,精子已经\
在这个激情四射的夜亿万个鲜活的小生灵蠢蠢欲动、整装待发没错说的是你们的"小弟"精子量是充足了,但质到底怎样?这……难说
2025-03-09 09:01:00
甘胜莲代表:聚焦协作性与可及性 提升罕见病诊疗效率
本文转自:人民网2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈甘胜莲代表:聚焦协作性与可及性 提升罕见病诊疗效率2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈近日在北京举行
2025-03-09 10:01:00
蔡威委员:加强诊疗保障体系建设 让罕见病可防可治
本文转自:人民网2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈蔡威委员:加强诊疗保障体系建设 让罕见病可防可治2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈近日在北京举行
2025-03-09 10:02:00
糖尿病食谱--凉拌紫苏茄子
材料:茄子、紫苏叶、大蒜、植物油、盐、生抽、香醋、香油做法:1.茄子洗净,去蒂,拦腰切开后再对半切开,放入蒸锅中。紫苏叶洗净备用
2025-03-09 11:36:00
河南:水润沃野春灌忙
本文转自:人民网王玉兴 程明辉浚县高效节水灌溉。人民网记者 王玉兴摄农谚有云:过了惊蛰节,农忙不停歇。“忙,但是不累。手机一点
2025-03-09 10:23:00
本文转自:人民网-江西频道当前正值春耕关键时期,江西省九江市都昌县各大集中育秧中心呈现出一派繁忙景象,凭借“工厂式”集中育秧与机械式插秧等模式
2025-03-08 18:49:00
当医护遇上“三八”妇女节|杨建玲:向下扎根,拔节生长
像灵动的舞者,精细的针头在灯光下闪烁着微光,一双敏锐的眼睛细心地锁定着血管脉络,一双灵巧的手行云流水般将针头送入……这是白求恩国际和平医院普通外科二病区护士长杨建玲的工作日常——默默奋战在没有硝烟的“生命战场”
2025-03-08 22:33:00
儿科专家张丽医生:儿童过敏性鼻炎有什么危害?这4点不容忽视!
儿童过敏性鼻炎是一种常见的鼻部疾病,其发病原因多样且复杂。遗传因素在过敏性鼻炎的发病中占据重要地位,若父母患有过敏性的疾病
2025-03-09 00:32:00
张永兴主任:女性得了HPV会有什么健康问题?
女人得了HPV会引起许多健康问题,其中最常见的是宫颈癌。HPV是一种性的传播疾病,通过同房行为传播,女性得了HPV的风险比男性更高
2025-03-09 01:07:00
致敬“她\
清晨八点的白求恩国际和平医院骨科二病区走廊已响起助行器与地面的摩擦声,“三八”国际妇女节当天,伴随着匆匆的脚步,张丹妹出现在科室的各个病房里
2025-03-08 22:32:00
仅用8天时间 23岁小伙顺利完成角膜移植手术
本文转自:人民网-云南频道“真的很惊喜,仅用了8天时间,医院就为我找到了角膜资源。”近日,来自云南大理23岁的段俊(化名)在昆明爱尔眼科医院顺利接受了左眼角膜移植手术和右眼角膜胶原交联手术
2025-03-08 22:50:00
“吃饭八分饱”是错的?医生告诫:上了年纪后,吃饭时要注意这3点!
72岁的独居老人李大妈,半年前听的养生讲座中提到“老人要减少饭量才能更长寿”,于是将三餐改为早午两顿。她常对邻居念叨:“专家说饿着能激活长寿基因
2025-03-08 20:39:00
吃豆腐干会胖吗
我们可以经常吃到干做成的经典菜肴例如尖椒豆腐干和青椒豆腐干还有韭菜炒豆腐干等,那么我们经常吃到的豆腐干是不是很有营养并且有养生保健的功效的呢
2025-03-08 21:57:00
急诊室里的“她”力量
2023年的冬天,一位女护士飞身一跃,跳上行进中的急救平车,跪着为患者做心脏复苏,争分夺秒从“死神”手里抢回一条命。一时间
2025-03-08 21:59:00
垫江县中医院健康科普丨关爱泌尿健康,让生活更顺畅
近年来,泌尿系统疾病患者逐渐趋于年轻化,而导致这一情况出现的根本原因是人们对于泌尿系统疾病预防知识的缺失。其实,泌尿系统感染的相关预防很重要
2025-03-08 17:16:00