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抵食又自在 小火锅“翻红”
本文转自:广州日报小火锅人均消费不高。部分餐饮连锁品牌开始探索小火锅模式。 小火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及,餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日,记者走访市场发现,比起大火锅,小火锅的热...……更多
性价比当道 小火锅翻红
本文转自:广州日报小火锅再度翻红火锅套餐日益增多。 近期,“巴奴火锅涨价”“呷哺呷哺小火锅降价”两则火锅企业的新动态均引起了消费者热议。火锅的价格变动是这两年一直被热议的话题,实际上,火锅行业的竞争正...……更多
火锅店成餐饮“卷王”:一年半新开10万家店,集体降价赚钱难
“降价内卷”这阵风,终究还是吹到了火锅赛道。蓝鲸新闻记者注意到,今年以来,呷哺呷哺、楠火锅、怂火锅等一众火锅品牌纷纷调价。怂火锅喊出“锅底8元起,荤菜9.9元起”等口号;巴奴推出团购套餐,以送菜的形式调价...……更多
“冬至餐”火锅羊肉煲走俏
本文转自:广州日报“冬至餐”火锅羊肉煲走俏“最冷冬至”火锅店生意火爆 节日食品线上销量大增热腾腾的汤锅冷空气持续“发货”,广州迎来近十年来“最冷冬至”。入夜以后,温度再跌。大降温的广州,吃火锅、打煲成...……更多
总被嫌low的平价小火锅,突然成了一线打工人的新食堂
原标题 | 平价小火锅,北漂年轻人的新归宿作者 | 张琳中午11:20分,距离公司规定的午休时间还有10分钟,上海一座白领聚集的写字楼里,林跃和同事躲开领导的视线,偷偷溜下了楼。“晚一点去可能就需要等位了。”林跃口中...……更多
国庆假期火锅店、奶茶店火热,多地爆单
...,海底捞后台数据显示,2024年10月1日当天,全国海底捞火锅门店共计接待顾客超190万人次,同比增长超5%。多家旅游平台数据显示,人们的出游意愿高涨,“十一”期间超六成旅客或为长途游旅客,国内游、出境游和入境游的产...……更多
楠火锅凌晨致歉:被曝餐后舌头发黑,涉事门店已关闭;昔日网红品牌降低加盟门槛
...鑫洋编辑 | 李文贤近日,一浙江杭州网友发视频称,在楠火锅就餐后出现舌头发黑的情况。而视频下方的一则评论,“就餐后舌头变黑是亚硝酸盐中毒了”,将楠火锅推至风口浪尖。在当事人抖音评论区,有网友表示自己吃完楠...……更多
天冷但火锅“热”了,海底捞推冬季新品助燃暖经济
...轮番来袭,我国多地气温骤降。冷空气吹热“暖经济”,火锅消费需求激增。中华网财经获悉,上周(11月6日-11月12日)海底捞门店接待人次同比前一周增长超40万,同期海底捞社区营运外卖收入金额环比前两周增长近两成。“...……更多
一把竹叉“夺”出半个中国 从必吃榜走向全国的贵州安顺美食——夺夺粉
...井百姓小吃的夺夺粉,迅速走向全国。龙老太味全夺夺粉火锅南马老店【300】在安顺街头,龙老太味全夺夺粉火锅南马老店,26张餐桌,上午11点到晚上10点,食客络绎不绝。逢到节假日,一天翻台300余次。南马老店的老板,是38...……更多
家长吐槽海底捞跳“科目三”恶心,只想安静吃顿火锅
...、尖叫、拥挤,堪比“追星”现场,对于单纯只是想去吃火锅的顾客来说,确实是种打扰。“科目三”到底土不土,到底是传递快乐还是低俗无聊,涉及不同代际观念的人的审美冲突,有人就是觉得很嗨很放松,有人就是觉得又...……更多
牛肉价格一降再降,大批创业者涌向牛肉餐饮赛道
...品。牛肉降价潮下,牛肉餐饮赛道也变得热闹起来,牛肉火锅、生烫牛肉米线等品类在国内悄悄冒头。一、超市打折销售牛肉,但精品牛肉依然要卖到50元以上牛肉已经跌至30多元一斤,并成为很多超市、生鲜档口促销活动中的...……更多
天眼看湾区|威宁萝卜,广州潮汕牛肉火锅的美味秘诀
在广州的美食版图中,潮汕牛肉火锅一直备受欢迎。而其中,来自贵州威宁的萝卜正扮演着至关重要的角色,深受广大火锅店厨师的青睐。广州人对牛肉火锅的热爱众所周知,而潮汕牛肉火锅对于汤底食材的要求极为严苛。威...……更多
来蓉游客堂食订单量全国第二
...模同比增长35%来蓉游客堂食订单量全国第二在东门市井,火锅店的生意十分火爆。210%■成都春节假期日均消费规模居全国第四。成都异地游客堂食订单量位居全国第二,同比去年增长超210%186%■春节假期前5天,全国多人堂食套...……更多
北京商报讯(记者 张天元)3月7日,“湊湊火锅人均消费高于海底捞”一话题登上热搜,根据南都湾财社,有消费者在社交网络平台上称,自2月起,湊湊火锅的锅底价格出现明显上涨,部分菜品的价格也比以前贵了。不仅如此...……更多
火锅“降价潮”能持续多久?
火锅企业推出“吃夜宵送游戏皮肤”揽客咖啡界价格战已久文/图羊城晚报记者孙绮曼继茶饮、咖啡之后,又一个行业打响价格战。日前,太二酸菜鱼母公司九毛九(09922.HK)最新披露的经营数据显示,今年第二季度,旗下核心...……更多
出游的您搜索“必点榜”了吗?
...门旅游目的地外卖订单火爆,异地订单量最高增长141.9%。火锅、大闸蟹等节日特色品类订单量增幅明显。大闸蟹外卖订单量同比增长62.2%,牛排外卖订单量同比增长60.4%,火锅外卖订单量同比增长58.7%。“必点榜”异地浏览量增长...……更多
压成本、砍SKU、稳现金流……5家标杆企业如何破局?
...酒家主理人尹江波,老绥元餐饮董事长李翠萍、珮姐重庆火锅传承人颜冬生、兰湘子联合创始人陈波、百品日光总裁李科,围绕“品类标杆品牌如何打造竞争力”进行了深入探讨,以下为论坛实录。01.新形势下,餐饮品牌的应对...……更多
重庆啤酒再布局高端市场 全国开设40多家“火锅+啤酒”体验店
...重庆啤酒在京沪穗等地已经打造了40余家重庆特色的“后火锅&重庆啤酒体验店”,去年1-9月实现高端酒营收43.45亿元,占营收比重三分之一。高端产品已占营收三分之一重庆啤酒相关负责人介绍,作为重庆品牌的首款德式风味...……更多
海晏县夏华牦牛火锅第三家直营店落地临沂
...干部管理组积极协调下,海北藏族自治州海晏县夏华牦牛火锅第三家直营店落地临沂。海晏夏华公司作为海晏农畜产品代表性企业,此次与临沂城发国际酒店集团合作,将为临沂市民提供来自青藏高原的纯正牦牛肉和正宗青稞酒...……更多
从“鸳鸯火锅”到“心灵火锅”,四川交响乐团“火锅交响”2024城市巡演收官
...日晚,由四川交响乐团联合成都高新中演大剧院举办的“火锅交响”2024城市巡演在广州大剧院圆满收官。当晚,四川交响乐团在艺术总监洪毅全的带领下,携手青年钢琴家张楚晗,为羊城乐迷们带来一场别开生面的“火锅交响...……更多
“氛围感经济” 让消费更“带感”
...自:凉山日报“露营风”经济悄然兴起。独具市井风格的火锅店。 围炉煮茶,拉满生活仪式感。从围炉煮茶到户外露营,在自然中探寻内心到享受舒适环境……近年来,市场消费逐渐呈现出一种更加在意自我情绪价值、释放内...……更多
酸汤,引爆味蕾的贵州名片
...外的中原郑州,海底捞的贵州酸汤锅底,成了当地吃货的火锅新宠,他们知道“万物皆可酸”的黔味吃法后,就把自己的胃,交给这种来自贵州的神奇原料。万里之外的西班牙马德里皇宫旁,一家“贵州酸汤鱼”的招牌熠熠生辉...……更多
...不透心思的重庆女人。更像是一台融入了人间百味的重庆火锅。没错,《小乾坤》讲的,就是这座火锅之城的麻辣故事。全书情节,围绕着张家兄弟和童家姐妹之间的情感纠葛展开。张家三代人,爷爷是原裕晟纱厂老板,纱厂公...……更多
黔味入粤|贵州酸汤火锅在广东火爆出圈,成为餐饮界“新网红”
...迅速征服广东食客的味蕾。最近一年,广州主打贵州酸汤火锅的餐厅越来越多了,在大众点评平台上搜索“贵州酸汤”,弹出的商家有几十家,其中新开的山外面、红灯记、酸小小、王奋斗酸汤火锅店深受食客喜爱,就连主打川...……更多
商海横流潮头立
...着腊月的朔风,他匆匆从家里赶往位于万乐城的那年故事火锅店。此时,店内的员工刚上班不久,桌椅板凳挪动的声音、后厨里锅碗瓢盆碰撞出的声响,共同组合成一曲忙碌的交响乐,回荡在陈功超的耳畔。整个商场内,这家占地400余平...……更多
呷哺呷哺一番折腾后又双叒亏了近200000000元
...哺官网在20多年前,呷哺呷哺以超高性价比的“一人食小火锅”出圈,此后便与“平价”“实惠”等标签牢牢绑定,这样的性价比战略既成就了最初的呷哺呷哺,也成为了其发展的最大桎梏。2023年上半年业绩报告显示,呷哺呷哺...……更多
78岁秦沛重庆独自吃火锅,弟弟姜大卫刚拿金像奖,网友:好潇洒
...你78岁的时候还能像秦沛一样,一个人在重庆享受美味的火锅吗?这位电影和电视剧老将,不仅作品无数,连生活方式也成了焦点。同一时间,他的弟弟姜大卫在香港拿下金像奖最佳男配角,这家人的艺术基因真不是盖的!秦沛...……更多
火锅店可“辅导作业”?佛山家长朋友圈传疯了,最新回应
...小学作业辅导服务啦!”4月23日,佛山市南海区一家知名火锅店推出“作业辅导服务”的消息在网上热传,迅速引起了街坊们的关注。“作业辅导服务”到底是否真有其事?家长们又是否会心动?当日下午,广州日报新花城记者...……更多
降价风刮至连锁餐饮?太二陈记顺和怂火锅和府捞面均出现降价
...平。除了太二外,九毛九集团旗下的“九毛九”品牌、怂火锅均出现不同程度的降价。除此之外,陈记顺和、乡村基、和府捞面、呷哺呷哺均宣布降价,而百胜中国此前的财报也显示,今年第一季度,肯德基和必胜客的客单价也...……更多
粥底火锅:翻滚的粥水保持食物原味
...粥水中温吞地“浸”出来的鸡肉。 四宝蔬粥沙虾 粥底火锅的食材具有特定的入锅顺序。(@视觉中国)韭香春花卷 金黄蓬松的油条是少不了的配餐。“夏天开胃,冬天养胃。”如果说起能够“养生”的火锅,必定少不了广东顺...……更多
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开年探青岩①|状元蹄、洋芋粑、玫瑰糖…… “食” 力出圈
2025年春节期间,贵阳市青岩古镇迎来客流高峰,成为贵州文旅市场的“顶流”之一。数据显示,春节黄金周期间,青岩古镇共接待游客31
2025-02-07 20:39:00
当涂:人勤春来早 水上“春耕”忙
本文转自:人民网-安徽频道正月里还是年,当人们还沉浸在欢度春节的喜庆氛围中,蟹农们却已经拉开了“水上春耕”的帷幕。2月6日
2025-02-07 16:34:00
降价未能救场,良品铺子面临上市五年来首次年度净利亏损
近日,号称“零食一哥”的良品铺子公布了其2024年度业绩预告,预测该年度将面临2500万元至4000万元的净亏损。与之相对
2025-02-07 16:45:00
全球首创!“经支气管射频消融治疗肺癌”新技术在广州成功应用
日前,广州医科大学附属第一医院、国家呼吸医学中心、广州呼吸健康研究院副院长李时悦教授及钟长镐主任团队,成功为一位72岁男性腺癌患者实施经支气管镜周围型肺癌射频消融微创手术
2025-02-07 17:03:00
江西南丰:人勤春来早 春耕备耕忙
本文转自:人民网-江西频道南丰县东坪乡农民不负春光抢抓农时,忙碌在田间地头。李煜祖摄2月7日,南丰县东坪乡农民不负春光抢抓农时,忙碌在田间地头,积极开展春耕备耕,努力为全年粮食和
2025-02-07 19:16:00
江西南丰:农机检修备春耕
本文转自:人民网-江西频道农机技术人员深入田间地头开展春耕备耕、机械化技术指导工作。李煜祖摄2025年2月7日,南丰县东坪乡组织农机技术人员深入田间地头开展春耕备耕
2025-02-07 19:17:00
这3种常见感冒应如何防治?海口医师来分析
南海网2月7日消息(记者 王康景)近期,由于天气等因素影响,流感患者数量明显增多。2月7日,记者采访了海口市人民医院中医科副主任医师符芳姿
2025-02-07 20:17:00
有壹说医|“节后综合征”来袭,如何调整状态?
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张晓慧随着春节长假的结束,不少上班族、学生党正面临着一种被称为“节后综合征”的困扰。由于假期生活节奏
2025-02-07 21:10:00
健康化引领新茶饮假期消费风向 2025-02-07
中国消费者报北京讯(记者孟刚)作为申遗成功后的首个春节,2025蛇年春节假日经济再添新动力,大众出行热度不减、消费意愿旺盛
2025-02-07 17:21:00
茶百道联名“新白娘子传奇”爆红 网友直呼“回到童年” 2025-02-07
中国消费者报北京讯(记者孙蔚)春节假期期间,茶百道全国多地门店销量迎来大幅增长,主打“健康解腻”的果蔬茶类饮品销售火爆
2025-02-07 17:21:00
子宫肌瘤手术连累卵巢,达愈4招让卵巢重焕生机
对于许多女性来说,子宫肌瘤手术本是摆脱疾病困扰的希望之光,可不少人却在术后发现,卵巢似乎也跟着遭了殃,给女性的生殖健康带来连锁反应
2025-02-07 18:13:00
西苑医院济宁医院健康科普丨如何摆脱节后综合征
大众网记者 段正浩 通讯员 王碧辉 济宁报道头晕、疲乏、焦虑、工作效率低,春节长假后,如果出现这些问题,那很可能是得了节后综合征
2025-02-07 18:55:00
广西田东:李花迎春绽放 产业蓬勃发展
本文转自:人民网-广西频道李花迎春绽放。江城镇人民政府供图近日,广西田东县江城镇大诺村的三华李种植产业基地迎来开花季。100余亩连片种植的三华李树繁花似锦
2025-02-07 18:28:00
32岁男子重达200斤!肥胖元凶竟是脑垂体长了瘤子
齐鲁晚报·齐鲁壹点 刁明杰肥胖不仅影响个人形象与自信心,更是心血管疾病、糖尿病、高血压、女性不孕等多种疾病的重要诱因。近日
2025-02-07 19:28:00
多道新鲁菜呈现!凯瑞代表华东地区亮相《团圆年·家乡味——中国人的年夜饭》春节特别节目
鲁网2月7日讯璀璨金黄、头尾高翘的糖醋黄河金鲤鱼,造型宛如金蛇戏珠的商埠富贵鸡,香浓味美、象征和和美美的把子肉四兄弟,更有葱香九转肥肠
2025-02-07 14:01:00