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一起吃火锅的人
...有三五好友快乐成行,这确实是令人兴奋的一桩美事。挑火锅店因个人喜好而定,我自己特别喜欢在成都和重庆跟随当地朋友去他们经常去的老地方,哪怕是简陋的小馆子。对我而言,你去吃的是美味、品的是味道。而在广州,...……更多
冬来火锅香
...有三五好友快乐成行,这确实是令人兴奋的一桩美事。挑火锅店全凭个人喜好而定,手机里的网红店和装修高大上的地方不见得名副其实。在外地,我特别喜欢随本地朋友去他们经常去的老地方,哪怕是简陋的小地方。我的理念...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...扩容,借数字化打开增长新空间伴随小镇青年崛起,不少火锅店将目光盯上下沉市场。以“下江腩”为例,这家杭州起家的牛腩火锅今年在美团上入驻的门店数同比增长超68%,并凭借线上运营和大众点评口碑在下沉市场风生水起...……更多
四川广汉:一盆火锅“烫”出经济发展新沸点
...餐饮企业,陶一家、唐毛肚、天天红、钰浠鲜毛肚等一批火锅店升级为限上餐饮企业。去年4月,广汉首届火锅文化艺术节的成功举办,既是广汉火锅产业创新与变革的展示,也对提升广汉火锅名气、打响广汉火锅品牌起到积极...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
...批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板,再来一份鲜毛肚!”每天下午六点过,成都市成华区玉双路上一家火锅店里香味...……更多
最早的“重庆火锅名店”“一四一”:一就是一
本文转自:重庆晨报□陈小林一四一火锅店,是最早获得“重庆火锅名店”“四川火锅名店”称号的火锅店之一,创办于20世纪30年代后期,创始人为蓝树云。该店原名“化食居”,后依街道门牌141号改为“一四一”。这里一年...……更多
有种距离叫“鸳鸯锅”,在重庆点鸳鸯锅会被笑?
...,可能就是一句玩笑话,毕竟点鸳鸯锅的人还不少。既然火锅店有鸳鸯锅,那就说明它有市场,有存在的必要。有人卖,就有人买。如果说有什么原因让人不想点鸳鸯锅,那就是要加收汤底费!毕竟要了两个锅的感觉,被多收了...……更多
一份锅底68,网红火锅底料怎么越来越贵
...题:一份锅底68,火锅锅底越来越贵?作者:敏敏现在去火锅店,一个菜都没点,就要花出小一百块。原因无他,火锅锅底太贵了。前段时间,有网友在社交平台发帖表示,选了一份195元的双人餐,结果光锅底就要68元,再加上...……更多
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
鸭血不仅是火锅店的基础单品,也是中餐里的常客,在消费市场广受欢迎。毛血旺、永州血鸭等都是餐饮门店点单率颇高的菜品。但假鸭血、毒鸭血、过期鸭血、脏鸭血等社会乱象也引发了消费端的信任危机。如何让消费者吃...……更多
万人热议“女子吃195元火锅收68元锅底费”,业内人士称“这是成本价”
...5日,浙江省湖州市的方女士(化名)跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐,一看菜单就被68元的锅底费吓了一跳。事后,方女士将火锅店195元的双人餐菜单发到社交平台引发热议,有超过万名网友进行...……更多
火锅中吃出瓷砖,商家被立案调查,查清瓷砖来源会让人更信服
近日,关于重庆市一火锅店有顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事,引发广泛关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况属实,已...……更多
195元火锅套餐收68元锅底费,业内人士称是成本价,别让人细思恐极
...5日,浙江省湖州市的方女士(化名)跟朋友去当地一家火锅店吃饭。原本她准备订价格195元的双人餐,一看菜单,就被68元的锅底费吓了一跳。事后,方女士将火锅店195元的双人餐菜单发到社交平台引发热议,有超过万名网友进...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
...人们对食物的要求越来越高时,火锅也在不断创新,每家火锅店的招牌自然也都各有不同,但万变不离其宗的是——火锅底料。11日上午,来自重庆医科大学、重庆科技学院近二十名留学生,分别走进重庆高新区虎溪街道熙街商...……更多
重庆一火锅店火锅中吃出瓷砖被立案调查 店家最新回应
大皖新闻讯 近日,关于重庆市一火锅店发生顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况属...……更多
给重庆火锅来次品质升级
...的和吃进口中的,都是地地道道的重庆味儿。放眼全国,火锅店数以十万计,味道相差不多的情况下,服务的品质升级就显得尤为重要。既要做强自家特色,不断吸引新消费者前来打卡尝鲜;也要在服务软实力上练强内功,提升...……更多
火锅为媒!中外青少年共享“火锅中国年夜会”
...餐西做厨艺线上大分享活动走进了重庆渝中区解放碑一家火锅店,中外青少年们一起认识重庆火锅,品尝重庆火锅,一起参加火锅中国年夜会。只注意到火锅的味美不想还有这么多调料活动现场,在火锅店全大厨的带领下,来自...……更多
2024江津火锅年欢节火热来袭,快来免费吃火锅!
...下宴展区,也可移步至火锅门店展区单独用餐。3、每家火锅店就餐收费标准不一,请咨询店家后选择用餐。玩-国风游园会1月26日—1月30日 14:00-20:00耍“好运接龙”民俗大闯关。现场打造财运兴龙、龙图大展、齐乐龙龙、龙贺新...……更多
十年深耕,这家店坚持走直营模式,将重庆火锅带到全球
...5点半排队,清晨9点半有人吃火锅,被粉丝“倒逼”,把火锅店开成了24小时营业门店。历经10年的发展,分别在北京、上海、广州、深圳、杭州、台州等多个城市,开设了近30家直营店。2022年1月17日,珮姐老火锅成功完成A轮融...……更多
坑外地游客 这3家火锅店共被罚150万元
...司机联合拉客,出租车司机拿返点……坑外地游客 这3家火锅店共被罚150万元游客晒出的账单 据上游新闻“来了重庆,你不吃火锅?”“我们家就住附近,但这家是网红火锅,千万不要去!”“我给你推荐一家”……吃火锅,是...……更多
火锅+手游 持续整个春节!重庆文旅“上分”又有新花样了
...标均已上线了手游主题线下部分则主要由3日举行的主题火锅店“火锅盛宴”和覆盖了整个春节、元宵节的“城市打卡线”组成。在3日晚的活动中,在“世界最大的火锅餐厅”枇杷园火锅南山总店的广场上,海外社交达人、国际...……更多
重庆一火锅店火锅中吃出瓷砖被立案调查后续 主管部门称未结案还在调查中
大皖新闻讯 近日,关于重庆市一火锅店有顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发广泛关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况...……更多
“火锅界的蜜雪冰城”,越努力年轻人反而越不爱
...13%。还记得北漂第1年,我走进了一家叫“呷哺呷哺”的火锅店。店铺装潢干净、整洁、明亮,一人一个小锅,几十块吃得好还饱,当时我便决定把它加入北京必吃榜;而北漂第7年,我终于如愿带着朋友走进了呷哺呷哺,最后拿...……更多
一城麻辣 全球飘香——火锅产业新趋势观察
...火锅是重庆家喻户晓的美食,据了解,目前重庆有3.2万家火锅店,去年重庆市火锅全产业链产值已达3000亿元,如今一城麻辣在全球飘香。第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会日前在...……更多
深圳欢乐港湾“青城市集”重庆沙坪坝来了 火锅也来了
...生告诉华龙网记者,自己对沙坪坝的印象也很好,每次到火锅店,能看到周围有很多年轻人,感受到沙坪坝的朝气和活力。“我们主要展示了沙坪坝区青年发展型城市成果、文创周边。”沙坪坝红岩青年志愿者马理靖在现场介绍...……更多
重庆消费“这把火”是偶然还是必然
...。10月5日上午11点不到,位于江北区观音桥商圈的卤校长火锅店里,就已经坐了5桌顾客。游客周晓莉告诉记者,她们从南京过来,刚下飞机就赶过来吃火锅,下午要去看洪崖洞。该店负责人表示,中秋国庆期间,店里接待人数同...……更多
重庆一火锅店内多人打架,男子用锅底泼人
...日5时10分许,廖某(男,50岁)等3人在江北区洋河东路一火锅店就餐时因邻桌胡某(男,19岁)、郑某(女,19岁)等4人喧闹声太大交涉未果,双方发生抓扯打斗。过程中廖某将服务员已关火加水降温的火锅底料汤端起泼洒向对...……更多
沈阳一火锅店锅底卖598元 门店:我们卖的是“无口水老油”
...布视频称,他在辽宁沈阳一家打着“重庆老火锅”招牌的火锅店就餐,总共花费了1645元,其中一项“无口水老油11斤锅”锅底费就花了598元。该消费者认为锅底费收费过高,称自己从未吃过这么贵的锅底。视频上传至网络后,引...……更多
...朝天门等人潮涌动。针对此前部分游客反映的“出租车与火锅店联合拉客”的乱象,近日,渝中区市场监管局开展“出租车与火锅店联合拉客”专项整治行动等一系列监管。针对部分火锅经营商家通过出租车“带客消费”,变相...……更多
寒潮之下的火锅更火
...方面,一些品牌开始尝试往高端化方向探索。例如九毛九火锅店推出了人均消费500元的高端副牌赏鲜悦木,而珮姐老火锅则联名国内获得米其林最多的餐饮集团新荣记,推出主打高品质的臻品火锅店。这些高端品牌通过提供高品...……更多
彭水晶丝苕粉亮相重庆火锅美食文化节
...、老少皆宜的美食佳品。彭水晶丝苕粉·火锅湿粉,专为火锅店研发,免泡发,更耐煮,有弹性,口感爽滑,是火锅消费者钟爱的绿色天然食物。彭水晶丝苕粉·郁山三香,是苗家传统美食,以优质红薯淀粉、半肥瘦新鲜土猪肉...……更多
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泡面有致癌物?吃一包要一个月才能排毒?一文解答泡面的这些传言
方便面在各个国家都是一种比较受欢迎的食物,因为它可以在短时间内使用热水泡熟,加入调料即可食用,尤其是学生党、熬夜党或者不会下厨的人经常吃方便面
2024-07-12 17:55:00
中医提醒:最养女人的4种“养气菜”,补气血养容颜,越喝越年轻
我们都知道,现代生活节奏快,压力大,特别对女性朋友们来说,经常感到疲惫不堪,容易让气血两亏。中医里讲究的“气为血之帅”
2024-07-12 17:58:00
湿气是“万病之源”,入伏前多吃这4种食材,祛湿健脾,一身轻松
夏日的蒸腾热气和潮湿环境,对我们的身体影响不小,尤其是那难以忽视的湿气。在中医理论中,湿气被视为“万病之源”,过多的湿气会导致体内环境失衡
2024-07-12 17:58:00
马上入伏,女人多吃这4样,补气养血,精神足,气色好,显年轻!
随着夏季入伏的日子逐渐临近,温度开始攀升到令人难以忍受的高度。这样的炎热不仅让我们感到疲惫不堪,还可能对身体产生诸多负面影响
2024-07-12 18:01:00
注意!抓住暑假“追高黄金期”,4道增高菜多给孩子吃,再贵也值
注意了,家长们!暑假马上就要来临,这不仅是孩子们放松和玩耍的时间,更是他们身体迅速成长的“追高黄金期”。在这个关键的季节里
2024-07-12 18:02:00
三伏天爱吹风?医生再三提醒:老人少干这3事,健康过三伏
每年的三伏天,无疑是夏季里最炎热的时段。人们在这段时间里常常会因为高温而感到不适,而尤其对于老年人来说,更需要额外的关注和照顾
2024-07-12 18:03:00
当老中医奶奶教我的,气血不足多吃这4样,小脸红润,越吃越嫩!
在现代快节奏的生活中,许多女性常常忽略了对自身健康的关照,特别是气血方面的调养。气血不足在女性中十分普遍,而且它的影响是多方面的
2024-07-12 18:03:00
脂肪“最怕”这菜,女生夏天多吃,一周3回,清肠刮油,腰更细了
随着夏季的到来,许多人开始寻找能够帮助凉爽解热且有助于保持身材的食物。在这个时候,黄瓜显得尤为重要,它不仅是夏天的消暑佳品
2024-07-12 18:03:00
医生呼吁:夏季多喝3种茶,富含茶多酚,清凉解毒降血压
夏季炎热,许多人容易感到疲倦、口渴、食欲不振,甚至血压升高。在这种情况下,找到一种既能解暑又对身体有益的饮品显得尤为重要
2024-07-12 18:07:00
食道癌,很多人误以为是“咽炎”?医生:三个症状,麻烦别混淆了
在一个安静的小城,住着一位名叫李华的中年男子。李华是个乐观开朗的人,平时喜欢和朋友们打打牌、聊聊天,生活过得很惬意。然而
2024-07-12 18:07:00
夏天出汗多,要常吃3种高钾菜,增强体质身体棒,健康过夏天
炎炎夏日,出趟门就浑身是汗,有的时候就算在家什么也不干,也能闷出汗。有人觉得,出汗可以帮助排出身体内的毒素,是好事,但其实
2024-07-12 18:08:00
三伏天要知道“驱寒”,多吃6物,冬病夏治,为下半年的健康铺路
“炎蒸三伏有无中,十里荷花四面风”,四季之中最热的三伏天多令人烦忧,毒辣的太阳配上潮湿的空气,一出门就好似“蒸桑拿”所以三伏天也被人们称为“桑拿天”
2024-07-12 18:08:00
曾经风靡的精酿啤酒,现在为啥不火了?饭店老板:4个原因很现实
啤酒是世界上最古老的酒精饮品之一,虽然啤酒传入我国不过一百多年的历史,但是这并不妨碍啤酒我国成为啤酒的产量和销量大国,甚至有段时间
2024-07-12 18:08:00
三伏天将至,喝白酒还是喝啤酒?不管喝啥,请牢记“2喝2不喝”
在炎热的三伏天,许多人喜欢来一杯冰镇啤酒,享受那瞬间的清凉和舒适感,仿佛能立刻驱散体内的燥热。然而,也有不少人认为,只有白酒才能真正地驱散身体的湿气和寒气
2024-07-12 18:08:00
买桃子,有人挑大的,有人选红的!老果农:都错了,教你正确方法
桃子吃起来,鲜美多汁,口感甜美,是不可错过的优质水果之一。它富含维C,维A,钾,纤维素等多种营养成分,可以促进身体健康
2024-07-12 18:08:00