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...火锅是重庆家喻户晓的美食，据了解，目前重庆有3.2万家火锅店，去年重庆市火锅全产业链产值已达3000亿元，如今一城麻辣在全球飘香。第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会日前在...……更多
2023-10-30 21:56:00一城,火锅,趋势,观察,产业,全球
...叠加，加上消费者的出游热情，餐饮需求居高不下，多家火锅店都表示翻台率远超以往。小龙坎火锅负责人告诉澎湃新闻记者，作为今年最后一个长假，今年中秋国庆双节线下消费力度逐渐攀升。全国小龙坎火锅门店均有少量或...……更多
2023-10-05 22:08:00等位,火锅店,门店,火锅,火爆,餐饮
...的火锅呢？多地市场监管部门发布消费提醒，近期无论在火锅店，还是在家中，都应注意食品卫生安全。食物彻底烫熟煮透。毛肚、鹅肠、腰花（片）等动物性食材，切莫因贪图生嫩鲜美而简单涮几下就捞出食用。表面看起来熟...……更多
2023-11-29 07:49:00火锅,美味,健康,火锅,食物,肠胃
...转自：广州日报“冬至餐”火锅羊肉煲走俏“最冷冬至”火锅店生意火爆 节日食品线上销量大增热腾腾的汤锅冷空气持续“发货”，广州迎来近十年来“最冷冬至”。入夜以后，温度再跌。大降温的广州，吃火锅、打煲成为不...……更多
2023-12-23 04:04:00走俏,羊肉,火锅,火锅,汤圆,广州
...“火锅和冰奶茶是绝配，但对肠胃不太友好”“现在很多火锅店自己出的饮品、冰品都不错。”……专家解读吃太辣、太冰、太久都是问题那么，吃火锅拉肚子到底是什么原因导致的呢？又该如何健康地吃火锅？周子琪表示，其...……更多
2023-12-18 09:22:00长时,火锅,胃肠,胃肠道,成都,太久
...快报报道 今天，多名网友在温州乐清市清远路一家牛肉火锅店门口拍摄到火锅店内摆放的牛肉正在被老鼠啃咬的场景。视频中，拍摄者隔着店铺的玻璃窗，拍到店内存放牛肉的地方，大块牛肉就简单放在台子上，没有做相关保...……更多
2023-11-30 15:09:00案板,火锅店,浙江,火锅,老鼠,一家
近日，杨先生一行4人在昆明南强街一家火锅店用餐时，突发意外！正在煮着火锅的燃气灶突然蹿起了火苗，导致4人不同程度烧伤。市民手机拍摄画面
杨先生说，12月23日他和另外3名同伴正在这家店里吃火锅，突然，燃气灶蹿...……更多
2023-12-28 17:10:00南强,昆明,火锅店,突发,火锅,所有人
...一个寒冷的冬日，张阿姨和她的朋友们围坐在热气腾腾的火锅店里，享受着欢聚的时光。正当她夹起一颗看似普通的火锅丸子时，她的好友李伯伯突然问道：“你知道这些丸子到底是用什么做的吗？它们真的安全吗？” 这个问...……更多
2024-01-25 13:28:00丸子,真面目,添加剂,火锅,建议,丸子
近期，四川广元警方接到某火锅店报警称，店里一套火锅桌底座及燃气灶不翼而飞。民警经调查，发现两男子趁该火锅店在春节放假歇业时，深夜搬走了火锅设备，并将违法行为人陈某某抓获。陈某某交代了伙同李某某（另案...……更多
2024-03-04 00:23:00火锅,男子,设备,陈某,陈某某,火锅
...络上引发关注。据九派新闻报道，在辽宁大连一家海底捞火锅店内，一名男服务员与顾客手掌相贴，还不断扭动身体。这种“擦玻璃舞”让一些网友直呼“辣眼睛”。11月28日，海底捞对此作出回应称，各门店鼓励热爱舞蹈的员...……更多
2023-11-30 06:10:00火锅店,边界,火锅,管理,服务,海底
...呢？[基本案情]2021年冬日某天，甄某因公司组织聚餐到甲火锅店就餐。在用餐期间，同事贾某发现甄某外出未归，经与甲火锅店服务员寻找后，发现甄某摔倒在该店一楼与二楼的楼梯过道，遂将甄某送至医院治疗。甄某认为，甲...……更多
2023-12-11 10:09:00店方,鞋底,积雪,索赔,过错,火锅
...联合武汉市江汉区市场监管局对辖区评分排名前列的网红火锅店进行了现场抽检。记者了解到，本次武汉市市场监管局食品安全“你点我检”——冬日暖锅投票活动于11月14日正式启动，针对消费者投票选出的产品及品牌进行专...……更多
2023-12-01 12:22:00火锅店,湖北,武汉,火锅,抽样,武汉
据媒体报道，一位自称是山东滕州某火锅店前员工的网友举报称，该火锅店熬制口水油进行二次销售。12月12日，涉事火锅店负责人发文解释称，这是一场误会，因油水分离器长期高负荷导致线路损坏，才用漏勺和铁桶暂时放油...……更多
2023-12-12 15:47:00火锅店,店家,火锅,口水,员工,调查
... 封面新闻记者 苏定伟火锅，四川人民的心头爱；鸭血，火锅店主食材之一，点一份鸭血是很多吃客的心头好。叫人闹心的是，你点的鸭血可能是猪血配制而成。4月8日，封面新闻记者从南充蓬安县市场监督管理局获悉，该县城...……更多
2024-04-09 11:31:00猪血,蓬安,火锅店,四川,火锅,猪血
...锅。我们行装未解便兴冲冲地走进了住宿酒店附近的一家火锅店。不错，是我想象中的样子。门脸儿不大，两扇镶着玻璃的木门，随着人来人往“噼里啪啦”地一开一合。透过窗户可见里面人声鼎沸、热气缭绕；房顶没有任何装...……更多
2024-01-09 00:10:00成都,火锅,成都,小健,火锅,麻酱
...今天我并非为了赏花而来，而是被一家隐藏在花市深处的火锅店所吸引——松木烧云南酸菜牛肉火锅。说起火锅，大家可能首先想到的是麻辣火锅，那种热辣辣的刺激确实让人难以忘怀。但吃多了，也难免有些腻了。而这家松木...……更多
2024-04-15 09:40:00花市,口服,火锅,爆炸,云南,火锅
...13%。还记得北漂第1年，我走进了一家叫“呷哺呷哺”的火锅店。店铺装潢干净、整洁、明亮，一人一个小锅，几十块吃得好还饱，当时我便决定把它加入北京必吃榜；而北漂第7年，我终于如愿带着朋友走进了呷哺呷哺，最后拿...……更多
2024-03-22 00:04:00冰城,火锅,年轻人,火锅,麻酱,北漂
...级，警察出面调停。消息一度冲上热搜，引发关注热议。火锅店既然是吃饭的地方，当然其主要功能是让食客安静专心品尝美食满足味蕾，此乃餐饮场所本初定位和存在理由；火锅店也是公共消费场所，每一包厢或每一餐桌，都...……更多
2023-12-04 11:36:00舞场,火锅店,火锅,食客,舞蹈,科目
事件概述- 在江西九江庐山市南康镇一家火锅店内，患有精神疾病的女子突然将火锅泼向邻桌的女顾客，引发恐慌和混乱。视频和当事人证言- 监控视频显示，女子在用餐后突然泼火锅，被泼的女顾客当场尖叫，并有其他顾客离...……更多
2024-01-10 14:41:00女子,邻桌,热汤,病史,警方,火锅
...人一起去逛街，到了饭点逛累了，也饿了，就走进了一家火锅店，当时火锅店的名字都忘了看，叫什么都不知道哈。这家火锅店规模虽然不大，但是干净整洁，走进店里感觉有家的氛围，虽然我不太喜欢吃火锅，但是在这样的环...……更多
2024-03-22 13:18:00真香,大厨,花生酱,花生,做法,不好
...罗辣椒好。”王沛良是银川市西夏区宁阳广场一家辣糊糊火锅店的老板，今年他和朋友一起开了这家辣糊糊火锅店。从高汤熬制，到不同的菜品选取，每一步都格外用心。“土豆片要提前泡水去淀粉，放点冰糖去除孜然的苦味…...……更多
2024-04-02 00:19:00热辣,宁夏,糊糊,味道,糊糊,宁夏
...门市翔安区市场监管局接到消费者投诉，其称在翔安区某火锅店就餐时，被强制收取了每位6元的餐位调料费。市场监管局执法人员立即前往调查，发现该火锅店确有违法行为，已依法对其立案查处。据了解，该火锅店对到店消...……更多
2024-01-11 10:38:00火锅店,厦门,调料,火锅,一家,厦门市
11月26日，网传上海一家名为幺富贵云南酸汤牛肉火锅店后厨疑似用电热水器冲泡饮品，有网友发出 “灵魂拷问”：第一眼以为净水器，再看是热水器，这水能喝吗？11月27日下午，黄浦区市场监管局执法人员对该店进行了突击...……更多
2023-11-29 16:16:00火锅店,上海,热水器,良心,火锅,热水
...店——壶·茶馆火锅。这是一家以茶和火锅相融合的创意火锅店，致力于打造养生、健康、独特的新派川渝火锅。火锅以茶汤入底，在热锅沸腾时还能感受到茶香四溢。店里的经典菜色之一茶香毛肚三脆卷是贡菜、毛肚和黄喉结...……更多
2023-11-26 08:41:00京城,梦想,小飞,双井,玩家,珍珠
...日5时10分许，廖某（男，50岁）等3人在江北区洋河东路一火锅店就餐时因邻桌胡某（男，19岁）、郑某（女，19岁）等4人喧闹声太大交涉未果，双方发生抓扯打斗。过程中廖某将服务员已关火加水降温的火锅底料汤端起泼洒向对...……更多
2024-04-04 21:14:00锅底,火锅店,重庆,火锅,多人,男子
...在这里共度一个温馨的晚餐时光。有闲火锅不仅仅是一家火锅店，它更是一个能让人放松身心、享受美食与悠闲时光的好地方。随着夜幕的降临，华灯初上。在这古风的院子里，灯光与星光交相辉映，为这里增添了一份浪漫与神...……更多
2024-04-15 09:41:00合肥,古风,新宠,院子,火锅,时光
...的鲜味，一定要早早入锅，让它们和粥水一起煮开。粥底火锅店常见的海鲜是白贝，两家店用的白贝个头都够大，贝肉莹白饱满，粥水黏稠润滑，包裹着食材，捞出的贝肉上挂着米汤，口感十分柔滑，清香之外滋味丰醇。食材入...……更多
2024-04-16 04:00:00原味,火锅,食物,顺德,火锅,顺德人
在岳麓区白沙液街上有一家刚开了两个半月的羊肉火锅店店面不大生意却很火干净整洁的店内挂着一面锦旗“拾金不昧，民族团结一家亲”锦旗的背后有一个温暖的小故事在长沙开店的新疆兄弟。长沙晚报全媒体记者邓艳红摄...……更多
2023-11-18 02:03:00火锅店,新疆,火锅,背后,兄弟,故事
...特之处在于其将冰冷与火热完美结合。在冬日，走进冰屋火锅店，一股冷气扑面而来，然而当热气腾腾的火锅上桌时，一股暖流又瞬间涌上心头。这种冷热交织的新体验，让人在享受美食的同时，也体验到了生活的丰富多彩。近...……更多
2024-01-09 01:05:00冷热,火锅,体验,火锅,体验,林夕
本文转自：周到上海网天眼查App显示，近日，上海官官餐饮管理有限公司因发布的广告违背社会良好风尚，被上海市市场监督管理局罚款2万元。处罚详情显示，当事人在微信公众账号上发布了题为《白嫖吃火锅？！你相信吗！...……更多
2023-01-06 18:18:00火锅店,火锅,宣传,广告,上海,天眼
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