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...态势。从各品牌的单打独斗到多品牌的统一化运营,从吃火锅场景到享受多种类美食场景,呷哺集团用数字化运营,洞察数据背后的消费者需求与痛点,在各环节创新玩法,既解决消费者需求,又提升自身市场运营能力。站在上...……更多
火锅店对辣度的控制有多严
四川美食远近闻名,火锅更是以绝佳的味道和口感征服各方食客。不得不提的是,四川火锅源于民间,以麻、辣、鲜、香著称。截至今年1月,四川火锅已走向全球五十余个国家和地区。日前,网友在麻辣社区发帖称,微辣、中...……更多
视频 | 80人在渝比拼火锅厨艺 他们将成全国首批“火锅料理师”
...在南滨路海棠烟雨公园,第九届全国饭店业职业技能竞赛火锅专项赛全国决赛暨首届全国火锅料理职业技能大赛举行,来自全国的80名选手现场比拼火锅厨艺。比拼现场。华龙网记者 田韵沁 摄本次大赛共吸引来自全国17个省市的...……更多
衣服上的火锅味,为什么很久都散不掉?
...者:Denovo团队春节的时候,和久违的家人围坐在一起吃着火锅唠唠家常,是大家很喜欢的事情。在寒冷的冬天吃上一顿热气腾腾的火锅,是再幸福不过了。不过每次吃完火锅,衣服上、头发上总会散发出浓浓的“火锅味”,这种...……更多
宅家吃火锅迎新年 火锅食材销量攀升
...华 文/图在寒冷的冬天,又宅在家里,还有什么比吃一顿火锅更温暖惬意呢?最近寒潮来袭,相比传统的饭菜,市民们似乎更喜欢围炉吃一顿热腾腾的火锅,家庭版火锅受到了众多市民的青睐,带动了火锅食材的销量,最近,饶...……更多
“不加盟”的珮姐重庆火锅反悔了
海底捞宣布开放加盟后的第四天,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅也开始寻找城市合伙人。近日,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟,对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、...……更多
...月,顿顿不落,还自创新吃法清代皇家居然有这么多重度火锅爱好者【博览荟】◎周 乾火锅既是我国的传统食具,又是与之相关的美食代称。以锅、灶组合体为器具,锅内盛汤水,烧沸之,置入各种荤素原料,边煮边吃。这种...……更多
给火锅蘸料“自由”提个醒
本文转自:中国消费者报制止餐饮浪费给火锅蘸料“自由”提个醒图一:火锅店提示“勤拿少取避免浪费”。图二:“没什么·两样”重庆老火锅店调料台上有19个调料盆。■本报记者 张文章 文/摄有人说“没有蘸料的火锅是没...……更多
重庆一火锅店火锅中吃出瓷砖被立案调查 店家最新回应
大皖新闻讯 近日,关于重庆市一火锅店发生顾客在吃火锅时发现火锅中有瓷砖一事引发关注。对此,重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于网传“火锅中吃出异物”初步调查的情况通报称,消费者反映“火锅有瓷砖”情况属...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
重庆火锅,麻、辣、鲜、香,吃一次就会让人上瘾。它不仅是一种美食,更是一种情感的传递和文化的传承。11月11日,渝港澳青少年自然探索行动“火锅中国·麻辣万里”——中外青少年中餐西做厨艺线上大分享在重庆高新区...……更多
推荐5款家常美味,香浓营养,下饭又解馋,让你大快朵颐
【火锅鱼】备料如下:备齐鲤鱼、豆芽菜、藕、豆腐片等主食材,辅以大红袍火锅底料,再备上葱姜蒜与少许花椒粒提味,别忘了准备一个鸡蛋清备用。制作方法简述如下:首先,将鱼肉切成片状,鱼骨则切成小段。接着,加...……更多
台湾火锅十大名牌有哪些,爱吃火锅的看过来,哪一种是你喜欢的
台湾火锅作为中华美食的重要组成部分,凭借其独特的口味和丰富的文化内涵,深受各地食客的喜爱。在众多火锅品牌中,哪些能荣登台湾火锅十大名牌之列呢?首先,让我们不得不提的是“海底捞”火锅。海底捞以其卓越的...……更多
凭借鸭血火爆的特色火锅,品味清汤的三重风味
鸭血,作为火锅的经典食材之一,以其独特的口感和营养价值,深受食客们的喜爱。在众多的火锅品牌中,有一家特色火锅店凭借其鸭血火锅的独特魅力,迅速在市场中脱颖而出,吸引了大量的食客前来品尝。这家店的火锅不...……更多
本文转自:重庆日报网重庆火锅号称“一锅煮天下”,背后的每一道食材都是一条产业链。2月15日,记者从合川区了解到,自去年9月,重庆火锅食材产业园在合川揭牌成立后,已吸引16家火锅食材产业链企业争相落户,合川正...……更多
火锅为媒!中外青少年共享“火锅中国年夜会”
“干杯,祝福大家龙年快乐!”“为重庆火锅点赞,祝大家龙年红红火火!”近日,“火锅中国·麻辣万里”中外青少年中餐西做厨艺线上大分享活动走进了重庆渝中区解放碑一家火锅店,中外青少年们一起认识重庆火锅,品尝...……更多
协会文件认定“重庆火锅发源地”?回应:先寻找,再打造,后论证
4月12日,一份盖有“重庆市火锅协会”鲜章的文件在网上流传,标题为“关于将东水门老街认定为‘重庆火锅发源地’的批复”。消息一出,不少关注重庆火锅的本土文化专家和网友们都表示不解:重庆火锅发源地就这么“官...……更多
白酒+老鹰茶入火锅有啥作用?看留学生沉浸式学重庆火锅
知道为什么在火锅打锅时,要加高度白酒和老鹰茶吗?近日,“火锅中国·麻辣万里”外籍学徒“学”火锅在重庆一家火锅店举行。在古街旧巷浓厚的烟火气中,来自不同国家的留学生与重庆的青少年们一起拜大厨为师,共同学...……更多
本文转自:人民网-四川频道搓一顿火锅,品一口盖碗茶,打一盘麻将……这些已成为成都悠哉生活的标配,其中,火锅尤其是成都人的心头爱。在美食之都成都,无论是本地居民还是外地游客,都喜欢聚在一起,围坐在火锅旁...……更多
伴随着如今社会经济发展变的越来越快,火锅真的是愈来愈火爆,而且从之前的旧式火锅到现在的各式各样的火锅食用方法,火锅早已变成很多人每星期必吃的特色美食啦!一样,如今也是有愈来愈多的人挑选在家里自己做火...……更多
超市里十块一斤的火锅肉丸,能吃吗?
...来越冷了。在吃吃喝喝这件事上,人们逐渐从烧烤转向了火锅、关东煮这些热气腾腾的食物。特别是里面 Q 弹浓香的肉丸子,看着就让人口水直流。即便是在家煮汤,很多人也会习惯性的进去几颗肉丸子让汤获得“灵魂”上的提...……更多
吃麻辣火锅流鼻涕竟是一种病?
本文转自:南宁晚报吃麻辣火锅流鼻涕竟是一种病?远离易诱发性食物及提高免疫力可预防鼻炎发作■本报记者叶祯 通讯员姚瑞兰 市民梁小姐非常喜欢吃麻辣火锅,但是吃的时候总是流鼻涕。开始她还以为是辛辣所致,后来无...……更多
全国第一!重庆外卖火锅商家超1.7万家 这份“火锅消费券”快来领
...伟 摄华龙网讯(首席记者 董进)进入冬季,热气腾腾的火锅,成为许多人的心头好。美团外卖数据显示,进入12月以来,重庆地区售卖火锅外卖的商家数量及火锅外卖订单,均出现大幅增长,售卖火锅外卖的商家数量超过17000家...……更多
轻症无症状可申请集中隔离 北京火锅店迎来消费小高峰
...国新闻网(抗击新冠肺炎)轻症无症状可申请集中隔离 北京火锅店迎来消费小高峰中新社北京12月22日电 (记者 李纯)近期,中国各地进一步落实“新十条”防控措施,在确保各项防控举措落实落地的同时,千方百计加速推进企业复...……更多
...若远方宾朋来访,或家人团聚会餐,都喜欢“烧”一个土火锅,享受一席酣畅淋漓的饕餮盛宴。傍晚时分,徜徉县城庆符,满街飘荡着一阵阵浓郁的鲜香。随便走进街边一家饭馆酒店,只见一张张宾朋满座的饭桌中央,均安置着...……更多
坑外地游客 这3家火锅店共被罚150万元
...司机联合拉客,出租车司机拿返点……坑外地游客 这3家火锅店共被罚150万元游客晒出的账单 据上游新闻“来了重庆,你不吃火锅?”“我们家就住附近,但这家是网红火锅,千万不要去!”“我给你推荐一家”……吃火锅,是...……更多
冬令进补,警惕胃肠道发出的信号 做好“防、养、治”,早“筛”更重要
...这时候,年纪大的人开始冬令进补,而年轻人偏爱吃一些火锅烧烤、麻辣涮烫,以便驱寒。一顿顿热辣厚腻的美食,刺激了味蕾,热乎了身体,往往也给肠胃带来负担,诸多胃肠、肛肠疾病因此高发,比较多见的就是肠道息肉、...……更多
毛肚、肥肠、牛肉……上百种重庆火锅食材亮相西洽会
...谈会(简称西洽会)展览现场,由重庆市合川区打造的重庆火锅食材产业园展馆,吸引不少市民驻足参观。记者在现场看到,400余平方米的展厅内摆满了火锅爆品、火锅调味品、火锅肉制品、火锅水发制品、火锅伴侣等上百种火锅...……更多
火锅刺客?被曝5片土豆18块钱,巴奴火锅致歉
2月18日,陕西西安一名消费者在连锁火锅巴奴毛肚火锅店就餐时,点了18块钱一份的土豆,结果端上来后发现整份菜只有5块薄切片。对此,该店的工作人员解释称,这是富硒土豆,和普通土豆片不一样,微量元素很多,这是按...……更多
四川火锅,要统一辣度标准?
本文经授权转载自中国新闻周刊(ID: chinanewsweekly )无火锅,不四川。 在四川的饮食文化里,火锅绝对占有主导地位,甚至有“无火锅不成席”一说。尽管火锅因其独特的辣味而备受欢迎,但每个人的感受程度不一样,也就造...……更多
冬日至味是火锅
本文转自:厦门日报斯文冬天气候寒冷,家常火锅自然大受欢迎。有人说,火锅算不上美食,没有技术难度,不就一锅高汤,肉类、海鲜、菌菇、青菜、丸子往里倒。的确,火锅做起来并不复杂,吃火锅之所以吸引人,更在于...……更多
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活力内蒙古|汽车“新新”通关记
本文转自:人民网-内蒙古频道“行进中国”调研行活力内蒙古|汽车“新新”通关记—— “智慧通关”助力“中国制造”走出国门人民网“行进中国”内蒙古调研采访团大家好
2024-06-27 23:19:00
帅铃S6荣耀版:大美智省,高端轻卡引领者和普及者
今年以来,经济回暖和设备更新双轮驱动下,高端轻卡市场需求回升,同时期待更高质价比的产品。国际帅铃,荣耀出击!江淮1卡帅铃重磅推出帅铃S6荣耀版
2024-06-27 23:09:00
花大钱都租不到的小米SU7,站上了婚车鄙视链顶端
本文经授权转载自首席人物观(ID:sxrenwuguan)原标题|租不到小米SU7做婚车的新娘作者| 钱钰编辑 |江岳租九辆不同颜色的小米SU7做婚车
2024-06-27 23:10:00
全新大众Jetta预告图发布,国内速腾即将换代
日前,笔者获取到了全新大众Jetta(国内对应:一汽-大众速腾)的预告图,据悉新车将于美国当地时间6月25日迎来首发亮相
2024-06-27 18:52:00
小米城区NOA已追平理想,再迭代两版,能追平华为?
小米SU7的城市NOA在推送半个月之后,关于这套智能驾驶辅助系统的评价寥寥无几。原因是,它只覆盖北京、上海以及广州等十个城市
2024-06-27 18:55:00
极氪变成空间大师?全新SUV不学特斯拉,30万内最大后排?
先造难度更大的轿车,再造相对轻松的SUV。小米造车的选择,得到了不少赞誉。不过在传统车企中,这种操作并不算少见。比如极氪汽车
2024-06-27 18:55:00
复制华为机海神话,国产车用车海战术,取代传统价格战
高考的分数陆续出炉后,让人明白在中国的底层逻辑是筛选,而不是挑选,所以汽车行业也是一样。“本田很快就会有一辆理想L9那么大的车
2024-06-27 18:56:00
吉利新技术是主动加强版ESP?银河E5让前驱电动车超越后驱
如果不是余承东在直播上说,是华为在汽车界率先提出主动安全的概念,评论区翻车。整个6月,关于中国车市的汽车舆论场,会非常平静
2024-06-27 18:56:00
都说现代设计师很强,这款全新电动车值得所有车企学习
现代既先前的新车预告后,选择在韩国釜山国际移动展上全球首演全新纯电入门SUVInster车系,其以Casper车型为基础开发而成
2024-06-27 18:50:00
15.98万起,东风本田最新电动车,还有多少吸引力?
甫于4月份举行的上海车展中,Honda在中国的纯电子品牌e:N系列第2款车型e:NP2与e:NS2正式发表,不过那时先上市的为广汽本田e
2024-06-27 18:51:00
鉴定完毕,全新宝马M5跟你认知的5系差距十万八千里
继先前BMW原厂不断预告后,原厂终于在今日(6/26)发表代号G90的大改款M5高性能轿车,其首度搭载4.4升V8双涡轮增压MHybrid插电式油电系统
2024-06-27 18:49:00
蔚来补能网络全覆盖助力低碳“引擎”再升级
新能源产业事关可持续发展和绿水青山,为助力交通领域绿色低碳发展,推动新能源业务发展,加速构建综合能源服务新生态。3分钟换电绿色低碳发展“加速度”蔚来汽车深度融入雄安新区建设发展
2024-06-27 17:51:00
鲁湘“相会”,山推全工况一体化解决方案彰显硬核实力
6月26日—28日,“2024(第五届)鲁湘两省工程机械产业链发展合作交流大会”及“2024济南国际工程机械暨装备制造业产业链博览会”在济南开幕
2024-06-27 16:53:00
745匹燃油手动跑车,你猜出自哪个品牌
AstonMartin今日(6/26)无预警发表一款以「Valiant(勇敢)」为名、开发灵感来自Valour与VantageGT3的限量双门双座超级跑车
2024-06-27 18:49:00
拉法后继车要来了,法拉利会不会把它变成电车?
不但在2023年缴出一张年交付13,663辆的亮眼成绩单,2024年已经在5月推出以意大利文「12缸」为名的12Cilindri与12CilindriSpider
2024-06-27 18:51:00