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本文转自：商丘日报临近春节，加上猪肉价格走低，不少市民开始准备年货，灌香肠的热情再次被点燃。近日，记者走访市区各大菜市场、超市发现，“代灌香肠”的生意越来越好，很多市民自己买肉现场灌制。1月16日上午，...……更多
2023-01-18 05:43:00灌装,香肠,生意,香肠,猪肉,赵亚
本文转自：商丘日报市民把灌装好的香肠进行晾晒。冬至将至，一年最冷的时节就要来了。不少市民表示：“天寒地冻，得吃暖性的食物来补一补。”随着气温的大幅度降低，与冬季关系密切的美食也迎来了热销。灌装香肠正...……更多
2023-12-20 07:38:00冬令,美食,销售,灌装,香肠,羊肉
“老板儿，灌香肠好多钱？”“加工、包熏，20块钱1斤！”一串串香肠，色泽红里透白、光润诱人。在菜市场热腾腾的烟火气中，山城年味渐浓。香肠、腊肉都是重庆人年夜饭上的“传统菜”。记者走访中心城区的菜市场发现...……更多
2024-01-25 06:07:00香肠,年味,重庆,山城,生意,香肠
...硬，难以下口。廖志用洗干后备用的肠衣套上灌肠机进行灌装，一边灌一边攥紧肠衣，估摸着长度差不多了，将灌好的香肠旋转打结，一根“胖乎乎”的苏式香肠就制作完成了。“灌香肠虽然不算个复杂的‘大工程’，但是也绝...……更多
2023-12-10 10:08:00节气,香肠,看吧,主角,香肠,节气
...中孕育出来。据肉摊老板们介绍，根据往年经验看，香肠灌装加工的忙碌场景将持续至明年年初。制作购买需注意腊肉更适宜在秋冬时节腌制，家庭自制腌腊肉时，要在正规的超市或市场购买经过动物检疫和肉品品质检验合格的...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
...假”。主动要求用真空包装，就是为了让胡志红自己做的灌装香肠，被认定为预先包装称量销售的“预制食品”；而先买少量看看样子，确定了可以索赔之后再大量购买，也是很多“职业打假人”使用的套路。现在胡志红在包装...……更多
2023-01-19 20:03:00香肠,索赔,店主,欣慰,常识,男子
...肥肉白如玉他用细节和品质赢得顾客，一年要灌6万多斤香肠▲光照下，香肠“瘦肉红如玛瑙，肥肉白如玉”。◤钱亮展示刚晾好的一批香肠。在济南市莱芜区凤城街道钱亮的肉铺，肉香扑鼻。晾晒杆上正在晾晒的一串串香肠上...……更多
2024-04-17 14:57:00如玉,瘦肉,玛瑙,肥肉,香肠,如玉
...进入农历腊月以后，徐州睢宁县大街小巷悬挂着新灌制的香肠，成为冬日里一道靓丽的风景线。“我们有自己的配料秘方，做出来的香肠口味好。”春节将至，睢宁县睢城街道花园社区农贸市场边的徐侠香肠加工店里，生意火爆...……更多
2024-02-07 10:58:00火火,睢宁,徐州,年味,香肠,香肠
本文转自：嘉兴日报“一天下来手酸得不行”香肠每天要灌近一千公斤■记者 潘钰鑫“我要灌20斤香肠！”1月8日，秀洲区新塍菜场的香肠加工摊位前门庭若市，上午8点刚过，摊位前就排起了长队。市民张雨芬的孙子特别喜欢...……更多
2023-01-12 06:13:00香肠,香肠,师傅,摊位,嘉兴,秀洲区
...假”。主动要求用真空包装，就是为了让胡志红自己做的灌装香肠，被认定为预先包装称量销售的“预制食品”；而先买少量看看样子，确定了可以索赔之后再大量购买，也是很多“职业打假人”使用的套路。现在胡志红在包装...……更多
2023-01-19 15:39:00香肠,索赔,店主,欣慰,常识,男子
...转自：嘉兴日报一个摊位能卖二十几头猪，能灌一两千斤香肠“网红菜场”剁肉声最响，年味循声而至■记者 郑小梅 通讯员 嘉 合你去过新塍菜场了吗？是去买肉的吧？腊肉腊肠都做好了吧？春节前，记者慕名来到嘉兴“网红...……更多
2023-01-21 06:29:00年味,菜场,菜场,猪肉,摊位,嘉兴
...硚口区古田二路开了一家香肠门店，为市民现场加工制作灌装的香肠。2021年12月，一个叫赵鹏（化名）的男子分两次在胡志红的店里购买了价值7000多元的香肠，叮嘱要真空包装。几天后，赵鹏找上门称这批香肠是“三无”产品...……更多
2023-10-23 06:53:00小作坊,香肠,索赔,工厂,志红,赵鹏
...目新闻）据报道，2021年12月，武汉市硚口区一家长期经营灌装香肠生意的胡女士收到一份订单——程先生要求胡女士一次性为他提供手工香肠30份，共180斤。程先生还来到胡女士店面，全程观摩手工制作香肠的过程，有的环节还...……更多
2024-01-26 11:22:00香肠,索赔,判决,法院,男子,产品
...一大早就来到了农贸市场，想要买一些质量上乘的猪肉灌香肠、炸肉圆。“去年腊月，我就在这边灌了一些香肠，孙女特别喜欢吃。今年我打算多做一点，送给亲戚朋友。今天我还多买了些肉，准备回家炸肉圆。”李阿姨说道。...……更多
2024-02-01 02:58:00菜篮,菜篮子,年货,百姓,新市镇,新市
...近日，成都市青羊区锦里西路一户人家的窗台上因挂满了香肠而走红。对此，有网友表示实名羡慕，也有网友称这户人家是“大户人家”“最壕窗台”。窗台晾晒的香肠1月3日，封面新闻记者找到了这户人家，主人陈道荣称，自...……更多
2024-01-04 09:11:00成都,香肠,大户,窗台,农副产品,主人
...硚口区古田二路开了一家香肠门店，为市民现场加工制作灌装的香肠。回忆起那场突如其来的官司，胡志红至今记忆犹新。2021年12月，一个叫赵鹏（化名）的男子分两次在她的店里购买了价值7000多元的香肠，叮嘱要真空包装。...……更多
2023-10-23 17:09:00志红,香肠,生产,故事,志红,香肠
...洗净，并在使用前泡发，以去除异味。灌香肠时，要调整灌装的压力和速度，使肠衣充分填充，并保持均匀的厚度。还需要注意香肠的长度，要根据自己的需要和喜好剪裁。灌好的香肠需要晾晒以便腊储。晾晒的时间和条件也是...……更多
2023-12-19 11:07:00香肠,技巧,香肠,制作,肠衣,香料
...打起了广告：“从今天开始，只要您需要，农家土猪腊肉香肠随时送到。”赵鹏的朋友圈里全是安顺特色食品制作过程。由于风味独特、品质出众，他收到的订单特别多。和腊肉一样，香肠亦必不可少。在西秀区东山路临时便民...……更多
2024-01-16 06:02:00舌尖,年货,清单,安顺,腊肉,香肠
香肠，作为一种深受人们喜爱的传统美食，以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了餐桌上的常客。然而，市面上的香肠往往添加了大量的防腐剂和食品添加剂，让人们在享受美味的同时，也不免担心健康问题。其实，想吃...……更多
2024-06-19 14:03:00补钙,香肠,不用,香肠,肉末,调料
进入小雪节气，天气明显冷起来，酱鸭、香肠这些“年货”开始在街头频繁露脸。2008年开始，金华的于大姐每年秋冬都来杭州卖灌香肠，今年也不例外。立冬（11月7日）过后她就来了，先是在文晖菜场她弟弟的摊位帮忙了一阵...……更多
2024-11-23 07:13:00菜场,摊位,香肠,香肠,大姐,猪肉
...川乡沃润农业基地内，主播张会在直播销售基地的土猪肉香肠。1月17日，在浙江省淳安县浪川乡沃润农业基地内，工作人员晾晒腌制好的肉类。1月17日，在浙江省淳安县浪川乡沃润农业基地内，工作人员打包各类特色农产品，准...……更多
2024-01-18 16:11:00淳安,浙江,香肠,猪肉,直播,基地
在四川，年味离不开香肠腊肉，这是四川人民过年的必备传统食品。四川的香肠腊肉以其独特的口味和独特的制作方法而闻名，成为了四川人民过年餐桌上的重头戏。今天，我们就来分享一下正宗的四川农家香肠腊肉的配方，...……更多
2024-10-22 09:04:00腊肉,四川,晶莹剔透,米饭,晶莹,还是
...多一少之间自然是供大于求，导致价格持续走低。腊肉、香肠是四川人年夜饭餐桌上的必选项。往年一到腊月，腊肉、香肠代加工业务启动，吴勇就进入了全年最忙的时候。“往年每天代加工香肠最高有1000多斤，今年每天最高...……更多
2023-01-16 03:46:00成都,猪肉,价格,供应,市场,猪肉
...过劫，过年前，很多地方都有杀猪做腊肉的习惯，其中做香肠更是成了四川家家户户不可或缺的菜肴。过去，香肠外观晶莹剔透，口感丰富香醇，不仅可蒸煮炒，且常被用作款待客人的美食佳酿，还远销全国。外地人如今已不再...……更多
2024-07-10 11:48:00四川,外地人,香肠,回事,这是,香肠
...冷，就到了“腌腊季”，德州人喜爱的一道冬季美味——香肠“如约而至”，德州的街头巷尾腊味飘香，充满浓浓烟火气。12月7日，大众网记者走访德州市数家农贸市场了解到，今年德州市场加工香肠的价格因原料价格降低，每...……更多
2023-12-13 17:29:00德州,香肠,原料,观察,关键,加工
...始在南宁市槎路开一家5000多平方米的食品加工厂，生产香肠、贡丸、珍珠奶茶用的珍珠。“没想到，因为珍珠市场大跌价，且制作珍珠所用的原料淀粉涨价，工厂只坚持了一年就做不下去了。”张忠义说。3月22日，张忠义和叶...……更多
2024-03-24 09:36:00张忠义,张忠,南宁,舌尖,台湾,台商
...你的年货清单拟好了吗？来自巫溪县天元乡万春村的腊肉香肠申请加入你的年货清单。1月23日，天元乡万春村天空飘着鹅毛大雪，寒风刺骨，村里的腊肉加工厂里却是一派繁忙景象，工人们正忙着把熏好的腊肉进行打包装箱，大...……更多
2024-01-23 17:36:00万春,巫溪,天元,腊肉,年货,香肠
...评论区发布：你想学做的美食菜名，我们来分享攻略制作香肠是一个涉及多个步骤的过程，包括选材、调味、灌肠等。下面是一个基本的自制香肠的做法，适用于大多数类型的香肠，如猪肉香肠、牛肉香肠等。请注意，制作香肠...……更多
2024-09-07 11:39:00香肠,美味,做法,香肠,肠衣,肉馅
四川的年味，往往从晾香肠腊肉开始。每年的冬天，四川人家家户户都会在阳台上晾起香肠腊肉，这也是四川地区特有的年货之一。对于很多人来说，香肠腊肉不仅仅是食物，更是一种久违的味道，一种团圆的象征。在四川，...……更多
2024-10-22 09:03:00年味,腊肉,四川,香肠,选择,还是
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