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老菜脯粥 侨乡广东汕头的暖心味道
...19日对记者说,今次回乡她特地品尝了老菜脯粥,这款令潮汕海内外乡亲心心念念的美食,是家乡的味道。潮汕老菜脯粥在当地深受潮汕人喜爱,也随着潮汕人漂洋过海的足迹名扬海外。在汕头,无论是老菜脯粥连锁店、还是藏...……更多
潮汕流传至少50年的吃法,你听说过吗?
我是第一次尝试这样吃杨梅的!我听一个来自潮汕的阿姨说,这种吃杨梅的方法是她们家祖辈流传下来的,至少有50年历史了!我感觉如果把这种吃法分享到网上,应该会引起不小的轰动!尝了一口之后,我觉得这个味道很适合...……更多
...转自:中国新闻网【港澳台专线】台湾青年岭南行:走进潮汕文化,感悟历史印记中新社汕头10月14日电 (记者 李怡青)第十届台湾青年岭南行潮汕文化寻根活动14日在广东汕头启动。“很高兴有机会与大家一起相聚在美丽的海滨...……更多
夏天,食欲全无的时候,最喜欢潮汕的这一锅虾蟹粥
...地主大叔学做更多美食。夏天,食欲全无的时候,最喜欢潮汕的这一锅虾蟹粥端午节安康!随着端午节的过去,夏天的气候气温就要进入“高温期”了。你准备好了吗?随着炎热的气候,食欲就要开始下降了。虽然是年年复复地...……更多
一道致命家常菜,每年夺走2万人生命,却仍有人每天食用!
...走上万人生命的家常菜竟然是它不知道大家有没有听说过潮汕这个地方,对于吃货来说这里可以说是生腌天堂。几乎90%的人从小都喜欢吃生腌食物。有一些网友可能不太了解什么是生腌?其实就是将新鲜的海鲜像是鱼,虾,螃蟹...……更多
退役军人邓然焕新老街
...外地游客恩施街大快朵颐退役军人邓然焕新老街熊记潮牛潮汕牛肉火锅店店长熊维维向邓然(右)介绍店铺经营情况。长江日报记者刘克取 摄□ 长江日报记者刘克取 通讯员张伟宏“出示报名截图后,服务员马上帮我领取了‘助...……更多
至味卤鹅 四海归潮
本文转自:南方日报卤鹅是潮汕人餐桌上的常客。受访者供图卤鹅在潮汕人饮食生活中扮演着重要角色。王琪 摄在潮汕农村,常可在田间地头看见赶鹅场景。张凤珊 摄 “码”上为咸甜卤鹅投票数度浸没,百味精华尽入肌理;...……更多
每个省各有特色牛肉面!襄阳的好吃,重庆的贵,你吃过的面是几种
...这是一次难得的机会,不要错过! 晋江的福建牛肉面!潮汕清汤牛肉面、沙茶牛肉面、以及牛腩面,都是广东的美食代表!它们的味道虽然清淡,但却异常香浓。牛肉拉面在河南、牛肉腌面在海南、津市牛肉面在湖南、大酥牛...……更多
怎么挑到一块好猪肉?关键要看这4点
...我们还是应该控制摄入量。撒尿牛丸、鱼丸等撒尿牛丸和潮汕牛肉丸在制作方法和口感上有着明显的区别,潮汕牛肉丸是以纯牛肉为原料,通过手工捶打的方式使其爆汁,口感鲜嫩多汁。而撒尿牛丸则是通过加工处理,使其外表...……更多
...糖橙溯源专场销售了5万单,福建葡萄柚溯源达成4万单,潮汕牛肉丸溯源专场突破2.2万单。不少商家通过双11店铺自播,不断收获新的增量。来自陕西大荔的雷计本是一位北漂程序员,10多年前他从北京辞职回乡创业,开始做农业...……更多
探秘水东街,喜碧海鲜等你来尝
...地翻开菜单,点了几道招牌菜。第一道是椒盐大虾,作为潮汕的吃虾达人,我对这道菜可是期待已久。大虾新鲜肥美,椒盐的味道恰到好处,虽然稍微多了一点,但并不会让人觉得咸。每一口都能感受到虾肉的鲜甜和椒盐的香气...……更多
“乌梅子酱”配烧鹅,只是广东人吃鹅的冰山一角!
...这道极具岭南烹饪个性的醉鹅,已成为顺德鲜明的名片。潮汕,卤鹅“食过返寻味”东莞往东, 潮汕的卤鹅同样是老广的心尖尖,“剁盘鹅肉请吕(你)”,是潮汕人待客的口头禅。各式的卤味档遍布街头巷尾, 排队买卤味早...……更多
牛肉价格一降再降,大批创业者涌向牛肉餐饮赛道
...商超还把几款牛肉产品纳入了促销活动的范围,某品牌的潮汕式新鲜黄牛肉、黄牛腩,促销后的定价都为39.80元/斤。钱大妈小程序内,多款牛肉产品都加入了满39减5元的促销活动,其中一款500g的原切牛肉块售价仅在28元左右。一...……更多
忆儿时美味
...。而我见过的对猪油的利用可以称得上惊世骇俗的,是在潮汕。潮汕地区是个极度热爱猪油的地方,也唯有这个地方是如此极致地表现猪油。没有亲身品尝你也许不会想到,潮汕人会把猪油和甜品放在一起,这两样食材似乎风马...……更多
青岛暖冬火锅节主打亲民实惠
...动期间,位于崂山利群金鼎广场的香传承重庆火锅、潮庭潮汕牛肉火锅,丽达茂的滇小鱼云南蒸汽石锅鱼,延吉路cbd万达广场的出圈转转鲜卤火锅,延安三路清真马家火锅以及青岛海林山庄大酒店、刘姥爷家小厨房、宏宇酒店等几十...……更多
粤鲁携手 “解锁”文旅新玩法
...市、下午茶、晚餐、夜宵,顿顿精彩;广府菜、客家菜、潮汕菜,天天不重样。从“一盅两件”、潮汕卤水到“客家三宝”、生猛海鲜,再到各种水果和甜品,广东美食享誉全国。“五一”假期,南北互动,为美食、美景、人文...……更多
汕头这些美食,吃过就忘不了,让你爱上这座城市!
...价格稍高,但口感细腻、味道香浓,让人回味无穷。说起潮汕美食,怎能不提牛肉火锅?在常兴隆牛肉火锅,我品尝了新鲜的雪花肥牛。这里的牛肉品质上乘,新鲜至极。放入滚烫的火锅中一涮,再配上特制的酱料,真是美味至...……更多
美国人生吃牛肉,韩国人生吃章鱼,日本人生吃鱼片,中国人生吃啥
...,虾肉鲜嫩,带有淡淡的酒香,让人回味无穷。生腌,在潮汕地区,生腌是一种非常受欢迎的美食。它主要是用新鲜的海鲜腌制的,比如螃蟹、虾、血蛤等。这些海鲜被切成小块后,加入大蒜、辣椒、醋、酱油等调料腌制一段时...……更多
品质年货“龙”重登场 海鲜店铺年夜饭预订火爆
...夜饭预订已经火爆。“老板,牛肉丸来一份!”在一楼的潮汕鲜切牛肉的摊子前,许多顾客排着长队,他们告诉记者,再晚来一会,当天新鲜的牛肉丸就买不到了,因为现宰现切的牛肉和超Q弹的手打牛肉丸,是这家店的主打特...……更多
年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
...到了陌生的食物,它就会手足无措,甚至会闹情绪。”△潮汕猪脚饭。或许正因如此,我们每个人才会在从他乡归来后,报复性地吃上好几顿家乡菜;我们才会在离开故乡的箱里,塞上满满当当的特产。陈晓卿的另一位“饭搭子...……更多
美食街如何焕新出圈?
...如何焕新出圈?专家认为应充分展示城市营商力和文化味潮汕牛肉火锅大名鼎鼎。陈斐仪 摄镇邦路美食街集合了汕头众多非遗与老字号潮菜。谢嘉龙 摄市民游客在龙眼南路购买小吃后打卡拍照。谢嘉龙 摄 市民游客在八仙桌上...……更多
惠来美食之旅:回味无穷的家乡味
...店)。这家店的位置相对宽敞,不用担心找不到座位。在潮汕地区,只要牛肉新鲜、切法准确,味道都不会太差。而这家店的沙茶酱更是让人回味无穷,味道独特,赢得了我的喜爱。东门头牛肉粿搬到了惠神北路,这让我坐三轮...……更多
吃生腌=吃寄生虫?为啥你吃生腌就蹿稀,人家吃20多年都没事
“小李,我最近从潮汕那边出差回来,发现那的生腌简直一绝,顺便我也给你带了点,你要不要尝尝?”“啊,生腌啊,这个我吃不了,上次我吃我朋友给我带的就一直拉肚子,拉到我都要虚脱了,从此以后都不敢碰这玩意了...……更多
闺蜜的口味重不重?非说这样的美食才够味!网友表示:是男是女?
...重?非说这样的美食才够味!网友表示:是男是女?嫩炸牛肉食材:牛三岔250g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽少许、淀粉适量、孜然芝麻适量。做法:1)将牛肉切成薄片,用水反复泡洗掉血水。2)洗好的牛肉挤干水份,加...……更多
牛肉羊肉靠边站,春天多给家人吃这粥,高营养低脂肪,助力健康
...食。而要讲究营养及美味,自然少不了搭配。这在闽南及潮汕就非常常见,一般有别于白粥的烹煮方式都被称之为“咸粥”。这一类做法的粥品搭配非常多,从肉、海鲜、蔬菜等都能混入烹饪形成一锅味道独特并营养超前的粥品...……更多
引领新浪潮 CSSOP潮汕杯落地汕头
4月19日,2024 CSSOP潮汕杯暨丝路杯棋牌系列赛——汕头首站,为期7天的赛事拉开序幕。“潮汕杯”将智力运动宣传与智力竞技赛事赋能城市文广电旅体相结合的发展方向,得到一致好评。本次系列赛是潮汕地区扑克竞技的盛会,...……更多
在粤东汕头妈屿岛,特色潮汕渔村文化吸引游人如织、精品民宿一房难求;在粤西阳江海陵岛,大角湾沙滩、广东海上丝绸之路博物馆聚集不少“全家出动”的省内外游客;在粤北韶关丹霞山景区,八方游客尽情畅游丹山碧水...……更多
一场跨越代际的文化互哺
...潮学专家林伦伦山海计划青年导演庄灿杰 著名主持人、潮汕方言非遗传承人许友文嘉宾交流 活动现场座无虚席2024山海计划报名通道已于4月20日正式开启,至6月20日截止。最终入选的10位青年导演将获得羊城晚报报业集团提供...……更多
国庆游贵州丨吹响吃货集结号,贵州必打卡美食(下)
...子粑:外壳酥脆,内里肉香鲜嫩,吃起来满足感满分酸笋牛肉:酸笋锅里面涮牛肉,酸辣又开胃三合汤:糯米泡饭,加入猪脚汤或排骨汤,配红豆、芸豆等杠子面:干拌和热吃都可以蛋炒饭:加入贵州本地辣酱和玉米渣,香辣可...……更多
...人民日报客户端谢子洋潮起珠江,澄江月明。4月22日,“潮汕·泰和一家亲”恳谈会在深圳成功举行,潮汕地区企业家、潮汕在深企业家和江西泰和籍乡贤代表齐聚一堂,再叙亲缘、共谋发展。深圳市潮汕商会荣誉会长王再兴、...……更多
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每一口瓶装水都在薅走头发!研究:微塑料破坏毛囊细胞,导致脱发
大家有没有注意到,无论是喝水还是饮料,你用的杯子、瓶子,好像都和一种材料有关——塑料。现在,塑料已经无处不在,它不仅包围了我们的生活
2024-10-08 02:50:00
61岁大妈午饭后猝死!医生:饭后要避开的5件事,很多老人还在做
陈大妈像往常一样正吃着午餐,却突然难受的捂住胸口,脸色也越发苍白,豆大的汗珠滚落。家人见状赶紧上前询问,只见陈大妈眼神涣散
2024-10-08 03:42:00
为什么欧美很少有卧病在床的老人,我国却很多?3个原因值得思考
“我到底什么时候可以走啊?”王大伯躺在床上,刚说完话,眼泪也没忍住流了出来。近10年时间里,他只能蜗居在这间小屋子里,吃喝拉撒都需要子女照顾
2024-10-08 03:49:00
2024年血糖新标准已公布!医生提醒:或许你的血糖并不高
2024年3月28日,《糖尿病研究与临床实践》杂志发布了国际糖尿病联盟的立场声明,提出了新的高血糖和2型糖尿病的诊断标准
2024-10-08 03:54:00
“村民过上好日子就是我最大的幸福”(“我是党员,我在岗位”)
本文转自:人民日报本报记者 沈靖然江洪流(右)在和村民查看黄金香柳的生长情况。秦廷富摄“党员身份能够鞭策自己变得更加优秀
2024-10-08 06:17:00
同心同向共创幸福生活
本文转自:人民日报云南省绿春县拉祜寨村民小组——同心同向共创幸福生活本报记者 李茂颖青山叠翠,云雾缭绕,云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县平河镇大头村村民委员会拉祜寨村民小组
2024-10-08 06:17:00
农民卖粮“最后一公里”更通畅(产粮大县探丰年)
本文转自:人民日报湖北枣阳市——农民卖粮“最后一公里”更通畅(产粮大县探丰年)本报记者 吴 君秋收时节,粮食购销经纪人陈哲军迎来了一年中最忙碌的时候
2024-10-08 06:19:00
特色产业兴县富民
本文转自:人民日报陕西陇县推动奶山羊全产业链发展特色产业兴县富民本报记者 龚仕建清晨5点多,陕西省宝鸡市陇县城关镇小沟村养殖户高鹏飞推着饲料车
2024-10-08 06:19:00
一粒高粱种子的成长记
本文转自:人民日报从选育到酿造,全周期守护酒粮种源安全一粒高粱种子的成长记本报记者 苏 滨走进贵州仁怀市长岗镇茅坡村,身边的高粱地连绵起伏
2024-10-08 06:20:00
桂花有多少品种?(把自然讲给你听)
本文转自:人民日报赵世伟丹桂。资料图片金桂。资料图片桂花不仅是重要的绿化美化树种,还是重要的香料植物;从花色和开花习性上划分
2024-10-08 06:21:00
味精是“害人精”,吃多了会致癌真相还是谣言这回说清楚
味精,也称为谷氨酸钠,是一种常用的食品添加剂,被广泛应用于各类调味品中。然而,对于味精的安全性问题,许多人一直存在诸多疑虑
2024-10-07 21:20:00
中年男性养生的6个禁忌!求你不要再犯了,第三个你或许难以割舍
随着年龄的增长,男性的身体机能逐渐下降,身体出现各种问题。如何保持健康,延缓衰老是中年男性最关心的问题。下面介绍六个中年男性养生的禁忌
2024-10-07 21:21:00
“空腹爬楼”大火?绿瘦提醒切勿盲目跟风
随着最近全国各地气温的日益升高,人们的运动逐渐从户外转到了室内。而"空腹爬楼"这种减肥方法也突然间在社交平台上火爆了起来
2024-10-07 21:21:00
什么油最不健康?是大豆油吗?提醒:食用油有保质期,该扔就扔
张大爷今年已经66岁,退休后身体反倒越来越差,经过医生检查由于张大爷酷爱吃猪油,所以他患上了高血压,医生就建议不要再吃猪油了
2024-10-07 21:21:00
竹笋是肾衰的“刺客”?提醒:若想肾脏健康,多吃这几种蔬果
“竹笋?真的会伤肾吗?”郭君祥大伯,一个从电力公司退休的电工,在公园的长椅上放慢了步伐。原来是旁边的两位老者在谈论食物和健康
2024-10-07 21:23:00