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5年开276店,兰湘子“小店”助力湘菜全国连锁发展
文|李振兴近日,创立于2019年的湘菜连锁品牌兰湘子对外表示,用5年时间,已在全国16省开出276家门店,2024年进入北京,已在京开出6家门店。并且,认证机构弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...的出餐效率上。在北方更具声量,同样主打“现炒”的兰湘子,就在营销中打出了“25分钟全上齐,超时全免费”的卖点。走上连锁化的湘菜,具备了“走得更远”的能力。而捧火湘菜的年轻人,又为什么被湘菜俘获?湘菜崛起...……更多
进京连开6店 湘菜品牌兰湘子实现发展新飞跃
...4月22日,湘菜赛道的引领者、坚持新鲜现炒的餐饮品牌兰湘子,在北京举办《与兰“湘”约,逐梦京城》品牌发布会。4月21日,其举办的“五城联动干饭节”也引爆了社交圈,在北京、武汉、苏州、西安、郑州等地掀起了“干饭...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...价不高于50元并且坚持小锅现炒、打造极致服务体验的兰湘子,以平价优质的湘菜小炒成功赢得万众口碑,品牌增长不断提速,门店数量突破200家,成为湘菜连锁经营领先品牌。不只是餐饮品牌的表现,一些餐饮消费热潮的兴起...……更多
湘菜品牌兰湘子开启厨房开放日活动 2024-06-19
中国消费者报北京讯(记者孙蔚)近日,湘菜品牌兰湘子宣布,将实施每月一次的官方开放日活动,邀请消费者走进兰湘子后厨,参观厨房的各项操作流程。目前,预约参观渠道已经在线上开启。自2019年成立以来,兰湘子便一...……更多
北京创新举措助力乡村小店升级改造
...报政银企多方联动 提升融资效率北京创新举措助力乡村小店升级改造建设银行“裕农通”业务,可满足村民助农取款、便民缴纳、家政、维修等多种需求,打通乡村生活服务“最后一公里”通州区多个小店在改造中引入了建行...……更多
...趋势转向降低投资,以数量保持盈利。“后来居上”的兰湘子是追求质价比的典型案例。兰湘子是一家以湘菜为特色的餐饮连锁品牌,凭借其低价产品和优质服务,五年来在连锁规模和产品销量两大维度成功赶超“湘菜巨头”费...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...色菜”形式出圈的品牌越来越多,如费大厨辣椒炒肉、兰湘子·湘菜小炒等是其中表现较为突出的品牌。业内人士分析,预计今年中式正餐的市场规模将回升至1万亿元规模。值得关注的是新中式餐饮。新中式餐饮是在继承和发扬...……更多
四川火锅数量已超过四川菜馆!火锅,杀死了川菜?
湘菜门店数正式超过川菜?这个数据横空出世便引起巨大争论,上个视频小伙伴们也在评论区吵的不可开交。川菜湘菜大家各有所爱,二者关系也并不是“此消彼长”,但我相信,火锅的影响力大家有目共睹,可以说,川渝火...……更多
...理标志的华容芥菜,通过深加工产品结构调整,对接预制湘菜产业发展的强劲需求,将成为预制湘菜梅菜扣肉、外婆菜、陈坛剁辣椒等主要产品原枓的主要来源地。本次协会团体标准化委员会牵头预制湘菜团体标准的制定,可将...……更多
进京连开6店 兰湘子门店达276家
北京商报讯(记者 张天元)4月22日,兰湘子在北京举办了《与兰“湘”约,逐梦京城》品牌发布会。会上,咨询服务公司弗若斯特沙利文方面表示,基于对中国湘菜餐饮市场的研究和数据统计,截至2024年3月31日,弗若斯特沙利...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...发出了许多具有地方特色的菜品和服务,如川菜、粤菜、湘菜等。这些菜品和服务不仅丰富了老乡鸡的产品线,还满足了不同地区消费者的口味需求。老乡鸡致力于坚守“让每一个人都能享受到健康美食”的使命,通过持续推动...……更多
谁来为沙县小吃“逆天改命”?
...证下的标准连锁店是3000余家。过去几十年间,依靠一间小店造富数万沙县人的神话,成为不少县域学习的典范,但从数年前开始,它就有了不同的味道。其一是,沙县小吃夫妻店与连锁店间的纠葛,其二是,连锁店有了更迫切...……更多
即时零售 覆盖范围更广 配送速度更快
...便利店和超市的交易量分别同比增长27.9%和62%,本地夫妻小店订单量同比增幅高达125%。不难看出,即时零售给24小时连锁便利店和夫妻小店都带来了新的机遇。北京一家夫妻店的店主告诉《中国消费者报》记者,此前疫情严重时...……更多
我国餐饮市场在创新中求变
...式持续交互;增长模型复合积累,县城下沉、社区深耕、小店大做等业态环境厚重扎根……由中国连锁经营协会与美团日前共同发布的《2023中国餐饮加盟行业白皮书》(以下简称《白皮书》)显示,2018—2022年中国餐饮连锁化率...……更多
“一刻钟便民生活圈”上新 成都小店加速拥抱即时零售
本文转自:成都日报“打造一刻钟便民生活圈”即时零售成都站项目启动2月22日,由美团闪购发起的“即时零售中国行”活动落地成都,在面向小微零售商户、零售行业投资者或创业团队、连锁企业、快消品供应商等输出行业...……更多
冷链服务+科技赋能 华鼎冷链助力连锁餐饮客户追逐万店梦想
...起等一系列因素,高端餐饮市场份额显著下滑,而以夫妻小店和路边摊为代表的低端消费面临淘汰或升级,在此背景下大众餐饮逐渐成为消费主力,贡献了超过80%的餐饮收入,中国餐饮行业也由哑铃形发展成了纺锤形。在这场餐...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...可以根据自身的实际情况,做一些加法和减法。”长沙市湘菜连锁餐饮协会秘书长陈然认为,加法就是餐饮门店可以去做一些线上的布局和营销打法,去弥补堂食或线下客流的不足。 针对上述观点,饿了么政府事务部四川总经...……更多
天福便利店布局折扣小店,盲目跟风还是蓄谋已久?
...日,天福便利店在大本营东莞“悄悄”开了两家天福折扣小店。天福折扣小店定位“硬折扣”,不仅打出了“一件也是批发价”的口号,还推出了商品8.8折、消费满15送6元、爆款好物限时秒杀等活动,结合“高质低价好物”与“...……更多
家乡味,家乡酒!酒鬼酒的千桌“妙宴”真香!
...龙舟竞渡、艾香馥郁,家人团圆、好友欢聚,一桌桌湘酒湘菜的妙宴里,是最地道、浓情的湘情湘味。6月9-30日,酒鬼酒联动徐记海鲜、秦皇食府·尚馔、秦皇食府、筷乐潇湘等多个湖湘高端餐饮品牌,在美团、大众点评、抖音...……更多
深圳怎么成了湖南人的精神故乡
...(ID:diqiuzhishiju)作者:地球知识局看着深圳到处都是的湘菜馆,听着耳边穿透力极强的塑普。恍惚之中,不禁让人感叹,这是深圳,还是湖南?2019年,深圳自然资源与规划局的调查数据显示,非户籍人口中的30.6%来自广东省内...……更多
连锁便利店大战不知名夫妻店,谁比谁更下沉?
...巴零售和奥维分析数据,线下传统商品零售渠道的630万家小店,超过75%集中在三线及以下城市。正是这些星罗棋布的夫妻小卖店,贡献了国内快消行业近40%的出货量。它们在小城镇中也发挥着独特的作用,以满足当地居民的...……更多
...浆、羊肚菌等当地特色产品吸引不少居民前来选购。这个小店既发挥了供销系统经营优势,又借力信息科技系统,为周边居民带来便捷服务。便利店是人们日常生活中最常遇见的零售业态之一,以快餐、鲜食、零食等品类为主,...……更多
12月15日,小店区在山西省厦门商会举办“小店牺汤”产品展销会,向部分台商、闽商企业家及大型超市、连锁便利店负责人等,推介王吴牺汤等产品。活动由小店区商务局、山西省厦门商会、小店区乡村e镇项目方联合举办,介...……更多
当生意越来越难做,这五类门店仍在“狂飙”?
...机油去机油品牌下汽服门店等等。更重要的一点来看,开小店的成本对创业者来说是最为友好的,成本较低,项目种类也不必太复杂——哪怕只做好烧机油或是换胎也能活得很好。鉴于只做核心项目的特性,这类门店的特性也就...……更多
修脚连锁品牌郑远元与美团休闲玩乐打通会员体系 新增线上会员数破12万
...,且多数分布在本地社区和街道,门店面积几十平米,是小店连锁化的典型。随着品牌连锁化进程加速,数字化正驱动郑远元持续增长。过去几年,郑远元一方面在内部升级数字化管理系统,对分散的区域门店实现统一高效管理...……更多
点这些菜,大厨都夸你是湖南人
...炒肉,湘阁里辣—五味葱椒鲈鱼,福膳源—招牌猪脚,兰湘子·湘菜小炒—陈坛辣椒鸡,文昌阁·长沙市井菜—梅干菜烧茄子,望湘园—湘西霸王蛙2022年度经典湘菜榜单饭怕鱼—外婆鱼饭,新芙蓉—芙蓉豚骨,宴长沙—三年湘黄...……更多
湘菜招牌剁椒鱼头,能否成为预制菜“头牌”?
本文转自:中国食品报湘菜凭借香辣的口感赢得全国各地消费者的喜爱,而剁椒鱼头作为湘菜招牌菜,更是众多美食饕餮客的心头好。其“鸿运当头”的美好寓意,更让它成为很多家庭年夜饭上一道必备菜品。随着80后、90后逐...……更多
小店儿也赶“私域运营”新潮
...信息,随时下单很方便。”走进省城大街小巷的便利店等小店买东西,您很可能会听到这样一句话。随时打开微信中公司或家附近便利店的客户群,看看今天有什么特惠商品,提前下单、随后到店自提,这样的购物方式也成了不...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
...花小小新疆炒米粉的运营模式是加盟,做高性价比的街边小店,房租和人力成本大幅下降。湖南米粉一直是整个米粉品类的中坚力量。《2022米粉品类发展报告》显示,2022年,湖南米粉门店数和订单量均居全国第三,门店数增量...……更多
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扫地机偷窥?科沃斯称入侵概率低!如何堵上智能家电安全漏洞
“他们的安全性非常糟糕。”近日,两位安全技术专家在被称为极客界“奥斯卡”的全球顶级安全会议——DefCon安全大会上这样评价道
2024-08-16 09:45:00
华为Mate 60秋日惊喜,4999元起,老用户说这波必冲
随着立秋的脚步悄然而至,凉爽的秋风不仅预示着季节的更迭,也迎来了出游与放松的黄金时期。在这个色彩斑斓的季节里,一款拍照出色
2024-08-16 09:45:00
华为设备被德从5G网络“请”出去?德国电信CEO不满:根本拆不动
自2019年以来,华为在国际上就多次被“泼脏水”,尤其在5G设备领域。由于华为5G通讯设备的优势明显,且动摇了诺基亚、爱立信等欧洲老牌通讯设备供应商的地位和影响力
2024-08-16 09:46:00
三维设计的皇冠CAD时代,开创辉煌成就与无限可能
在当今科技飞速发展的时代,三维设计如同皇冠上的璀璨明珠,闪耀着无尽的光芒。山东山大华天软件所引领的CAD时代,正开创着辉煌成就与无限可能
2024-08-16 09:46:00
红米K80 Pro才是黑马机型?卖点已再次被确认,且参数加量!
在智能手机市场这片红海中,每一款新品的发布都如同投入一颗石子,激起层层涟漪,只不过想激起特别大的风浪还是有点困难。就以接下来的旗舰手机来说
2024-08-16 09:47:00
Google Tensor G5据称将采用台积电InFO-POP封装和3纳米工艺
Tensor G4 是在Google Pixel 9 发布会上正式发布的,目前没有性能或能效方面的数据暗示该芯片组可能只是其前身 Tensor G3 的小幅升级
2024-08-16 09:48:00
性能测试工具上线!畅玩黑神话悟空 固态硬盘选致态联名版
8月13日,游戏科学在Steam上发布了《黑神话:悟空》的电脑性能测试工具,也就是PC游戏界常见的benchmark"跑分工具"
2024-08-16 09:48:00
科学家创造出能以创纪录速度清洁水的薄膜
纽约大学阿布扎比分校(NYUAD)的一个研究小组开发出一种新方法,利用微波技术更容易地合成和微调一种新型膜,这种膜能有效地净化水中的各种污染物
2024-08-16 09:49:00
男子14万买丰田水淹二手车!车险公司拒保:这是水泡全损车
快科技8月16日消息,据报道,新疆的何先生近期在广州一家二手车行花费14多万元购买了一辆丰田丰田穿越者。购车时,二手销售告诉他这车底盘被水淹过
2024-08-16 09:49:00
SK海力士准备大幅提高 DRAM 价格 DDR5价格最高上涨20%
有关 DRAM 芯片涨价的报道已经在网上流传了很长时间,但看起来消费者可能很快就会看到行业内大规模价格变动的影响。韩国巨头SK hynix准备大幅提高DDR5 DRAM的价格
2024-08-16 09:50:00
谷歌Pixel 9系列手机发售时间不同,Pro和Fold机型要等到9月
IT之家 8 月 14 日消息,谷歌今日正式发布了 Pixel 9 系列手机。与此前系列仅有两款机型不同,此次谷歌一口气推出了四款手机
2024-08-16 09:51:00
华为Mate60Pro最新售价确定,512GB版本跌价1150元,等等党又赢了
非常喜欢一件商品想要拥有,那么就尽早购买,如果并不是那么迫切,则可以选择再等一等,等它降价之后再入手,在手机行业中就非常流行这样一句话“早买早享受
2024-08-16 09:51:00
华为Mate 60系列开启秋日礼遇,现在入手仅需4999元起
近期,华为官方开启华为Mate 60系列秋日礼遇活动(含Mate 60/60 Pro/60 Pro+),活动期间入手仅需4999元起
2024-08-16 09:52:00
6299mAh巨无霸电池+骁龙8Gen3,这旗舰,堆料有点狠啊
由于骁龙8Gen4和天玑9400的发布时间提前,搭载这两款芯片的新旗舰也提前到10月,也就是说再过2个月就会迎来国产新旗舰的爆发
2024-08-16 09:52:00
再现莫奈传世之作+潜望长焦,真我13 Pro系列开启“先锋计划”官宣
日前,在海外已经发布的真我13 Pro在国内正式开启了官宣,并且貌似开启了“先锋计划”,其中真我13 Pro+正式上架官网和部分电商平台们目前官网的预约人数已经超过了千人
2024-08-16 09:53:00