• 我的订阅
  • 头条热搜
5年开276店,兰湘子“小店”助力湘菜全国连锁发展
文|李振兴近日,创立于2019年的湘菜连锁品牌兰湘子对外表示,用5年时间,已在全国16省开出276家门店,2024年进入北京,已在京开出6家门店。并且,认证机构弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...的出餐效率上。在北方更具声量,同样主打“现炒”的兰湘子,就在营销中打出了“25分钟全上齐,超时全免费”的卖点。走上连锁化的湘菜,具备了“走得更远”的能力。而捧火湘菜的年轻人,又为什么被湘菜俘获?湘菜崛起...……更多
进京连开6店 湘菜品牌兰湘子实现发展新飞跃
...4月22日,湘菜赛道的引领者、坚持新鲜现炒的餐饮品牌兰湘子,在北京举办《与兰“湘”约,逐梦京城》品牌发布会。4月21日,其举办的“五城联动干饭节”也引爆了社交圈,在北京、武汉、苏州、西安、郑州等地掀起了“干饭...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...价不高于50元并且坚持小锅现炒、打造极致服务体验的兰湘子,以平价优质的湘菜小炒成功赢得万众口碑,品牌增长不断提速,门店数量突破200家,成为湘菜连锁经营领先品牌。不只是餐饮品牌的表现,一些餐饮消费热潮的兴起...……更多
...趋势转向降低投资,以数量保持盈利。“后来居上”的兰湘子是追求质价比的典型案例。兰湘子是一家以湘菜为特色的餐饮连锁品牌,凭借其低价产品和优质服务,五年来在连锁规模和产品销量两大维度成功赶超“湘菜巨头”费...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...色菜”形式出圈的品牌越来越多,如费大厨辣椒炒肉、兰湘子·湘菜小炒等是其中表现较为突出的品牌。业内人士分析,预计今年中式正餐的市场规模将回升至1万亿元规模。值得关注的是新中式餐饮。新中式餐饮是在继承和发扬...……更多
四川火锅数量已超过四川菜馆!火锅,杀死了川菜?
湘菜门店数正式超过川菜?这个数据横空出世便引起巨大争论,上个视频小伙伴们也在评论区吵的不可开交。川菜湘菜大家各有所爱,二者关系也并不是“此消彼长”,但我相信,火锅的影响力大家有目共睹,可以说,川渝火...……更多
进京连开6店 兰湘子门店达276家
北京商报讯(记者 张天元)4月22日,兰湘子在北京举办了《与兰“湘”约,逐梦京城》品牌发布会。会上,咨询服务公司弗若斯特沙利文方面表示,基于对中国湘菜餐饮市场的研究和数据统计,截至2024年3月31日,弗若斯特沙利...……更多
...理标志的华容芥菜,通过深加工产品结构调整,对接预制湘菜产业发展的强劲需求,将成为预制湘菜梅菜扣肉、外婆菜、陈坛剁辣椒等主要产品原枓的主要来源地。本次协会团体标准化委员会牵头预制湘菜团体标准的制定,可将...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...发出了许多具有地方特色的菜品和服务,如川菜、粤菜、湘菜等。这些菜品和服务不仅丰富了老乡鸡的产品线,还满足了不同地区消费者的口味需求。老乡鸡致力于坚守“让每一个人都能享受到健康美食”的使命,通过持续推动...……更多
冷链服务+科技赋能 华鼎冷链助力连锁餐饮客户追逐万店梦想
...起等一系列因素,高端餐饮市场份额显著下滑,而以夫妻小店和路边摊为代表的低端消费面临淘汰或升级,在此背景下大众餐饮逐渐成为消费主力,贡献了超过80%的餐饮收入,中国餐饮行业也由哑铃形发展成了纺锤形。在这场餐...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...可以根据自身的实际情况,做一些加法和减法。”长沙市湘菜连锁餐饮协会秘书长陈然认为,加法就是餐饮门店可以去做一些线上的布局和营销打法,去弥补堂食或线下客流的不足。 针对上述观点,饿了么政府事务部四川总经...……更多
天福便利店布局折扣小店,盲目跟风还是蓄谋已久?
...日,天福便利店在大本营东莞“悄悄”开了两家天福折扣小店。天福折扣小店定位“硬折扣”,不仅打出了“一件也是批发价”的口号,还推出了商品8.8折、消费满15送6元、爆款好物限时秒杀等活动,结合“高质低价好物”与“...……更多
家乡味,家乡酒!酒鬼酒的千桌“妙宴”真香!
...龙舟竞渡、艾香馥郁,家人团圆、好友欢聚,一桌桌湘酒湘菜的妙宴里,是最地道、浓情的湘情湘味。6月9-30日,酒鬼酒联动徐记海鲜、秦皇食府·尚馔、秦皇食府、筷乐潇湘等多个湖湘高端餐饮品牌,在美团、大众点评、抖音...……更多
深圳怎么成了湖南人的精神故乡
...(ID:diqiuzhishiju)作者:地球知识局看着深圳到处都是的湘菜馆,听着耳边穿透力极强的塑普。恍惚之中,不禁让人感叹,这是深圳,还是湖南?2019年,深圳自然资源与规划局的调查数据显示,非户籍人口中的30.6%来自广东省内...……更多
12月15日,小店区在山西省厦门商会举办“小店牺汤”产品展销会,向部分台商、闽商企业家及大型超市、连锁便利店负责人等,推介王吴牺汤等产品。活动由小店区商务局、山西省厦门商会、小店区乡村e镇项目方联合举办,介...……更多
修脚连锁品牌郑远元与美团休闲玩乐打通会员体系 新增线上会员数破12万
...,且多数分布在本地社区和街道,门店面积几十平米,是小店连锁化的典型。随着品牌连锁化进程加速,数字化正驱动郑远元持续增长。过去几年,郑远元一方面在内部升级数字化管理系统,对分散的区域门店实现统一高效管理...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
...花小小新疆炒米粉的运营模式是加盟,做高性价比的街边小店,房租和人力成本大幅下降。湖南米粉一直是整个米粉品类的中坚力量。《2022米粉品类发展报告》显示,2022年,湖南米粉门店数和订单量均居全国第三,门店数增量...……更多
...领、社会参与、市场运作”的方式,实现了潼关肉夹馍从小店小吃到产业化的转变,走出了一条“小而专、小而精、小而强”的县域经济转型之路。全县已拥有13家企业33条肉夹馍生产线,全国实体店铺已发展至2万余家,间接带...……更多
长沙最近的香港游客,快比本地人都多了
...一家主打湖南辣椒炒肉的连锁餐厅叫“费大厨”。Carlos对湘菜的印象还停留在此,来到长沙,他声称要尝尝“最正宗本土的费大厨”。费大厨之外,素有“国风奶茶”之称的茶颜悦色也吸引着香港游客们。Lilian在2022年9月来到香...……更多
达达集团回购3亿元股票,坚定看好双平台长期发展价值
...,京东到家营业门店数已突破50万家:从连锁商超到便利小店,从3C数码到家电家居,再到酒水、服饰、母婴……持续丰富商家供给,优化平台生态,以用户为中心,加强构建提升用户体验的服务,满足消费者“全品类小时达”...……更多
十足便利店“北上”,济南零售战场生变
...张惨遭出局的案例并不罕见。2018年,成立仅一年的苏宁小店,通过收购大举扩张,以5000余家的门店数量,一度跃居CCFA中国便利店百强榜前五。不过,由于供应链管理不善和经营策略等问题,苏宁小店开始大范围倒闭。仅三年时...……更多
京菜餐厅发展壮大即是传承,访北平食府行政主厨文向阳
...恰到好处的甜味。也有很多人担心现在越来越多人偏爱川湘菜口味,但文师傅认为这不是个问题:每一个菜系都有不同的受众人群,更多需要商务宴请的中老年人偏爱北京菜醇香的酱油口味。文向阳认为:把餐厅发展壮大、与时...……更多
...城市都会有的昭和时期(1926年底至1989年初)遗留下来的小店,玉袋筋太郎在那里悠闲享受,和当地人一起喝酒、吃饭、聊天。近年来,不少追求美味的日本食客已不满足于街头巷尾常见的中华小馆。在他们眼里,这些经年不衰...……更多
2月26日,重庆市公安局渝中区分局发布公告,对遇见小黄鸭(重庆)食品有限公司(以下简称遇见小黄鸭)、遇见果之旅(重庆)科技有限公司(以下简称遇见果之旅)涉嫌非法吸收公众存款犯罪立案侦查,并已经对涉案主要...……更多
厦门:为了“便利店”的便利
...一家见福便利店落址厦门乌石浦。从最初不足20平方米的小店面,到现在坐拥千家门店、跻身中资便利店行业前列,见福便利店如今已成为厦门人身边的“老朋友”。“开始总是艰难的,从筹建第一家门店开始,见福经历过长达7...……更多
...”的即时零售新业态在全国县域落地生根,带动众多县城小店数字化转型,带来了新增就业岗位,也为本地消费市场带来新活力。在浙江省嵊泗县,一家不足30平方米的老店通过线上线下一体化经营,转型成为满足消费者“万物...……更多
宝安消费市场热辣滚烫
...必吃榜”。在宝安,还有一批像新西园饮食店这样的烟火小店,招记烧腊饭店、余庆池非遗奶茶、旺阁渔村、黄记猪肚鸡等等,他们摆在盐田夜市街里,藏在灵芝新村、甲岸村等城中村内,开在宝安各个街头巷尾,每天用一餐一...……更多
免费吃儿童餐 送联名玩具 童趣经济引发餐饮消费新热点 2024-06-03
...至推出了免费儿童餐。记者在长安天街看到,湘菜品牌兰湘子直接向到店就餐的家庭送上免费的儿童餐,套餐内包含了肉肠海苔饭、虾仁鸡蛋羹、蔓越莓甜糕、水果、乳酸菌饮料等,还有宝宝专享的餐具礼盒四件套奉上;有三小...……更多
我国城市便利店发展整体保持稳定
...次调查来看,随着各城市便利店的进一步发展,以及其他小店经济对于实体门店资源的竞争,许多城市便利店的发展面临着巨大挑战。各城市24小时便利店的比例保持原有水平 从本次调查来看,各个城市24小时便利店的比例同比...……更多
更多关于科技的资讯:
近日,极兔速递发布了2024年全年业绩报告,公司在全球市场实现规模与盈利双突破。财报显示,2024年,极兔在全球范围内累计处理包裹数量达到246
2025-03-12 19:09:00
年轻人不买账,短剧干脆免费了
图片为《好一个乖乖女》剧照出品 | 搜狐科技作者 | 张莹编辑 | 杨锦商业类畅销书作者克里斯・安德森,曾提出一种免费的经济理论
2025-03-12 19:17:00
“嗅觉经济”逆势爆发,国际大牌扎堆撒钱,国货欲靠东方美学破圈
期待一场“东方香调”的复兴。 全球美妆行业正经历寒冬,香水市场却逆势崛起,成了“嗅觉经济”核心赛道。艾媒咨询数据显示,2023年中国香水市场规模达207亿元
2025-03-12 20:09:00
近日,荣昌区税务局开展“2024年度个人所得税综合所得汇算清缴要点”直播活动,通过线上“零距离”互动,为纳税人解答政策疑问
2025-03-12 20:11:00
深度数科:以专业筑基,引领票据服务生态革新
在数字化转型浪潮席卷金融领域的当下,深度数科集团凭借其对票据业务的深刻理解与技术创新的双重驱动,持续巩固行业领军地位,为票据服务生态的升级注入专业力量
2025-03-12 20:14:00
吉利被“硅谷教父”皮埃罗赞誉为一家人工智能领域的公司
近日,一则来自外网的资讯显示,硅谷AI界的领航人物、硅谷人工智能研究院院长、斯坦福大学顶级AI学者、“硅谷教父”皮埃罗·斯加鲁菲(PieroScaruffi)在“AI在全球出行领域的变革研讨”活动中
2025-03-12 20:31:00
2025年2月28日-3月1日,由中国会展经济研究会指导,首都会展(集团)有限公司和31会议联合主办的第八届2025中国会展业数字化与创新大会(CEIDIC2025)将于北京北辰五洲皇冠国际酒店盛大开幕
2025-03-12 20:32:00
新年换机首选华硕a豆14 Air高颜值AI PC 国家补贴至高立减20%
新年临近,假期就在眼前啦!京东年货节也在火热进行中,想趁此机会入手一台新笔记本电脑的小伙伴们看过来,推荐种草这款华硕a豆14Air
2025-03-12 20:33:00
\
近日,硅谷AI领域的顶尖学者、硅谷人工智能研究院院长皮埃罗·斯加鲁菲(PieroScaruffi)在“AI重塑全球出行未来”研讨会上
2025-03-12 20:34:00
北京十大律师事务所精品推荐:实力与服务兼备的诉讼专家
在法律服务的众多领域中,诉讼业务以其复杂性和高难度著称。选择一家优秀的律师事务所,尤其是在涉及诉讼案件时,能够直接影响案件的最终结果
2025-03-12 20:37:00
首款原生鸿蒙正式版手机将发布,鸿蒙生态「朋友圈」如何走向正循环?
“原生鸿蒙正式版,就要来了!” 3月12日,华为常务董事、终端BG董事长、智能汽车解决方案BU董事长余承东语带激动地说
2025-03-12 23:05:00
谷子火了?从小红书烧起来的二次元“烫门”
你了解谷子吗?谷子,即轻度周边,例如徽章、立牌和卡牌等。不同于挂画和手办等高价格和高精度的重度周边,轻度周边更便于携带
2025-03-12 20:50:00
吉斯波尔酒业“昆全十一年”威士忌新品上市发布会圆满举行
3月11日上午,“时酿其华 岁成真味”半岛核心产区吉斯波尔酒业十四周年庆典暨“昆全十一年”威士忌新品发布会在烟台隆重举行
2025-03-12 21:02:00
海报新闻记者 孙杰 济南报道3月10日,京东电器城市旗舰店北园大街店举办项目启动仪式,该店位于济南市天桥区北园大街451号
2025-03-12 21:18:00
河北新闻网讯(刘晓丹、张耕朴)3月11日,雄安医疗大健康技术应用大赛场景打造对接会在深圳举办。会上,深圳安泰创新科技股份有限公司市场总监尹波表示,安泰利用异构汇集技术实现数据高效
2025-03-12 21:36:00