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清苑区手工抻面匠心传承美味
...:保定日报□保定日报通讯员 小 萌 洋 帆10月27日,走进清苑区李庄乡北李各庄村李明双的手工抻面作坊,晾晒架上挂满了刚刚抻成细条形状的挂面,长长的挂面映着阳光闪烁着点点银光,丝丝分明,散发着面香。今年73岁的李...……更多
“乡村CEO”带火抻条挂面
...拉条、出洞子、上担子……11月27日早上,记者在保定市清苑区李庄乡北李各庄村村民李明双的面坊里参观,只见其抻面动作娴熟,如行云流水。经过八道严格工序,一个六七公斤重的自然发酵大面团,在他的手里变成一缕缕细...……更多
打卡鲁菜之都|龙须面能穿针,面塑传神!学院教师秀技艺引赞美
...术能手、国家职业技能鉴定考评员潘晓君现场为大家展示抻面技艺。潘晓君在展示抻面技艺。(齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇 摄)“龙须面是我们鲁菜宴席中非常有名的一个传统面食。”潘晓君介绍,“龙须面的标准为14扣(共...……更多
...践,我把面做出了“花”。面的花样有手擀面、刀削面、抻面、拉面、猫耳朵面等。根据季节,天气冷暖,家人和朋友们的喜爱还可以做成汤面、拌面、炒面、烩面、凉面等。那天,五家老战友聚餐,我负责抻面。提前把面和好...……更多
《星光大道》又大改版,范明高浩森主持不讨喜,关键问题没解决全白搭
...,机器人表演;⑤延吉刘磊,唱歌;⑥山西闫锦超,面艺抻面;⑦延吉刘芳霞,唱歌;⑧延吉少林七小侠,武术。其中唱歌4位、杂项4组,各占一半。4位唱歌的选手都非常一般,杂项的少林功夫、抻面、拳击,都是靠长期积累的...……更多
我和鸡架的故事
...鸡架”“鸡架香”的叫卖声传得很远。冬日的“老四季”抻面店,整日飘出烀鸡架的肉味香,不断挑战着人们的味蕾,老沈阳人或是外来客,都忍不住进店排队买上两只,就着老雪(雪花啤酒)慢慢品尝。正所谓:“鸡架乾坤大...……更多
白魁老号之思
...一年之始。这一天人们都要吃面条,便到它这里来吃一碗抻面,浇少一点儿烧羊肉,再浇上半碗烧羊肉的汤。味道实在不错,口口相传,白魁老号出了名。二月二龙抬头,逛隆福寺庙会,捎带脚到白魁老号吃烧羊肉抻面,临走时...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑥烟台文化旅游职业学院——百变面点
...师、烟台市技术能手、国家职业技能鉴定考评员潘晓君的抻面技艺和学院里创意十足、精致百变的手工面点。 (制图 邵舒琨) ……更多
...汤清、面白、辣油红、青菜绿。要想做出最地道的风味,抻面这道工序非常重要……”日前,在太和县徽创板面职业培训学校实训基地,38岁的李巍身着白色厨师服,站在后厨餐台前,双手翻飞,动作娴熟。只见他将一根根面棒...……更多
“千丝万缕”富乡村
...制作挂面的手艺传承自他的父亲。从醒面、压面、盘面到抻面,夫妻俩配合默契,一天加工挂面150多公斤,当天就能销售一空。据了解,南李村现有手工挂面加工户36户,全村从事挂面加工的村民占总人口的70%以上。南李村每天...……更多
美味吉菜助力吉林冰雪产业发展“热气腾腾”
...技艺交流表演环节,6位国内名厨分别进行了刀功表演、抻面表演、雕刻表演,各类食材在他们的巧手之下很快变成了精美绝伦的艺术品。14家餐饮企业推出了高品质的吉菜年夜饭,借助冰雪美食节契机,开展年夜饭预订销售及推...……更多
“油条张”
...这是“油条张”最满意的时刻,他微笑着,沉稳地和面,抻面,入锅,不急不躁,不紧不慢……姚顺雨 晋城市实验小学五年六班 ……更多
百味闲冬“暖” 乐享休闲时
...的各种小吃店铺里,却是一片热气腾腾的景象。一碗肉末抻面、一锅鲜美的炖菜、一口诱人的麻辣牛肉……冬日时光里,灯火温暖如旧。三餐一日,千门万户守护着相同的幸福。“民以食为天”,冬天里,富有北方特色的面条、...……更多
汤团皇后:70载匠心传承,重塑传统美味的辉煌篇章
...来难忘的用餐体验。展望未来,“汤团皇后”将继续秉持匠心,不断探索与创新,不仅在味觉上引领风潮,更在文化传承与健康理念上树立标杆,让更多人感受这份来自东方的传统美味,享受健康与幸福的生活方式。 ……更多
手工无添加的小零食,享受健康美味的午后
...巧克力在嘴里散开,让人欲罢不能,纯手工的制作,别具匠心,无添加,每一口都是来自原材质的鲜味。—4—手工糕点手工制作的桂花糕点,柔软细腻,果仁丰富,在惬意的午后,搭配一壶好茶,细嚼慢咽,感受阳光,水源,...……更多
汤团皇后:70载匠心传承,织就地道美食传奇
...艺的坚持和对食材的苛求,书写着属于自己的传奇篇章。匠心传承,经典再现在汤团皇后,每一只汤团都是匠心的结晶。从甄选顶级糯米,到手工精细研磨成绵软细腻的糯米粉,每一步都凝聚着匠人对品质的追求。馅料的调制同...……更多
...在路边的小馆子里来两块吊炉饼、一碗鸡蛋糕,或者一碗抻面加个卤蛋,极其低廉的价格,却能让人饱腹暖肚、口齿留香。如果问路,淳朴热情的大爷大妈会拉着家常,指引我找到正确的方向,感觉就像和亲人在一起。也许是沈...……更多
17岁小将葛东旭 45分钟拆卸汽车发动机
...依琳顺利完成了全部比赛,她在200分钟内做完了提褶包、抻面蒸菊花和鲍鱼稣三个作品。对于自己的作品,夏依琳很满意,“今天,通过与同行们的技艺交流,让我见识到了很多优秀同学制作的优秀作品,吸取了很多宝贵经验,...……更多
西关百味(24)
...承。于家馅饼、清炖牛肉、林家包子、冯家五花糕、白家抻面、杨家大饼、刘切糕、王片粉、铁家的煎饼盒子……这里面,还有牛肉卤的豆腐脑和麻酱烧饼,深受民众喜欢。这也是我喜欢带外地朋友来西关品尝美食的原因。有底...……更多
...服务,共同打响沈阳冰雪宜人不冻人的特色文旅品牌。“抻面、鸡架、东北烧烤,可谓是沈阳的美食标配。最关键的是我们一下飞机就感受到了沈阳大哥大姐们的热情,这里非常适合南方人体验不一样的风土人情。”广州游客李...……更多
探秘“雪龙2”号上的美食生活
...天,后厨团队早早来到厨房。有人熬汤备肉,其余人轮流抻面,抻了合、合了再抻,直到一缕缕面条达到“毛细”大小。“最后面盆里一根面都没剩。”秦冬雷说,这是对厨师最高的褒奖。食物是人与人之间沟通的纽带。每到饭...……更多
黄河大集|延集集:温馨烟火气 氤氲好日子
...里人一脸自豪:“听老人说,俺村的大集明朝就有了。”抻面、切条,两层一叠一捏下锅,动作行云流水、一气呵成。三十年来,凭借别致的外形、酥脆的口感,张好军的油条成为延集集上独特的味道记忆。“炸油条没什么诀窍...……更多
一碗馄饨千万产值
...本文转自:温州日报一碗馄饨千万产值快鹿温州大馄饨的匠心之路通讯员 黄作富一碗热腾腾的馄饨,承载着几代温州人的记忆。温州快鹿集团以匠心传承“杠压法”制皮技艺,打造出薄如蝉翼、鲜美可口的温州大馄饨,让这份...……更多
盘县火腿 美味背后是匠心
...:贵州日报坚持守与进 善于变与闯盘县火腿 美味背后是匠心贵州日报天眼新闻记者 刘绍波 摄影报道张英(右)向消费者展示火腿。磐福食品有限公司生产的火腿产品。 皮面黄亮、肉色鲜艳、腿心丰满、肌红脂白,在六盘水盘...……更多
...、武术、年画、剪纸等丰富多彩的活动,以及现场制作的抻面、水饺等中国美食,给塞尔维亚带来十足“年味儿”。由哥本哈根中国文化中心主办的兔年“欢乐春节嘉年华”走进丹麦首都哥本哈根市政广场与市政大厅。市政厅内...……更多
最美健康守护人⑮|任娅娜:为健康筑梦 为生命护航
本文转自:长城网任娅娜,保定市清苑区妇幼保健院预防接种医生,扎根基层工作25年,从事预防接种工作2年。接管预防接种门诊不到3年的她,因为做事扎实有力,竭尽所能提供高质高效服务,得到了辖区群众的广泛认可。自...……更多
精彩赛事好戏连台 沈阳体育热度空前
...,秦云感觉这里的吃住行性价比非常高,“在沈阳,一碗抻面、一个鸡架只要11元,而且我们拿着球票前往沈阳故宫、张学良旧居陈列馆,门票还能打五折。如果拿在沈阳和深圳观看世预赛的费用相比,在沈阳的吃住行花销要比...……更多
2023沈阳首届国际时尚体育节开幕
...们逛了太原街、中街,游览了沈阳故宫,还去吃了鸡架和抻面,我们打算等孩子比赛结束后在沈阳再多玩两天,深入感受一下这座城市的魅力。” 特色项目陆续上演体育节“系列评选”开启本届时尚体育节以“天天运动 人人健...……更多
肇俊哲的家乡情怀:沈阳老“必”了 欢迎全国游客来玩
...里的美食。“沈阳的美食种类特别多,有烤肉烤串、鸡架抻面、铁锅炖大鹅等。一些早市、夜市也有许多特色小吃,吃完还可以去沈阳故宫、北陵公园等景点溜达溜达。”肇俊哲不仅自己喜欢滑雪,每年冬天也会带孩子们去感受...……更多
西林纯手工月饼受消费者青睐
...食材、月饼捞馅等一些核心环节仍采用传统手工做法,以匠心传承美味月饼。颜家月饼在西林做了几十年,小有名气,生产的月饼有叉烧、五仁、豆沙、水晶、哈密瓜等不同口味的各式月饼,口感香脆酥甜,深受广大顾客喜爱。...……更多
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饮食习惯一点改变,就能吃出“长寿”!研究发现:这样吃延寿6年
“民以食为天”,这话说得没错,吃对我们来说太关键了。吃什么、怎么吃,直接关系到身体健康,能不能长寿。最近,《美国临床营养学杂志》发表了一项研究
2024-09-13 08:16:00
秋日养生秘籍:五款靓汤,润燥滋补,一锅暖身胜良药
时光荏苒,白露已悄然退场,秋意虽浓,却似被夏日余温紧紧相拥,气温居高不下,35度的热情不减,燥与热交织成这个不寻常的秋
2024-09-13 09:41:00
米饭和面食,哪个对肠胃更好?医学研究给出答案,很多人都吃错了
米饭和面食,两种常见的主食,长久以来一直是饮食中的重要组成部分。但究竟哪一种对肠胃更友好?这是一个困扰许多健康爱好者的问题
2024-09-13 09:42:00
为什么不能随便吃韭菜?医生提醒:4类人不宜食用,建议了解一下
韭菜又称“起阳草”、“懒人菜”,是日常生活中极为常见的蔬菜之一,因其独特的香味而备受人们喜爱,许多人将其视为美味佳肴。韭菜的营养价值也非常高
2024-09-13 09:42:00
9月,无论多忙,多给家人喝这汤,健脾开胃,营养全面,别不懂吃
进入到9月,秋天的感觉终于要来临了,炎热的天气接近尾声,我们将要迎来非常凉爽的日子,秋天给人神清气爽的感觉,这个时候精气神非常好
2024-09-13 09:43:00
湖南疾控:这种病进入高发季节,需提高警惕
今年,东南亚、美洲国家登革热疫情不断攀高;国内广东、云南等地已进入登革热流行季节。近来,我省持续高温雨水天气,适宜蚊虫生长繁殖
2024-09-13 09:47:00
身体出现这4种味道要小心了,可能是疾病找上了你!
很多人觉得身体出现异常气味是因为不注意卫生导致的只要改善个人卫生习惯即可但你可别小瞧这4种“体味”可能是疾病找上了你!哪种“臭味”很常见
2024-09-13 10:09:00
因为一颗碎牙,他舌头被切掉1/3 !
你经常会得口腔溃疡吗?不少人都以为口腔溃疡是单纯的上火但一旦长期患口腔溃疡就要引起重视了……一颗碎牙,居然是口腔癌的元凶大概半年前患者小宁嘴里长了一处溃疡反反复复总是不见好就在7
2024-09-13 10:20:00
湖南近期报告多起登革热病例,蚊子种类繁多,到底哪类是致病的“祸首”?
登革热,一个在夏季蚊虫高发季节经常被提起,却又让很多市民觉得遥远的传染病似乎真的在我们身边出现了。9月12日,潇湘晨报记者从湖南省卫健委官网梳理发现
2024-09-13 10:32:00
没有无缘无故的中耳炎,季节变换谨防中招
江南时报讯 “杜医生,快帮忙看看我耳朵怎么了,耳痛还听不清别人说话。”一周前,48岁的李先生来到苏州市相城区太平街道社区卫生服务中心五官科就诊
2024-09-13 10:44:00
入秋勿忘清余火
江南时报讯 三伏已过,秋风渐爽,气温又要到了舒服的时候,想一想,在微凉的秋风中,沐浴着桂花香,品尝着膏肥肉满的大闸蟹,是一件多么舒服的事情
2024-09-13 10:44:00
兰州爱尔眼科医院丨“你是我的眼”公益项目助力贫寒女孩重获光明
韩明月,一个来自偏远乡村的女孩,家境虽贫寒,但志向高远。她的父母以务农为生,辛勤耕耘着几亩薄田,勉强维持着一家人的生计
2024-09-13 10:53:00
健康科普 | 为什么皮肤真菌感染难治愈、易复发?
皮肤真菌感染是皮肤科门诊最常见皮肤病之一,根据侵犯部位不同,可分为头癣、体癣、股癣、手足癣、甲癣及花斑癣等。因真菌常寄生在角质层内
2024-09-13 10:57:00
今年首批山核桃上市 价格涨了
白露秋风起,树下遍地金。近日,随着临安山核桃开杆采摘,萧山不少炒货店的第一批山核桃也开卖了。记者来到商业城的一家炒货店
2024-09-13 08:31:00
老字号pk新势力 “国潮范”创意 花式“上新” 中秋月饼哪家强? 扫码阅读手机版
天津北方网讯:中秋将至,天津月饼市场正红火。记者走访发现,天津中秋月饼市场,火爆时间比往年错后,价格更加实惠亲民,传统老味
2024-09-13 08:45:00