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生菜炒饭不仅仅是一道美食,更是一种生活的态度
...惯。例如,有的地方喜欢将炒饭盛在碟子里,再搭配一碗清汤食用;而有的地方则喜欢将炒饭直接拌入汤中食用。 在我看来,生菜炒饭不仅仅是一道美食,更是一种生活的态度。它简单而美味,不需要复杂的技巧和繁琐的步骤...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁菜”“100款最具价值新鲁菜”多项大奖。“清汤现绣球”是由山东城市服务职业学院中餐学院教师王海隆团...……更多
清炖羊肉,那是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴
...种享受。它那肉质的鲜美和汤液的清亮,将带给你绝对的口感与视觉双重盛宴。无论是冷冬的寒夜,还是初春的清晨,一碗温热的清炖羊肉,定能为你的舌尖带来一丝温暖和幸福。让我们一起品味这份鲜香的美味,让幸福从味蕾...……更多
永登人与羊肉
...牛奶的永登人,想换个口味,就到“东来顺”,来一碗“清汤羊肉”或是一碗“羊杂碎”。“清汤羊肉”,汤鲜肉嫩;“羊杂碎”,头蹄下水一应俱全,汤清味鲜。向老板招呼:“肉不具太多,汤要宽,另加大饼一个。”老板一...……更多
寻觅那份舌尖上的盛宴,盘点顺德美食排行榜前十的诱人佳肴
...鲍鱼、海#玩转AI摘要#参、鸽蛋等,经过精心炖制,汤底醇厚,口感鲜美,具有极高的营养价值。一碗热乎乎的炖汤,让人陶醉其中,仿佛置身于仙境。2. 双皮奶作为顺德的代表性甜品,双皮奶以其丝滑口感和独特风味而广受喜...……更多
大雪补得好,一冬不受寒!大雪吃2菜,煲2汤,熬2粥,健康过冬
...道菜以鸡翅为主料,搭配粉丝、蒜瓣、香葱、小米椒等,口感鲜嫩,营养丰富。制作方法简单,只需腌制鸡翅,将其与泡软的粉丝一起蒸熟,最后撒上葱花、辣椒圈,香味四溢,色香味俱佳。2、羊肉 羊肉是冬季温补的佳品。推...……更多
今天才知道,“青萝卜”和“白萝卜”区别这么大,弄懂再买不吃亏
...卜,都非常营养美味。冬季选择吃萝卜,不仅因为它们的口感清爽,更因为冬天吃萝卜有着许多好处。传统中医谚语“冬吃萝卜夏吃姜”就道出了冬季吃萝卜的益处。冬日气温寒冷,人体的新陈代谢相对减缓,而吃萝卜正好可以...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...的米粉,再配上重庆特有的红油和豆瓣酱,让其味道更加醇厚。重庆小面搭配上葱花、香菜、黄豆芽等配料,使其更加丰富多样。十一、湖南米粉湖南米粉是湖南地区的特色米粉,以其口感软糯和辣味突出而著称。湖南米粉的制...……更多
小寒时节多吃一些温性的食材,帮助抗寒保暖,健康度过冬季
...装盘即可食用。这道土豆烧牛肉汤,牛肉肉质鲜嫩,土豆口感绵软,配上浓郁的红烧汁,香气扑鼻。营养丰富又口感丰富的汤品,不仅满足了御寒的需求,还能增强中老年人的体力。鱼类 鱼类是优质蛋白质的来源之一,还富含...……更多
羊膻味的“克星”,炖羊肉别忘放这几个调料,肉嫩汤奶白鲜香
...着重要作用,它不仅能够中和羊肉的膻味,还能提升汤的口感和风味,尤其是和羊汤的时候,白胡椒是必不可少的,每斤羊肉可以加入1-1.5克白胡椒即可。三、甘草甘草是一种具有甜味的植物,呈现出棕色的根状,断面为黄白色...……更多
推荐三种“热菜”,它们具有驱寒暖胃的作用,让身体倍感舒适
...盖上锅盖慢炖一个小时。羊肉煲煮出来的羊肉色泽鲜亮,口感醇香,肉质软烂。炖羊肉的汤汁浓郁,喝一口温热的汤汁,滋味十足。茴香:炸茴香丸子茴香是一种具有特殊香气的食材,被誉为“冬日的芬芳”。茴香具有温热的特...……更多
冬季天气寒冷,多做这几道“暖心菜”,让家人暖暖地过冬
...人共享的暖心美食土豆焖排骨是一道家常菜,以其独特的口感和丰富的营养成为冬季温暖身体的最佳选择。首先,将排骨剁成小段,经过焯水处理后去除血水的杂质,接着加入一些调料进行翻炒。然后,将土豆切成滚刀块,待排...……更多
爆炒羊肚丝,一道具有鲜明北方特色的美味佳肴
...选。只有新鲜优质的羊肚,才能确保口感的鲜嫩和味道的醇厚。将羊肚清洗干净后,需切成细丝,以便在烹饪过程中既能保持羊肚的原有口感,又能让味道更容易渗透。炒制的过程是决定整道菜味道的关键。我们需要先将锅加热...……更多
【今日靓汤】冬季进补容易上火的亲们看过来,这道汤补而不燥
冬季养生汤手把手教你煲暖身靓汤推荐汤水羊肉清汤主要功效:补益气血、生津润燥推荐人群:适合体虚需要进补但容易上火的人群材料(4-5人量):羊肉500g、竹蔗200g、苹果200g、红萝卜200g、马蹄150g、陈皮1瓣,生姜适量烹调...……更多
海带猪蹄汤是一道美妙的汤品,其口感鲜美,营养丰富
...受人们的喜爱。在这道汤品中,海带的独特鲜味与猪蹄的醇厚口感相互融合,构成了一幅色香味俱佳的画卷。下面是一种具体的做法:食材:猪蹄海带莲藕老姜大葱干辣椒步骤:将猪蹄切块后稍微洗一下,去除血水。将莲藕削皮...……更多
蒸菜既能满足人们对食物的渴望,又能有效驱寒
...肉是一种不错的选择。特别是搭配上香菇,肉香味扑鼻,口感鲜嫩,给人无比的满足感。详细的制作方法:首先将鸡腿肉切成小块,经过炒炖后,与香菇一起蒸煮。制作过程中需要加入适量的生抽、蚝油和食盐等调味品,以增加...……更多
秋燥来喝汤,这个组合我超爱!清热润肺泻肝火,一家老少都适合!
我喜欢熬各式各样的汤,无论是清汤还是醇厚的原汤。袅袅热气,满室飘香,爱自己,爱家人,爱生活,一起尽享家的味道。老人常说:秋天有“三燥”,即“肺燥”、“肠燥”和“皮肤燥”,此言甚矣。尽管秋天已经过去一...……更多
男人若不想“老得快”,4种优质食物,要多吃,身体强壮精力旺盛
...制作一道鲜美的萝卜炖羊肉,将羊腿与白萝卜搭配炖煮,口感鲜美顺滑,营养丰富。羊肉炖煮过程中,香气四溢,给人以食欲,增加身体活力,有助于提高免疫力,维持体内平衡。韭菜 被称为“起阳草”的韭菜,性温味辛,具...……更多
这两种食材煮在一起时,不仅有丰富的营养,而且口感十分美味
...。这样一道香菇焖鸭血就完成了,味道鲜美。香菇的口感醇厚、嫩滑,而鸭血则嫩滑可口。香菇富含高营养成分,鸭血富含丰富的铁元素和微量元素,将两者相结合,使营养价值更加丰富。在秋冬季节,感染病毒的风险较高,适...……更多
中国最好吃的6种烧鸡,肉质鲜嫩又多汁,味道浓郁,你吃过几种?
...帜。道口烧鸡以其肥而不腻、色泽鲜艳、肉质鲜嫩、味道醇厚、香味扑鼻的特点,赢得了广大食客的喜爱与赞誉。道口烧鸡的历史源于清顺治十八年,历经三百余载,是一款蕴含丰富历史与文化内涵的传统佳肴。其魅力源于对食...……更多
炖羊肉汤,牢记“3放3不放”,羊汤浓奶白,不腥不膻不发黑
...讲究方法的,如果做不好,羊肉汤发黑膻味重,非常影响口感。新鲜的羊肉拿来直接加水炖煮就大错了,想要炖出鲜甜、奶白浓郁、好喝的羊肉也是大有讲究的,首先配料不能乱添加。很多人家炖肉,尤其是各种牛羊鱼这种腥膻...……更多
年糕怎么做才好吃?这4种做法,让你爱上软糯的口感和丰富的味道
...浓郁。在烹饪过程中,年糕需要先煮至软糯,然后与海鲜清汤一同煨煮,使其充分吸收海鲜的鲜美。最后,再淋上葱油,盛入盘中,围上高汤焯过的菜心,一道色香味俱佳的海鲜年糕汤就完成了。菜心香菇汤年糕,则是一种清淡...……更多
这几种祛湿食材,都是家里常用菜,常吃祛除湿气还补脾健脾
...,即可食用。温馨提示:(1)选择新鲜的羊肉,肉质鲜嫩,口感更好。(2)切碎的韭菜要尽量拧干水分,以免影响饺子馅儿的口感。(3)在调味羊肉馅儿时,可以根据个人口味适量添加其他调料,如姜蒜水、五香粉等。(4)在煎饺子时火...……更多
这几种食物,不仅可以增强孩子的抵抗力,还具有美味可口的特点
...将白萝卜和牛腩炖在一起,可以使食材的营养互相融合,口感也更加丰富。在做这道菜时,可以加入一些葱姜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒和豆瓣酱,增添风味。炖煮的过程中注意火候的掌握,使牛腩和白萝卜都能熟透,...……更多
冬天第一大补,不是牛羊肉,不仅味道鲜美,更重要的是营养好
...简单而营养丰富的白玉菇丝瓜汤,既保留了白玉菇的鲜嫩口感,又结合了丝瓜的清香,是一道滋补养颜的冬日暖汤。推荐食谱二:【西兰花炒口蘑】准备食材:西兰花、口蘑、大蒜、食用油、盐、鸡精做法如下:1.将西兰花掰成...……更多
黄芪党参玉竹煲鸡汤是一道兼具美味和养生功效的佳肴
...——黄芪党参玉竹煲鸡汤。这款鸡汤不仅口感鲜美,汤汁醇厚,还有很多益处。黄芪、党参和玉竹等中药材的添加使得此汤具有补气补血、增强免疫力的效果,帮助我们在寒冷的冬季中保持健康。黄芪党参玉竹煲鸡汤的制作步骤...……更多
冬日里的凉山好滋味
...在房檐下把猪血沥干,再烧堆柴火熏制十天左右,就成了口感清香,原汁原味的血肠。当然,各地的血肠搭配的食材和味道都不相同,有的地 方也喜欢做糯米血肠、猪肉血肠等。甜当归炖汤:滋补又好喝初冬时节,此时大多数...……更多
在忙碌的生活中,为自己和家人炖一碗排骨藕汤
...,它融合了排骨的鲜美与藕的甘甜,既营养丰富,又滋味醇厚。这道汤品的制作虽然看似简单,但每一步都蕴含着烹饪的智慧和对食材的尊重。在选材上,新鲜的排骨和藕是制作这道汤品的关键。排骨要选用肉质饱满、颜色鲜红...……更多
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...道鲜美又营养的汤品,常见于家庭餐桌。汤白如奶,口感醇厚,具有滋补养生的功效。其独特的鲜香让人回味无穷,是冬日里的一道暖身佳肴。所需材料:鱼头(鳙鱼、草鱼等大鱼头)、豆腐、姜片、香菜、料酒、盐、白胡椒粉...……更多
冬天多吃这个肉,一年四季不咳嗽,比猪肉羊肉都便宜,滋补健脾胃
...不仅简单易操作,而且色香味俱佳,既保留了鸭肉的鲜嫩口感,又增添了青椒的清爽口感,是冬季餐桌上的美味选择。在寒冷的冬季,选择适宜的食材进行食疗养生是关键。鸭肉作为一种经济实惠又美味可口的食材,在这个季节...……更多
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近期,我国出现炭疽病例,引发关注。8月3日,省疾控中心对炭疽的防控知识进行了普及。炭疽是一种叫炭疽芽孢杆菌的细菌引起的人兽共患性传染病
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5种“碱性食物”对身体好,医生:当成零食吃,癌症或许离你更远
现在的医疗技术水平比较成熟,但对于一些疑难杂症,比如晚期的癌症,还是没有办法从根本上治愈,所以人们在查出患有癌症时,总感觉自己的生命走到尽头
2024-08-03 17:07:00
隔夜的菜还能不能吃?或许多数人想错了,不妨告知家里人
随着人们生活质量水平在不断的提高,人们的饮食结构也都发生了非常大的改变,在以前的时候,很多人都会以吃饱为主,而现在人们的饮食都以吃好为主
2024-08-03 17:07:00
中年养肝方须知!每天饭后一杯茶,排毒养肝更轻松
茉莉花茶还是非常健康的养生茶饮,具有疏肝明目的作用,是一种健康饮品,对于肝脏不好的人说,是非常具有益处的。茉莉花茶深受大众的喜爱
2024-08-03 17:09:00
晚餐决定体重跟寿命!这5个晚餐减肥原则,要牢记
晚餐决定了你的体重跟寿命,如果你总是大鱼大肉,胡吃海喝,那么身材很容易发胖,还容易出现高血脂等三高疾病,加重身体运转负担
2024-08-03 17:10:00
三高最怕的一种食物,很多人都不知道,别再当作垃圾扔掉!
三高最怕的一种食物,很多人都不知道,别再当作垃圾扔掉!随着人们生活质量的提高,相应的人们的生活压力也就变大了,经常是生活方式不够规律
2024-08-03 17:17:00
脾胃不和,先别吃药,妙用大腿上这个穴位,三大养生好处不请自来
可能很多人都听说过这样一句话,那就是“要想留住一个人的心,首先要留住他的胃”,其实,很多人不知道的是,胃的健康对人体生命健康有着至关重要的作用
2024-08-03 17:21:00
为何“中风”逐渐变多?医生提醒:少吃3类食物,少做2件事!
为何“中风”逐渐变多?医生提醒:少吃3类食物,少做2件事!提起中风脑梗,许多人就容易联想到老年人身上去。因为每年死于中风的老年人不在少数
2024-08-03 17:22:00
夏天,宁可不吃肉,也要多喝“三豆汤”,清热祛湿健脾,精神十足
导读:夏天,宁可不吃肉,也要多喝“三豆汤”,清热祛湿健脾,精神十足炎炎夏日,烈日当空,人们往往感到疲惫不堪,食欲也随之减退
2024-08-03 17:22:00
不想血糖飙升太快,这种米饭坚持吃,帮助控制血糖不乱窜!
随着物质生活的不断丰富,血糖高的人是越来越多了,高血糖的现象如果不够重视就会很容易引起糖尿病的出现,而且对我们的身体健康会有很大的影响
2024-08-03 17:23:00
不想痛风缠着你,3种食物最好少吃,多吃一口离痛风近一分
近年来我们的生活水平是普遍提高了,痛风的人是越来越多,现代医学已经证实,尿酸过高是导致痛风的主要原因,痛风是嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄障碍所致的一组疾病
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立秋前后,要懂得忌嘴,建议少吃“3样”,多食“3宝”,健康入秋
立秋,古已有之,最早可追溯至周代。《月令七十二候集解》有云:“秋,揪也,物于此而揪敛也。”立秋,顾名思义,即秋天开始之意
2024-08-03 17:28:00
三高的“天敌”找到了,没事吃两口,降血糖,化血栓,养护心脏
如今社会的发展越来越好了,于是很多人都有着很不好的生活习惯,在种这种生活状态下,越来越多的人患上了三高疾病。可能很多人都觉得三高是老年人在会有的疾病
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腿是寒气大本营!还不趁着冬病夏至好时机做腿驱寒?冬天你就被老寒腿缠上了!
“火在上,寒在下”,寒气是往下走的,寒气进入人体后,会从臀部往下沉,一直到大腿、膝腘窝、脚,所以,腿是寒气大本营!腿寒会诱发“老寒腿”
2024-08-03 17:31:00
换季不迷茫,立秋艾灸指南,让你养生不走弯路!
随着夏天的热烈逐渐褪去,我们迎来了二十四节气中的第十三个节气——立秋节气。立秋,不仅标志着秋天的开始,也预示着自然界万物从繁茂成长转向成熟收获的阶段
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