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来灰墩品尝淮安版“手抓羊肉”
...克汤色浓白,舀上一碗品尝,味道鲜美。日前,在涟水县高沟镇灰墩村,记者看到,刚刚出锅的灰墩羊肉十分诱人。灰墩羊肉名气很大,高峰时期灰墩街上有十多家羊肉馆。吴海军家的羊肉馆就是其中之一。灰墩羊肉鲜美的秘诀...……更多
一群羊带富两代人
...山羊。凭着养殖黑山羊,他家摘掉了贫困帽子,还开起了羊肉汤锅农庄,吃上“生意”饭。11年来,喂养黑山羊成了杨兴荣生活的全部。他每天起床的第一件事就是煮食喂羊,喂完后,赶着羊群上山,边牧羊边采野菜,为第二天...……更多
挖掘品牌价值 发展传统产业
...相争尝,购货客人如潮涌,只惜生产供不上。”在涟水县高沟镇,流传着这样一首民谣,其中提到的“高沟捆蹄”是“涟水三件宝”之一。作为一道极具地方特色的传统美食,每到逢年过节,高沟捆蹄是涟水人桌上的“标配”。...……更多
...选科学技术,加快了新品种培育步伐,提高了养殖效率和羊肉品质,为市场培育出了更优质、更低价的羊肉。”多年从事畜禽基因组研究的国际家畜研究所韩建林教授表示,种子是根本、是基础,通过筛选各类肉羊品种的优质基...……更多
广河县发挥优势推进牛羊全产业链发展
...营销+皮革毛纺加工”为一体的牛羊全产业发展链条,牛羊肉及牛羊制品销售额达64.6亿元,带动就业6.98万人,养殖业收入占农民人均纯收入的41.2%。目前,全县存栏牛14.3万头、羊135万只。抓源头保品质,健全良种繁育体系。建...……更多
建行淮安分行 扎实推进乡村振兴金融服务
...泽支行对接蒋坝镇、金湖支行对接银涂镇、涟水支行对接高沟镇、盱眙支行对接黄花塘镇。将试点区域各镇街企业、个体户、养殖户、水产户和饲养户划片分解落实到各网点,每个网点包干一片成立任务团队。各支行根据划片区...……更多
...、淮安市文津小学、淮安市淮阴实验小学幼儿园、涟水县高沟镇中心小学、金湖县滨湖幼儿园5所学校作为市级融合教育示范校。 ……更多
岁月光影·高沟记忆
...500元党费创办的金庄槽坊。新中国成立前夕,金庄槽坊与高沟镇8家规模较大槽坊合并,成为涟水第一家工业企业,正式开启了涟水工业的新篇章。一段岁月,凝聚一种情怀;一件旧物,承载一份情感。为珍藏记录今世缘酒业党...……更多
为消费者提供高品质牛肉
...音乐声和“哞、哞”的牛叫声,记者日前走进位于涟水县高沟镇大兴村的江苏安华农业发展有限公司,只见一排排宽敞的牛舍错落有致地排列着,一头头牛或站或躺,相当惬意。这是一座现代化牛场,是集肉牛养殖与屠宰于一体...……更多
...转自:扬子晚报孙连举,男,1966年12月生,淮安市涟水县高沟镇王码村村民。2023年1月23日11时许,张某3人驾车经过高沟镇王码村时,因转弯过急,车辆不慎跌入水中。回乡过年的孙连举正好驾车路过,听到呼救后立即下车,跳...……更多
苏武牧羊,到底有没有吃羊呢
...事情吗?难不成吃两只羊就丧失了气节?苏武未必天天吃羊肉,可是碰到了实在熬不过的时候,或者有羊冻死,被动物咬死的时候,把羊吃掉又有什么关系?难不成让羊肉烂在野地里?吃的饱饱的,继续跟匈奴抗争,有什么问题...……更多
春节临近浙江象山乡村集市热闹开市
...客共同围坐在桌旁,品火热“庖汤”、过红火新年。江苏淮安:千年古镇“牛羊肉年货大集”开市春节将至,江苏淮安的千年古镇马头办起了牛羊肉年货大集,汇集了特色牛羊肉、新鲜蔬菜、休闲食品等地方特色农产品,吸引众...……更多
黄集街道夯实乡村振兴根基
本文转自:淮安日报整合资源要素 发展特色产业黄集街道夯实乡村振兴根基■通讯员 杨 颖 郭兆勇本报讯 今年以来,洪泽区黄集街道整合资源要素,发展特色产业,有效推动经济社会高质量发展迈上新台阶。实施产业提质增效...……更多
丹阳警方破获一起盗窃案,6名“灰太狼”悉数落网!
俗话说:“入冬一碗羊肉汤,不用神仙开药方。”羊肉,向来都是冬补的热门食材,却有一些不法分子开始惦记别人羊圈里的“喜羊羊”。11日,丹阳警方介绍,丹阳市公安局皇塘派出所近日抓获这样一伙偷羊贼,他们偷了羊还...……更多
...品牌化效益初步显现。为进一步延伸产业链,基地发展牛羊肉及其制品销售点1家,实现销售收入176万元。推出青海湖藏羊、牦牛肉制品体验店3家,分别在火锅、中餐、小吃等餐饮行业进行推广。建立活畜交易市场1处,2023年共...……更多
江苏菜“散装”不成席?错!我们这叫精致
...则饱满充实,令人回味无穷。当我们继续向南行进,抵达淮安和扬州一带时,这种松软蓬松的发面包子开始逐渐演变成薄皮包子。这种变化不仅仅体现在包子皮的厚度上,更显著的是面皮的质地。它们不再保持发面的松软特性,...……更多
回首!涟水公安2022年的暖心瞬间
...窗外,民辅警机智合力救下2022年10月28日上午,在涟水县高沟镇车站小区内,一名三岁男童在自家玩耍时,身体不慎被卡在防盗窗缝隙中,半身悬空。接报警后,涟水县公安局高沟派出所辅警汪崇峰、张淼取来被子和周围群众、...……更多
“百亿配方”再升级 高质量发展上台阶
...,助推打造酿酒原粮基地,强村富民。今世缘还与涟水县高沟镇4个农业合作社签订协议,和农户结成利益共同体,推动一二三产融合发展,原粮种植面积达22000亩,促进近千户农民增收。顾祥悦积极帮扶结对村涟水县石湖镇四兴...……更多
春节“气氛组”已就位!蒸花馍、赶大集、备年货好热闹
...稻丰收了,希望来年龙年大吉,日子过得越来越好。江苏淮安:年货大集热闹开市 感受浓浓乡情春节将至,江苏淮安马头镇办起了年货大集,大集上汇集了特色牛羊肉等地方农产品,吸引众多消费者前来购置。走进年货大集,...……更多
“冬天喝羊汤,不再手脚凉”,3款羊汤做法,滋补养生,暖胃
...是滋补身体的黄金时期。在寒冷的冬日里,一碗热腾腾的羊肉汤不仅能暖和身体,还有助于滋补养身,让人倍感温暖舒适。羊肉具有温补的特性,被认为有助于驱寒保暖,尤其适合缓解手脚冰冷的情况。以下将介绍三款不同风味...……更多
今天,就让我来告诉你,哪五种羊肉是千万不能吃的
...的季节里,人们总是喜欢寻找一些能够温暖身心的食物。羊肉,以其温补的特性,成为了许多人餐桌上的首选。一碗热气腾腾的羊肉汤,不仅能够驱散冬日的寒冷,还能滋补身体,增强抵抗力。然而,你知道吗?虽然羊肉好处多...……更多
来了,无羊肉不欢的冬天!
...:嘉兴日报 在北风呼啸的冬夜里,寻找一碗热气腾腾的羊肉,去温暖你的整个冬季。精挑细选的本地羊肉,当天现做的新鲜味道,酥烂入味的鲜嫩口感,光是踏进羊肉店里,就能闻到四散的炖煮羊肉的香气,吃进嘴里,瞬间就...……更多
羊肉是心血管的祸根,还是营养佳品?冬天吃羊肉,牢记3点
天气一变冷,市场上的羊肉就蹭蹭涨价。在寒风凛冽的日子里,吃上一盘羊肉,喝一碗羊肉汤,感觉温暖都要舒坦到骨子里。按理说,羊肉一股子膻味儿,一旦处理不当,人就会受不了那股味道。但一提到羊肉这种食材,在中...……更多
炖羊肉,外行才放香料,羊汤馆老板:只需这2样,羊肉鲜美无膻味
在我们的日常生活中,炖羊肉是一道深受喜爱的美食。但是,炖羊肉并不是一件简单的事情。如何炖出一锅鲜美无膻味的羊肉呢?许多人在这个问题上犯了难。香料、姜、大葱、料酒……各种调料一股脑儿地往锅里扔,但结果...……更多
只有掌握这些小技巧,炖好的羊肉汤鲜味美,肉又嫩又滑
导读:从古至今,羊肉汤都是珍馐美馔,特别是在天冷时,喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,身体一天都是暖和的。而在我国,最出名的羊肉汤就是单县羊肉汤,它以“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而...……更多
一种羊肉吃出多款“非遗”
本文转自:金陵晚报美食与文化碰撞一种羊肉吃出多款“非遗”□金陵晚报/紫金山新闻记者 陈燕飞民间有“冬至到,羊肉俏”之说,认为羊肉能助阳御寒且营养丰富,冬季是吃羊肉进补的最佳季节。被寒风吹得缩手缩脚之时,...……更多
买羊肉时,应该选择红色还是粉色?老板说实话,别再买“假”羊肉
...候要特别注意孩子机体的营养,所以我会给很多家长准备羊肉汤给孩子喝,既可以御寒保暖,又可以补充营养,提高人体免疫力。。羊肉虽然营养价值很高,但是你真的知道如何购买吗?购买羊肉时,应该选择红色还是粉色?老...……更多
冬天喝羊肉汤,羊肉要怎么选才更好?
寒冬来临,一碗热腾腾的羊肉汤成了很多人的心头好。不过,在点羊肉汤时,很多人可能会有些犹豫:羊肉汤的口感和营养价值该如何选择呢?本文将从以下几个方面为你解析如何选到一碗好喝的羊肉汤。一、了解羊肉汤的营...……更多
“羊肉3不吃,吃了冬难安”,冬天爱吃羊肉的人要注意,别犯迷糊
羊肉,这个充满魅力和营养的食物,几千年来一直受到人们的喜爱。从古代的丝绸之路到现代的街头巷尾,羊肉的香气始终在我们的记忆中飘散。你知道吗,羊肉的历史可以追溯到古代。据史书记载,早在公元前11世纪,古代游...……更多
冬季多吃这种肉,抗寒保暖,提高身体免疫力
...。在寒冷的冬天,有一种肉食被视为极佳的选择,那就是羊肉。羊肉因其独特的温补特性而备受推崇,被誉为冬季最佳的食补之一。其性温暖而味道鲜美,富含优质蛋白质、维生素和矿物质,被认为具有抗寒保暖、补充体力、提...……更多
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王晨医生:夏季如何预防脾胃问题?
夏季,随着气温的逐渐升高,人体新陈代谢加快,出汗增多,饮食习惯也往往发生变化,这些因素都可能对脾胃的功能造成影响,导致消化不良
2024-07-22 00:28:00
清甜又滋补,家常美味——自制清甜滋补鸡汤的简单做法
随着生活节奏的加快,人们更加注重食物的美味和营养。在这样的背景下,一道清甜又滋补的鸡汤不仅能够为我们的味蕾带来享受,还能提供丰富的营养
2024-07-22 06:09:00
大厨亲授猪油熬制秘籍,白嫩香醇,再也不怕腥味和苦味!
猪油,又称荤油、大油,是许多美味佳肴的灵魂之一。它不仅在糕点、馒头等烘焙中发挥着关键作用,还能为青菜、烧烤素菜增添香气
2024-07-22 06:10:00
卤猪蹄20年秘方,软糯香嫩入味,大人小孩都爱吃!
猪蹄,作为一道美味佳肴,不仅富含胶原蛋白,而且口感软糯,肥而不腻,一直以来都备受人们喜爱。其中,最经典的做法莫过于卤猪蹄
2024-07-22 06:11:00
外酥里嫩的锅包肉,一分钟教你简单制作
锅包肉,是一道经典的中式美食,以外酥里嫩、香甜爽口而著称。有一部分人依然坚守传统,采用白醋和白沙糖调制汁液,使得锅包肉色泽金黄
2024-07-22 06:12:00
鸡胸肉的12种经典做法,美味与健康的完美融合!
鸡胸肉是低脂高蛋白的理想选择,成为健康饮食的明星食材。然而,相对于普通炖煮,更多富有创意的做法将为你的餐桌增色不少。今天
2024-07-22 06:12:00
品鉴黑芝麻糊三巨头,哪一款更适合你?
黑芝麻糊作为一道传统美食,近年来在市场上备受瞩目。其中,南方黑芝麻糊、磨坊黑豆黑芝麻糊以及维维豆奶黑芝麻糊作为知名品牌
2024-07-22 06:13:00
预制菜的危害性有哪些?谨慎食用预制菜,健康第一!
随着生活节奏的加快,预制菜成为不少人快捷而方便的选择。然而,我们却常常忽略了预制菜背后潜在的风险。本文将深入分析预制菜的危害
2024-07-22 06:14:00
打造嫩滑美味,手把手教你制作又嫩又好吃的粉肠!
粉肠,作为一道美味的传统风味小吃,不仅香辣可口,而且肉质鲜嫩。然而,想要在家里制作出又嫩又好吃的粉肠,并不是一件容易的事情
2024-07-22 06:14:00
大肠美味烹饪指南,告别油腻,健康入味!
大肠是一道美味可口的食材,富含胶原蛋白和营养元素,深受广大食客的喜爱。然而,由于制作大肠的技巧和调味方法各异,很多人在家常烹饪时难免会遇到一些问题
2024-07-22 06:15:00
法轻松学会,家常鱼香肉丝的独家秘籍!
鱼香肉丝是一道极具特色的川菜,以其酸辣鲜香的口味一直深受大家的喜爱。但是,要在家里做出地道的鱼香肉丝,却是一门高深的烹饪艺术
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南瓜饼的秘诀:简单易学,香甜可口,独家食谱大公开!
在传统的中国烘焙中,南瓜饼因其材料简单、制作方便,一直以来都备受喜爱。无论是作为下午茶点心还是节庆美食,都有着独特的风味
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萝卜丸子的做法,口感鲜美,不失营养
在丰富多彩的中华烹饪中,萝卜丸子是一道经典美食,不仅外形可爱,而且口感鲜美,深受大众的喜爱。今天,我将为大家详细介绍一下制作萝卜丸子的方法
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美味暖心的家常羊肉汤:制作方法与多样搭配
羊肉汤自古以来就是一道营养丰富、暖胃又美味的家常菜品。今天我们将分享一款简单易学的家常羊肉汤的制作方法,并介绍一些不同的配料搭配
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解密燕窝价格:真材实料的天然燕窝究竟值多少?
燕窝,作为一种珍贵的滋补食材,自古以来就以其营养丰富、滋补养生的功效备受推崇。然而,市面上的燕窝价格千差万别,一克到底值多少钱
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