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这是淮南的一道传统名菜,历史悠久,风味独特
...我们不能不提到淮南牛肉汤。这是淮南的一道传统名菜,历史悠久,风味独特。那浓郁的牛肉汤底,搭配上鲜嫩多汁的牛肉片,一口下去,满满的滋味让人回味无穷。接下来,让我们来一份炸土豆片。这是淮南的一道特色小吃,...……更多
网评超好吃的5种红烧肉,价格便宜,味道纯正,你都吃过哪几种?
...便宜,味道纯正,你都吃过哪几种?中国红烧肉在中国的历史悠久,早在明清时期便已经出现。当时,红烧肉还称作“煨猪肉”,是一道普及的家常菜肴。随着时间的推移,越来越多的人开始尝试制作红烧肉,并且不断改进配方...……更多
各地名菜系列之广州烧鹅
...一,以广东省广州市及周边地区的烧鹅最为著名。这道菜历史悠久,风味独特。烧鹅最初起源于秦代,而到了南北朝时期,烤鸭已经成为了宫廷贵族们的奢侈食品之一。随着时间的推移,烤鸭的制法逐渐传入民间,并在广州地区...……更多
湖南酱板鸭,是湖南地方传统名菜
...是湖南地方传统名菜,以其独特的口感和风味而闻名。其历史悠久,源于古代的湖南民间,经过数百年的传承与发展,逐渐形成了今天独特的制作工艺和口味。酱板鸭不仅是一道美味佳肴,更是湖南饮食文化的重要组成部分。湖...……更多
徐州经典菜推荐:探寻美食之都的饕餮盛宴,不容错过的地道风味
徐州,这座历史悠久的城市,以其丰富的文化底蕴和独特的美食文化吸引着无数游客。漫步在徐州的街头巷尾,你可以感受到浓厚的历史氛围,同时也能品尝到一道道令人垂涎欲滴的经典菜肴。徐州的美食,不仅仅是味觉的享...……更多
豆腐味美胜燕窝
...明代李时珍在《本草纲目》中就有“豆腐之法,始于前汉淮南王刘安”的记载。制作豆腐的原料主要是大豆,如黄豆、黑豆、绿豆皆可选用,需要通过精选、清洗、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、凝固、压制、成型等多道工艺...……更多
年夜饭  这道菜很南京
...早地赶到菜馆订上了年夜菜,也有人选择外卖点单。作为历史悠久的年夜菜,口感软糯的三鲜烩鱼肚,拥有不少忠实的“老粉”。杨艳飞做这道菜已经二十多年。“当年,我还是学徒的时候,师傅教我的第一道菜,就是这道三鲜...……更多
品尝这些美食,不仅是一种享受,更是一次对这座城市的了解和感受
池州,这座历史悠久的城市,不仅有着丰富的文化积淀,还拥有着让人垂涎欲滴的特色美食。在这里,你可以品尝到地道的池州美食,不仅口感鲜美,更能领略到这座城市的独特风情。首先,让我们一起来品尝一道道令人垂涎...……更多
杭州必吃美食推荐:穿越历史长河,探寻味蕾盛宴的杭州特色佳肴!
...着江南水乡的韵味与精致。杭州的美食,既有传统的经典名菜,也有新兴的创意佳肴,每一种都让人流连忘返。其中,吴山烤鸡以其香嫩的肉质和独特的香菇香葱调味赢得了众多食客的喜爱。而西湖醋鱼,更是杭州的一张美食名...……更多
舌尖上的千年古都:“福禄年年”!
...陟的家厨,后发展成为唐代宫廷宴请达官贵人的一道吉利名菜,并一直流传至今。千年前,韦陟的家厨奉命烹制鲜嫩的鸡肉,用细绳把鸡捆扎起来,先煮,后蒸,再油炸。这样烹制出来的鸡,不但香醇酥嫩,而且鸡身完整似葫芦...……更多
福鼎肉片,这是宁德地区的一道传统名菜
...领略一番吧!首先,福鼎肉片,这是宁德地区的一道传统名菜。选用上等猪肉,切成薄片,再经过特殊的腌制和烹饪技巧,肉质鲜嫩多汁,入口即化。配上独特的调料,鲜香诱人,让人回味无穷。接着,汀州肉骨茶,这是一道以...……更多
淮扬时鲜下岭南
...成菜软嫩清醇,入口即化。淮扬狮子头是一道淮扬名菜、历史悠久。隋炀帝时即有记载,它形状丰满、汤清色白、柔嫩菜软、原汁原味。这道菜彰显刀工、火工,为金陵饭店开业以来著名的菜肴之一。金陵饭店的梅苑餐厅大厨介...……更多
10种独有美食,国人垂涎三尺,但外国人不敢尝试,你吃过几种?
...几种呢?1.北京烤鸭首先,不得不提的是北京烤鸭。这道名菜的独特之处在于其炉烤后的鸭皮金黄脆脆,鸭肉嫩滑多汁。用薄饼包着烤鸭薄片,再蘸上甜面酱,搭配蔬菜,一口鲜美的滋味令人陶醉。北京烤鸭既有美食之美,也富...……更多
鸡肉肥美满口香,符离烧鸡香飘千里
...皮火车前往全国各地的符离集烧鸡,成为家喻户晓的中国名菜之一。15道程序 13味天然香辛料 符离集烧鸡背后的匠心制造通身色泽焦黄,香气扑鼻,轻轻撕扯便能脱骨,鸡肉的纤维烂而连丝,这也便有了当地人用手撕的方式吃符...……更多
徽菜必点的十大名菜,堪称“徽菜之魂”,色香味俱全,你吃过几种
...经典的徽菜,看看你们尝试过几种?炒鳝糊徽菜中的传统名菜炒鳝糊,主要选用鳝鱼作为原料,再加入葱、姜、蒜等调料进行炒制。这道菜的特点在于鳝鱼肉质鲜美,口感细腻,味道浓厚。它的烹饪方法源自徽州地区的传统,选...……更多
鲤鱼焙面:一道菜背后的历史传奇
...溜鱼焙面”的简称,这道菜是河南开封市的一道传统特色名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。说到“鲤鱼焙面”,其实是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两种菜品组合而成的一道复合菜。“鲤鱼焙面”色泽金黄,蓬香酥脆,鱼肉细腻...……更多
品味新余的特色美食小吃,就像是一次美食之旅,让人流连忘返
...让我们尝一尝大岗山腊肉。大岗山腊肉是新余的一道传统名菜,选用上等猪肉,经过腌制、晾晒等工艺制作而成。它的肉质鲜嫩多汁,口感酥脆,入口即化。无论是炒菜、煲汤还是炖肉,大岗山腊肉都能为你的菜肴增添独特的风...……更多
佛跳墙经典闽菜,制作工艺有考究,厨师长讲解烹调细节
...,意指虔诚的佛教信徒因闻到香味而跳出墙来。这道菜的历史悠久,烹调方法独特,本文将详细解读佛跳墙的历史由来、烹调细节以及注意事项。【历史由来】佛跳墙属于闽菜系,其历史可以追溯到清朝末期。据传,福建布政使...……更多
刘邦独特的饮食爱好,成就了一道千年名菜
...,给他的亲信樊哙带来了郁闷,却也因此成就了一道千年名菜。刘邦一向以豁达大度而著称,他的性格开朗豁达,喜欢与将领士兵们打成一片。然而,在饮食方面,他却有一种独特的口味,那就是对酸菜的特殊偏好。这种偏好并...……更多
江苏小伙请师生吃苏菜,点了十几个特色菜,结账时却来了反转
...,第一口吃的时候不要烫到。第十二道菜苏式酱鸭这道菜历史悠久,已有七百年历史,是满汉全席里边的一道名菜,是一道主要以鸭为主料的冷菜,鸭肉吃起来鲜嫩,成品颜色为酱红,鸭皮肥厚而不油腻,又香又酥很入味。小林...……更多
贵州名菜“宫保鸡丁”引热议
...文转自:毕节日报历史大剧《丁宝桢》央视热播——贵州名菜“宫保鸡丁”引热议“宫保鸡丁”“ 看剧不仅可以了解历史,还能看到熟悉的‘宫保鸡丁’,边吃边看,安逸。”“看毕节历史名人故事,学毕节历史文化,品毕节...……更多
北京美食盛宴,带你领略独特风味与文化之都
...北京的美食特色和代表性菜肴,带您领略这座城市的独特风味与文化。【北京美食的多样性和重要性】北京的美食以其独特的风味和饮食文化盛名于世。在这里,你可以尝到各种美味佳肴,体验到传统和现代相结合的独特风格。...……更多
这些菜品不仅美味可口,更蕴含着丰富的历史文化底蕴和独特的烹饪
...因其独特的风味和深厚的历史文化底蕴被誉为“上海10大名菜”。下面,就让我们一起品味这些名扬四海的美味佳肴。**1.红烧肉**红烧肉,作为上海菜的代表之一,以其色泽红亮、肥而不腻、入口即化的特点深受喜爱。这道菜选...……更多
荤素解馋的韭菜炒蛏肉,老少皆宜,味美滋补,吃一次念念不忘
...均匀即可出锅。蛏肉炒韭菜是一道极具特色的闽南名菜,历史悠久,流传至今依旧是餐桌上的佳肴。关于这道菜的起源,据传在明朝时期,闽南地区盛产蛏子,人们为了充分利用蛏肉的鲜美口感,便搭配当地产的韭菜一起炒制,...……更多
长沙好吃的美食有哪些?这8种全是“心头爱”,来了就得吃个遍
...的省会城市,是长江中游地区重要的中心城市,这座城市历史悠久,文化底蕴深厚。在长沙游玩,不仅要饱览名胜古迹,更要尝遍地道美食。以下就是长沙特色美食的介绍,来了就得吃个遍。1、臭豆腐 首先,不得不提的就是臭...……更多
每一道美食都代表着嘉兴的独特风味,让人垂涎欲滴
...我们来品味一下嘉兴的特色美食。文虎酱鸭,嘉兴的传统名菜之一,选用当地的优质鸭肉,经过独特的腌制和烹饪工艺,酱香浓郁,肉质鲜嫩,是一道令人回味无穷的佳肴。嘉兴粽子更是闻名遐迩,以糯米为主料,包裹着各种鲜...……更多
镇江美肴水晶猪爪的传说
...蘸着镇江香醋和细嫩姜丝同吃,口感更加丰富。水晶猪爪历史悠久,是在水晶肴蹄的基础上发展起来的风味特色菜肴。水晶猪爪和水晶肴蹄是一脉相承的,使用的主料,一个是猪脚爪,一个是猪蹄膀,但都需用花椒盐和硝,制法...……更多
“安康味道”名菜大赏,看看有您喜欢的美味吗?
...子”。安康市博元凤凰酒店——酸辣茴香小鱼十大“陕西名菜”之一,采用汉阴白条鱼烹制而成,此鱼体型较小,富含蛋白质,吃起来鱼香酥软,酸辣可口,是不可错过的一道美食。镇坪县田湾农庄——岩耳药膳鸡田湾农庄药膳鸡是温补...……更多
走进贵州的美食宝库,探索十大必吃美食,品味地道风味
...辅相成,让人回味无穷。二、酸汤鱼酸汤鱼是贵州的特色名菜之一,选用新鲜的鱼类,搭配特制的酸汤,酸辣可口,开胃消食。鱼肉鲜嫩滑爽,酸汤醇香四溢,是一道不容错过的美味。三、毛豆腐毛豆腐是贵州民间的传统小吃,...……更多
10大晋菜:让年夜饭有味有韵
...大烩菜成为山西人心中最隆重的美食。◎ 糖醋鱼:山西名菜一绝。是用正宗山西老陈醋、黄河大鲤鱼烹制的美味佳肴,黄河鲤鱼素有金鳞、赤尾一说,不仅具有高端典雅的外观,而且吃上去也是酸中带甜,外焦里嫩,一般是宴...……更多
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汇聚力量护呼吸!吉大二院联合20余家医院开展 “世界哮喘日” 义诊
5月7日,吉林大学第二医院呼吸与危重症医学科和儿科诊疗中心,在该院亚泰院区举行主题为“让吸入治疗惠及所有哮喘患者”2025年“世界哮喘日”大型义诊活动
2025-05-08 11:30:00
两个月的鹅翅膀下垂是什么原因引起的?治鹅翅膀下垂的秘诀?
1.营养失衡。两个月的鹅正处于快速生长发育期,对蛋白质、维生素和矿物质需求极高。若饲料中缺乏钙、磷等关键元素,鹅的骨骼发育就会受影响
2025-05-08 10:33:00
小鹅翅膀长得短、长得小怎么回事?鹅快速长大翅的办法?
遗传因素:如果种鹅本身存在品种缺陷或近亲繁殖,就容易导致小鹅先天发育不良,翅膀生长受限。营养不足:若饲料单一、配比不合理
2025-05-08 10:34:00
养殖的鹅出现断翅的现象是什么原因导致的?怎么样才能快速解决?
在养鹅过程中,不少养殖户会遇到鹅断翅的情况,这不仅影响鹅的外观和健康,还会降低养殖效益。究竟是什么原因导致鹅出现断翅现象呢
2025-05-08 10:34:00
鹅翻翅、翘翅怎么办?什么原因造成的?怎样防治鹅翻翅、翘翅?
养殖过程中,不少养殖户会发现鹅出现翻翅、翘翅的现象,原本整齐的羽翼变得杂乱无章,这不仅影响鹅群美观,更会对鹅的生长发育和健康造成威胁
2025-05-08 10:35:00
鹅到出栏的时候,大翎还没有长成怎么回事?该如何改善这种情况?
养殖鹅的农户们满心期待着出栏时刻,可有时却发现鹅到了出栏期,大翎却还未长成,这究竟是怎么回事呢?首先,鹅在生长过程中对蛋白质
2025-05-08 10:35:00
书市里开出中医诊所 还有助考解压义诊秒抢
“一举夺魁”香囊、“蟾宫折桂香”DIY如何玩转“巳巳灵光·心想试成”2025杭州孔庙书市?方回春堂河坊街馆将把中医诊所开到书市现场
2025-05-08 08:10:00
感觉动不动就累、,而且面色发黄没精神?或是气血两虚惹的祸
在日常生活中,不少人总感觉疲倦乏力、面色苍白、头晕心悸、容易出汗,即使没有大病,却长期“虚弱感”缠身。特别是女性朋友,还常常伴有月经量少
2025-05-08 09:48:00
除瘤且保肛,烟台山医院为超低位直肠癌患者开展新手术
对于很多直肠癌患者而言,肿瘤并不是最可怕的,最让人难以接受的是失去肛门及其功能。近年来,烟台山医院东院胃肠外科多次开展超低位直肠癌精准功能保肛术(业内称NOSES-PPS)
2025-05-08 09:50:00
慈铭北京发布2024年度百万人群健康体检大数据蓝皮书,近六成检出肺结节,过半人体重超标
5月7日下午,慈铭体检与中关村美年健康产业研究院、北京晚报联合发布《慈铭北京·2024年度健康体检大数据蓝皮书》(以下简称《蓝皮书》)
2025-05-08 09:55:00
医育融合托育中心惠及更多家庭
沙河社区卫生服务中心万橡悦府托育园(爱合成托育中心)内,专业保育师带孩子开展活动昨日,北京青年报记者从昌平区了解到,本市首批社区卫生服务中心开办的普惠托育园和科学育儿指导驿站
2025-05-08 10:40:00
苹果减肥后的饮食注意事项
三天的苹果减肥结束后,因为远离了刺激性食物,所以你的肠胃会很柔嫩,味觉也很敏感,而且胃会变小。第四天开始,你的饮食要慢慢恢复
2025-05-08 00:05:00
三日苹果减肥法具体步骤
1、连续三天只吃苹果,不吃其他水果和食物。2、你可以按照三餐的时间吃苹果,或是肚子饿就吃,吃饱为止。3、不管什么种类的苹果都可以
2025-05-08 00:06:00
【天眼问医】饿得睡不着?专家推荐8种食物当宵夜
贵州省人民医院肾内科主治医师张茜建议:若夜间饥饿影响睡眠,可选择低热量、易消化的食物,既能缓解饥饿又不影响减重效果。不过
2025-05-08 03:20:00
【天眼问医】呼吸警报!专家教你识别危重症信号与日常防护要点
专家简介浙江省人民医院毕节医院呼吸与危重症医学科主任 邹淑弢为提升公众对呼吸道疾病的科学认知,浙江省人民医院毕节医院呼吸与危重症医学科主任邹淑弢近日做客“天眼问医”访谈节目
2025-05-08 03:20:00