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9月开海季,提醒:少吃海鱼虾蟹,多吃5种淡水鱼,拒绝“核”食
...年啊,我得提醒大家,咱得少吃点海鱼、虾蟹,多吃五种淡水鱼。为啥呢?因为日本那核污水,让海洋生物,特别是水产,都受到了影响。就算没受影响的,现在价格也高得离谱。所以啊,咱们得悠着点儿吃海鱼和虾蟹,得学会...……更多
什么鱼头好吃?揭秘鱼头美食的极致口感与挑选秘诀!
当我们谈论美食,尤其是淡水鱼类的佳肴时,鱼头无疑是一个不可忽视的部分。在众多淡水鱼中,花鲢——俗称大头鱼或胖头鱼,以其硕大的头部和鲜嫩的肉质赢得了众多美食家的青睐。花鲢的头部确实与众不同,其大小有时...……更多
小满后,多给孩子吃这“菜”,猛长个更聪明,家有学生别错过!
...择正确的食材变得尤为重要。鲈鱼,作为一种营养丰富的淡水鱼,其好处多到数不清,非常适合在这个时节频繁出现在我们的餐桌上。鲈鱼不仅肉质鲜美,更是一种极好的蛋白质来源,含有丰富的Omega-3脂肪酸,这些都是支持大...……更多
清明节后淡水鱼俏销,“清塘”模式让家常鱼跌破7元线
...源:极目新闻极目新闻记者曹磊春天,万物勃发的季节,淡水鱼市场为了新一年的育苗育种,开启了“清塘”模式,这也让市民们吃鱼更加轻松。清明节假期前后,淡水鱼一路走俏,显现出供销两旺的态势。其中,多种家常鱼品...……更多
多吃5样肉,减少燥热顺利出伏
...利出伏。一、鱼肉鱼肉是优质蛋白的代表,不管海鱼还是淡水鱼,鱼肉中蛋白质的含量都在15%以上,加上鱼肉中结缔组织相对比较少,蛋白质的吸收量可达87%到98%,而且鱼肉肉质细腻鲜美,一点也不油腻,很适合初秋时节用来贴...……更多
当养鱼与科学链接
...鱼苗重量的2%。蒋加物今年58岁,是前坪村本地人,从事淡水鱼养殖行业有5年的时间,目前拥有18亩鱼塘,以养殖草鱼、鲤鱼、花鲢、白鲢为主,年产量约5万公斤,每年平均销售额达100万元。2017年,蒋加物担任村主干,为带动村...……更多
八种淡水鱼DHA含量较高
...非对所有人都适口。对此,专家表示,有研究对比了15种淡水鱼的肌肉脂肪含量及脂肪酸的组成。结果发现,有8种淡水鱼富含DHA,营养不输深海鱼。其中,鲈鱼DHA含量较高,为22.73%;乌鱼、太阳鱼、鲮鱼、鲫鱼、鲟鱼、花斑鱼、...……更多
缅甸渔业联合会发出预警:极端天气将至,养殖户需做好防范措施
...行养殖。大多数鱼塘选择在热季进行捕鱼。目前,缅甸的淡水鱼、虾和螃蟹养殖面积超过460,000英亩,其中螃蟹的养殖面积约为2,000多英亩。为了确保这些养殖业的稳定发展和产量安全,养殖户们需要密切关注天气变化,并采取相...……更多
台州的“鲜甜”,从鱼吃起
...被繁茂,水质纯净,出产的胖头鱼肉质雪白细嫩,是台州淡水鱼中的上品。胖头鱼头大而肥,鱼头比鱼身更鲜美,是整条鱼的精华所在。因此,“长潭鱼头”是当地农家乐名头最响亮的招牌菜。鱼头的烹饪方法五花八门,各有特...……更多
4种秋后最该吃的鱼,正是肥美的好时候,千万别错过季节了
...,这种名叫黄骨鱼的鱼儿会逐渐变的鲜嫩肥美,而且还是淡水鱼中的精品,黄鱼表面有着金黄的黏膜,煲出的汤色奶白,表面还漂浮着一层金灿灿的油脂,非常诱人食欲,味道鲜美又不失营养。推荐做法:黄骨鱼汤准备食材:新...……更多
热带鱼缘何“相中”运城
...“公司成立的初衷就是南鱼北养。”李宏江说,罗非鱼是淡水鱼,但它属于热带鱼,对水温有着很高的要求。水温在15摄氏度时,它会停止摄食,水温低至10摄氏度,它就会死亡。所以,它的存活温度必须在15摄氏度以上,生长温...……更多
西平县吹响加州鲈鱼产业高质量发展集结号
...南省渔业协会、西平县水产养殖协会主办。来自国家特色淡水鱼产业技术体系岗位专家及河南省各地的水产推广机构负责人、加州鲈鱼养殖企业代表共150多人参加会议。西平县召开中原加州鲈鱼产业发展大会,是锚定农业强省建...……更多
不管蒸什么鱼,都不要加“它”!一旦放错,鱼肉又柴又老还发腥
...蒸鱼最关键的是选择合适的鱼类和恰当的调味品。海鱼与淡水鱼对于清蒸的要求有所不同,合适的配料能够凸显鱼肉的鲜美。1、海鱼的选择 海鱼中像黄花鱼、海鲈鱼、多宝鱼、银鳕鱼等是最适合清蒸的品种。它们肉质细嫩,脂...……更多
贺兰渔业转型升级进军水产预制菜市场
...49组,稻渔综合种养0.6万亩。同时,贺兰县正在建设优质淡水鱼种质资源场,即把外地品种驯化成适合西北盐碱水质的本地品种。比如,加州鲈鱼是蒜瓣肉,没有肌间刺,深受消费者喜欢,但产量低。种质资源场最新任务就是:...……更多
国家级水产健康养殖和生态养殖示范区!广州花都再添“国字号”
...业,大力推进大湾区鱼苗产业运营中心建设。“国家特色淡水鱼产业技术体系”岗位科学家叶星在我区华轩水产有限公司设立“岗位科学家工作站”,开展淡水鲈种质资源与品种改良技术研发,并获2020中国加州鲈产业最具成长...……更多
一道广东闻名百年的清蒸鱼做法,8分钟出锅,鲜嫩好吃越吃越回味
...材。清蒸鱼对于鱼的选择非常讲究,一般选用肉质细嫩的淡水鱼,如鲈鱼、桂鱼等。这些鱼不仅肉质鲜美,而且营养丰富,非常适合用来做清蒸鱼。在购买鱼时,我们要选择新鲜的鱼,眼睛明亮、鳞片完整、鱼鳃鲜红的鱼为最佳...……更多
鲈鱼不清蒸超好吃的做法,酸爽过瘾,汤汁泡饭都可以干掉三碗
...,一来象征‘’吉庆有余“,二来也体现出鱼的重要性。鲈鱼,肉质鲜嫩,刺也不多,是很多朋友都特别喜欢吃的一种鱼类。蒸,是最能保持鱼的原汁原味,蒸好的鱼肉鲜嫩、清香,没有油腻感,热量也不高,即使减肥期间也可...……更多
春天吃鱼,聪明人专挑这6种鱼,肉嫩刺少营养高,适合老人孩子吃
...誉为春天最好吃的鱼之一。桂鱼又称“鳜鱼”,是上等的淡水鱼之一,历来被认为是“鱼中佳品”。春天的桂鱼肉质特别肥美细嫩、味道鲜美且骨刺很少。因此桂鱼深受各类人群的喜爱特别是儿童、老人及消化功能不佳的人食用...……更多
...、带鱼、海鲈鱼、鳕鱼这些海鱼都高,更是远远高于其他淡水鱼。DHA被大家称为“脑黄金”,中文名为二十二碳六烯酸,属于欧米伽3多不饱和脂肪酸的重要成员。DHA不仅有助婴幼儿的大脑和视力发育,还可以延缓老年人大脑和眼睛衰...……更多
这5种食物中可能有寄生虫,5种方法能避开
...症状,侵犯脑部时还会出现共济失调、癫痫或瘫痪。2、淡水鱼和肝吸虫淡水鱼中最常见的寄生虫是肝吸虫。人吃了含肝吸虫囊蚴的生鱼虾后可能染上肝吸虫病。两广、福建等地人们爱吃鱼生,是患肝吸虫病的高危人群。肝吸虫...……更多
初冬要多吃这个肉,一年四季不生病,比猪肉便宜,比牛羊肉滋补
...经济实惠。 湖北是“千湖之省”,渔业资源丰富,各种淡水鱼品种多, 价格也实惠,如草鱼7元钱1斤, 鲫鱼8元钱1斤,鲈鱼12元钱1斤等等,今天就看着鲜活的鲶鱼才8元钱1斤,特别适合我们这种工薪阶层。鲶鱼的肉质细嫩,营...……更多
(乡村行·看振兴)江西吉安县:“Z世代”小伙养鱼“游”进致富门
...前大棚里有20个大桶,主要养殖鲈鱼、鳜鱼、翘嘴等高端淡水鱼。”“鱼儿的家”从池塘搬进一只只“巨型水桶”,鱼产量、品质如何?刘云浩介绍,圈养桶养殖与传统池塘养殖不同,圈养池内水不断循环流动,因此池内鱼儿比...……更多
冬天吃鱼,草鱼和鲤鱼靠边站,多吃这4种,鲜嫩肥美,好吃不贵
...,同时享受美味。 鲫鱼(糖醋鲫鱼)鲫鱼是一种常见的淡水鱼,以其肉质鲜美、骨刺少而受到欢迎。它富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其是钙质的含量较高,对于骨骼健康非常有益。此外,鲫鱼中的微量元素如铁和锌,对于...……更多
吃鱼头、鱼皮就等于吃“毒药”?鱼到底还能不能吃?医生详细解答
...积在鱼体内,尤其是在鱼的内脏和皮肤中。例如,一项对淡水鱼的研究发现,鱼体中的汞含量与其生活的水体汞含量呈正相关。然而,并非所有鱼类都有高度污染风险。深海鱼类通常比近海鱼类含有更低的重金属含量。例如,深...……更多
科技特派员授人以渔贵阳乌当区鱼肥民喜
...立足乌当水产养殖实际情况,周洲利用自己作为国家特色淡水鱼产业技术体系贵阳综合试验站团队成员的身份,在新品种、抗病试验方面,积极争取各方资源,在乌当鱼塘进行养殖应用。同时,周洲将贵州省农业科学院水产研究...……更多
春天吃鱼,牢记:少吃草鱼和鲫鱼,多吃这4种鱼,丰而不腻还不贵
...,更富含丰富的不饱和脂肪酸和矿物质。特别适合已习惯淡水鱼口感的人尝试。春季的鲑鱼体内油脂丰富,口感更佳。生鱼片、煎烤、炖汤等多种烹饪方式,皆能展现出鲑鱼的美味。生鱼片口感细腻、鲜美;煎烤带来的香气让人...……更多
上海女子突然持续发烧,竟被检出…医生:潜伏期可能长达几年!网友后怕
...诊,让患者在等待治愈的过程中痛苦加倍。 而生食生腌淡水鱼虾易感染肝吸虫、肺吸虫。肝吸虫病又称华支睾吸虫病,俗称鱼生虫病,是由华支睾吸虫寄生于人或动物肝胆管系统引起的一种人兽共患食源性寄生虫病。肝吸虫的...……更多
鲑鱼汤是一道滋补身体的佳肴,为春季养生提供了丰富的营养
...,同时富含不饱和脂肪酸和多种矿物质。对于已经习惯了淡水鱼的你,尝试一下海鱼也许会有新的体验。春季正是鲑鱼洄游产卵的季节,此时的鲑鱼体内富含油脂,味道更佳。 鲑鱼的烹饪方式多种多样,既可以生食,也可以煎...……更多
在烹饪鱼类时,掌握去腥技巧和选择合适的调料至关重要
淡水鱼和海鱼各自带有独特的味道,如土腥味和海腥味。在烹饪过程中,若未采取适当的去腥措施,蒸出来的鱼腥味可能会过重,导致口感不佳。此外,如果调料使用不当,还可能使鱼肉变得老硬,失去原有的鲜嫩口感。因此...……更多
镇江特种水产养殖闯出振兴新路子
...、江苏豚岛食品有限公司等产业化龙头企业,打造镇江市淡水鱼全产业链建设项目,新建设刀鲚、美洲鲥等工厂化设施养殖基地,改扩建淡水鱼加工车间以及相配套的冷冻冷藏库等,围绕养殖、加工、销售、服务、品牌创塑等环...……更多
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不想锻炼,又想身体好
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养生要掌握好秘诀:50岁以后的人,要怎么吃才能更健康?
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不吃糖真能抗衰老?你该知道真相了
不知道从什么时候起,有些人开始了戒糖。不吃糖真能抗衰老吗?“糖化”反应每刻都在发生戒糖抗老不靠谱郑州大学附属郑州中心医院内分泌科主任康志强提醒
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健康长寿的秘诀:科学选择药膳饮食,老年人养生这样吃就对了
科学选择药膳——老年人延年益寿的秘诀健康长寿,是每个人的梦想,更是所有老年朋友最美好的愿望。在生活中,我们经常会接触到一些老年朋友
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人老了走路都费劲?或许可以这样锻炼,就算老了腿也不老!
人在漫长的岁月中,必然要面对一个普遍的事实,那就是衰老。但是,一个看似和年龄没有任何关系的衰老现象却日益受到重视,这就是“人老了
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吃饱睡觉和饿着睡觉,哪个更健康?哪个对身体伤害更大?
睡眠是人体恢复和修复的重要过程,而饮食习惯则直接影响到我们的睡眠质量。关于吃饱睡觉还是饿着睡觉的问题,一直以来都有不同的观点和争议
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肩痛反复发作,全怪肩周炎?也可能是这里撕裂了
人到中年,腰不行了,肩膀也不行了。肩关节是肌肉骨骼系统疾病常见的发病部位之一,肩部疼痛是中老年人的常见疼痛。很多人会把肩痛直接归咎于肩周炎
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渐冻症患者的小妙招:改善生活质量的实用建议
1.寻求专业支持:与医生、物理治疗师和职业治疗师合作,他们可以提供专业的建议和指导,帮助你应对病情变化。2.保持积极心态
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游泳可以预防和康复骨科病,你知道吗?
很多人都知道患有骨科疾病的人适当的做一些运动是可以缓解骨科疾病,但是很多人不知道游泳也可以缓解骨科疾病。哪些骨病患者最适合游泳腰突患者【降低椎间盘所承受压力】游泳时
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男性到了60岁以后,体重多少算正常?保持在这个范围就好
俗话说,人生六十古来稀。在医疗条件落后的时期,60岁已经算是高龄。但是在这个物质丰富,医疗条件发达的时代,处在这个年龄段之上的人比比皆是
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如今,奶制品也是每个家庭的必备,如牛奶、酸奶、奶酪等等,均是营养高的食品,不仅含有丰富的钙,还有人体所需的维生素B族、维生素C
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