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溯源淄博烤肉,美味让齐桓公怀疑人生
...五一假期,有人乘坐“烧烤专列”吃烧烤去,还有人直播淄博烧烤到深夜,直到收摊后夜阑人寂。其实国人的烧烤文化由来已久,记者邀请青年学者、文史作家侯印国来溯源淄博烧烤,一顿让齐桓公开始怀疑人生的烧烤是啥滋味...……更多
“淄博烧烤”火爆的质量密码——山东淄博烧烤服务质量采访记□ 本报赴山东采访调研组今春爆火的“淄博烧烤”,成为网上嗨翻的话题。蘸酱、卷肉、放葱、用手一撸,凭着“小饼烤炉加蘸料”灵魂烧烤三件套,“淄博烧烤...……更多
...火车站都是大学生,空气里全是孜然味儿。” 这是当下淄博城的真实写照,也是很多人到淄博后的第一印象。今年春天,山东一座五线小城淄博,在一片烟熏火燎中,彻底火出圈了。淄博烧烤到底有多火?一组数据可以给出答...……更多
· 火爆“出圈”过去半年多,淄博烧烤现状如何?
今年上半年,淄博烧烤火爆“出圈”,全国掀起“进淄赶烤”的现象级热潮。但近段时间,网上有关“淄博烧烤店客流量下滑”“大量烧烤店铺转让”等消息不断被提及。淄博烧烤,在这个冬天真的“凉”了吗?带着这样的疑...……更多
小烧烤如何走红互联网?火爆背后:吃饭排长龙、酒店一房难求
...灵魂烧烤三件套!”凌晨1点,已经在抖音上无数次刷到淄博烧烤视频的圆圆,决定来一场“说走就走的旅行”。但她没想到的是,购票软件显示周六从北京到淄博的大部分高铁票已经“暂无余票”。同样是刷短视频后对淄博游...……更多
等位上百桌 排队5小时 淄博烧烤“复烤”
甘肃天水麻辣烫火了之后,曾经的“顶流”美食淄博烧烤现在如何?近日,进淄烧烤“翻红”,虽然部分店家称客流不如去年,但排队上百桌数小时已超越过往。继去年上半年走红,下半年被质疑“凉凉”后,如今的淄博烧烤...……更多
...:商丘日报果然是人间烟火气,最抚凡人心。这个春天,淄博烧烤火爆“出圈”。有多火?在线上,从“大学生组团到淄博吃烧烤”到“烤炉小饼加蘸料,烧烤灵魂三件套”,多个话题在网络上热度飙升,新华社进行了直播,央...……更多
被追尾不要赔偿,他反请对方到家做客!淄博车主《面谈》现场分享→
...自:长江日报长江日报大武汉客户端4月29日讯 近日,在淄博,一辆鲁C轿车被京Q牌照汽车追尾,淄博司机不但没有追责,反倒邀请来自北京的游客回自己家住的视频冲上了热搜。4月28日,视频中的淄博司机司磊做客长江日报《面...……更多
“淄博烧烤”爆红带来的启示
本文转自:泉州晚报“淄博烧烤”爆红带来的启示□郑运钟淄博,这座平时并不为人所熟知的城市,最近被烧烤带火了。互联网上,“大学生组团到淄博吃烧烤”等话题和帖子热度高烧不退,让淄博迅速成为网红城市,五一期...……更多
“淄”味探秘③ | 淄博烧烤为什么不担心烟气污染?
...转自:长城网长城网·冀云客户端记者 郭庆敏 吴新光在淄博,说起烧烤,很多人都会提到魏凡福的名字。4月20日,记者在淄博街头请一位姓唐的女士推荐一家“有特色的烧烤店”,唐女士不假思索地说:“去老魏烧烤店吧。”...……更多
淄博烧烤火透之后 要如何保持热度长存?
本文转自:市场星报3月以来,淄博当地“烧烤”关键词搜索量同比增长超370%。“淄博烧烤”关键词全平台搜索量同比增长超770%。一时之间,风头无两。开通烧烤专列,成立烧烤协会,举行烧烤文化溯源研讨会,宣布举办五一...……更多
媒体实地调研:淄博餐饮、住宿业财源滚滚,供不应求隐忧浮现
“顶流”淄博获得了空前的商机,但也在经受考验。为了吃上一顿烧烤,全国消费者近期纷纷赶赴淄博。突然火爆的淄博烧烤一下子把淄博推成了“顶流明星”。第一财经记者日前从上海出发,中途坐上烧烤专列,在辗转多家...……更多
火爆出圈,淄博究竟做对了什么
本文转自:西海都市报4月29日,在淄博烧烤街,来自全国各地的摄影师在拍摄烧烤节。新华社发“五一”假期已经结束,但淄博烧烤的热度仍在持续。“赴淄赶烤”“三人行,必有烤串大师”“淄博上一次这么热闹还是在齐国...……更多
炙手可热的淄博烧烤
本文转自:人民铁道报郝炜华淄博烧烤好吃,自不待言,我从年轻时吃到现在已是30多年,真是从未有吃厌的时候。端个小马扎,坐到小方桌前,小火炉摆上桌,店家将烤到八成熟的烤串架到小火炉上,食客自己动手,撒上孜然...……更多
新经济观察丨淄博烧烤出圈背后 本地零售新业态不断涌现带来消费活力
...记者 张越熙小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套。最近,淄博烧烤爆火出圈,吸引全国各地的大批游客坐着高铁,直奔烧烤店,带动了淄博本地餐饮门店订单大幅增长。4月17日,记者从零售平台美团获悉,数据显示,3月以来,淄...……更多
复盘淄博烧烤走红始末,年轻人想要的又变了
...今年“五一”旅游的顶流。美团数据显示,截至4月10日,淄博五一住宿预订量较2019年上涨800%,增幅位居山东第一。由“大肉串+小饼+小葱”组成的淄博烧烤,再加上“一桌一炉一卷饼”的仪式感,让这座沉寂已久的小城市,重...……更多
淄博烧烤再度复燃!被淄博烧烤店价目表是亮点,引社会关注和热议
在今年的清明假期,山东淄博的旅游热度又来了,涨幅同比超过200%。这其中,淄博烧烤无疑成为了最大的亮点。然而,在烧烤的香气和热闹的氛围中,一位烧烤小哥的表情却引起了网友的广泛关注。他站在满屋子的人群中,一...……更多
淄博烧烤爆火带动本地商户增收 烧烤到店订单环比增长215%
本文转自:新华网近一段时间,淄博在年轻人中“意外”火爆出圈,“大学生组团到淄博吃烧烤”等话题在网络上热度不减。3月开始,位于张店区北九巷路东大院内的食客小滋博烧烤便日日客满,门店服务员张女士表示:“以...……更多
本文转自:淄博日报本报讯(记者孟书祥)“没想到包落到车上,40分钟就送回来了,真是太感谢出租车驾驶员王师傅和12328热线了!”11月22日,青岛张先生告诉记者。原来,张先生于近日从海岱楼乘坐出租车到红星烧烤店就餐...……更多
本文转自:大众日报从3月份山东大学生组团去淄博吃烧烤,一个多月过后,淄博烧烤的热度有增无减。相关数据显示,近期凭借烧烤频频出圈的淄博,“五一”假期住宿预订量较2019年上涨800%,增幅居山东第一。小小炭炉,火...……更多
本文转自:经济日报这些日子,山东淄博的烧烤火了。本是一种寻常食物,却借助网络的力量火起来了。火的不仅是这种吃法本身,烧烤还给淄博带来客流量,拉动了当地消费,引发多重效应。淄博烧烤“火出圈”,给我们促...……更多
淄博烧烤有多火?电力数据告诉你
...:新华社新华社济南4月18日电(记者陈国峰)说到美食,淄博烧烤在这个春天火出了圈,成为新晋“顶流”。淄博烧烤到底有多火?从电力数据中可窥一二。“这电量增长得也太快了。”在山东省淄博市临淄新天齐美食大广场,...……更多
本文转自:大众日报□记者 王佳声 报道本报淄博讯 最近“淄博烧烤”火出圈,成为淄博美食文化的特色IP。3月10日,淄博市政府组织召开新闻发布会,介绍促进烧烤行业健康发展、打造“淄博烧烤”美食品牌相关情况。据介绍...……更多
淄博烧烤把摊位摆到聊城
本文转自:聊城日报淄博牧羊村烧烤摊位前食客络绎不绝。■ 马永伟 ■ 本报记者 马永伟2023年,淄博烧烤一夜爆火。“小饼+烤炉+蘸料”的灵魂三件套吃法,让众多网友和食客充分感受到淄博烧烤的视觉冲击力和诱人的烟火气...……更多
本文转自:太原晚报“淄博烧烤”出圈 背后的偶然与必然□宋鹏伟 最近一个月,“淄博烧烤”成为热议的话题。总结起来一句话,“烧烤带火一座城,为什么淄博行?”有人揣测,这背后有一套完整的营销方案,然而且不论互...……更多
本文转自:淄博日报□本报记者 孙昕意不意外,让淄博首次赢得网红城市美誉的竟是烧烤。“小火炉、小饼、小葱”,淄博烧烤三件套,外加滋滋冒油的小肉串。具有独特消费体验的“围炉夜话”场景,吸引着省内外大学生为...……更多
淄博如何变“流量”为“留量”
...解放日报热度并没有昙花一现,而是一直保持较高美誉度淄博如何变“流量”为“留量”■本报记者 李宝花今年3月初,一则“大学生组团到淄博吃烧烤”的话题搜索量登上热搜榜第一,山东小城淄博自此进入大众视野。出人意...……更多
趁着周末 他们来淄博体验烧烤魅力
本文转自:鲁中晨报趁着周末他们来淄博体验烧烤魅力淄博火车站周末“烧烤客流”再创纪录抵淄大学生在淄博火车站南站房前拍照打卡。 淄博3月13日讯近日,淄博烧烤在网络上再次火爆“出圈”,省内各地许多大学生利用周末...……更多
淄博人为了外地游客有多拼
...权 冯晓亭 张 琳马志刚 李 欣编辑 | 惠鹏权近一个月来,淄博烧烤频频登上热搜,而“进博赶烤”成了很多人的五一安排。据美团数据显示,2023年五一假期,淄博火车票搜索增幅位居全国第一。五一假期首日,“北京南——淄博...……更多
淄博烧烤火了,孟非的话是否过头了?
...事情还要从社交平台的一段文字说起,最近,全网都在讲淄博烧烤这个新闻,孟非突然发了一条文案,表示在自己心里,烧烤排到前十位的是齐齐哈尔、吉林、西昌等地。文案当中没有提到淄博二字,但聪明的人一眼就看出了问...……更多
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