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隔夜的海鲜到底能不能吃?吃不完的海鲜,正确储存方法你会吗?
...她一直期待的朋友聚会。李阿姨对食物特别挑剔,特别是海鲜。她总是强调食物的新鲜度和烹饪方法对健康的重要性。当天晚上,她和朋友们享受了一顿丰盛的海鲜大餐。聚会结束后,桌上还剩下不少食物,李阿姨决定将剩余的...……更多
米饭二次加热会致癌?医生:真正不能二次加热的,是这5种食物
...小时内食用完毕,以保持其原有的营养和口感。第二种是海鲜类食物。海鲜富含蛋白质和水分,是很多人喜爱的食物。然而海鲜对保鲜要求较高,储存不当或加热时温度没有达到要求都会可能造成食物中细菌的滋生或残留。 经...……更多
【警示】2岁男童因它濒临截肢,5天烧掉8万,此鱼何方神圣?
...感到十分心疼,也让人不禁开始担心起自己和家人在食用海鲜时可能面临的健康风险。毕竟,创伤弧菌并不陌生,它是一种存在于海洋中的细菌,在某些情况下,如果我们在伤口处受到了创伤弧菌的感染,就有可能出现组织坏死...……更多
为了一道菜,浙江女子差点截肢!这种情况,死亡率近100%
吃了一辈子的海鲜,陈阿姨(化名)怎么也没想到,竟被一条海鲈鱼害得差点截肢,原来是感染了创伤弧菌。医生提醒:处理海鲜时千万要注意这些“海鲜刺客”,否则会有生命危险。从手掌到手臂 肿得动弹不得一天上午,陈...……更多
经常吃隔夜的食物,对身体是否有影响?会不会致癌?医生有话讲
...增加健康风险。特定食物的隔夜影响易变质食物类别:如海鲜、肉类等富含蛋白质和水分的食物最容易变质,应尽量避免隔夜食用。相对安全的隔夜食物:熟蔬菜、干货等含水量低,不易滋生细菌的食物,隔夜后食用相对安全。...……更多
30年厨师:这4种食材吃前要焯水,很多人都不懂怪不得吃坏肚子
...和杂质,还为接下来的烹饪打下了良好基础。 食材三:海鲜(如虾、蟹)海鲜中的细菌和寄生虫是我们必须重视的问题,而焯水可以有效减少这些风险。同时,去除海鲜的泥味和异味也是必要的。焯水技巧是先清洁海鲜,然后...……更多
为什么海鲜死了就不好吃了?挑海鲜的技巧看这篇就够了
本文转自:人民网-科普中国买过海鲜的朋友都知道,鲜活的海鲜宰杀后,哪怕只是拿回家进冰箱放上一小会儿,再做熟后,味道就不如活的那么鲜甜,肉质也不如新鲜时“Q弹”。这和猪牛羊肉颇有不同,猪牛羊肉反而是需要宰...……更多
吃完大餐上吐下泻,海鲜食物一定要当心,警惕急性肠胃炎
...餐。桌上摆满了各式各样的美食,特别是那盘色泽诱人的海鲜大餐,成为了全场的焦点。然而,没人预料到的是,这顿丰盛的晚餐竟成了一场健康的危机。仅仅几个小时后,张伯突然感到腹痛难忍,伴随着上吐下泻的症状,整个...……更多
尝“鲜”好时节,专家提示谨防“海鲜杀手”
...0月11日电(记者于也童、武江民)十月虾肥蟹美,正是吃海鲜的好时节,不少人为尝“鲜”,喜欢食用生腌海鲜。近日,一条男子因吃生腌海鲜感染创伤弧菌被截肢的新闻引发群众热议,创伤弧菌是什么?食用海鲜有哪些注意事...……更多
吃了一只死螃蟹差点“丢了双腿”!吃海鲜一定要注意这几点!
来源:健康时报海鲜营养又美味,但这样美味的食物食用有禁忌,千万不可忽视。健康时报图吃一只死螃蟹,确诊为急性脊髓脊膜炎2023年4月,浙江省杭州市中医院官方微信公号介绍了一位患者病例,提醒大家千万别吃不新鲜的...……更多
菜市场里“卖不掉”的死鱼死虾,都去哪里了?鱼贩的操作不得不服
在我们的餐桌上,海鲜总是占据着一席之地。不仅因为它们鲜美可口,更因为海鲜富含蛋白质、Omega-3脂肪酸等多种对人体有益的营养成分。然而,随着海洋污染的日益严重,人们对海鲜的安全性越来越担忧。毕竟,身体健康才...……更多
这4种食物,建议别二次加热,大家多注意
...可能新鲜最佳。医生:这4种食物,建议别二次加热 1、海鲜很多人在生活中也是比较爱吃海鲜的味道,非常美味,而且营养价值比较高,不过像一些海鲜,一般不吃上的话,多数人也会选择放在冰箱内储存,第2天加热食用,但...……更多
这4种东西,在冰箱不能放太久!中老年人需小心
...着,应该注意保存时间长短,尽可能短时间内吃掉。4、海鲜冰箱不宜长时间冷冻着海鲜,海鲜不耐保存,虽然美味鲜美,可以提供丰富营养,但海鲜变质可能会产生组胺这种物质,是有毒性的,会给人体心血管系统,神经系统...……更多
生腌是美食还是隐患?
...访。酸辣生腌受追捧虾、蟹、血蛤、蚬、花甲……以各类海鲜为主料,配上蒜头、香菜、辣椒、酱油、白酒等佐料,腌制一段时间后即能生食,这便是生腌。近日,打开外卖软件,部分本地生腌店月售量已达300份,不少购买者评...……更多
28岁女子确诊胃癌,提醒父母:冰箱久放的3种食物,及时扔掉
...现出现相关变质问题,需及时丢弃不可再继续食用。3、海鲜产品海鲜产品是很多朋友的心头好,独特的口感让人们难以忘怀。而海鲜在生长过程中常会携带较多的细菌病毒,特别在其死亡之后,会进一步促进细菌的大量滋生。...……更多
热天,渔民就喜欢买这种海鲜,肉质鲜嫩,营养健康,吃多不怕胖
生活在海边的城市,最幸福的事就是可以经常吃海鲜,吃海鲜比吃肉经济又实惠,关键还营养。今天介绍一款贝类食材,淡菜。淡菜其学名叫\"海虹\"。夏天,家里人最喜欢的就是买它回来炖汤或者清蒸。炖汤的汤汁很清,清热...……更多
春夏之交这些疾病需警惕
...生显得有些憔悴,脸色蜡黄,说话有气无力。“吃了隔夜海鲜后,晚上起夜好几次,不断腹泻。”李先生说,前两天家里来了客人,特意买了海鲜招待,聚会后将剩余的海鲜放进了冰箱,昨晚特意拿出来加热,吃完没多久就出现...……更多
医生提醒:这5种食物,尽量别二次加热,建议重视
...大家每次在吃菠菜的时候都要把控住量,不要弄多了。3.海鲜如今随着人们生活水平的提高,海鲜也成为了餐桌上的常客,这类食物价格比较昂贵,营养也很丰富,当人们一次性吃不完时,就会觉得丢掉太可惜用,就会存放在冰...……更多
一家三口先后离世!再三提醒:冰箱久放3种食物,是癌症“帮凶”
...以触发癌症的因子,所以反复冷冻的肉也不建议吃。3、海鲜海鲜中的“鲜”我们也可以理解为新鲜的鲜,或者是其味道鲜美。这也就意味着海鲜就应该吃活的,但是正常情况下,常温的环境中,海鲜的营养物质是非常容易发生...……更多
屁太多,可能预示着肝脏出问题,多吃这几道保肝菜
...成小块,放入碗中,加入适量酸奶和蜂蜜拌匀即可食用。海鲜玉米粥材料:新鲜带壳海鲜(虾、蚌等)、玉米粒、大米、姜片。制作:大米提前洗净泡水,玉米粒剥洗干净。锅中加水煮沸,加入大米、玉米粒和姜片,小火熬煮至...……更多
...食材的时候要选择无异味,无损伤的新鲜食材,像肉类,海鲜,蔬菜,水果等容易变质的食材,要少量多次购买,避免长时间储存。如果不小心买多了,应根据食材种类选择合适的储存方法。其次,要警惕高风险食物,比如长时...……更多
降价!厦门人的餐桌主角大量上市
...市场、商超发现随着近几年养殖面积的扩大厦门的贝类小海鲜正在成为夏日海鲜餐桌的主角为市民和游客提供了更多美味选择 逛市 正值最佳赏味期物美价廉吸引市民购买夏季,正值贝类小海鲜逐渐肥美起来的季节。虽然是休渔...……更多
一盘冰箱剩菜,让他住进ICU!天气渐热,医生提醒→
...可能发生细菌性食物中毒事件。 这6类菜不建议剩下!1.海鲜类海鲜像是各种贝类、鱼类、虾蟹等,这些食物都是不建议二次加热食用。它们本身都是高蛋白食物,隔夜之后会出现蛋白质降解,其中蛋白降解酶很容易对肝脏造成...……更多
轻松去腥:让你的厨房告别腥味的最佳方法
腥味是许多人在处理和烹饪海鲜、肉类时常常遇到的问题。腥味不仅影响食物的口感,还可能让整个厨房充满不愉快的气味。本文将介绍几种去腥味的最佳方法,帮助你轻松应对这一难题。一、了解腥味的来源腥味主要来自于...……更多
女子体内排出10米长绦虫!原是两年前旅游时吃了这种食物
...引发肠梗阻等情况。除了那些未经煮熟的肉类,喜欢生食海鲜等食物,也需要特别当心。生活在广州的中年男子王先生,今年五十二岁。他自幼便对美食有着不解之缘,尤其偏爱那些风味独特、制作考究的地方小吃。然而,正是...……更多
久冻冰箱里的肉能吃吗?提醒:常放冰箱的4类食物或是癌症诱因
...生长,所以不建议将豆类制品放进冰箱里进行保存。4、海鲜很多人都知道海鲜过夜以后就不要吃了,但不知道原因是什么,其实是因为海鲜里的蛋白质在过夜以后会大量降解,吃起来没多少营养,而且口感也不好。所以以上的...……更多
吃生腌=吃寄生虫?为啥你吃生腌就蹿稀,人家吃20多年都没事
...老的保存食物的习俗。在潮汕地区,由于地理环境优越,海鲜资源丰富,人们经常能够捕捞到大量的海鲜。在古代,由于缺乏冷冻和保鲜技术,为了长时间保存海鲜,人们发明了腌制的方法。起初,这种腌制方法主要是用盐、醋...……更多
冻螃蟹的正确蒸煮方法:美味海鲜的最佳做法指南
螃蟹是许多人喜爱的海鲜之一,其鲜美的肉质和丰富的营养价值深受食客们的青睐。然而,对于许多家庭来说,处理和烹饪冻螃蟹可能是一个挑战。本文将详细介绍冻螃蟹的正确蒸煮方法,帮助您轻松制作出美味的螃蟹大餐。...……更多
这几种食物也不建议大家吃,会增加致癌风险
...食物会导致葡萄糖在肝源中堆积,不利于血糖的稳定。4.海鲜像海鲜味道鲜美,其中的营养成分也是比较丰富的,对身体健康有好处,不过一定要注意,像海鲜不建议隔夜储存。因为二次加热的海鲜类食物,可能会产生蛋白质降...……更多
...师的专业解读!在超市的生鲜区域,消费者在捕捞鱼虾等海鲜过程中可能面临被刺伤、细菌感染等风险。根据我国民法典相关规定,超市作为经营者、管理者,对其经营场所负有安全保障义务。另外,根据我国消费者权益保护法...……更多
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“桂字号”奏响品牌强音 芳林马蹄走进西安
本文转自:人民网-广西频道推介会现场。毛献平摄1月11日至13日,以“马蹄甜·桂味浓”为主题的贺州市平桂区芳林马蹄(西安)推介会在西安国际会展中心举行
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循证研究证实,酸必泰尿酸丸防治痛风优于非布司他
循证研究证实,酸必泰尿酸丸防治痛风优于非布司他近期,日本痛风・尿酸核酸学会发布了梅精医学应用的第四期临床研究结果,再次证实酸必泰尿酸丸在防治痛风和高尿酸血症方面的显著优势
2025-01-14 21:52:00
贵州疾控:当前流感流行强度低于去年同期,不建议带病上课或上班
近期,各类呼吸道疾病进入高发期,如何有效进行冬季传染病的防控,直接关系到群众的身体健康,引起了社会的广泛关注。1月14日
2025-01-14 22:14:00
安庆市岳西县2025年春节返乡妇女宫颈癌免费筛查将惠及4800人
本文转自:人民网-安徽频道1月13日,安庆市岳西县妇幼保健院住院楼2楼的妇产科博士工作站内,2025年春节返乡适龄妇女“宫颈癌”免费筛查活动正式启动
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萧县经济发展稳中向上向好
本文转自:人民网-安徽频道2024年以来,萧县以“学习先进、对标沛县、跨越千亿”为发展目标,加快“学习苏北、追赶苏北”步伐
2025-01-14 16:51:00
“刀过无痕”,甲状腺微创手术让切口“隐形”
“医生,我还没有结婚,不想颈子上有个疤……”“别担心,甲状腺微创手术在浙江省人民医院毕节医院(以下简称浙毕医院)已经常规开展
2025-01-14 17:08:00
柳江区:生态宜居新三都 “葱”满幸福村民富
本文转自:人民网-广西频道航拍三都镇觉山村。柳江区融媒体中心供图四通八达的产业路、错落有致的葱花楼、红红火火的产业、生态宜居的村庄
2025-01-14 17:22:00
菏泽市中医医院疮疡外科郭道成:三九寒冬,需谨防下肢动脉硬化闭塞症
大众网记者 王文文 周琛 刘涛 路鑫 菏泽报道随着寒冬腊月的来临,气温也逐渐降至一年当中的最低,很多患者会因腿脚冰凉而就医
2025-01-14 17:26:00
老济南四合院年夜饭预订火爆,传统鲁菜再现地道年味
随着春节的脚步越来越近,年夜饭的预订逐渐进入高峰期。在济南,一家主打传统鲁菜的老字号餐厅——老济南四合院,年夜饭预订异常火爆
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江西吉水:产业兴 家园美
本文转自:人民网-江西频道吉水县乌江镇果树园村,连绵排列的蔬菜大棚和错落有致的民居交相辉映。廖敏摄人民网吉水1月14日电 1月13日
2025-01-14 17:46:00
赤水人的年味,从灌香肠、腌腊肉开始
多彩贵州网讯 春节临近,赤水家家户户都沉浸在筹备年货的忙碌与喜悦之中。人们纷纷亮出代代相传的手艺,甄选当地食材,佐以自家独特的配方
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人保健康在业内首批通过消保ISO 9001质量管理体系认证 2025-01-14
中国消费者报北京讯(记者聂国春)近日,人保健康总公司以及深圳、上海、河南三家分公司通过了消保ISO 9001国际标准质量管理体系认证
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平江年货进京来
1月12日,湖南省岳阳企业商会平江分会组织部分当地农特产品和老字号企业在北京世纪华天大酒店举办年货展销展示活动。现场展示的年货有平江产的油茶、大米、香辣豆干等。中国消费者报记者董
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就医帮 | 16岁男孩双腿险被炎症“吃掉”,北京儿童医院历经54次会诊成功救治
(图说 / 北京儿童医院风湿科副主任邓江红出门诊)出品 | 搜狐健康作者 | 北京儿童医院宣传中心 江大红编辑 | 吴施楠 近日
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《素问·玉机真藏论》言,“五脏者,皆禀气于胃,胃者五脏之本也”。饮食落胃,化生生命活动的源泉,而负责运化腐熟水谷的胃发挥着人体生命活动中不可或缺的作用
2025-01-14 13:22:00