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...创历史新高。半年报显示，截至2024年6月30日，海底捞在大中华区共经营1343家餐厅，其中1320家位于中国大陆地区。大中华区上半年所有餐厅接待顾客总数超过2亿人次，翻台率达4.2次/天，接近2019年的4.8次/天。海底捞表示，为确...……更多
2024-08-28 13:53:00海底,增长,红石,海底,半年报,大中华区
...也有了新突破。数据显示，截至2024年6月30日，海底捞在大中华区共经营1343家餐厅，其中1320家位于中国大陆地区，23家位于港澳台地区。大中华区上半年所有餐厅接待顾客总数超过2亿人次，翻台率达4.2次/天，接近2019年的4.8次/天...……更多
2024-08-28 10:25:00红石,海底,创业,项目,海底,红石
...海底捞翻台率时隔多年也取得新突破。财报显示，海底捞大中华区上半年所有餐厅接待顾客总数超过2亿人次，翻台率达4.2次/天，去年同期为3.3次/天。据记者了解，此次为时隔四年多翻台率再次突破4次/天。上一次为2019年的4.8次...……更多
2024-08-28 08:53:00董事会,新高,创始人,霸王,海底,董事
...的海底捞餐厅26家，关闭32家。截至2023年12月31日，海底捞大中华区共经营1374家门店。在新业态布局方面，海底捞旗下虽拥有嗨捞火锅、苗师兄香锅、五谷三餐、焰请烤肉铺子、汉舍等品牌，但从收入贡献度来看，公司94.7%的收入...……更多
2024-04-08 21:37:00海底,海底,门店,五谷,品牌,餐饮
...年上半年，海底捞所有餐厅接待顾客总数超过2亿人次，大中华区餐厅的平均翻台率为4.2次/天。若将时间线拉长，2019年—2023年全年，海底捞餐厅翻台率分别为4.8次/天、3.5次/天、3次/天、3次/天、3.8次/天。由此来看，上半年海底...……更多
2024-08-30 14:45:00关店,创始人,霸王,海底,半年,海底
...难题。02新举动产出“红石榴”值得一提的是，海底捞在半年报中宣布了“红石榴计划”，旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌，推动餐饮服务创新，以多品牌的思路，博得更多筹码。为此，海底捞开展组织创新，由6月的新任...……更多
2024-09-03 20:44:00餐饮业,边界,霸王,海底,战争,餐饮
...域划小管理半径，由19位区域教练分别负责。”海底捞在半年报中表示。而经过此前三年的阵痛期，海底捞也在开始走出业绩低迷的泥沼。财报显示，今年上半年，海底捞实现营收188.86亿元，较去年同期增长24.6%；净利润22.59亿元...……更多
2023-10-09 18:05:00炒饭,海底,食堂,火锅,年轻人,大学
《港湾商业观察》李镭半年报季节，通过头部企业的数据变化，多少令外界对于行业及其消费市场感知更深。以近年来全民最为关注的新式茶饮行当为例，作为为数不多的两家上市公司，奈雪的茶（02150.HK）和茶百道（02555.HK）...……更多
2024-08-31 15:14:00启示录,港湾,海底,启示,消费,单店
...的“主体责任制”管理信息系统，这一系统的上线标志着大中华区运营的所有海底捞门店，现已实现日常、周度以及月度自检信息的全面数字化管理。海底捞这套数字化系统将对食品安全信息做识别、分类和归集，并以“数字食...……更多
2023-11-23 16:02:00安全,舌尖,食品安全,海底,主体,数字
...，二者先前发布的联名鞋服既配件，已经引起粉丝抢购。海底捞回应员工跳“科目三”餐饮品牌在玩乐的路上越走越远。对于日前引起热议的海底捞员工在门店跳网络舞蹈“科目三”一事，海底捞方面回应称，表示尊重员工个性...……更多
2023-11-24 19:36:00大福,港元,打法,中国,半年,日报
...来源@视觉中国“我的目标肯定是要开遍全球。”2018年，海底捞登陆港交所的时候，创始人张勇在媒体面前就毫不避讳地展露出自己的野心。如今海底捞全球版图已扩张至新加坡、越南、韩国、英国等十多个国家，国内开店的步...……更多
2024-03-12 16:57:00门槛,海底,海底,火锅,服务,门店
...包括工艺美术品、笔类文教用品两大板块。在此前发布的半年报中，老凤祥还曾提到，上半年上海老凤祥有限公司营业收入占到公司总额的99.35%，利润占到公司总额的91.85%，为公司经营业绩的重要保证。就利润指标而言，今年第...……更多
2023-11-14 14:31:00商战,大生,老凤,老凤祥,余名,高端
...权转载自有意思报告（ID：youyisi_cn)作者 | 屈博洋曾经的海底捞有多“大方”不必多说，免费美甲、免费擦皮鞋、免费照片打印、免费零食水果和游戏，甚至还有免费看娃陪玩服务。不过最近，海底捞凭却借着“抠门”屡上微博...……更多
2023-03-19 14:46:00锅底,海底,格局,海底,锅底,火锅
当年一本《海底捞你学不会》，让海底捞成了中国餐饮业的第一网红，如今，填一张加盟申请表，你就离“学会”它近了一步。3月4日，坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟，引入特许经营模式。十多天过去，外界猜测...……更多
2024-03-22 11:33:00餐饮,海底,餐饮,加盟商,模式,品牌
...断的订单，同时也获得了海内外客户的认可。东方电缆在半年报中指出，报告期至目前，公司陆续中标南方电网公司、广西广投、国网湖北省电力有限公司、宁波轨道永盈供应链、国网浙江省电力、上海电力公司、国网陕西省电...……更多
2024-08-16 17:48:00净利,电缆,订单,保障,电缆,海缆
...下降88.8%；上海餐饮业更是营业利润为负。随着餐饮行业半年报陆续披露完毕，行业数据也反映在各家公司的财报上。数据显示，唐宫中国2024年中报显示公司净利364.80万元，同比减少91.29%；上海小南国近期发布盈利预警，预计上...……更多
2024-09-07 16:27:00餐饮,高端,观察,行业,餐饮,消费
...越来越高。”护肤品是华熙生物目前最大的业务板块，但半年报显示，其旗下的四大护肤品牌润百颜、夸迪、米蓓尔、BM肌活营收已出现全线下降，分别降低2.04%、10.1%、16.81%、29.62%。作为全球知名玻尿酸龙头企业，华熙生物在最...……更多
2023-11-02 19:20:00百胜,净利,净利润,中国,生物,日报
...率计算同比增长15.6%，不过环比有所放缓。周兆呈将担任海底捞董事会副主席海底捞有了一项关键人事变动。 日前，海底捞发布公告称，周兆呈由非执行董事获调任为执行董事，并获委任为董事会副主席。周兆呈于2018年4月加入...……更多
2023-12-15 19:15:00耐克,爱马,家族,欧洲,铺子,牵手
...0%，整体毛利率34.9%(环比提升2.0pct)，其中关联方持续受益海底捞(17.66, 0.80, 4.75%)业务复苏，营收10.6亿元(yoy+34.5%)，毛利率16.5%(环比23H1-1.8pct)，第三方营收13.8亿元(yoy-5.2%，主因系公司23下半年部分产品主动调整，……更多
2024-03-29 23:40:00东吴,证券,国际,毛利率,毛利,费用率
...最繁忙的时候，我们没有服务，所以不应该收服务费。《海底捞你学不会》这本书我看了好几遍，我还是学不会。海底捞的服务是像基因一样植入公司和员工，我们做不到。海底捞都不收服务费，我们就不能收费。”在不少消费...……更多
2022-12-22 10:01全聚德,老字号,烤鸭,旗舰店,白酒,旗舰
...士法郎，有机增长率达到2.1%，定价贡献率为2%。其中雀巢大中华区有机增长率为1.6%，实际内部增长率为2.9%，二季度的实际内部增长率达到3.8%。定价贡献率为-1.3%，主要受到食品饮料行业激烈竞争的影响。值得注意的是，速溶咖...……更多
2024-08-02 00:42:00中国,外资,业绩,市场,中国,奶粉
...费活力正随天气一起“升温”。7月29日，北京商报记者由海底捞了解到，为加快布局夜间生态，增加夜宵时段用餐体验，海底捞全国门店在21：00后进入夜宵时间，已上新美蛙鱼火锅、麻辣小龙虾、喷香鸡骨肉+锅巴土豆拼盘、杨...……更多
2024-07-29 21:21:00夜宵,海底,订单,增长,夜宵,海底
日前，借势世界杯，火锅品牌海底捞集中进行了一波场景创新。12月17日，蓝鲸财经记者获悉，其不仅为消费者提供“世界杯主题”的沉浸式用餐场景，营造欢乐世界杯氛围；同时在线上线下推出专属新品和服务，并利用社群运...……更多
2022-12-19 13:42世界杯,海底,火锅,订单,增长,世界
...圆……当元宵节的年俗活动被搬到门店里，涮着火锅，在海底捞欢度元宵节成为许多消费者的选择。海底捞相关负责人表示，元宵节当天海底捞接待顾客超180万人次，较2023年同期增长约35%，与春节单日客流最高峰的大年初五趋...……更多
2024-02-26 17:44:00消费热,客流,海底,增长,消费,汤圆
不是海底捞去不起，而是“海底捞+锅圈”更有性价比——大厂风云“没有想到，临泉这个小县城海底捞的菜品和服务，居然和省会城市合肥没有什么区别。前两天和几个朋友去海底捞聚餐，菜品干净卫生，就餐期间服务员也一...……更多
2024-03-27 14:07:00加盟费,天花,天花板,海底,数量,海底
“味蕾游”点燃五一餐饮消费热潮，海底捞春夏新品三天售出超127万份 今年“五一”假期，居民消费热情高涨，据商务部监测，“五一”假期首日重点餐饮企业销售额同比增长36.9%。海底捞数据显示，五一假期前三天全国门店...……更多
2023-05-03 16:40:00春夏,味蕾,热潮,海底,新品,餐饮
天风证券(3.050, 0.01, 0.33%)发布研究报告称，关注海底捞（06862）翻台率改善后可能的重启开店、及由此带来的估值提振，维持“买入”评级。该行提到，公司23年持续经营业务收入预计将不低于人民币414.0亿元/yoy+33%，持续经营业...……更多
2024-03-20 21:14:00海底,证券,净利,海底,经营,增长
...场也感知很深，近期港股餐饮股普涨，呷哺呷哺涨近8%，海底捞涨超5%，海伦司、百胜中国涨近4%。各大餐饮集团不仅在积极扩大内需，还在谋求海外的长线发展。2022年12月底，海底捞旗下分公司，主打海外市场的特海国际，正式...……更多
2023-01-10 10:52:00扭亏为盈,海底,海底,中餐,国际,中国
海底捞时隔2年多再换帅。6月21日晚间，海底捞国际控股有限公司（海底捞，6862.HK）发布公告称，杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官，苟轶群获委任为该公司执行董事及首席执行官，上述高管变动自2024年7月1日起生效。21...……更多
2024-06-22 07:56:00海底,国际,市场,海底,国际,管理
北京商报讯（记者 张天元）6月18日，海底捞海外业务特海国际发布2024年第一季度未经审核财务业绩公告。数据显示，特海国际第一季度收入为约1.88亿美元，较2023年同期的1.61亿美元增长16.6%；经营利润为1240万美元，较上年同期...……更多
2024-06-18 22:47:00海底,增长,业务,国际,国际,海底
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