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...新闻网中新网烟台11月13日电 (王娇妮 曲正扬)13日，国际葡萄酒文化论坛在山东省烟台市蓬莱区开幕，国际葡萄酒组织、中外葡萄酒行业协会、葡萄酒企业代表等上百位嘉宾齐聚一堂，共商世界葡萄酒文化交流与产业发展。13日，...……更多
2023-11-13 20:43:00葡萄酒,葡萄,代表,发展,文化,交流
...、四特酒、肆拾玖坊等新名酒积极参与，品类涵盖白酒、葡萄酒、露酒等，活动现场人气满满，成为今年春糖期间最火爆的论坛之一。2023中国名酒评选颁奖盛典是本届大会的最大亮点之一，以“寻找新时代的中国名酒”为使命...……更多
2024-03-18 10:53:00名酒,中国,大国,第三届,潮流,大会
本文转自：陕西日报桥畔年产3000吨葡萄酒生产线项目：三产融合打造知名葡萄酒品牌桥畔年产3000吨葡萄酒生产线项目（资料照片）。 本报记者 仵永杰摄本报记者 仵永杰 赵杨博“葡萄酒酿造历史文化源远流长。”谈起葡萄酒...……更多
2023-12-26 04:25:00葡萄酒,葡萄,品牌,葡萄,葡萄酒,项目
本文转自：株洲日报2024年龙年新春之际，DSW（中国精品葡萄酒及烈酒组委会）公布了“2024中国醉具影响力葡萄酒TOP100”榜单，湖南君旗酒业凭借近年来大力发展湖南本土高山葡萄的种植和酿造取得的成果，其出品的1863蓝标干...……更多
2024-02-20 07:18:00百大,葡萄酒,葡萄,干红,中国,排行榜
本文转自：中国食品报同心协力 共创共赢中国葡萄酒产业打造命运共同体本报讯 （记者 章玉）近日，由中国酒业协会主办、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司承办的2023中国葡萄酒领军企业T6峰会在海南召开。中国酒业协会执行...……更多
2024-01-01 10:23:00共同体,葡萄酒,中国,葡萄,命运,产业
本文转自：烟台日报把葡萄酒城的故事讲给世界听！烟台葡萄酒产区举行“醇香烟台·微醺世界”媒体采风活动采风团一行走进张裕酒文化博物馆。港城十月，仙境如画，葡萄丰收，满园芬芳。10月25日，“醇香烟台·微醺世界”...……更多
2023-10-27 07:54:00酒城,葡萄,故事,世界,葡萄酒,葡萄
...与美食融合，已构建包括茅台酒、酱香系列酒、保健酒、葡萄酒、蓝莓酒等产品在内的丰富产品矩阵，推出具有中国风格的“茅台宴”，创新研发冰淇淋、咖啡和巧克力等众多美食产品，希望将更多美味带给共建“一带一路”国...……更多
2023-10-27 06:27:00福祉,丝路,贡献,力量,企业,一带
本文转自：中国食品报葡萄酒产区风土与葡萄酒风味学术交流会举办激发葡萄酒科技创新力量本报讯 （记者 章玉）为促进我国各产区葡萄酒风土特征和葡萄酒风味科学研究，推进山东食品风味科学与应用微生物研究，赋能我...……更多
2024-01-01 10:23:00科技创新,葡萄酒,葡萄,力量,科技,葡萄酒
...闻网中新网北京11月8日电 当地时间11月7日，国际葡萄与葡萄酒组织发布2023年全球葡萄酒产量初步评估报告，称根据目前搜集到的29个国家的葡萄酒产量信息，2023年全球葡萄酒产量预计在241.7亿升到246.6亿升之间，比2022年下降7%...……更多
2023-11-08 16:47:00葡萄,葡萄酒,产量,年来,全球,国际
本文转自：消费日报“龙行高校”中国葡萄酒校园公开课第二讲举办全国32所高校共同寻找“白葡萄酒里的春天”本报讯 （记者 胡 静）作为全球葡萄酒生产和消费大国，经过多年的发展，我国已形成11个各具特色的葡萄酒产区...……更多
2024-04-11 13:57:00白葡萄酒,全国,葡萄酒,葡萄,中国,龙行
记者王琳11月14日，烟台市政府新闻办举行“烟台葡萄酒文化系列主题活动”新闻发布会。会上，烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任姜英松介绍了此次烟台葡萄酒文化系列主题活动的相关情况。姜英松表示，活动总体呈...……更多
2023-11-14 17:16:00烟台,主题活动,葡萄酒,葡萄,活动,主题
...网宁夏新闻网讯（记者 王莹）1月10日，宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设推进座谈会在银川举办，通报2022年综试区建设重点工作完成情况及2023年工作计划，自治区相关部门结合自身工作实际，围绕支持综试区...……更多
2023-01-11 12:14:00宁夏,路线图,葡萄酒,葡萄,路线,重点
记者王琳近日，“醇香烟台·微醺世界”——烟台葡萄酒产区媒体采风团走进大德酒窖。大德酒窖利用闲置防空洞改建而成的葡萄酒文化交流中心，长652米，面积近10000平方米，展存了来自7个国家的100余款葡萄酒，设有葡萄酒文...……更多
2023-11-01 21:27:00大德,酒业,葡萄酒,高端,葡萄,推广
...之间，这里的日照、土壤、降水等自然条件为生产高品质葡萄酒奠定坚实基础，成为世界公认的种植酿酒葡萄的“黄金”地带，2003年荣获“中国葡萄酒国家地理标志产品”保护区认证，2020年荣膺“世界十大最具潜力葡萄酒旅游...……更多
2023-11-04 04:58:00葡萄酒,葡萄,银川,产区,贺兰山,东麓
我们先将具体葡萄酒品尝技术的细节放在一边不谈，而要注意到，这种品尝类型在葡萄酒酿酒工艺中，是用来确定葡萄酒发酵时长、浸渍时长的基础，尤其是在酿造红葡萄酒时。……更多
2022-12-16 08:38葡萄酒,酿酒师,葡萄,酿酒,酿造,细节
...转自：中国食品报本报讯 据山东省烟台市蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心透露，近日，由德国DWM公司主办，并受国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）、国际葡萄酒大赛联合会（VINOFED）、国际酿酒师协会（UIOE）共同监管的2024柏...……更多
2024-03-14 09:40:00葡萄酒,蓬莱,葡萄,柏林,金奖,大奖赛
如何体现葡萄酒酒评的公正性及严谨性这一难题存在已久，并且似乎在短时间内也无法找到一个能够让所有人都满意的解决办法。我们期望每一个葡萄酒评论人士都能够严于律己，尊重自己的职业操守，发挥葡萄酒排行榜的价...……更多
2023-01-12 11:33:00葡萄酒,葡萄,严谨性,公正性,语言,葡萄酒
...萄园“冬眠”，葡萄产区“冬训”烟台举办产区葡萄 与葡萄酒技术培训本报讯（YMG全媒体记者 孙长波 通讯员 张晓 高东美）入冬后，虽然葡萄园进入了冬休期，但是人不闲着。23日至24日，2023烟台产区葡萄与葡萄酒技术培训活...……更多
2023-11-26 08:29:00葡萄,烟台,产区,技术培训,葡萄酒,培训
...转自：中国新闻网中新网银川1月20日电 题：胡润：中国葡萄酒产业发展迅速作者 杨迪 眭锦华“从最早起步的张裕、长城等(葡萄酒品牌)，到现在越来越多的高档葡萄酒，中国的葡萄酒产业这十多年发展速度很快。”《2024胡润中...……更多
2024-01-21 07:39:00葡萄酒,中国,产业发展,葡萄,产业,发展
很多朋友会有疑问：葡萄酒评测或比赛获奖的葡萄酒真的是大家都喜欢的吗？有没有所谓的竞赛型葡萄酒？我们通过多年来对葡萄酒大赛、葡萄酒排名等品评赛事结果的观察发现，葡萄酒品评人员对于酒体强劲、厚重的葡萄酒...……更多
2023-01-13 12:14:00葡萄酒,葡萄,竞赛,获奖,葡萄酒,葡萄
...、破皮、榨汁、澄清、发酵，到最终酿成一杯味甘醇厚的葡萄酒，一颗颗葡萄在时间的酝酿中华丽蜕变。如果说葡萄是整个“秀场”的主元素，那么优秀的酿酒师则是“大秀”的设计师，通过对主元素不断的创新自主研发，干红...……更多
2023-10-08 06:29:00迭代,宁夏,农垦,葡萄酒,葡萄,不断
记者王琳11月14日，烟台市政府新闻办举行“烟台葡萄酒文化系列主题活动”新闻发布会。会上，烟台市文学艺术界联合会党组成员、副主席张行方介绍了全国文学艺术名家烟台葡萄酒产区采风行活动、“醇香烟台·微醺世界”...……更多
2023-11-14 21:04:00主题,烟台,面向社会,葡萄酒,征文,征集
...企业5家，建成冷链设施180座、库容40余万立方米，开发出葡萄酒、葡萄酵素等产品，葡萄全产业链价值突破100亿元。近年来，临渭区聚焦省委、省政府“3+x”特色农业产业布局，以建设全域美好生活示范区为目标，按照“突出特...……更多
2023-10-15 13:54:00产业链,产业,葡萄,临渭,临渭区,产业
本文转自：人民日报客户端近日，记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心了解到，今年银川市抢抓国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设机遇，紧紧围绕“六特”产业发展和“两都五基地”建设目标，聚焦产区配套完...……更多
2023-11-09 15:45:00快步,葡萄酒,葡萄,建设,世界,贺兰
以往在梅多克葡萄酒产区，当通过压榨得到第一批白葡萄汁，或者当红葡萄果实经过破碎时，葡萄酒酒窖的管理人员，在当地又被称为“师傅”，会对当年采收的葡萄的品质潜力阐述自己的观点。品尝行为会贯穿整个葡萄酒...……更多
2022-12-15 09:23酿造,葡萄,喜怒,葡萄酒,变化,过程
...】“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”……从古至今，葡萄酒一直是文人墨客竞相称颂的对象，也是餐桌上不可或缺的小情调。然而，人们只记住了这醉人的醇香，却不知，这香味背后，还有一群执着的守护者。【解说】47岁...……更多
2023-11-09 16:54:00昌黎,酿酒师,河北,酿酒,美酒,葡萄酒
本文转自：中国新闻网新疆昌吉州举行天山北麓葡萄酒产区招商推介会。孙亭文摄中新网乌鲁木齐1月8日电 (喇小飞)“蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。”8日，新疆昌吉天山北麓葡萄酒产区·国家级新疆准东经济技术开发区招...……更多
2023-01-08 20:28:00昌吉州,昌吉,天山,北麓,推介会,产区
越来越多的场合对葡萄酒品鉴师有需求，所以，各类品酒师的培训机构也开始步入我们的视野。作为一个合格的品酒师，必然要有对味觉的先天敏感，专业知识也同样重要。在葡萄酒品评培训的课程中，关于葡萄酒酒评格式会...……更多
2023-01-11 09:43:00葡萄酒,葡萄,培训,综合,葡萄酒,葡萄
...展”携手开拓戈壁葡萄产业“新蓝海”，共同推动甘肃省葡萄酒产业链的延伸和升级。甘肃河西走廊地处世界种植葡萄的黄金产区北纬38度一线，气候干燥、雨量偏少、昼夜温差大、日照充足、无病虫害产生，是典型的戈壁沙砾...……更多
2023-11-13 19:38:00戈壁,葡萄,产业,葡萄,甘肃,葡萄酒
提起葡萄酒，你会想到什么？是穿着西装革履、华丽晚礼服，摇晃着红酒杯相谈甚欢？是西餐厅里搭配牛排的精致晚宴？还是讲究而繁琐的饮酒礼仪？3月21日，小萄在成都公路商店举行一场别开生面的新品发布会，正式推出三...……更多
2024-03-25 15:43:00张裕,新品上市,葡萄酒,葡萄,新品,年轻人
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如今想要睡得好、睡得香，似乎成了很多朋友可望而不可即的事情了。对于我们大多数人来说，不管白天多么忙碌劳累，只要晚上能够睡个好觉
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