中国葡萄酒产业打造命运共同体

本文转自：中国食品报

同心协力 共创共赢

中国葡萄酒产业打造命运共同体

本报讯 （记者 章玉）近日，由中国酒业协会主办、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司承办的2023中国葡萄酒领军企业T6峰会在海南召开。

中国酒业协会执行理事长兼葡萄酒分会理事长王琦表示，希望各领军企业携手同行，打造产业命运共同体，同频共振，共同实现行业与企业的高质量发展。

中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三表示，根据协会2023年度工作内容统筹安排，按照“高品质、大品牌、强文化”的方针统筹安排和执行工作计划，主要从宏观政策研究和推动、产业标准制定、人才队伍建设、终端评价能力建设、品牌建设和市场推广、国际交流等6个方面开展工作。2023年度葡萄酒分会工作开展顺利，服务成果丰富，得到行业的广泛认可。

中国酒业协会理事长宋书玉强调，我国葡萄酒产业作为高度国际化的产业，面临全球产能过剩的激烈竞争，要对我国葡萄酒的文化根脉进行梳理和表达，从而满足消费者的情感消费需求；要树立强大的产业自信，敬畏与传承葡萄酒文化，通过科技创新、消费创新、价值表达、文化表达等路径，不断进行深度调整。

“我国葡萄酒突围之路在于智慧寻求政府层面更大的支持，构建文化价值、产区价值、酒庄价值、产品价值的表达体系，通过传承与创新、打造中国葡萄酒IP，满足消费者多样化的需求，从而引领消费、服务消费。”宋书玉如是说。

如何在充满机遇和挑战的未来市场取得长足发展，提升我国葡萄酒产业高质量发展水平？中法合营王朝葡萄酿酒有限公司董事长万守朋指出，一要齐心协力做大国产葡萄酒产业蛋糕，二要倾力发展具有中国特色的葡萄酒文化，三要全力以赴推动国产葡萄酒产业链发展壮大。

葡萄酒行业如何才能从低谷期走出？烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司董事长周洪江提出，协会要进一步凝聚行业共识，实现共创共赢；企业要自立自强，守正创新，尤其是产品创新、推广方式创新以及数字化赋能；希望政府能出台更多、更有针对性的优惠政策或财政补贴给与支持。

中粮酒业投资有限公司董事长高峰指出，我国葡萄酒产业要坚持绿色低碳发展，为消费者提供更健康、生态、安全的葡萄酒；要坚定产业发展信心，建立良好的合作机制，共同做大产业；要提升品类渗透率，让葡萄酒流行起来；要坚持产品创新，开发属于中国的葡萄酒酒体；要以文化为基，情感助推，提升“中国葡萄酒”品牌的消费者认知度和美誉度。

威龙葡萄酒股份有限公司董事长朱秋红则认为，仅仅靠过去传统的营销手段和品牌推广思路很难吸引到年轻人这一庞大的消费群体。时代在变化、社会在发展，葡萄酒要想获得年轻人的青睐，也需紧跟时代潮流，不断创新，才能赋予葡萄酒行业的新气象。

贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司董事长李春风指出，只要坚守品质、深耕市场、坚定信心、勇毅前行，中国葡萄酒一定能够得到消费者的逐步认同和接受。要把团结携手、抱团取暖、共担责任作为行业发展共识，自信自强，敢破敢立，积极开展实践与探索，不断满足消费者的需求。

中粮长城酒业有限公司总经理程军指出，葡萄酒要把握住国潮大势，以精准营销激发消费潜力。坚持品类和产品创新，促进消费者迭代。坚持葡萄酒消费者教育，推动品类消费普及化。建立良好合作机制，携手推进产业新发展。产区政府带头进行葡萄酒消费，提升消费势能和氛围。“要坚持中国风土，酿造世界品质。”要积极参与法规更新工作，根据行业特点充分表达意见，确保法规可落地。

中信尼雅葡萄酒股份有限公司总经理陈昊表示，一要以质量安全为先，不断提升国产葡萄酒品质；二要以科技创新为驱动，以“产学研”相结合的方式挖掘各个产区的风格特征；三要讲好品牌故事，打造产品品牌和产区品牌，提高知名度和市场占有率。

威龙葡萄酒股份有限公司总经理孙砚田指出，中国葡萄酒产业要坚持绿色低碳发展，为保护地球环境做出应有的贡献；要避免不正当竞争，建立良好合作机制；要推进酿酒葡萄栽培的标准化、机械化进程；要打造属于“中国葡萄酒”的品牌建设和文化体系建设。

当前，中国葡萄酒市场机会与挑战并存，中法合营王朝葡萄酿酒有限公司总经理何崇富表示，企业应协同坚持中国葡萄酒的高质量发展，共同打造中国葡萄酒文化，增强中国风土、世界品质的产业自信和产品自信，推进相互协作，深化交流，强化政策沟通，共创美好未来。

贵州茅台酒厂（集团）昌黎葡萄酒业有限公司总经理范雪梅认为，中国葡萄酒企业需要在消费端建立三个导向：第一价值导向，改变消费者认为“外国葡萄酒比国产葡萄酒好”的固有观念，引导他们重新认识中国葡萄酒的品质；第二价格导向，要在价值导向之上，确立中国葡萄酒在高端的价格话语权；第三文化导向，要和中国文化融合，形成中国的葡萄酒话语体系，建立起文化自信。只有这样，中国葡萄酒才能在世界舞台上风生水起。

“协会要积极提振行业信心，携手努力，继续寻求多种政策支持，以中国葡萄酒文化为根基，共建产品标准体系，共同拓宽市场宽度，延伸产业链长度，由‘共美’实现‘个美’，各美其美，美美与共。”宋书玉表示。

《中国食品报》(2024年01月01日04版)

（责编：朱美乔）