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本文转自：温州都市报有拿手菜和特色美食请联系记者 加微信 电话：19975307125扫码加温州都市报“拿手菜”读者群
村民挖的鲜笋油焖笋
地道泥鳅汤岭北廊桥
村民晒的笋干美食 探店编者按：“拿手菜”顾名思义，就是拿得出...……更多
2024-04-13 14:19:00泰顺,后花园,笋干,泥鳅,拿手菜,鲜笋
本文转自：温州都市报有拿手菜和特色美食请联系记者 加微信 电话：19975307125探店视频请扫二维码
美食探店
编者按：“拿手菜”顾名思义，就是拿得出手的地道菜肴，本周刊推出《拿手菜》栏目希望为餐饮行业、厨师、...……更多
2024-03-16 16:44:00菜饼,菜饼,介子,重耳,温州,大铁
...，吃着这口鲜爽，能感受到春天最美妙的滋味。在苍南、泰顺等地，“酒糟笋”是当地一种特色农家菜，将春笋经农家酒糟一起腌制，或者直接用酒糟慢烹，令笋入味，色泽红亮，酒香浓郁，别有风味。连绵的春雨，春笋旺发。...……更多
2024-04-09 14:26:00十里,春风,春笋,温州,小黄,春雨
...场，越来越多的加工厂开始投资建设大型冷库用于鲜笋和笋干的存储。目前，全县28家竹笋加工企业，建设大型冷库112个，笋干总储存量可达1680万斤。湖南益阳某笋加工企业负责人 肖学文：我们有两种处理笋的方法，第一种是...……更多
2024-04-13 10:17:00鲜笋,春笋,旺季,工厂,鲜笋,冷库
泰顺县老百姓的嘴唇素来是“尖”的，这一“尖”，指的便是舌尖上的美味一种注重和苛刻，她们追求完美原色原汁原味，拥有浓浓的当地味儿之菜式，常常激起味觉的激动。泰顺县的特色美食很丰富多彩，应用山间山野菜烹...……更多
2023-01-12 16:52:00泰顺,小吃,特色,九层,泥鳅,泰顺县
...半干笋市场价可以达到24元每公斤。从售卖鲜笋到“鲜笋+笋干”混合售卖的模式，亩收益可达到1450元。从原来的竹加工到现在的鲜笋、笋干，笋竹林培育模式不仅延长了竹产业链，也极大地提高了农户的经营效益。“施完这最...……更多
2023-11-22 07:46:00竹林,竹笋,桃江,竹子,鲜笋,林场
...挖笋。“我们去年用好中央扶持村集体经济资金，建设了笋干厂，开展了毛竹林改造，今天我们就正式挖笋投产啦！”李树林一边找笋，一边高兴地说。上坪村背靠屏山，拥有林地2万余亩，其中毛竹林就有1.2万余亩，竹林资源...……更多
2024-04-15 03:13:00于都,上坪,竹笋,产业,发展,毛竹林
...匣子被打开。“逢年过节，爸爸妈妈都会给你们做点什么拿手菜？”“我爸妈烧红烧肉挺好吃的。”“方宁，你吃的腊肉炖春笋有没有家的味道？”“有一点。”“你猜猜这个是谁做的？”“这是你妈妈亲手做的菜，大早上起来...……更多
2023-01-19 11:23:00嘉兴,消防员,年夜饭,味道,妈妈,方宁
...客纷纷“打卡”，大家现场品尝竹笋特色菜，惠购鲜笋、笋干等产品。作为“忠州鲜笋·e路追竹”2024年忠州笋竹品牌推广活动的主活动之一，今年，“忠州鲜笋·e路追竹”忠州笋竹品牌推广活动于3月-5月举办，除“清风竹韵”...……更多
2024-03-21 17:41:00忠县,笋竹,竹韵,清风,消费,活动
...企业172家，笋竹加工产品15大系列3000多种，水煮笋、复水笋干、手剥笋等9类产品产量全国第一，是全国最大的毛竹冬笋和笋干集散中心，笋竹产业创造的价值近200亿元。其中笋加工企业40家，在全国排名前十笋企中占半数以上。...……更多
2024-04-11 02:36:00建瓯,赛道,产业,建瓯,笋竹,竹笋
...当地小有名气，甚至被请去海宁、平湖等地烧酒席，他的拿手菜是广东烧鹅。乡厨朱董明：这道菜的技术含量就是要把鹅从里到外腌制到位，还有时间和火候要看牢。当然，朱董明的拿手菜可不止这一个，还有菠萝咕咾肉、珍宝...……更多
2024-01-23 06:59:00农村,厨师,酒席,菜品,劳务费,冷菜
...站的员工，化身主播，在直播间里热情吆喝，销售鲜笋、笋干。开播十几分钟，订单不断，几百斤鲜笋一售而空。“太忙了！太忙了！”旺隆镇红花村党支部书记袁图会忙着剥笋，头也不抬地对笔者说，鲜笋制作的灰笋很受欢迎...……更多
2024-04-09 06:28:00党员,干部,赤水,服务站,振兴,服务
...笋竹之乡”。2021年，大田乡通过招商引资，向在闽南做笋干美食的盛立平伸出橄榄枝。盛立平实地考察后，选择了当地一家笋竹专业合作社作为合作伙伴，盛立平负责投资、销售，公司挂靠在他名下，笋竹专业合作社作为委托...……更多
2024-01-23 03:42:00泰宁,笋丝,名片,泰宁,安溪,笋竹
...笋，村里的加工厂每年累计收购鲜笋20万公斤左右，制成笋干15万公斤，产值在100万元左右。”张鲁村党支部书记张超说。非遗技艺的传承与竹产业发展相得益彰。平阳村村民吴宗斌虽已耄耋之年，但身体硬朗，热爱竹编。每逢...……更多
2024-01-15 06:01:00致富路,文章,竹林,德顺,全乡,林下
...让昌哥有了坚持下去的决心。
从不下厨的他练出好几道拿手菜“确实没想过，这一送，就是20年。”昌哥说，如果第一次送餐是冲动，那么后面这些年则是主动，更是生活中不可缺少的一部分。“这40天，比上班还忙，企业里的...……更多
2024-02-10 06:26:00干菜,一道,干菜,大陈,义乌,民警
...得很！我爱吃笋，从年头吃到年尾，时令吃鲜笋，其他吃笋干。这会儿的冬笋滋味最灵，还在土里做着梦呢，就被挖笋人惊醒，一锄头下去！就被带上了年夜的饭桌，变成把着年关的常客。冬笋埋在土里春夏秋三季，憋出了一股...……更多
2023-10-21 21:54:00年菜,油脂,一道,腊肉,冬笋,油脂
...目。锅内被巧妙地划分为四个部分，分别烹饪着春笋、毛笋干、小笋和冬笋，总量超过1500斤。随着时间的推进，铁锅中散发出诱人的鲜香，那是春天独有的气息，引得在场的师生垂涎三尺。据悉，作为国内最早开展竹子专门化...……更多
2024-04-14 09:51:00竹笋,学生,师生,铁锅,竹笋,文化
...7-8月是出笋旺季。因其个头大、肉质厚，是制作罐头笋、笋干、酸笋等笋制品的优质原料。火锅局里不可或缺的方竹笋，得名于其形似四方，摸起来有棱有角。集中分布于重庆、贵州、云南、湖南等地，其中重庆南川金佛山方竹...……更多
2024-03-09 10:21:00春菜,中国,竹笋,春笋,中国,冬笋
来自泰顺乌岩岭国家级自然保护区的天然山泉水——顺水山泉，走向市场啦！连日来，位于泰顺酒谷（酒水产业园）的顺水饮料有限公司里，4条生产线正开足马力运行。“顺水山泉刚出水就接到了大单子，目前每天生产50万瓶...……更多
2024-04-03 10:03:00泰顺,活水,山城,滋味,生态,发展
...：湄洲日报□赵琼一大早，我就收到了母亲寄来的半麻袋笋干。笋干被密密地收纳在密封袋里，溢出阵阵清香。这么多笋干，不知母亲花费了多少时间制作而成。想到母亲拿着锄头在竹林里勤勤恳恳挖笋，又辛辛苦苦剥笋晒干的...……更多
2024-04-13 07:13:00笋干,乡愁,笋干,母亲,竹笋,竹篾
...莲） 50年“叮咚”音韵不改，50年氡泉碧水长流。昨天，泰顺承天氡泉AAAAA天然温泉授牌暨氡泉命名50周年系列活动在泰顺举行。国内相关领域专家汇聚一堂，为泰顺承天氡泉更好保护利用献计献策。1973年，浙江省水文地质大队...……更多
2023-12-12 14:07:00泰顺,泰顺,承天,保护区,温泉,浙南
互动编辑 曹蕾人间至味是团圆红红火火过大年春节期间，一桌丰盛的大餐最能体现过年的喜庆氛围。大年三十除夕夜，一家人要一起吃顿团圆的年夜饭；亲戚朋友来访，也要准备一桌菜款待亲友。各地有各地的特色菜系，每个...……更多
2024-02-10 07:20:00拿手菜,迷糊,最爱,齐鲁,齐鲁晚报,年夜饭
来源：缅甸中文网 好吃的笋干，家常做法，人人都爱~回老家的好处就是回来的时候不会两手空空。总能带点东西回来，比如各种食材，各种半熟的饭菜，反正都是亲人的爱和祝福。每次带回来的蔬菜、干货中，一定包含着最爱...……更多
2023-11-26 12:35:00缅甸,笋干,韩国,日本,国门,争相
...。500多名辖区居民从家里端来辣子鸡、回锅肉、鸭儿粑等拿手菜招待邻居。百家宴现场，居民们还自发表演了舞龙、腰鼓、合唱等节目。据了解，该社区从2014年起组织百家宴活动，拉近邻里关系，现在已成功举办六届。(陈鑫 制...……更多
2024-04-14 12:37:00拿手菜,家宴,重庆,一道,居民,一家
...时候，今天哈妹给大家推荐的一道菜，是我妈常做的一道拿手菜，只要来我家吃过饭的，都夸好吃，大家赶紧跟着哈妹来学吧！青椒酿肉配料:2.将挖掉籽的辣椒切成两半备用。
3.将五花肉,葱,香菇一起剁成泥，然后用料酒，香油...……更多
2023-10-22 19:04:00拿手菜,一道,辣椒,肉馅,切成,老抽
...文转自：温州日报本报讯 （通讯员 谢晟 记者 冉梦蝶） 泰顺收费站是浙江山区26县中泰顺县对外的“重要窗口”，亦是广大市民游客进入山城的“重要门户”。日前，2023全国交通质量年会上，中国交通企业管理协会对2023年度全...……更多
2024-01-23 14:05:00泰顺,五星,荣誉,旅游,门户,泰顺
亮刀工，秀绝活，鲁菜大师名厨各显神通烹出鲁菜佳肴。12月23日，“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动，第五站走进烟台文化旅游职业学院，壹点海报带你欣赏四位鲁菜大师名厨的精湛厨艺。
...……更多
2023-12-23 21:01:00鲁菜,拿手菜,名厨,打卡,大师,鲁菜
本文转自：温州日报山区26县结对帮扶永嘉泰顺获评优秀单位本报讯 （李艺 赖淼莲） 高度重视结对帮扶活动，抓机制强联动、抓产业促振兴……基于我市永嘉县和泰顺县在结对帮扶中取得的乡村振兴成效，近日，省委农办、省...……更多
2024-03-25 15:59:00泰顺,永嘉,单位,泰顺,永嘉,单位
...进一步提升校园食品安全管理水平，近期，浙江省温州市泰顺县推动校园食品安全排查整治专项行动落地落实，全面加强食品安全管控措施，为校园食品安全保驾护航。省、市校园食品安全排查整治专项行动启动后，泰顺县食药...……更多
2024-03-22 10:45:00泰顺县,泰顺,温州,专项,行动,校园
...划启动会现场。当日，廊桥保护三年行动计划在浙江温州泰顺县启动。启动会上，与会专家和嘉宾围绕廊桥的文物调查研究、系统性保护、非遗传承、活化利用等议题展开研讨。启动活动中与会嘉宾们还参加了当地廊桥文保修复...……更多
2023-10-16 21:59:00廊桥,启动会,温州,浙江,行动,保护
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作为一个资深吃货，我总是在寻找各种美食的终极做法。今天就来跟大家分享一下我的波士顿龙虾烹饪心得，保证让你吃得满嘴流油，回味无穷
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谁能抵挡得住那诱人的香气和令人垂涎的外表？没错，我们今天要聊的就是那道让无数人欲罢不能的美味——口水鸡！想象一下，当你第一次遇见它的场景
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美食界总有那么几道菜，让人听了就忍不住倒吸一口凉气。今天咱们就来聊聊一道颇具争议的菜肴——“三吱”。别被这个可爱的名字给骗了
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谁不爱一盘香气四溢、色泽诱人的卤龙虾呢？那红彤彤的外壳，裹着浓郁的卤汁，光是想象就让人垂涎三尺。今天，就让我们一起揭开这道美食的神秘面纱
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月经与每一个女性都息息相关，女性朋友给它起了很多戏称，“大姨妈”、“好事”、“倒霉”、“老朋友”……虽然每个月那么几天的经期让很多女性焦虑
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