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...这里讲究早上‘皮包水’、晚上‘水包皮’。”这是刚到泰州,当地朋友向我介绍的一句俗语。简单来讲,“皮包水”指的是泰州人每天要吃的早茶,“水包皮”就是睡前要泡澡或者泡脚。别看这句话简单通俗,却实实在在地概...……更多
这一次,去泰州吃早茶!
本文转自:扬子晚报泰州干丝江苏的早茶文化以扬州和泰州为代表。你一定听过“早上皮包水,晚上水包皮”的说法,这里的“皮包水”就是指早晨起来吃早茶。清晨六点三十分,天才蒙蒙亮,位于泰州凤城河边的留芳茶社,...……更多
擦亮“泰州早茶”品牌 提升城市美誉度
本文转自:泰州日报擦亮“泰州早茶”品牌提升城市美誉度□李新美(代表民盟泰州市委员会)近年来,“泰州早茶”品牌效应持续放大,相关话题多次登上央视新闻和抖音、微博等新媒体热榜。我市早茶产业的快速成长,既...……更多
慢生活从江苏泰州早茶文化开始
...不很大,但各种尘世的幸福极多。”马可波罗曾这样评价泰州。在泰州,“尘世的幸福”往往从一份早茶开始。10月13日,2023第三届中国泰州早茶产业发展大会暨首届江苏非遗美食节在泰州举办,活动由江苏省餐饮行业协会、江...……更多
...转自:中国旅游报本报讯(记者 邰子君)2023第三届中国泰州早茶产业发展大会近日举办。活动由江苏省文化和旅游厅、商务厅支持,江苏省餐饮行业协会、江苏省非遗保护协会、泰州市文旅集团联合主办。近年来,早茶已成为...……更多
...来。“我们8点半到这,已经排队半个多小时了,想尝尝泰州早茶的味道。”大年初四早晨9时许,记者在泰州市堰春饭店碰到从南通海安市来走亲戚的张先生一家。堰春饭店主打泰州特色早茶,不仅是张先生慕名而来,很多本地...……更多
30余位环卫工乐享“爱心早茶”
本文转自:泰州日报▲环卫工享用泰州早茶。◀环卫工捧着春联、“福”字合影。 张慧颖摄30余位环卫工乐享“爱心早茶”本报讯(记者 张慧颖 通讯员 李晋)新春佳节将至,为了感谢“城市美容师”一年来的辛苦付出,1月30...……更多
2023“早来泰州”江苏省中式面点大赛开幕
10月13日上午,泰州老街人头攒动,2023“早来泰州”江苏省中式面点大赛在此拉开帷幕,来自全省知名餐饮企业的大厨、院校学生就面点制作一决高下,而现场展示的造型面点刷新了不少观众的认知。这些“瓜果”都是面做的记...……更多
齿颊留香烫干丝
本文转自:泰州日报齿颊留香烫干丝软、滑、嫩、鲜!干丝,是泰州早茶的灵魂。春节假日,很多外地游客在市区老街海棠春早茶店门前排队等号,就是想进店品尝久负盛名的烫干丝。“从大年初二到初八,每天早上6点到晚上1...……更多
江苏多地早茶“火出圈” 美好的假期从一碗早茶开始
...一桌难求,奥灶面、枫镇面、三虾面等销售直线上升。在泰州,古月楼、留芳茶社、会宾楼、海棠春、江南小笼、仁和楼、南园宾馆、尚香汤包主打“传统味道,正宗早茶”体验新方式,让游客感受泰州“幸福水天堂”的味道。...……更多
“只此泰州•寻味水城慢生活”秋游泰州之旅开启
10月28日至29日,江苏泰州迎来一批来自浙江的自驾游客,他们为体验泰州慢生活而来,为品尝泰州早茶而来。由50位来自杭州、宁波、绍兴、湖州、金华等地游客组成的氧气旅行团,在FM93浙江交通之声主播小阿睿的带队下,开...……更多
党媒话融合 百媒看泰州
本文转自:鄂州日报党媒话融合百媒看泰州——中国地市报研究会会员代表大会暨百家媒体聚焦泰州活动举行泰州地处江苏中部,长江北岸,是长三角中心城市之一。全市总面积5787平方公里,户籍人口488万,辖靖江、泰兴、兴...……更多
首破200亿,“双节”假期江苏餐饮“火出圈”
...馆一桌难求,奥灶面、枫镇面、三虾面等销售直线上升。泰州古月楼、留芳茶社、会宾楼、海棠春、江南小笼、仁和楼、南园宾馆、尚香汤包主打“传统味道,正宗早茶”体验新方式,让游客感受泰州“幸福水天堂”的味道。镇...……更多
国潮苏字号,尽在泰福里
本文转自:泰州日报老字号展区吸引不少市民游客。顾俊摄省老字号“三进三促”泰州站活动开启国潮苏字号,尽在泰福里本报讯(记者 谢荣 通讯员 邱永山)鲜美的泰州双鱼肉脯被“吃货”们扎堆抢购,诱人的盐城阜宁大糕...……更多
天水,会是下一个淄博吗?
...一些城市在研究如何让当地的美食“出圈”。例如,江苏泰州的早茶。去年5月,在淄博烧烤火出圈之际,江苏省泰州市哲学社会科学界联合会微信公号“泰州知道”刊发了泰州市海陵区政府课题组的一篇《淄博烧烤这么火,泰...……更多
昨天,市区多地为市民施粥送祝福
本文转自:泰州日报①②③④图①:光孝寺内,市民排队领粥。图②:乔园西门义工们准备了腊八粥。图③:南山寺义工们盛粥。图④:泰州早茶集团旗下早茶店为顾客免费送腊八粥。张慧颖摄浓浓的年味儿,从一碗腊八粥开...……更多
本文转自:泰州日报5000名欢乐跑选手燃爆全场第一个抵达终点的选手用时18分51秒本报讯(记者 胡桂材)10月15日上午8点整,伴随着欢快的音乐声,5000名欢乐跑选手紧随半马选手,从起点欢快出发,拉开了本次欢乐跑的序幕。...……更多
2023“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕
本文转自:泰州日报上海市民展示购买的溱湖簖蟹。 颜禹铭 钱宏斌摄文旅推介、路演互动、盲盒集市……2023“寻味泰州”水城蟹乡美食旅游季开幕本报讯(记者 钱宏斌 通讯员 颜禹铭)10月20日下午,2023“寻味泰州”水城蟹乡...……更多
凤城河畔古盐运河广场开街
本文转自:泰州日报①②③图①:年货摊位一字排开。图②:市民在市集挑选物品。图③:现场歌舞表演。何丽红 张慧颖供图本报讯(记者 张慧颖 通讯员 陈雯 何丽红)1月27日,备受社会关注的古盐运河广场正式开街,“凤城...……更多
“老字号盛宴”今日开启
本文转自:泰州日报足不出泰,逛遍全省老字号“老字号盛宴”今日开启本报讯(记者 谢荣 通讯员 邱永山)吃喝玩乐逛,货真价实的江苏老字号,一条街就能满足你。10月27日至29日,2023年江苏省老字号“三进三促”活动将在...……更多
泰州的美食丰富多样,每一道都散发着浓郁的幸福气息
说起泰州,相信很多人都知道泰州自古有“水陆要津,咽喉据郡”之称。马可•波罗游历泰州,称赞“这城不很大,但各种尘世的幸福极多”。所以我们就来看看这个幸福多多的城市都有什么美食吧。首先,让我们来品尝一下...……更多
首届三河湾音乐节等你来嗨!
本文转自:泰州日报图为舞台搭建现场。张慧颖供图首届三河湾音乐节等你来嗨!薛之谦、张杰、张碧晨等人气歌手重磅加盟本报讯(记者 张慧颖)群星熠熠,光芒闪耀。2023(首届)三河湾音乐节将于10月28日、29日在市区三河...……更多
“发现泰州之美”系列短视频全网热播
本文转自:泰州日报编导与外籍友人沟通拍摄细节。张庆龙摄通过国际友人的视角向世界推介泰州“发现泰州之美”系列短视频全网热播本报讯(记者 李益君)泰州这么美好,值得被全世界看见。为更好地向世界推介泰州,2022...……更多
本文转自:泰州日报泰州市人民代表大会常务委员会关于召开泰州市第六届人民代表大会第三次会议的决定(2023年10月27日泰州市第六届人民代表大会常务委员会第十二次会议通过)泰州市第六届人民代表大会常务委员会第十二...……更多
浙商银行泰州分行打造“善本金融”泰州样板
本文转自:泰州日报“国学与企业高质量发展”文化沙龙在泰举行——浙商银行泰州分行打造“善本金融”泰州样板□本报记者 刘禹 通讯员 陈林 日前,为庆祝浙商银行泰州分行成立十周年,主题为“国学与企业高质量发展”...……更多
本文转自:泰州日报泰州市城东中心小学大事记1903年—1905年泰州第一高等小学堂校址:储公祠1906年—1911年泰州高、初两等官立小学堂校址:储公祠1911年—1921年泰县县立第一高等小学堂校址:储公祠1922年—1927年泰县城厢市立第一...……更多
泰州精品楼盘 评选结果出炉
本文转自:泰州日报泰州精品楼盘评选结果出炉本报讯(记者 刘禹)2月5日,由泰州报业传媒集团主办的“冲刺龙年开门红·泰州精品楼盘评选”活动收官。本次评选活动的投票环节共持续10天,访问量约6万,网友累计投票43319...……更多
打造大健康产业高质量发展“泰州样板”
...日电讯数智融合,全链赋能打造大健康产业高质量发展“泰州样板”初冬时节,位于泰州医药高新区的中国医药城“药香四溢”:7月底翻新改造的中草药植物园,正以全新面貌迎接一批批学生、游客的研学参观;在中国医药城...……更多
江苏省泰州市公示12批次婴幼儿配方食品监督抽检合格信息
中国质量新闻网讯 近日,江苏省泰州市市场监管局公示2022年第十七期食品安全监督抽检结果,涉及12批次婴幼儿配方食品监督抽检合格信息。序号抽样环节产品类别样品编号样品名称规格型号生产/购进日期受检单位受检单位地...……更多
江苏省泰州市市场监管局公示21批次糖果制品监督抽检合格信息
中国质量新闻网讯 近日,江苏省泰州市市场监管局公示2022年第十七期食品安全监督抽检结果,涉及21批次糖果制品监督抽检合格信息。序号抽样环节产品类别样品编号样品名称规格型号生产/购进日期受检单位受检单位地址标称...……更多
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街边现调凉菜为啥那么好吃?这3种调料是关键,学会后可以摆摊了
让我与大家分享制作美味凉菜的三大“法宝”。只要掌握了这些技巧,你也能轻松调制出香气扑鼻、口感极佳的凉菜。【调凉菜的调料秘诀】大蒜——蒜末非必需
2024-05-14 13:33:00
蒸鸡蛋羹,别直接加水蒸!牢记4大技巧,香软滑嫩,比嫩豆腐还嫩
今天,我要与大家分享一种蒸鸡蛋的独特方法,这是我从一位经验丰富的饭店厨师长那里学到的。若想让鸡蛋羹口感香软滑嫩,确实需要掌握几个关键的技巧
2024-05-14 13:34:00
蚝油不是万能提鲜油,切记“5不能”,做错了坏得快,做菜也难吃
蚝油作为调味品,其使用原则也十分重要。为了让大家能够做出更加美味的菜肴,我今天就来详细介绍一下蚝油的使用技巧。只有掌握了这些原则
2024-05-14 13:33:00
补钙多吃黑芝麻糊,教你在家做,香甜细腻,好吃省钱,能放1个月
今天,我要向大家介绍一种既美味又经济实惠,还能有效补钙的食品——黑芝麻糊。不仅如此,我还会教你们如何在家中轻松制作,香甜细腻
2024-05-14 13:32:00
蒸鸡蛋羹加冷水还是温水?蒸几分钟?照着做,滑嫩如豆腐脑
对于孩子来说,鸡蛋羹是非常受欢迎的食物之一。记得小时候,我也很喜欢吃鸡蛋羹,几乎天天吃都不腻。不过长大后才发现,想做出特别完美的鸡蛋羹并非易事
2024-05-14 13:39:00
腌萝卜干时,直接加盐是大错!教你40年土方法又香又脆久放不坏
腌萝卜干时,加盐并非明智之举。下面我将分享一个传承40年的独特方法,确保萝卜干既香脆又耐放。这个方法的关键在于腌制前的准备和调料的搭配
2024-05-14 13:38:00
煮冰冻饺子,到底冷水下锅还是热水下锅?做对了,出锅和现包一样
饺子是大家都爱吃的一种美食,不管是过年过节还是平常,爱吃饺子的人不在少数。可是调馅料包饺子都比较费时间,若没有充足的时间恐怕很难吃上一顿
2024-05-14 13:41:00
洗花甲时,有人用盐,有人用油!老渔民:都不对,教您最正确做法
洗花甲时,有人用盐,有人用油!老渔民:都不对,教您最正确做法进入夏季,有很多好吃的美食,尤其是海鲜。夜市上最受欢迎的要属大虾
2024-05-14 13:39:00
炖银耳汤,切记不要直接下锅炖!牢记4点,20分钟出胶,汤更粘
天气渐渐热起来了,稍微吃点油腻的食物会觉得整个人都不太舒服,所以最好吃些清淡清爽的食物,比如银耳汤,既能解油腻,又能滋润皮肤
2024-05-14 13:40:00
炖羊肉用料太多,难怪不好吃!只需3样料,汤鲜肉香没膻味
羊肉肉质鲜嫩,味道鲜美,很多人都爱吃,不管是涮着吃、炒着吃,还是炖着吃,都非常美味。不过,和猪肉、牛肉相比,羊肉有一股特殊的膻味
2024-05-14 13:41:00
萝卜包饺子,直接包还是先焯水?多数错在这一步,难怪没有萝卜味
在包饺子时,关于萝卜的处理,是直接包还是先焯水,其实是有讲究的。很多人在这一步就犯了错误,导致包出来的饺子缺乏萝卜的特有风味
2024-05-14 13:36:00
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
蒸馒头时,单纯依赖酵母是不足够的,为了制作出香软筋道的馒头,还需额外添加三种食材。这样的做法能让馒头口感更佳,味道更美味
2024-05-14 13:35:00
买排骨,“前排”“中排”“后排”差别大,弄懂再买,少花冤枉钱
现在生活条件好,很多人的餐桌一天三顿都有肉,不仅味道好吃,而且能给身体补充营养。要说最好吃的猪肉,我认为是排骨,肉质肥瘦相间
2024-05-14 13:46:00
冻肉解冻别只会用水泡,教你1妙招,10分钟快速解冻,软嫩又鲜
天气越来越热了,很多人买了肉,都会放在冰箱里冷冻保存,随吃随取,放半年都不会坏。不过肉冻久了变得硬邦邦的,需要解冻过后才能吃
2024-05-14 13:42:00
买牛肉,选“挂着的”还是“摆着的”?牢记4点,轻松买到好牛肉
牛肉营养价值高,味道鲜美,很多人都爱吃,不管是炒牛肉,还是炖牛肉,亦或是酱牛肉,吃起来真的是太香了。唯一的缺点就是太贵了
2024-05-14 13:47:00