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...表示，当时正在看电视剧，灶台设置为“中挡”，没想到油锅热得那么快。经查证认定，火灾原因为潘某未履行有关安全职责，不慎引发油锅起火，酿成火灾，造成一定经济损失，且具有较大影响。经与属地公安部门对接，按照...……更多
2024-03-15 07:28:00油锅,杭州,火灾,厨师,灶台,火灾
...交代，当时正在看电视剧，灶台设置为“中档”，没想到油锅加热得那么快。在潘某离开的7分钟后，灶台起火。在几次处置失败后，火势瞬间扩大，进而在油烟机的负压作用下，引燃油烟管道油垢进而引发火灾。经过对现场情...……更多
2024-03-15 06:57:00餐饮店,电加热,灶台,杭州,火灾,一家
...此次火灾原因认定为餐厅厨房操作人员李某操作不慎引起油锅起火，火焰窜入油烟道后引燃油污，酿成火灾。
消防人员在现场看到，火灾后，厨房里的油锅内有变色发黑发黄的烧焦物，灶台墙体已被火灾烟气熏黑，上方油烟...……更多
2024-02-27 10:39:00天阳,油锅,火灾,不慎,亲子,厨房
...内油炸、油煎、炒菜等烹饪制作是比较常见的操作。如果油锅内温度过高，锅内温度达到油的闪点，油便会产生闪燃，如花生油的闪点为282℃，豆油闪点为140℃，菜子油为163℃，蓖麻油为220℃。如果持续加温，油锅就会产生自燃...……更多
2023-02-25 10:09:00突发,嘉定,大火,上海,厨房,厨房
...分钟的紧张扑救，明火最终熄灭。经现场询问了解，厨房油锅起火时，明火瞬间引燃了布满油垢的油烟管道。看似不起眼的油垢，其实是厨房安全的一大隐患。案例一2023年2月8日，海南省东方市一饭店厨房发生火灾，现场浓烟滚...……更多
2023-03-14 01:55:00油垢,火灾,一线,油垢,火灾,油烟
...该店厨师杜某某在炸油条时，未关闭火源擅自离岗，造成油锅过热起火，火星进入灶台上方烟道后引燃烟道内油垢，引起火灾。因杜某某擅自离守过失引起火灾，公安机关根据《中华人民共和国消防法》第六十四条第一款第（二...……更多
2024-04-19 01:34:00厨房用,莫让,小火,离人,厨房,厨房用
...验，校园食堂和社会餐厅有一点很相似，即火灾原因都以油锅起火、油烟管道起火为主。应对前者需要厨房人员掌握快速灭火的技巧，避免后者则需要定期对油烟管道进行清理，排除隐患。经检查，学校厨房配备的灭火器都符合...……更多
2024-09-12 06:52:00师生,安全,学校,演练,安全,杭州
说起厨房起火很多人会想到油锅起火、燃气泄漏……但油烟管道里看似不起眼的油垢其实也是威胁安全的“定时炸弹”稍一疏忽就会引发火灾012023年3月15日湖南衡阳，一饭店厨房外部抽油烟机突然起火，起火原因是厨房外部线...……更多
2024-01-17 09:47:00帮凶,火灾,抽油,烟机,抽油烟机,油垢
...汇某餐饮店后厨，某员工在熬制火锅底料时中途离开，致油锅起火，所幸事故未造成人员伤亡。厨房用火不离人！厨房用火不离人！厨房用火不离人！有事关火再出门人在火开，人走火灭！切勿抱有侥幸心理以下这些厨房消防小...……更多
2023-01-09 15:18:00厨房用,消防员,离人,厨房,厨房用,厨房
...炼制食用油时，在未关火的情况下离开了灶台，高温引发油锅起火，当居民察觉时，在慌乱中端起油锅，不慎掉落，起火的食用油向四周飞溅，不幸引火上身，导致死亡。阿消想说多亏了两位5岁萌娃及时发现火情才让这起事故...……更多
2023-12-30 16:40:00成都,灭火,大火,突发,店铺,老师
本文转自：金陵晚报油锅起火怎么灭？消防实验告诉您此次实验，消防员均在穿戴个人防火装备的情况下进行操作，本次实验结果仅对本次实验负责。
厨房是火灾多发地，厨房中存在的火灾隐患不容小觑。全国有很多油锅着火...……更多
2024-05-17 02:49:00油锅,实验,油锅,灭火,实验,锅盖
...起火部位为1层餐馆后厨油烟道，起火原因是厨师炒菜时油锅起火，抽油烟机把蹿起的火焰吸了进去，但油烟管道内布满了长年累月堆积的油垢，接融火焰后瞬间被引燃。万幸的是，该场所在2023年全市经营性自建房消防安全整治...……更多
2024-03-17 20:25:00烟管,简易,装置,厨房,油垢,油烟
...亡经询问得知原来是户主在铁皮房内熬制猪油有事离开后油锅无人看管不慎引起火灾炒煎炸蒸煮，美味烹不停然而厨房里有高温、有明火有油烟、有热源稍有不慎就会“火”
过往案例案例一2024年1月15日，广西玉林，一商铺发生...……更多
2024-05-27 09:26:00猪油,厨房,火灾,厨房,油锅,铁皮
...日，北京市朝阳区劲松街道一饭店后厨油烟道起火冒烟，火灾为后厨人员用火操作不当，致使火星进入未加装隔火板的油烟道所引发。北京晚报记者3月1日从朝阳区消防救援支队获悉，因过失引发火灾，涉事的北京春雨轩餐饮有...……更多
2024-03-01 21:44:00朝阳区,朝阳,油烟,北京,炸弹,油烟
11月8日消息油锅起火处置、消防飞行棋、手绘消防画、烟热逃生体验……11月7日，儋州市消防安全委员会与洋浦经济开发区消防安全委员会在儋州市鼎尚广场，携手举办了以“预防为主、生命至上”为主题的2023年“119”消防宣...……更多
2023-11-09 09:26:00洋浦,宣传月,支队,救援,宣传,活动
...蔬菜来说尤其如此，因为洗过的蔬菜带有水珠，很容易在油锅中爆裂。为了解决这个问题，难道我们要将蔬菜洗净后晾干水分吗？当然不是，那样太麻烦了。其实，解决方法很简单：在预热的锅中加入少量食盐，然后再放入蔬菜...……更多
2024-05-18 09:34:00好用,灶台,木耳,山药,油花,肉片
...厨房火灾就发生在人离开的短短几分钟时间里。导致厨房油锅起火的原因有哪些？油温过高是主要原因之一。烹饪时，如果长时间用火或炉火过大，导致油温过高，便会使锅内的油开始燃烧，因此，大家在烹饪时要掌握好火候，...……更多
2024-04-15 00:53:00油锅,扑救,法则,油锅,火势,灭火
...电池和电路板也可能因高温而受损，严重时甚至可能引发火灾或爆炸。
2，打火机和火机也是不能放在灶台上的危险物品。有些人习惯将火机放在灶台旁边，以便随时点燃火源。然而，这种做法同样存在很大风险。火机通常由塑...……更多
2024-08-02 12:47:00灶台,东西,灶台,物品,火机,高温
...二次灾害发生。经消防部门调查发现，起火位置为厨房内油锅，起火原因为锅内油温过高起火，并引燃了排烟机及抽油烟机管道。据当事人反映：他往油锅内倒油后，就转身去洗菜池处理食材，没想到这么一会油锅就着火了。一...……更多
2024-01-31 00:38:00烟道,油锅,油垢,油锅,三元,抽油
...发火灾。厨房一旦发生火灾，请保持镇定，正确应对。遇油锅起火，不要用水扑救，因为冷水遇高温油会使油火飞溅，发生危险。正确做法是用锅盖或手边的大块湿抹布等，盖住起火的油锅，也可将切好的蔬菜沿着锅边倒入锅内...……更多
2023-02-24 03:57:00厨房用,离人,防火,厨房,知识,厨房
极目新闻评论员 文清蔓煮一碗面引火灾赔偿471万余元，一碗面的代价竟然如此沉重，过失行为令人痛心疾首，也敲响了一记响亮的防火警钟。这是近日有关部门公布的相关防火案例之一。目前，多地已进入森林草原防火期，人...……更多
2024-10-15 20:02:00碗面,生态环境,万余,代价,生态,环境
...全意识，提高火灾预防和自我保护的能力。消防员利用“油锅起火”实验教授学生与家长如何灭火。图源：通州区消防救援支队在活动过程中，消防救援人员首先对2023年度全市应急管理优秀作品进行展示。消防讲解员利用诙谐...……更多
2024-01-20 09:27:00通州,北京,人数,安全,通州区,通州
据江苏徐州消防部门10月5日通报，泉山区一餐饮店发生火灾，现场7名被困人员均被及时救出。徐州市消防救援支队是在其微信公众号发布此次“火情通报”的。通报内容显示，10月4日14时01分，徐州市消防救援支队指挥中心接到...……更多
2024-10-05 19:08:00餐饮店,徐州,江苏,火灾,餐饮,人员
...1月22日6时20分，福建平潭海坛街道海坛古城内一面馆发生火灾有2名人员被困消防救援人员接警后立即前往处置到达现场后，消防员发现一间临街店铺一楼着火，浓烟不断从窗口冒出。着火的店铺共有三层，有两名被困人员分别...……更多
2023-11-25 10:11:00临街,店铺,火灾,人员,消防员,三楼
...挥中心接到报警称，泉山区和平街道民安巷一餐饮店发生火灾，指挥中心立即调派辖区消防救援力量于14时11分到达现场进行处置，14时19分明火被扑灭。现场7名被困人员被及时救出并送医接受治疗，伤者均无生命危险。经现场初...……更多
2024-10-05 09:14:00餐饮店,徐州,火灾,餐饮,官方,泉山区
...详细讲解。活动中，将相苑社区兼职消防员进行了火盆、油锅等灭火示范，并邀请居民参与，亲身体验如何安全使用灭火器、灭火毯等设备。为增加活动互动性和趣味性，社区还组织居民开展穿脱消防服、担架救援、消防水带组...……更多
2023-11-06 22:31:00复兴区,邯郸,演练,复兴,社区,消防员
...为该店员工在炒菜时未关火便直接离开，不料一会儿工夫油锅便起了火，员工曾尝试用灭火毯灭火，但火焰已窜上布满油污的油烟机。而这家起火的餐馆也让当地不少消防宣传员印象深刻。“我们之前多次来到这家餐馆进行宣传...……更多
2024-10-25 16:44:00益阳,警钟,火灾,餐馆,安全,桃江
...消毒呢？75%酒精消毒液酒精的有效成分是乙醇，属于甲类火灾危险品，空气中乙醇浓度超过3%即可发生火灾。在大量使用酒精时，酒精挥发使室内空气中乙醇浓度增加，比直接点燃酒精更危险。酒精使用注意事项1禁止大面积喷洒...……更多
2023-01-06 11:22:00后进,酒精,厨房,女子,酒精,消毒
...人员立即对火势展开扑救，现场无人员伤亡。起火原因系油锅起火，过火面积2平方米，直接经济损失4500元。作者：尹瑜霞 单位：怒江州消防救援支队 ……更多
2024-03-01 15:04:00教育会,警钟,废墟,火灾,警示,教育
...？不是吓唬大家在熏制过程中大家如果稍有不慎一旦引发火灾可就不只损失腊肉这么简单了！火灾案例回顾2023年1月3日凌晨，清远市阳山县秤架瑶族乡一民房着火，原因是生活用火不慎，村民在厨房灶台上搭设木架，长期熏制腊...……更多
2024-01-05 12:30:00清远,腊肉,火灾,居民,腊肉,清远市
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10月28日，重庆市永川区公安局发布警情通报。10月27日13时28分，刘某(男，29岁)驾驶小型轿车，从永川区兴龙大道行驶至神龙路交叉路口时
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