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山东省十大经典小吃,每个都堪称经典,吃过三种以上才是合格吃货
...巧,方能炮制出薄而脆的佳品。 常见的搭配包括大葱、油条和鸡蛋等各种食材,一起包裹在煎饼里,一口咬下去,那香脆与鲜美的味道交融,让人沉醉其中。三、煎饼卷大葱山东省另一特色小吃是煎饼卷大葱,这道美食虽简单...……更多
蒸馒头做包子,切记要“三次发酵”,个个“水光肌”,蓬松好味道
...着差不多就擀成包子皮开始包,但其实这还没抓到真正的要点。下面,咱们就来聊聊这面团的“三次醒发”。没错,不是你以为的发一次就够了,而是要发三次。揉面团这活儿,得醒发三次,每次都不能马虎。咱们就边做边聊,...……更多
头条大赛(第21季)丨曾贤荣:路边小摊歌声美
...天,我刚好没有吃早餐,下车走到他的小摊前,要了两根油条、一碗豆浆,坐在一小桌上吃了起来。这个小摊是一个案板和两张方桌、一个煤气灶组成,案板就平放在一台电动三轮车的货箱上,案板上摆有待炸的油条胚子,稀饭...……更多
...亚滑如珠,旋压犁祁软胜酥”中的“犁祁”就是豆腐。吃油条,他说油条也叫“油炸桧”,相传临安(杭州)两个店主把面团捏成秦桧夫妇的模样扔进油锅,从此油条就诞生了。这种既具人间烟火,又有文化气息的美食短视频让张...……更多
为什么我做的葱花饼很硬,一点嚼劲都没有?
...鸡蛋2个放在面盆里搅拌均匀,再倒上热水220克揉成一个面团,盖上盖子先饧面8分钟。2:利用这8分钟的时间我们先切一点葱花,时间到后,把面团放在案板上,揉成一个长条分成5个剂子,取出一个剂子揉成一个圆球再擀成一个...……更多
爱吃面食的千万不要错过这5种饼的做法,巨简单,比买的好吃
...1、咱们先把面粉倒进碗里,然后加点温水,慢慢揉成个面团。这样弄出来的面团才劲道,口感才好啊!2、把面团搁案板上,使劲儿揉揉,直到它变得光滑滑的。3、咱们得把这面团儿切成小块儿,然后每个小块儿都得给揉成圆圆...……更多
浅谈大饼油条
本文转自:新民晚报李舒大饼和油条仿佛是天生一对。1936年,上海凤鸣广告社出版的《凤鸣月刊》上有一篇特别可爱有趣的《大饼油条结婚开篇》,模拟了油条先生和大饼女士的婚礼,并且告诉外地朋友,大饼是有芝麻的(“...……更多
湖北人的“过早”,简直就是“碳水核弹”,南米北面通吃,太扎实
...棒!这样的面窝,简直就是一块超赞的面窝!——糯米裹油条,美味又简单!——早餐时间到了,试试这款超简单的糯米包油条吧!用软糯的糯米,包裹着香脆的油条,口感丰富,绝对让你回味无穷。做法超简单,只需把糯米蒸...……更多
这5款营养早餐,我家每周必吃!比粥营养,比油条健康,老少皆宜
儿童早餐创意孩子的健康成长离不开营养均衡的早餐。今天我为大家分享的第一款早餐是鸡蛋卷肉,这款食物营养丰富,口感独特。除了原有的做法,你还可以尝试在卷好的鸡蛋肉卷上撒上一些芝麻碎,增加香气和口感。另外...……更多
让人一周胖1斤的食物,你可能天天在吃,过年不要再碰了
...,让你吃得更多你是不是也很馋甜甜圈、巧克力、薯片、油条等等香香脆脆的食物,那是因为它是一种“糖+油”的糖油混合物,会让我们的大脑上瘾。2024年1月,《细胞·代谢》刊发的一项研究发现:“糖油混合物”进肚子后...……更多
这5种中国特色早餐深受外国人的喜爱,中国网友:真有眼光!
...国早餐,你吃过吗?网友表示,喜欢吃说明你们有眼光!油条。油条在中国既是一种小吃,更是早餐的代表,两根油条,加上一碗豆浆,最美味的早餐便诞生了!而外国人第一次吃油条后,竟然站在小摊前等着师傅炸,炸一个吃...……更多
中国人吃油条,印度人吃油条,日本人吃油条,没有对比就没有伤害
中国早餐文化丰富多彩,其中油条特别有名。它既可以配豆浆吃,也可以单独吃,口感香酥可口,让人吃了还想吃。但在印度和日本这些国家,他们对油条的态度和吃法就和我们很不一样了。咱们来聊聊这其中的差别吧。印度...……更多
赵县举办第七届无铝害健康油条大赛
...杨家郭村中心小学院内热闹非凡,赵县第七届无铝害健康油条大赛作为该镇春节期间特有的赛事,吸引了十里八乡众多村民围观、品尝。赵县第七届无铝害健康油条大赛现场。朱涛摄比赛现场,参赛村民熟练地擀片、切条、下锅...……更多
细节决定减肥成败,减肥中的四个误区,建议尽量避免
...主食,对于减肥期的女性来说,建议还是管住嘴为好。5.油条 很多商家为了节约成本,往往在炸油条时不会用好油,很多都是混合油。其次这些食用油,很多都是反复使用的,因此致癌物质就会特别多。再加上豆浆本身就富含...……更多
沂州路上的这4家老糁馆,你最爱哪一家?
...师傅站在高台,一盛一倒,出锅的糁带着锅气,混合着炸油条的香气往鼻孔里钻,再盖上层牛肉片,肉嫩糁香,别提有多香了!他们家的糁汤味道独一家,喝过的人一定能记住,按照少东家的话来说:“临沂传统的糁有热、辣、...……更多
早起后宁愿饿肚子,也尽量少吃这6类早餐
...样不仅能给身体健康带来好处,还有利于消化和吸收。2.油条油条也是日常非常受欢迎的一种食物,每天早上一根油条搭配着一碗豆浆,是非常美味的一个早餐。但其实油条是非常不适合在早上吃的一种食物,油条经过油炸制而...……更多
外婆家的“集”饭
本文转自:北海日报 小时候,我最爱看外婆炸油条。只见外婆将面板上切好的面条,放进油锅里,听到油条在锅里“滋啦滋啦”响一会儿,便用筷子,左右一扒拉,给油条翻个儿,翻上几次后,将两面金黄的油条夹到大笊篱里...……更多
...喝粥泡果子。”果子是乡音,全称“香油果子”,别名“油条”。那炉篦子似的老式油条,四根连在一起,俺爷俩买了八根。叔正值壮年、饭量大,舍不得多花钱,用煎饼卷油条当饭吃;我一碗粥、四根油条下肚,吃饱了,打个...……更多
老师傅教你一招,只要4步,在家就能做出酥软香甜的老婆饼!
...面粉上,用刮板将面粉和猪油、麦芽糖和匀,最后用手将面团再用力揉搓几遍,面团光滑细腻即可,将面团往案板上轻轻的摔几次,增加面团的韧性,然后将水油面放在碗中,用湿布盖起来,醒十分钟。干油酥也是同样的做法,...……更多
油饼怎么和面,掌握1个技巧,香味四溢又软又好吃
...或手搅拌面粉,直到面粉完全吸收水分,形成一个柔软的面团。这个过程中,你可能需要不断地调整水的量,以达到最佳的面团状态。当面团和好后,接下来就是揉面的环节了。将面团放在案板上,用手掌不断地揉压,使面团更...……更多
自制草莓三明治,软嫩多汁,一口咬下,清凉从口腔蔓延至全身
...,再加奶油。5、打到薄膜(圆弧状),测温度(22度),面团温度(28度以内),滚圆做基本发酵1小时,做基本发酵1小时,基本发酵1小时完成,分割面团把总面团885÷3(面团总重是多少就÷3是一条土司的面团量假如做两条秤料...……更多
不用酵母粉,不发面,但做出的面食,层次分明,口感劲道超好吃
...,一边用筷子搅拌成面絮状,再用手和成软硬适中的光滑面团,最后再抹上一层油,给大家分享个小窍门,刚和好的面表面不是很光滑,放在一边等上5分钟,再去揉面就很容易把面揉光滑。 3、面团的表面,抹上油之后,盖上...……更多
探寻岳飞留下的“亳州印迹”
...油炸馍”,又叫“油炸秦桧”,是亳州独有食品。其形似油条,比油条短粗,其味道似油条,但比油条松软可口。制作时,用两根细铁钎子将和好的面缠绕其上,用力一拉,放在油锅里翻转炸制,待其表面呈金黄色时捞出即可。...……更多
...日,记者根据海口市市场监督管理局发布的抽检不合格(油条)核查处置情况了解到,海口秀英郭明枝早餐店销售铝的残留量超标1.92倍的油条,被立案调查。目前该案件已移送至海口市公安局秀英分局进一步侦查办理。据介绍...……更多
本文转自:厦门日报保障舌尖安全油条铝含量超标 两小吃店被查本报讯(记者 陈泥 通讯员 陈春婷 傅瑜 曾之宜)因自行制售的油条经抽检存在铝残留量超标的问题,海沧区两家小吃店被市场监管部门立案调查。近日,市场监...……更多
油条卖得比别人贵顾客却络绎不绝
油条卖得比别人贵,顾客却是络绎不绝。案板上的手机不停播报钱款入账的提示信息,高峰时只能听到“您有”两个字一直在重复。小店门口有个收银台,上面张贴着一张红底白字的喷绘:“每天换油,油条2.5元/根”。一同映...……更多
快消失的早点吃到了!在青山这条街有“过早百科全书”
...山区三弓路街头早点门店陆续开门营业,热干面、面窝、油条、豆皮、牛肉面……这些惯常的武汉早点弥漫着熟悉的味道。在青山这条街能找到那些快消失的早点。在武汉,提到青山区,怎么也绕不开武钢、石化、船厂等,还有...……更多
东契奇:打雷霆得心应手,我现在是老油条。是时候带独行侠夺冠了
...我只是出去打球。玩得开心,打雷霆得心应手。这就是老油条——我脸上挂着笑容。”东契奇在比赛结束后说道,ESPN的蒂姆·麦克马洪报道。如今,卢卡·东契奇大多数时候都带着沮丧的表情打球。有些是可以理解的,他身体上...……更多
自从学会这个饼,孩子三天两头点名要吃,层层香酥,特解馋
...香粉,还有清水。操作步骤如下:这是我提前弄好的发酵面团,找个大盆子,往里面放500克面粉和5克酵母。然后准备大约280克的温水,一边倒水一边搅拌,直到面粉变成一堆一堆的小面块。再把这些小面块揉成一个大面团,盖...……更多
本文转自:文汇报 郑培凯眼前是一套烧饼夹油条,一碗热腾腾的豆浆。烧饼油条放在小小的塑料套里,发散蒙蒙的雾气,好像披星戴月百战荣归的战士,头戴兜鍪,身披甲胄,等着城门大开,向朝廷献捷。豆浆嘛,当然是...……更多
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少女患罕见脑瘤致手臂“失力”,医生妙手祛病助其重拾“吉他梦”
极目新闻记者 廖仕祺通讯员 李林牧 姜婵媛6月29日上午,从武汉市普仁医院神经外科一病区的病房里传出阵阵柔和的吉他声,接受完脑瘤手术恢复情况良好的花季少女婷婷(化名)与妹妹莉莉(化名)并肩坐在病床旁
2024-06-29 13:37:00
少女腹中取出“鸵鸟蛋”大的肿物,竟是畸胎瘤作祟
极目新闻记者 廖仕祺通讯员 李林牧 詹文雪 龙云洪6月27日上午,在武汉市普仁医院的手术室里,医生们成功地从18岁少女小美(化名)的腹部
2024-06-29 13:38:00
A型、B型、AB型、O型,哪种血型的人抵抗力更好?医生说出大实话
导语:人的血型,自诞生之日起便好像生命的暗码,早已深深刻画在咱们的基因之中。它并非由后天环境或日子习气所塑造,而是源于爸爸妈妈遗传的染色体
2024-06-29 13:45:00
女性左手坚持佩戴“金手镯”,或会带来5个变化,多数人还不清楚
导语:每个女人,无论其身份、年纪或背景,内心深处都藏着一颗对美的酷爱与寻求的心。这份爱美之心,既是对自我形象的塑造,也是对日子的酷爱和向往
2024-06-29 13:46:00
为什么一到凌晨3、4点就早醒?提醒:可能是4种疾病在“捣乱”
张先生是一位辛勤作业的职场人士,他遵循早出晚归的作息,过着充分而有节奏的日子。近几个月,张先生遭遇了一个困扰:他常在清晨三
2024-06-29 13:46:00
“鼻毛变白”是衰老前兆?医生:或还有 4 个原因,男性要注意
在人体这个美妙的“小世界”中,每一个纤细的改变都或许蕴含着重要的信息。鼻毛,这常常被咱们忽视的存在,当其变白时,真的仅仅只是变老的先兆吗
2024-06-29 13:47:00
寿命长短,喝水便知?提醒:喝水后出现这 5 个异常,早点就医
在生活中,喝水这一行为看似微不足道,实则包含了无尽的深意。它不仅是身体的根本需求,更是咱们与天然和谐共生的体现,是维持生命活力不可或缺的日常仪式
2024-06-29 13:48:00
屁多是肝脏不好?或与 3 个原因有关,多留意
在日子中,咱们常常会遇到这样一种略显尴尬的状况——放屁。有时候,放屁的频率似乎有点高,这不禁让人发生疑问:屁多是不是肝脏不好呢
2024-06-29 13:49:00
人老腿先衰?建议 50 岁后,少喝牛奶多吃 3 物,走路有劲
在人生的旅途中,我们都会阅历衰老的进程。"人老腿先衰"这句古训,深刻地揭示了岁月流逝对我们身体机能的悄然腐蚀,尤其是腿部力气的逐渐衰退
2024-06-29 13:49:00
白发长在哪,病就从哪出?长在前额、两鬓、后脑勺,分别暗示了啥
导语:要知道一个人的年纪层次,除了直接问询外,还可以从其外在体征窥探一二。其间,头发的色彩和皮肤的状况便是两个尤为重要的观察点
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“眉毛一根长,胜过万担粮”,有哪些讲究?眉毛变长意味着什么?
在民间,撒播着这样一句谚语:“眉毛一根长,胜过万担粮”,这不仅仅是字面的含义,更承载了深沉的民间智慧与涵义。眉毛,就好像面部的守护者
2024-06-29 13:50:00
为啥有些人手臂“青筋暴起”,有人却看不到“青筋”?看完了解了
导语:人类的身体中,犹如一个杂乱的交通网络,遍布着密密麻麻的巨细血管。这些血管不仅结构各异,功用也千差万别,但它们一起承担着血液活动和身体正常运作的要害任务
2024-06-29 13:51:00
老人身上的这4种坏习惯,反而是一件好事?能长寿?看看你有几种
导语:科学研究早已揭示了一个深化而引人入胜的本相——无论是优秀的习气还是不良的习气,它们关于人体健康的影响并非固定不变
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优质“蛋白质”排行榜出炉:豆腐落榜,牛奶垫底,建议老年人了解
导语:依据《后疫情时代膳食养分与健康情况查询剖析陈述2020》的翔实数据,咱们不难发现,我国居民在膳食均衡方面存在明显的缺少
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老人练普拉提导致腰椎骨折!健身还需量力而行!
老年人现在的锻炼方式不局限于散步,遛弯,不少老年人走进健身房。南京的方女士年近七旬,找了私教练普拉提,结果才上2节课腰椎就骨折了
2024-06-29 14:04:00