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...乡变故乡意大利裔美国人马意骏： 家在沈阳 我爱沈阳 “东北菜我最喜欢铁锅炖、锅包肉……”
“我叫马意骏，意是意大利的‘意’，骏是骏马的‘骏’”。1999年，马意骏（Mario Cavolo）从美国来到中国的成都，从此，他便与中...……更多
2023-11-05 01:04:00沈阳,人马,铁锅,东北菜,意大利,美国
...， 但东北人不在乎什么正宗传统，只要好吃，来了就是东北菜。熏酱菜怎么吃？怎么都能吃！东北熟食从不嫌贫爱富，无论兜里有多少钱，你都能吃得起熟食。兜里只有5元，可以买一份熏豆制品，熏豆腐丝、熏豆腐卷、熏素鸡...……更多
2023-02-11 22:12:00熟食,不值一提,熟食,东北人,哈尔,香肠
...底蕴。”安东尼奥说，而且他还十分热爱东北的大米饭和东北菜，“来哈尔滨之前从来没吃过大米饭，现在每顿都要吃一整碗，很香”。在哈尔滨生活了21年的白文龙是美国人，他和妻子也是在哈尔滨认识并结婚的，如今他们已...……更多
2023-12-14 09:19:00哈尔,哈尔滨,外侨,国际,联谊会,联谊
...锅时，瞬间满屋鲜香，让人忍不住想立即大快朵颐。都说东北菜“硬”，最直接的体现便在这分量上。南方人吃东西讲究少量多样，东北人想的是要吃就吃得敞亮。在这一点上，东北铁锅炖的确是东北菜的代表，满满一大锅，颇...……更多
2023-12-31 02:05:00铁锅,铁锅,东北人,东北菜,土豆,一口
...进去，屋里热气腾腾，这就是人间烟火气。
“太喜欢吃东北菜了！”来自江西的刘女士说，听说下雪天就要吃铁锅炖大鹅，虽然为此排了一个多小时的队，但是觉得很值。哈尔滨一家铁锅炖连锁店的总经理姚立龙告诉记者，很...……更多
2024-01-09 07:39:00长红,背后,冰雪,旅游,哈尔,鄂伦春
亲们，今天我要给大家安利一家位于重庆南坪的东北菜馆，叫“东北往事铁锅炖”。没错，你没听错，就是在南坪，你也能吃到地道的东北菜！这家店的人气可是超高，每次去都是座无虚席，可见它的魅力有多大。首先，我要...……更多
2024-05-15 06:18:00南坪,铁锅,重庆,火爆,往事,美食
无论是四大菜系还是八大菜系，在中国传统美食领域，东北菜都未能得到应有的重视，宛如被冷落在角落里的小透明，未能真正走进人们的生活。一般来说，人们对东北菜的印象大多停留在《东北一家人》中所展示的“达达杀...……更多
2024-04-24 10:03:00少帅,最爱,鲁菜,少帅,白肉,帅府
...人民的生活态度和情感表达。那你觉得，你吃过最好吃的东北菜是什么？网评这3种上榜，每次都撑到扶墙走。1：东北的铁锅炖大鹅，哎呀，那可是一道充满乡土气息的美食啊。咱们东北人，对待吃的是真讲究，哪怕是一只鹅，...……更多
2024-02-15 16:00:00东北菜,最好,东北人,铁锅,主食,饮食文化
...经授权转载自地道风物（ID：didaofengwu)作者 | 风物菌提到 东北菜，你脑海中浮出的画面是什么？ 是窗外漫天飞雪、灶头柴高火旺的一席 杀猪菜？是冬天推开熟食店的门，擦去眼镜上的雾水，看见大盆里堆着小山一般、烀得 黏黏...……更多
2023-02-27 14:17:00东北人,猪肉,东北人,猪肉,猪血,鲁菜
...一份铁锅炖大马哈鱼，外加玉米饼子，你就算get到了一丝东北菜之魂。可以炖万物的东北大铁...……更多
2022-12-11 10:12东北人,大马哈鱼,铁锅,大马
...长白山、松花湖等等。最后咱们来聊聊东北的饮食文化，东北菜以口味重、色香味俱全而著名，比如经典的锅包肉、小鸡炖蘑菇、酸菜鱼等都是东北菜的代表菜。而且东北菜的价格，也比较亲民，即使是一般的老百姓，也能消费...……更多
2024-02-15 16:19:00一道,经典,东北人,蘑菇,小鸡,铁锅
...气。笔者与朋友四人点了一份招牌排骨鸡爪锅以及经典的东北菜锅包肉。最先盛上来的是色泽金黄的锅包肉。夹起一块，递至嘴边，裹在炸衣外的糖醋芡汁先是和鼻腔打了个招呼，一股呛人的气味强势地唤醒整个感官。一咬下去...……更多
2023-01-15 15:44:00铁锅,一口,万物,一口,铁锅,排骨
...土著朋友的带路。他带我们来到了一家名叫“池记生财·东北菜”的餐馆。别看这家店不在繁华的五一广场，但它却有着让人难以忘怀的美食。一走进店里，就感受到了浓浓的东北风情。老板是地道的东北人，热情实在，让人感...……更多
2024-04-15 09:48:00土著,东北菜,地道,跟着,错过,长沙
...再结合菜单价钱看看能不能接受再点菜”，不要盲目觉得东北菜一定都很便宜。
也有网友质疑发视频女子的行为，说是提醒避雷，但并没有把店名发出来，如果是在景区里的话，这个价格并不贵。“是真提醒，还是单纯为了制...……更多
2024-01-10 09:59:00哈尔,力证,铁锅,哈尔滨,女子,行情
...不太聪明的“笨”字儿，为啥东北的食物被频频冠名？在东北菜里，“笨”就是笨方法养殖的、土办法生产的。比如豆角、土豆、茄子是自家小园儿种的，不施化肥。鸡鸭鹅是农村散养的，没有人工催熟。因为不是饲料喂养、批...……更多
2023-11-24 08:04:00东北人,笨蛋,真香,铁锅,笨蛋,东北人
作为一名纯正的吃货，这辈子如果没有吃过东北菜，绝对是人生的一大憾事。东北菜作为东北地区特有的菜品，有着难以言说的魅力。见识过东北菜的人，相信对于东北菜的第一印象就是大，第二印象是很大。别想歪了，所说...……更多
2024-03-02 13:26:00吃货,东北菜,分量,原因,分量,饭菜
...是东北农村每年接近年关时所吃的一道炖菜，现在已经是东北菜的代表。白肉是带皮的大片儿五花肉；血肠要用新鲜的猪血，加入葱花、盐等调味后灌制而成；酸菜也是有讲究的，用东北大白菜靠自然发酵变酸腌成。“这三样汇...……更多
2023-12-13 03:47:00吉林,高速,美食,服务区,服务,五花
...，就会很敞亮地把菜量给你做得更多，本来菜量就很大的东北菜，端上来时甚至都冒尖儿，大姨还会叮嘱你不够再说。”东北菜必须冒尖，是给外地人的尊贵礼遇
“外卖点的炒菜馆子，1块钱的米饭能填满快一指深的打包盒，两...……更多
2023-11-23 23:24:00阿那,巴黎,直冲,北京,沈阳,北京
...带来的视觉冲击相当强烈。当然铁锅炖也是真的很好吃，东北菜量真的很大，毫不夸张地说，就差用盆上菜了，每顿饭都吃得要扶着墙出去。但跟这些相比，最让我对哈尔滨恋恋不舍的是这个城市上上下下带来的情绪价值，比如...……更多
2024-01-13 08:44:00旅游业,双向,旅游,哈尔,哈尔滨,旅游
...酸菜，四喜丸子、蒸猪血、熘肥肠、雪里红豆腐这些地道东北菜都是‘小土豆’们的主攻方向。”于潇媛告诉记者，拍视频那天，3位广东游客回到店里询问东北大米时，她的反应是自然而然的。“我当时还想，1袋大米100斤，3个...……更多
2024-01-11 03:24:00老板娘,慷慨,老板,沈阳,沈阳人,大米
...客，而且享有东北独具特色的美食文化。处处可见正宗的东北菜馆，东北菜以其豪爽、丰盛、鲜美、浓厚、营养丰富而闻名。以下便是前往东北必尝的十道美味佳肴：白肉酸菜：将五花肉和酸菜炖煮，汤汁酸鲜，口感鲜美，香气...……更多
2024-05-04 06:55:00东北菜,哈尔,口感,美食,佳肴,粉条
...拥有许多令人垂涎的特色小吃，让人流连忘返。从辽菜到东北菜，各种小吃应有尽有，十大小吃你吃过几种？1.马家烧麦· 评分：★★★★☆· 推荐理由和口感： 马家烧麦是沈阳的传统美食，皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是早餐或下午...……更多
2024-05-04 11:43:00辽宁,沈阳,小吃,美味,程度,沈阳
...”，参与活动的餐饮品牌涵盖各种口味和特色，从传统的东北菜到精致的南方风味，西餐、韩餐、甜品应有尽有。来自厦门的游客李先生表示，自己一家三口吃得很满意，“从来没在商场里吃过这样的宴席，东西都很好吃，吃到...……更多
2024-02-13 08:24:00红场,红场,西城,哈尔,游客,哈尔滨
...大队》中有这样一个场景：正值除夕，“三大队”在一家东北菜小馆内看着春晚，桌上摆着大饺子、炖酸菜，耳边响起歌曲《难忘今宵》和烟花爆竹声，迎接新年。而这一情节拍摄地正是沈阳，也是电影《三大队》最后的杀青戏...……更多
2023-12-28 04:05:00沈阳,酸菜,饺子,大队,大年,沈阳
...陈维强则认为，价格可以卖到68元，但是量一定要大，“东北菜主打量大，这家店太小气了，幸好商家赔礼道歉也没有让事情继续恶化下去。”黑龙江省餐饮烹饪行业协会副秘书长、哈尔滨市青厨委主席、哈尔滨花园邨宾馆厨师...……更多
2024-01-09 16:20:00关店,网友,哈尔,哈尔滨,餐饮,游客
...是马腾达对家乡的热情奔赴。沉浸在沈阳味道中，吃一口东北菜，听一听家人唠叨，呼吸泥土的芬芳，就能洗去一身疲乏，换来精神的抖擞，让马腾达重新出发。马腾达表示，这里不仅有热情豪爽的沈阳人、地道的东北菜，更有...……更多
2024-01-04 03:44:00沈阳人,沈阳,沈阳,马腾,不断,城市
...“来啦老妹儿！里面坐！”走进位于南岸区回龙湾“咱家东北菜”的大门，便能听到一声浓浓的乡音。这是一家在重庆开了17年、饿了么上线5年的“老牌”东北菜馆。临近春节，和这座城市里大大小小的菜馆一样，“咱家东北菜...……更多
2023-01-06 11:13:00东北菜,一口,家乡,东北菜,重庆,饺子
...沈阳，这里既是电影取景地之一也是导演的家乡，导演用东北菜形容三大队成员，当地观众为影片体现的英雄主义而振奋。电影《三大队》改编自真实事件，由陈思诚监制，戴墨导演，张冀编剧，张译领衔主演，李晨特别主演，...……更多
2023-12-22 11:02:00英雄主义,沈阳,大队,观众,主义,英雄
本文转自：今晚报这个冬天，东北旅游成了热门话题，东北菜也随着一起“出圈”。相比“硬菜”锅包肉、铁锅炖，有一道家常凉菜不太显眼，却是宜酒宜饭的美食。它有个特殊的名字“鸡刨豆腐”。其他地方的“鸡刨豆腐”...……更多
2024-02-22 04:05:00趣谈,豆腐,豆腐,大酱,南豆腐,酱油
...美食促进文化交流
“中国的美食太棒了，我最爱的还是东北菜。”保罗告诉记者，在饮食方面，东北菜与捷克菜和德国菜也有相似之处，例如在捷克传统美食有肉类、酸菜和啤酒等，酸菜也是捷克菜肴中最重要的配菜之一，跟...……更多
2023-10-15 09:04:00保罗,中国,美食,爱情,交流,保罗
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