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羊膻味的“克星”,炖羊肉别忘放这几个调料,肉嫩汤奶白鲜香
导语:羊膻味的“克星”,炖羊肉别忘放这几个调料,肉嫩汤奶白鲜香炖羊肉是一道美味的传统菜肴,然而,羊肉常常伴有一种独特的膻味,让人有些难以接受。为了解决这一问题,我们在炖羊肉的时候就需要借助一些调料,...……更多
吕光明带县长梅晓歌亮相《县委大院》
...县委前书记吕光明带县长梅晓歌到这里吃过饭。羊汤馆的老板老拐、大宏父子亮相了,看着非常眼熟。原来他们是《父母爱情》中饰演王政委和江昌义的演员王永泉、王宏,在生活中是父子,这次真的演一对父子了。……更多
2022-12-16 14:48光明,县长,县委,大院
大雪后进补,有条件多吃这肉,贵也要吃,增强体质不怕冷,贵也值
...好的羊肉、白萝卜、甘蔗、玉米、橘子皮、红枣一起放入汤锅里。加入适量的清水。 5、大火煮沸转小火煲煮90分钟左右,下入少许的盐和枸杞煮沸即可。二、红焖羊肉1、食材;羊肉、胡萝卜、大葱、姜、干辣椒、香叶。2、羊...……更多
来“烟火齐鲁”,赴一场美食文化之约
...被载入中华名食谱、有“中华第一汤”之称的单县三義春羊肉汤,将带来“凭技艺当先,以义仁为本”的美食文化。最优质的青山羊结合当地碱性优质水,经过漫长的熬煮,汁浓洁白、味道鲜美、香而不腻。三義春羊肉馆创建于...……更多
立冬,有爱不寒
...两脚便脚底生暖,跺掉满身的寒气。在我家,立冬是要喝羊肉汤的。母亲常说:“喝了羊肉汤,冬天不会慌!”每年的立冬,她总会精心熬制一锅羊肉汤,羊肉的鲜香和白萝卜的甘甜混在一起,香气四溢,汤鲜味美,令人垂涎欲...……更多
高尿酸怎么降?推荐4个方法,行动起来吧
...比如,与其他肉类相比,虾含有更多的嘌呤,嘌呤含量比羊肉高16倍。而蟹、贝类和鱼等海鲜的嘌呤含量也不容忽视。因此,对于尿酸高的人来说,减少海鲜的摄入是非常重要的。什么人不能吃嘌呤高的食物?1.痛风患者由于痛...……更多
大量上市!秋天吃莲藕不如吃它,一润肺,二健脾胃,三通便,真香!
...!下面我就分享一个白萝卜简单好吃的做法: 【白萝卜羊肉汤】:1.先准备一根新鲜的白萝卜,清水干净后削去外皮,然后切成萝卜片备用;再准备一点蒜片、姜片和葱段。2.再准备适量的羊肉,切成大小适中的块,放到淘米水...……更多
市井生活中氤氲的烟火气
...,而不知有“增盛成”了。 相信“人不得外号不富的刘老板”承认了这个外号,高高兴兴地把“耳朵眼儿糕铺”几个大字写上了大墙。从此,“耳朵眼炸糕”的名声越来越大。 包子是天津人早餐的主角。除了名声在外的狗不理...……更多
重庆荣昌区:“荣城构羊”羊肉美食文化节开幕
...,走菜!”随着厨师一声吆喝,工作人员将早已准备好的汤锅一一端上桌,香味瞬间飘散到小镇的每一个角落。80桌全羊宴,除了主菜羊肉汤,其他菜品也十分丰盛。羊肉笼笼、爆炒羊肝、羊肉包子等各色菜品摆满一大桌,让前...……更多
一碗浓浓的乡愁
...已经不觉得累了,像是有了回家的感觉,是如此的亲切。老板娘会对我微笑着询问:“又出远门了吧?都好多天没看见你过来吃粉了。今天好冷啊,是不是快要下雪了。”我也会笑着对她说:“我又想吃你家的羊肉粉了。这不,...……更多
冬天是一个吃羊肉的好时节,羊肉既能温中祛寒,又能补养身体
冬天是一个吃羊肉的好时节,羊肉既能温中祛寒,又能补养身体。北宋大文学家苏东坡曾以“陇馔有熊腊,秦烹惟羊羹”的诗句来赞美羊肉,可见其美味之处。在寒冷的冬季,一碗热腾腾的羊汤能温暖心灵,炖煮的羊肉丰满鲜...……更多
降温了!贵州的冬天从一碗羊肉粉开始~文末有惊喜
...镇的最为正宗早在清朝乾隆年间就有小贩在沙土场卖羊肉汤锅后有人专门生产米粉两者结合为羊肉粉金沙羊肉粉讲究的是细节无论米粉、原汤、羊肉还是辣椒稍有差池,味道便差之千里2019年,金沙羊肉制作技艺粉获“省级非物...……更多
【寻味中华】老北京涮羊肉:一锅清汤涮百年
...本文转自:中国新闻网中新社北京2月2日电 题:老北京涮羊肉:一锅清汤涮百年中新社记者 陈杭 杜燕一锅热气腾腾的老北京涮羊肉,堪称京城冬日最暖的陪伴。涮羊肉又称羊肉火锅,一般认为始于元代,兴于清代。清末学者徐...……更多
聊聊羊在华夏文明中的嬗变
...都散发着独特香味。当我们看着肥嫩红润的羊肉,在红油汤锅中不断翻腾时,有没有感觉到“人生至美、无非羊酒”的大气!“五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。”那一夜,李白与好友相聚嵩山之巅,明月当...……更多
太原火锅界天花板,用奶茶做锅底,招牌“八仙过海”受人追捧
...的锅底也再不断的推陈出新。传统的鸳鸯锅,番茄锅,菌汤锅,辣锅等已经无法满足大众的口味,各种味道奇特的锅底也在不断问世。在太原据说有一家用奶茶做的锅底受到了很多人的追捧,作为喜欢挑战的我,怎么能不去打卡...……更多
今日霜降,牛羊鸭肉吃起来
...食习俗。霜降节气期间,气温下降,北方部分地区有吃牛羊肉的习俗。人们认为此时的牛羊肉味道鲜美,有滋养作用,在秋冬食用最佳。吃法上也各有讲究,北方一些地区会“煲羊汤”来滋补身体,北京地区用涮牛羊肉来“贴秋...……更多
怎么炖羊肉好吃?关键还是要看炖法和用料,30年大厨分享要收藏
炖羊肉,不仅讲究食材的新鲜与品质,更在于调料的搭配与火候的掌握。选择优质的羊肉,搭配适量的调料,经过耐心的炖煮,羊肉的鲜美与调料的香味完美融合,形成一道色香味俱佳的美食。接下来,就让我们一起来分享炖...……更多
遵义市播州区:餐饮美食发展走新路
...饮业已经覆盖城乡,惠及大众。如龙坪鸭脚板、芶江羊肉汤锅、鸭溪凉粉、南白黄糕粑、尚嵇豆腐皮、乌江豆腐鱼、团溪牛肉杂、花茂盬子鸡、龙坑刨锅汤、石板羊肉粉……美食众多,成为黔北乃至贵州名小吃。2024年7月7日,厨...……更多
杭州这口鲜终于上桌!连外地车都围了不少!
每到秋冬季,杭州仓前的街头就飘起了羊肉香,那一口热气腾腾的掏羊锅,成为杭州人心心念念的美味,随着今年秋意渐浓,苦等半年的掏羊锅,现在如何了?一起来看~几场秋雨过后天气逐渐转凉仓前却变得越来越热闹本地...……更多
人来客往,请你“更好”②|吃了吗?来一碗羊肉粉,品舌尖上的传承
...汤、羊肉、酱等都有讲究。”说着,刘世如带着记者走向汤锅,清亮的羊肉汤飘出阵阵肉香,“我们家选用新鲜的本地黑山羊,这种羊肉肉质细腻,口感软糯,基本没有腥膻味。我们一般在晚上将羊骨、羊肉、羊杂用于炖制羊肉...……更多
一碗羊肉引发的惊天阴谋:华元失策,羊斟复仇
...等,宋国有一个车夫因为被将军看不起,没吃到将军赏的羊肉,他就把将军送给敌人,因此还产生了一个成语。公元前607年,郑国攻打宋国,宋国军事家华元拥有多年作战经验,担任此次战事主帅。两军开战前,华元为了鼓舞士...……更多
2024年中国·郧西马头山羊“伏羊”美食文化节开幕
...办多年的“伏羊”美食文化节已经深入人心。夏天适量吃羊肉,可温热身体,祛除寒气。“伏天吃伏羊”在民间有着悠久历史,也有“伏羊一碗汤,不用神医开药方”之说。据了解,伏羊节的食材均选用郧西马头山羊。大唐农场...……更多
羊肉也具有温阳补肾、润燥益气、滋润皮肤等功效
...锅中再次煮2分钟,然后洗净备用。将洗净的羊蝎子放入汤锅中,加水中火烧开后调至小火炖煮50分钟。待时间到达后,加入白萝卜块炖10分钟,随后放入香芹,加盐调味,搅拌均匀即可。羊蝎子炖萝卜的特点是汤汁浓郁,羊蝎子...……更多
外地人疯狂吐槽的河南美食,河南人都笑了,我是本地人都没你清楚
...环境也可能有些凌乱,但一口喝下去,顿时忘记了其他的烦恼,感觉真是爽快无比。每个地方的河南胡辣汤都有着不同的风味,各有千秋。在河南,这种汤都以大块的肉为特色,当然,开封也供应着素食版本的胡辣汤。不能喝辣...……更多
买羊肉时,应该选择红色还是粉色?老板说实话,别再买“假”羊肉
...知道如何购买吗?购买羊肉时,应该选择红色还是粉色?老板,说实话,别再买“假”羊肉了。我们都知道羊肉的营养价值很高,但利润却不如猪肉。因此,羊肉的价格比猪肉贵很多。一些不法卖家为了牟利,不仅会使用“假”...……更多
...文化遗产。区别于普通的羊汤,牺汤主要的原料为优质的羊肉、羊头、羊骨架等,连同洗干净的羊心、羊肺、羊肝等切成杂碎,一起下锅熬制。某牺汤店厨师任喜贵介绍:“煮牺汤时,先把骨头放进去,第二步再把削好的大块羊...……更多
羊肉进补吃出急性痛风 医生:春节期间痛风患者暴增 饮食需注意
...端强郁文俗话说:“冬时进补,春天打虎”,天冷催热“羊肉进补季”。近期,一名痛风患者由于多年痛风没有怎么发作就疏忽大意,这段时间又没管住嘴,羊肉进补吃出急性痛风。在武汉市中心医院痛风专病中心,医生通过“...……更多
助力贵品出山!贵粤荟·东莞馆冬季好物品鉴会圆满举办
...州农特产品品鉴会活动在贵粤荟·东莞馆举办,乌蒙清汤羊肉、习水红汤羊肉、陈薯红薯粉、沿甘情腊肉、万山香柚等贵州优质农特产品展出亮相。活动现场此次贵州好物品鉴会由铜仁市人民政府驻(深圳)东莞办事处、铜仁市商...……更多
冬季御寒养生,你吃对羊肉了吗?
...:金陵晚报药用已有2000多年历史冬季御寒养生,你吃对羊肉了吗?□通讯员 金雨晨 金陵晚报/紫金山新闻记者 王婕妤今天迎来二十四节气之一的冬至,一年中最寒冷的时期已经到来。寒风朔朔中,身体和胃都渴望被温暖环绕。...……更多
许昌炝锅面
...,小炉子做面,大炉子上坐着一口大锅,锅里炖着大块的羊肉。掌勺的是个老爷子,他用小铲铲上几块乌黑的煤块放到大炉子里,用火箸捅几下,炉子顿时溅起火花,锅里的羊汤咕嘟咕嘟直冒泡。面馆旁边是个卖火烧的,卖火烧...……更多
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中药配方是否需要根据季节变化?
中药配方作为中华民族的传统瑰宝,其精髓在于辨证施治、因人而异。在探讨中药配方是否需要随季节变化时,我们必须认识到中医理论中的“天人合一”思想
2025-02-15 15:19:00
中医如何看待和预防季节性疾病?
中医将一年分为春、夏、长夏、秋、冬五季,分别与风、暑、湿、燥、寒五气相应。当这些气候因素太过或不及,人体不能与之相适应时
2025-02-15 15:20:00
开学季到来 注意防范这些传染病
本文转自:人民网健康“医”点通开学季到来 注意防范这些传染病陈子源冬春交替之季,气温波动大,且随着开学季到来,人群聚集性活动增多,更利于传染病的传播。春季校园的常见传染病有哪些?
2025-02-15 15:21:00
中药煎煮过程中需要注意哪些细节?
中药煎煮是中医用药的重要环节,正确的煎煮方法能够确保药效的充分发挥。在煎煮过程中,有几个细节需要注意。煎药器具的选择至关重要
2025-02-15 15:22:00
悦康药业新春启航 多款新药获国际临床试验批准
春节的喜庆气氛还未散去,悦康药业集团股份有限公司已全面进入高效生产状态。正月初八,全体员工准时回归岗位,满怀热情地投身于新年度的工作
2025-02-15 15:35:00
安徽亳州2025乙巳年药市开市
本文转自:人民网-安徽频道正在配药的医护人员。人民网记者 王晓飞摄人民网亳州2月15日电 (记者韩震震、王晓飞)2月15日上午
2025-02-15 16:30:00
酸奶减肥法的具体步骤
清晨每天早晨起床,先喝一杯白开水,然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右),再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。尽量买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1
2025-02-15 12:50:00
柠檬水减肥的注意事项
柠檬水减肥的注意事项柠檬水的效用很高,但再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外,有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬水而伤了胃
2025-02-15 13:16:00
平邑县人民医院椎间孔镜手术为一位极外侧型腰椎间盘突出症患者解除痛苦
鲁网2月15日讯据统计,我国腰椎病发病率越来越高。很多人因为延误诊治导致神经受压损伤、继发出现下肢肌力、感觉减弱,甚至出现跛行
2025-02-15 13:44:00
只为“早点”遇见你——爱心甜点和崂山热可乐一起为爱“加油”!孕产妇爱心营养驿站启用
鲁网2月15日讯青岛妇儿医院聚焦孕产妇全周期服务满意度提升,为孕妈妈量身打造“孕产妇爱心营养驿站”,免费供应爱心甜点,并牵手青岛饮料集团免费供应崂山热可乐
2025-02-15 10:09:00
糖友注意!睡多睡少都会影响血糖!科学睡眠时长分享给你!
长期睡眠不足或过度睡眠,都可能影响身体激素的分泌,导致血糖波动加剧。今天,我们就来聊聊糖友们必须知道的科学睡眠时长,以帮助你更好地管理血糖
2025-02-15 11:09:00
糖尿病食谱--豆皮炒鸡蛋
材料:豆皮、鸡蛋、小葱、植物油、盐做法:1.将新鲜豆皮用水洗净,切成适合入口的丝状或块状;鸡蛋打入碗中,加入少量盐搅拌均匀
2025-02-15 11:35:00
别让节后不适找上你 胃肠用药避开这几个“雷区”
春节元宵刚刚过去,不少市民免不了遭遇美食的“狂轰滥炸”,便秘、腹泻、腹痛等肠胃问题近期大增!针对以上情况,重庆市药监局发布提醒
2025-02-15 11:06:00
原来这些不起眼的“小病”,竟会让你不孕不育!
一些看似与生育无关的不起眼的小病,等到备孕时可能真的会影响到怀孕生子这个家庭大事。在备孕时一定要事无巨细告知医生你的个人情况
2025-02-15 08:38:00
D3能让多囊与复发性流产姐妹悄然逆袭?
维生素D3是一种脂溶性维生素,主要由皮肤经紫外线照射合成,也可从食物中摄取。然而,现在大部分姐妹都无法获得足够的光照时间
2025-02-15 08:45:00