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本文转自：青年报当咖啡遇到汤圆守正创新擦亮上海老字号品牌百年老字号正在守正创新。青年报记者 郭颖 摄明厨亮灶，新出炉的菜包子白白胖胖让人很有食欲，圆圆的酥饼像蛋糕一样被“一切四”端上桌，配上咖啡，就是一...……更多
2024-05-11 09:38:00汤圆,咖啡,乔家,咖啡,汤圆,老字号
本文转自：中国新闻网中新社上海3月23日电 题：百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆作者 谢梦圆四只芝麻馅儿汤圆以浓缩咖啡为汤底，装入马克杯后撒上干桂花，吃完后在“汤底”中加水，即可享用一杯美式咖啡。近期...……更多
2024-03-23 10:51:00申城,老字号,糕点,风景线,传统,记忆
...论及笔记数量已有近61万条。为了吸引更多年轻消费者，老字号汤团店也在创新，重新开业亮相的宁波汤团店今年创新的抹茶玫瑰豆沙口味也很受欢迎。光明鲜奶龙井茶汤圆也成了网红。宁波汤圆老字号缸鸭狗也推出了新品“汤...……更多
2024-02-24 09:20:00吃法,年轻人,汤圆,咖啡,消费,吃法
...之一的宁波今年也加入了“创新大军”。年初，宁波汤圆老字号缸鸭狗推出新品“汤圆串串”——将特色果馅汤圆穿成串，浇上巧克力浆，再撒上果干碎，主打口感层次丰富。“既像北方的糖葫芦串儿，也像香巧脆皮冰淇淋”，...……更多
2024-02-23 17:22:00吃法,汤圆,增速,年轻人,搜索,汤圆
本文转自：钱江晚报汤圆配咖啡，“汤圆江湖”卷起来来钱报朋友圈晒花式过节汤圆咖啡 受访者供图扫码参与活动在传统观念里，过完正月十五才算过完年。距离元宵还有几天，杭州人准备如何有仪式感地为春节画上句号？主...……更多
2024-02-20 06:02:00汤圆,咖啡,江湖,汤圆,咖啡,黑芝麻
本文转自：厦门日报龙元素汤圆、柿子造型汤圆、咖啡汤圆……花式汤圆争俏市场本报讯（记者 张玉榕 实习生 任郝韵）元宵佳节，琳琅满目的汤圆也成为消费市场的主角。昨日，记者走访各大超市发现，市面上不仅推出龙元...……更多
2024-02-24 07:22:00汤圆,市场,汤圆,咖啡,蔗糖,超市
每一座城市都有属于自己的“味道记忆”和平区老字号——天津康乐的小豆冰棍就是独属于天津的“记忆坐标”春节假期，天气还有点儿凉康乐冰棍的“热度”却在持续提升位于滨江道上的康乐门店门前排起了长队门店销售量...……更多
2024-02-19 11:07:00和平区,天儿,老字号,和平,手机,小豆
...轻人感到新奇。北京日报客户端记者也发现，近两日不少老字号、超市里的元宵汤圆已经火热开卖。传统口味和低糖款很受老年人喜爱，一些年轻人则钟情新口味和新样式。
当然，舌尖上的安全也需要稳稳地守护。北京日报客...……更多
2024-02-23 05:40:00龙灯,传统,活动,湖北,彝族,彩灯
...世博展览馆开幕。日前，记者走访了多家即将参展的上海老字号企业，发现利用跨界、联名等手段，进入营销新渠道，营造消费新场景，已经成为老字号品牌吸引年轻客群的重要手段。“熊小白承载着我们品牌重塑的希望。”上...……更多
2024-05-09 05:59:00乔家,品牌,光明,咖啡,老字号,冷饮
...金陵晚报/紫金山新闻记者 江芬芬万家灯火元宵闹，一碗汤圆瑞气盈。对于不少南京人来说，元宵节吃碗热腾腾的汤圆，才算过完圆满团圆年。昨日，记者探访市场发现，元宵节将至，香甜鲜糯的汤圆已成“抢手货”，各路商家...……更多
2024-02-22 01:23:00汤圆,碰撞,口味,花样,汤圆,南京
...火火的年味里满是热气腾腾的生活。元宵节当然少不了吃汤圆。不同地域的人群因为传统习俗、口味偏好的不同，而对元宵、汤圆的喜好呈现出不同特色。数据显示，北京消费者买走了更多的宁波汤圆，成交额同比增长超2倍；...……更多
2024-02-26 00:49:00民俗,活动,汤圆,民俗,成交额,佳节
...冲，细细品味，醇厚的口感中透露出丝丝甘甜。这是百年老字号乔家栅首次参加西岸国际咖啡生活节。他们与今亚金店搭台，共同展现海派国潮创意。“咖啡是个‘切入点’。”乔家栅相关负责人说，以咖啡引流，让更多年轻人...……更多
2024-05-06 05:59:00地标,花香,咖啡,消费,咖啡,上海
...品牌等丰富元素，呈现超180个展位的咖啡市集，汇聚百年老字号、创意新品牌、全城优选咖啡；举办近80场传统演艺、演出、体育赛事等跨界活动；深度联动60余家国际级品牌、高能级企业、文化机构，一线IP助推消费，打造浦江...……更多
2024-04-27 07:36:00滨江,徐汇,演出,咖啡,咖啡,滨江
...有麻球咖啡和青椒拿铁。有网友调侃：“这样下去，拿铁汤圆离我们不远了。”其实，不知何时起，社交平台上“咖啡+小吃”模式早已悄然流行，与各地美食结合，呈现出独具当地特色的“别具一格版图”。
咖啡+肠粉咖啡+章...……更多
2023-12-21 15:20:00福州,网友,咖啡,鱼丸,福州,社交
...拍照也好看。”除年轻人偏爱的另类造型汤圆，各家汤圆老字号品牌顺应健康消费的大趋势，竞相开发出更为健康化的产品，例如以高粱米、大黄米为皮的粗粮汤圆，主打味道不甜不腻，高度还原食材本真味道。此外，针对健康...……更多
2024-02-23 10:40:00汤圆,另类,时尚,健康,汤圆,如意
...口福食品有限公司是广州番禺的一家粤式传统食品制造“老字号”企业，其出口粤式食品已有25个年头，深受海内外消费者喜爱。近年来，番禺海关持续关注辖区传统特色节庆食品企业需求，定期深入“利口福”“陶陶居”等“...……更多
2024-02-25 04:01:00汤圆,饺子,出口,广州,利口福,食品
...加身体肥胖率，在无形之中自己就摄入了许多卡路里。4.汤圆汤圆作为传统佳节必备的一种美食，也是受到了人们的喜爱，不过很多人在平时购买汤圆的时候，一般也是购买一些速冻的汤圆。虽然说最简单又美味，但是这种汤圆...……更多
2023-10-11 12:21:00减肥,成败,误区,细节,建议,热量
本文转自：长江日报武汉老字号推出时尚年货德华楼卖黄鹤楼联名年糕曹祥泰炸起马蹄肉圆五芳斋汤圆制作技艺非遗传承人李杰教孩子们做汤圆。通讯员陈明 摄长江日报讯（记者张珺 黄丽娟 通讯员沈彬蓉）腊八将至，年味渐...……更多
2024-01-09 05:26:00祥泰,黄鹤楼,年糕,黄鹤,马蹄,五芳斋
...今年元宵消费市场的“热卖”新品。在“馅料”上，不少老字号推出玫瑰、榴莲等新口味，在网络上极具人气。除了购买成品外，不少市民还喜欢自己动手制作汤圆，体现节日“仪式感”。市民王霞就专门在节前采购了制作元宵...……更多
2024-02-23 10:42:00汤圆,佳节,口味,汤圆,口味,市民
...气腾腾的汤圆，寄寓人们对新年的美好祝愿。近日，不少老字号、超市里的汤圆迎来一年一度的销售高峰。记者走访发现，相比线下传统口味汤圆稳居消费市场C位，健康好看的“高颜值”汤圆则让不少年轻消费者愿意掏钱一试...……更多
2024-02-25 08:21:00口味,传统,产品,汤圆,口味,消费
...即可下单新晋网红大桥道巧克力汤圆大桥道汤圆是天津的老字号，有红果、百果、五仁、花生、红枣等多种口味，在天津元宵界的地位那也是数一数二的。
大桥道的汤圆粉是用最传统的石碾工艺磨出来的。最大限度地保留了糯...……更多
2024-02-22 17:29:00再不,汤圆,二维码,二维,黑芝麻,糯米
...乡村年夜饭更多了海味的鲜美。
此外，年轻群体还成为老字号品牌名吃的消费主力，并推动全聚德、德州扒鸡、稻香村等老字号品牌环比增长超过70%。其中，金华火腿、宣威火腿成为电商平台上最火爆的年货产品。
大口吃肉...……更多
2023-01-23 11:32:00年货,海鲜,趋势,年夜饭,电商,汤圆
...企业生产销售增添动力。穿行在上海的大街小巷，不少“老字号”门店已排起长队，市民们前来选购自己喜爱的年味。作为上海非遗老字号，乔家栅的八宝饭是市民过年必买的年货单品之一。今年，乔家栅为食客准备的新春礼盒...……更多
2024-02-09 06:43:00火火,沪上,经济,上海,税费,税务
...节期间最后一个节日，绝大多数人，都会选择在这一天吃汤圆，寓意着“团圆美满”、“家庭和睦”。包括很多身处海外的华人，也依然保持着这个习俗。而随着现在商品的全球化，即便在国外，买到中国的汤圆也并不难。这不...……更多
2024-02-26 11:56:00汤圆,美国,癌症,女子,网友,在线
...着，马上端过来。”…………清晨，位于西秀区东山路的老字号红叶鹅肉馆，因为客人的陆续到来，开启了忙碌的一天。东山路位于安顺城市会客厅——虹山湖一侧，因为当地人爱去湿地公园锻炼身体，东山路成了安顺早餐最热...……更多
2023-12-05 06:03:00四小,安顺,时光,体验,安顺,旧州
...海：元宵节来临多种口味汤圆热销元宵节来临，上海不少老字号汤团店迎来了大批市民，大家品尝选购汤圆，准备过节。在豫园附近的这家汤团店门前，买汤圆的市民排着长队，店内也坐满了前来吃汤圆的食客。记者在现场了解...……更多
2024-02-24 16:51:00民俗,汤圆,芦溪县,灯谜,庆元,仙游
...祥形象和串串彩灯装点，前来体验的居民游客络绎不绝；老字号糖水店提供各式汤圆，门口排起长队。大炮台花园设置多个大型节日装置拍照区，供居民游客留影，包括“鼓舞祥龙”、“彩龙献瑞”和7米高的送福财神。福隆新...……更多
2024-02-25 11:37:00濠江,澳门,月色,澳门,旅游局,节日
...让现场的火热氛围高潮迭起。延续着浓浓的年味，这边DIY汤圆的朋友们忙得不亦乐乎，带着家人小孩一起动手，搓汤圆、包汤圆、煮汤圆...不多时一碗碗热气腾腾、风味独特的汤圆端了上来，有咸有甜，甜的甜糯暖胃，咸的口感...……更多
2024-02-26 14:57:00老街,盛宴,烟火,文化,李渔,老街
...满烟火气的成都。本可以过安逸的老年生活，偏偏为一家老字号饭店川白楼，签署了对赌协议——半年内要让饭馆红火盈利，否则可能会赔进整个餐馆。威胁到川白楼命运的是佘诗曼饰演的投资人梁清然。她延续《新闻女王》的...……更多
2024-03-30 14:49:00舌尖,成都,烟火,故事,川菜,成都
...丰富多元的新消费发展前沿区。提速首店经济，传承创新老字号室外天寒地冻，走进崇安寺街区的梧桐Plus粤烹鲜，阳光房内，满眼绿植，温暖如春，店堂满座。这家首店进驻崇安寺没多久，就形成了自己的消费群。“去年，梁...……更多
2024-01-28 06:38:00城厢,烟火,消费,消费,崇安,街区
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