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向微生物要蛋白!安琪酵母蛋白重新“定义”蛋白棒
...北省重点研发支持开发的酵母蛋白,具有制备工艺成熟、氨基酸配比合理、性价比高、生产效率高、慢消化、口味好等优势。发布会上,北京工商大学食品与健康学院张玉玉教授通过翔实的实验数据,阐释了酵母蛋白的优势、补...……更多
“五个女博士”被立案,女人为何套路女人?
...岁起会持续流失。胶原蛋白作为一种蛋白质,因缺乏必需氨基酸,因此被认为营养价值不高。但在功能性上,已有不少研究认为其具有抗氧化、抗衰老的作用和美容护肤的功效。五个女博士官网截图但细究起来,效果究竟几何却...……更多
食补特定氨基酸或可逆转衰老
...是衰老的一个关键驱动因素,而通过食物简单地补充一种氨基酸就可能逆转衰老带来的一些生理变化。Menin是一种重要的蛋白质,由Men1基因编码,在人体内广泛表达。Menin的功能十分复杂,已有的一些研究表明,Menin可以与DNA结...……更多
慢性肾脏病患者必须了解的优质低蛋白饮食
...质蛋白优质蛋白又叫做高生物价蛋白,它是指蛋白质中的氨基酸利用率高,各种氨基酸的比例符合人体蛋白质氨基酸的比率,产生的代谢产物比较少,在食物中的蛋白质的含量更合适于人体。一般来说,优质蛋白存在于动物性食...……更多
六种常见的养生食材,让你保持健康身体,建议收藏
...衰老、预防慢性疾病的发生。麻婆豆腐蜂蜜蜂蜜含有多种氨基酸、糖类、矿物质和维生素,是一种营养丰富的天然食品。蜂蜜对于润肺止咳、润肠通便、清热解毒等都有很好的作用,是一种非常理想的保健食品。蜂蜜还具有很好...……更多
运动营养食品将出现更多破圈产品
...线上占比80%。运动营养食品销售份额中,蛋白类占比75%,氨基酸占比17%,左旋占比8%。健身增肌人群、减控体重人群、跑步补能人群等对运动营养食品的需求蓬勃而出。 美国医学科学院国际院士、南京医科大学康复医学院名誉...……更多
氨基酸片是选用碳水化合物主导原材料,精练提做成的块状碳水化合物营养保健品。碳水化合物是构成人的大脑的关键物质,碳水化合物成分达到90%以上。当代生命科学研究发觉,人往往聪慧、聪慧,两者之间粗大的人的大脑...……更多
...全球市场份额的12%。企业的拳头产品牛磺酸是一种由含硫氨基酸转化而来的氨基酸,广泛分布于人体内各个组织和器官,有助于促进婴幼儿大脑发育、提高人体免疫力、快速恢复体力等。目前全球一年的需求量在8万吨左右。囿...……更多
适量吃腐乳开胃下饭,对身体有3种好处!为啥有人说是垃圾食品?
...微生物不仅分解了豆腐中的蛋白质与脂肪,产生了大量的氨基酸和脂肪酸,还产生了多种有益的微生物活性物质。这些物质有助于改善肠道菌群,促进消化吸收,对于消化系统功能较弱的人来说,适量吃腐乳,能够在一定程度上...……更多
讲真!吃皂角米不能美容养颜,但能……
...去的胶原蛋白不会直接跑到脸上,胶原蛋白需要先消化成氨基酸,然后氨基酸再根据身体需要,去全身各处给蛋白合成提供原料,这个过程可不受意念控制,根本没办法精确到脸上的皮肤。所以别指望吃皂角米美容养颜啦。不过...……更多
吃生腌=吃寄生虫?为啥你吃生腌就蹿稀,人家吃20多年都没事
...性。一方面,生腌食品含有丰富的营养成分,如蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等,适量食用对身体健康有益。另一方面,生腌食品在腌制过程中可能存在寄生虫、细菌等卫生问题,过量食用或食用不当可能导致健康问题。下...……更多
补气血,从饮食开始!枸杞、红枣等补血圣品!
...超级食品,被称为“长寿果”,枸杞富含人体所需的多种氨基酸、维生素C、多种矿物质、微量元素等营养成分。常食用枸杞可以增强肌肤抵抗外界环境刺激,减少皮肤敏感问题,同时还可以促进肝细胞再生,提高肝功能,有助...……更多
吃素真的更健康吗?营养师:这些均衡素食的选择,健康素食生活
...的选择素食者应重视蛋白质的来源,以确保获得所有必需氨基酸。豆类、坚果、种子、全谷类是优秀的植物蛋白来源。豌豆蛋白和大豆蛋白是含有完整氨基酸谱的优秀选择,可作为日常饮食中的重要组成部分。维生素B12的补充维...……更多
如蚝油和味精,都是商家为了赚钱害人的,这些都会致癌!
...糖、淀粉等原料和添加剂制成的。高质量的蚝油可能富含氨基酸、锌、牛磺酸等营养物质,因此加入菜肴不仅能增加鲜味,还可以适度补充营养。近年来,网上一直流传着“耗油致癌”的观点,这其中是否真的有科学依据呢?今...……更多
...等多种人体必需的微量元素,同时含有多种人体所需要的氨基酸,氨基酸和蛋白质是评价食物营养价值的重要指标。《随息居饮食谱》记载:“清热,润燥,生津,解毒,补中,宽肠,降浊。”《本草求真》记载:“治胃火冲击...……更多
以下食物才要少吃,有致癌风险,早了解早受益
...或其他一些原料、添加剂,加工制成的调味品。蚝油富含氨基酸、多肽及有机酸,滋味鲜美;富含牛磺酸、矿物质锌等,具有一定保健作用,受到人们的喜爱。随着经济文化的发展、人们生活水平的提高,蚝油逐渐走进更多人的...……更多
发芽糙米改善2型糖尿病,研究人员分析了原因
...上的一项研究评价了发芽糙米干预对2型糖尿病患者支链氨基酸代谢的影响。结果显示:发芽糙米可改善2型糖尿病患者的空腹血糖水平,其潜在机制可能与改善胰岛素抵抗和加速支链氨基酸的分解代谢有关。发芽糙米饮食通过影...……更多
防癌抗癌,这5点希望你坚持做好!
...维生素B1、维生素B2等,对身体各机能运转有重要作用。氨基酸:鸡肉含有丰富的氨基酸,对于肌肉生长和维护有重要作用。矿物质:鸡肉中富含钙、磷、铁等矿物质,对骨骼健康、神经系统功能和红细胞生成等有重要作用。02常...……更多
男孩子十四岁正常身高是多少
...理想食品,牛奶中的蛋白质有人体生长发育所必需的各种氨基酸,容易吸收,是人体钙质最好的来源。多吃奶酪、酸奶,不要用含乳饮料代替牛奶。2、豆制品大豆是目前蛋白质含量最高的食物,有人体自身不能合成,而必须从...……更多
营养学专家:运动营养食品不可盲目补充
...有增肌、减脂和提高运动表现等。增肌补剂有肌酸、支链氨基酸、促睾补剂等,能够促进肌肉生长,减少疲劳感,延长训练时间,加速身体恢复等。减脂补剂有增加饱腹感的膳食纤维、加速脂肪降解的共轭亚油酸、促进脂肪转化...……更多
奥谷生物:打造“双驱动”产业链
...新技术企业,专注于生物酶转化的海藻糖等新型特种糖、氨基酸、核苷酸、辅酶等产品的研发、生产和销售。“公司经过多年技术攻关,成功开发了高纯度结晶麦芽糖、海藻糖浆,目前均为国内独家生产。”副总经理楼志华信心...……更多
AI能生成超越自然界的新型蛋白质,可用于制造特定机械性能材料
...可以根据预设的结构目标,预测出能够形成相应蛋白质的氨基酸序列。这些序列既有一定的与已知蛋白质相似的程度,又有一定的创新性和独特性。这些蛋白质可用于制造具有特定机械性能(如刚度或弹性)的材料,从而取代作...……更多
...食纤维、低糖、低脂肪、低胆固醇,并含有九种人体必需氨基酸,可以广泛应用于“人造肉”、蛋白饮品、休闲食品、保健品、宠物食品等领域。根据BCG报告,到2035年替代蛋白市场规模将有望达到2900亿美元;其中,微生物发酵...……更多
湖北赤壁黑茶检测中心护航青砖茶走向世界
...,覆盖感官、理化、污染物限量、农药残留、微量元素、氨基酸、微生物、茶叶中非法添加等166个参数。10月28日,记者在赤壁市公共检验检测中心看到,中心二楼布满了茶叶检测设备,技术人员正对茶产品的色泽、香气、滋味...……更多
梅花味精:从红海中找到蓝海市场的隐形冠军
导语:从隐形冠军到家喻户晓,从门外汉到世界最大的氨基酸厂商,梅花味精为什么总能从红海中找到蓝海市场?金梅 | 作者 砺石商业评论 | 出品2000年,众多味精企业纷纷倒闭,梅花味精作为行业的门外汉,却毅然投身一片红...……更多
国外流行的酵母抽提物,为何在国内“躺枪”?
...则是从酵母细胞中提取的营养成分,主要成分为蛋白质、氨基酸、呈味多肽等自然鲜味物质。根据国标定义,酵母抽提物属于食品配料,与食盐、食糖等属性一样。但由于酵母抽提物生产成本较高,一般被用在品质要求较高的食...……更多
使用蚝油时,牢记3点,为了家人健康,以后别再乱用了
...的调味品,其营养成分丰富,包括多种维生素、矿物质和氨基酸。蚝油中含有丰富的维生素,包括维生素A、维生素B群、维生素C和维生素E,这些维生素对于人体健康至关重要,它们参与了多种生物化学反应,有助于维持免疫系...……更多
大便若有4种异常,建议引起注意
...健康具有极大的益处。首先,猪血中含有人体必需的多种氨基酸,这些氨基酸对于人体的生长发育、新陈代谢以及疾病恢复具有至关重要的作用。其中,赖氨酸可以促进大脑发育,增强记忆力;而色氨酸则有助于安神补脑,改善...……更多
熏出“痛苦面具”!螺蛳粉还有增臭剂?多家店铺回应……
...作,在这个过程中,原料笋中大部分的蛋白质会被降解成氨基酸释放,同时,大量的糖类物质通过微生物的作用转化成为有机酸。随着发酵的进行,氨基酸、有机酸以及糖等其他成分会被进一步反应,转化生成多种的醛、酸、酚...……更多
螺蛳粉,咋就越臭越上头
...物分解成硫化氢等刺激性气味,但酸笋发酵后,也会生成氨基酸,让食物吃起来更“鲜”。此外,吃酸笋时,虽然臭味会通过鼻腔被我们感知到,但舌头只能感知到酸、甜、苦、咸、鲜,没有臭味接受器,所以食用螺蛳粉时,口...……更多
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“百城光明行”|中山眼科中心专家来遵义诊
7月1日,中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举行“百城光明行”义诊活动,让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
2024-07-01 22:15:00
鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题,荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
2024-07-01 22:31:00
一天最少卖出六七百盘!又被吉林“顶流”锅包肉硬控住了
“老板,一盘锅包肉。”中午时分,长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
记性差,经常忘事?中医:多是肾虚了!肾阴足,记性才好!
生活中,像有的人年纪轻轻,但是记性很差,经常忘事,有时刚说过一句话,转头都忘了,这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
中医:体内湿气过重,舌头是藏不住的,至少会出现这四种情况
首先,如果你伸出舌头,舌面水滑反光,而且舌体也比较庞大,舌两边齿痕明显,那这说明体内湿气很重,因为当体内湿气过重时,会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
调理心血管疾病,还需祛痰化瘀
现在患有高血压,高血脂,冠心病的人越来越多了,其实这多是血管堵塞引起的,尤其是心脏的血管,若发生堵塞,那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
建议每个人都应该知道关元穴,经常按一按,可以改善这几种情况
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处,今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴,建议大家没事的时候也经常按按,尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
分享简单两味药,通便润肠
为什么说:肠道越通畅,命就越长呢?因为当肠道通畅时,人体的排毒功能才正常,反之,排毒功能就会出现异常,毒素堆积在体内,就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎,只不过是一团瘀血而已!瘀血化开了,自然也就好了
慢性前列腺炎,久治不愈?多是你没有活血化瘀!之前接诊的一位患者,他就是这种情况,前列腺炎已经两年多了,主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
手脚抽筋麻木?别再吃钙片了!多是血虚了!
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象,都会下意识的补钙了,但是在中医看来,并没有缺钙这一说,这多是体内血不足了!之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
尿频尿急 排尿困难?中医教你如何打通前列腺
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友,但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”,而不知道温补肾阳;在我看来,肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
为什么说“病都是被气出来”?中医一次给你讲清楚
之所以说“病都是被气出来”,是因为肝是我们人体最重要的器官,它不仅主疏泄,同时还主情志,若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
阳气不足,百病生!体内阳气足不足,看舌头就知道了!
我们知道万物的生长离不开太阳,同理,我们人体也离不开阳气,因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体,同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
阳气不足汗如雨!阳气足了,汗少了,睡眠也好了
现在天气比较炎热,很容易出汗,很多人以为出汗是在排毒,但是大量出汗可不是正常现象,在我看来这多是体内阳气不足了,为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
天气越热,越易耗阳!中医教你如何补足一身阳气,活力满满
为什么说天气越热,越易耗阳呢?因为当天气炎热的时候,很容易出汗,这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面,体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00