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餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...因为鸡肉比猪肉更加便宜。竞争已经愈发激烈。2023年,餐饮业还迎来诸多跨界者,“9块9抵100元”的代金券烧出了流量,但也把价格卷出新高度。2024年,餐饮会更好做吗?钱难赚不仅是桌均消费金额从380元左右降到了320元,大...……更多
万店之后,肯德基会更“中式”丨焦点分析
...径局限性是另一个问题,管理全国范围的直营门店,仍是餐饮业的稀缺技能,而多数餐饮直营品牌仍局限于经营区域。丰富的门店管理和人才培训体系,也让肯德基与麦当劳被称为“中国餐饮连锁的黄埔军校”,“现在绝大多餐...……更多
...施,首次针对反食品浪费措施提出具体量化标准,在我市餐饮业引起较大反响。《管理规范》中最受关注的建议是人均菜肴量控制在600克—750克。这一量化标准在一定程度上为餐饮业提供了参考,使餐饮单位在提供美味菜肴的同...……更多
餐饮老品牌激发消费新热情
...业加速转型今年3月,商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《意见》)指出,2023年,我国餐饮业明显复苏,但餐饮服务供给质量和结构仍难以满足人民日益增长的美好生活需要。基于此,...……更多
本文转自:中国食品报高质量推动餐饮业发展构建“堂食”“外卖”双主场消费格局国家信息中心近日对外发布的《中国餐饮业数字化发展报告》(以下简称《报告》)显示,外卖是餐饮业数字化催生的一种全新业态,已成为...……更多
鸭脖生意不香了?绝味食品净利润大跌76%,股价跌去81%
...9亿元、-9.32亿元、-10.58亿元、-10.26亿元。但由于疫情之下餐饮业低迷,再加上行业竞争激烈,绝味食品所投企业大多亏损,绝味食品投资自然也是收益不佳。数据显示,2016年以来,绝味食品对联营与合营企业的投资收益仅在2017...……更多
餐饮业进入消费者“自我服务”时代
...带手机出门不光“寸步难行”甚至无饭可吃,种种乱象让餐饮业走向了消费者“自我服务”的暗黑时代。诚然,借助“扫码”企业可以节省人力、避免下单拥堵、减少交接失误,在经营层面实现降本增效,但当我们将目光转向消...……更多
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
...市连锁门店扩张速度快于一线新一线城市。图源:白皮书餐饮业连锁化率逐年走高有三方面的原因:一是连锁餐饮品牌纷纷开放加盟与草根创业者选择运营体系健全的品牌开加盟店的双向奔赴;二是连锁品牌背后数字化软实力和...……更多
68元一份锅包肉被网友骂到关店!
...橘们到东北玩一圈,带火了哈尔滨旅游,也带旺了当地的餐饮业。然而,一则不甚愉快的新闻也同时上了热搜:南方姑娘点了一道小份锅包肉竟被收68元。事后该店被网友喷到闭店,东北大厨也集体发声了。这是怎么回事?一起...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
...品牌积极拓展零售领域2022年,受疫情等因素影响,多数餐饮业面临多重风险。据了解,店面小、坪效高、翻台快的米粉与面馆比直营大店更加抗风险。《2022快餐品类分析报告》显示,截至2022年5月,美团平台上米粉品类餐饮门...……更多
我国餐饮消费市场暖意融融
...消费活跃。据中国烹饪协会开展的“2023年中秋国庆假期餐饮业经营情况调研”数据,受访餐饮企业假期前七天营业收入与去年国庆假期相比上涨67.5%,与2019年国庆假期相比上涨15.1%;客流量与去年国庆假期相比上涨82.2%,与2019年...……更多
本文转自:经济日报朱克力要营造更好发展环境,推动餐饮业数据要素化,强化平台经济赋能引领作用,完善相关配套支持政策,加快促进餐饮业数字化转型发展。国家信息中心日前发布的《中国餐饮业数字化发展报告》提出...……更多
...宿业是拉动内需、支撑经济发展的重要力量。春节过后,餐饮业延续节日期间消费复苏的态势,烟火气继续升腾。中国饭店协会会长陈新华表示,相关企业要在不断优化的消费大环境中深挖行业细分领域,进一步增强餐饮、住宿...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...对品牌商业战略的转化落地。 「数字时氪」整理了连锁餐饮业在2022年数字化投入的主要环节,发现企业的动作中既有对2022年市场变化的快速响应,也有为2023年及之后企业扩张发展埋下的伏笔。在行业发展低谷,连锁餐饮企业...……更多
极光报告|月狐数据联合抖音生活服务发布《抖音新精品餐饮白皮书》
...了餐饮行业近年来的发展变化,聚焦新消费人群及新精品餐饮业态的崛起,洞察餐饮经营的新趋势和新机遇,同时附有丰富翔实的商家经营案例,希望能够为新精品餐饮行业从业者提供更多前瞻性思考和指引,助力商家好生意。...……更多
从全民娃哈哈热潮到九阳豆浆新品售罄,老牌企业长红背后藏何玄机?
...断拓宽自己产品的边界?对于早已深陷同质化“怪圈”的餐饮业来说,娃哈哈、九阳豆浆等老牌企业身上,实则有太多值得思考、探索的空间。 存量博弈时代,要向产品要增量迈入2024,很多餐饮人对行业的发展预期仍然不太乐...……更多
...年夜饭作为“团圆宴”,不仅受到家家户户的重视,更是餐饮业的风向标之一。距离2024年除夕不足两个月,12月10日,记者采访上海、广东、湖南、陕西等地的餐厅发现,年夜饭预订已经启动,热门餐厅的预订热潮更是提前到来...……更多
餐饮消费出现新趋势
...的5.29万亿元,我国餐饮收入几经波动,再创历史新高。餐饮业发展信心逐步恢复,餐饮经济韧性强、潜力大、活力足的特点进一步显现。节日市场供需两旺临近春节,餐饮消费热度持续上升,年夜饭预订也迎来高峰。西贝莜面...……更多
千金一诺同风雨
...规则,联系集结具有权威代表性的美食品鉴团,联络召集餐饮业体验观察团,为参赛门店提供指导意见,准时奔赴郴州11个县(市、区)品鉴每道菜品……封雅林带领的活动团队对通过初评筛选的这35家餐饮机构、餐饮门店使出...……更多
...16日电(记者邹多为)中国饭店协会日前发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示,2022年,我国餐饮行业聚焦生产与服务两大环节持续实施反浪费举措,减少“舌尖上的浪费”成效显著。报告显示,2022年,餐饮企业针对生产环节...……更多
...的使命,进一步凸显目前英语教育改革的迫切性,急需为餐饮业等经济产业提供必要的社会语言服务,这也是英语教育新要求的具体体现之一。我国餐饮文化历史悠久,且伴随着我国餐饮等文化“走出去”趋势加强,中国餐饮文...……更多
餐饮小白必读开店攻略,了解如何避开餐饮倒闭危机
来源:极目新闻餐饮业似乎是创业的起点站。很多创业者认为:餐饮行业不需要太高的技术门槛,也不需要复杂的背景关系,只要创业者有热情、有想法,再加上一点点的启动资金,就能在这片市场上分到一杯羹。然而,在看...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...会消费品零售总额同比增长9.6%,其中限额以上住宿业、餐饮业营业额同比分别增长28.1%、25.8%。北国冰封时节,哈尔滨热情迎接八方来客,切片摆盘的冻梨、冻柿子,用勺吃的烤地瓜,剪开的锅包肉都颇受游客喜爱。相关数据显...……更多
中国餐饮:寻找海外新的增量市场
...岁以下的年轻人口占比超过50%,这为各种新兴市场,包括餐饮业,提供了活跃的消费者基础。随着全球经济格局和产业链结构的演变,大量制造业开始向成本较低的东南亚地区转移。这一转移不仅为当地带来了新的经济发展机会...……更多
TVB小生蔡淇俊风光不再,餐饮巨子变“一穷二白”
...为“餐饮巨子”的明星,其转变令人唏嘘不已。蔡淇俊在餐饮业的辉煌不言而喻,曾在广东一手开创多家米线店,在高峰时期门店遍布广州、深圳至佛山。然而,时光荏苒,竞争如潮水般涌来,这位明星老板也未能幸免于市场的...……更多
杭州餐饮业“新六名”工程榜单揭晓,新丰小吃荣获名菜、名店两大奖项
...日,由杭州市商务局、杭州市市场监督管理局主办的杭州餐饮业“新六名”工程颁奖仪式盛大举行,新丰小吃荣获“新杭帮名点小吃”“新杭帮菜特色餐厅”两项奖项。陪伴了数代杭州人的新丰小吃,传递给顾客的不仅是“宋韵...……更多
共探投融资新风向,“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办
...品牌商标,餐饮行业的山寨侵权乱象层出不穷,带给整个餐饮业的伤害不容小觑。星贝知识产权创始人老李船长表示,随着相应法规的变化与完善,品牌对于知识产权的保护要更具前瞻性和全面性。包括从品牌IP到经营类目,从...……更多
看趋势、招代理......来ACE2024亚餐展就够了
2023年,餐饮业步入发展新阶段。一方面,各类团购、降价、闭店潮带来的阴云久驱不散;另一方面,全国餐饮收入达到52890亿元,突破五万亿大关,部分品牌取得良好发展。可以说,2023年是充满魔幻的一年。进入2024年,餐饮业...……更多
活力足、人气旺 全国餐饮迎来消费新“食”尚
...重11.7%,对社会消费品零售总额增长的贡献率达到24.8%。餐饮业整体消费活力足、人气旺,实现良好开局。增速表现超预期,不仅显示传统节假日旅游餐饮、年夜饭、民俗饮食的高涨的消费需求,也得益于餐饮企业加快创新研发...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...表示,今年前三季度,公司的三轮驱动战略已初步成形,餐饮业务稳步前进,宾馆业务已经驶上发展的快车道,食品业务增长迅速,三个板块业务相互之间正在形成积极的正循环机制,预计公司未来业绩将因此持续攀升。此外,...……更多
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作者 | 赵 普编辑丨高远山来源 | 野马财经打着“学术活动”之名、却无学术活动之实,对几十名医生派发劳务费,来实现推广自家生产的抗癌药等产品
2024-07-26 20:30:00
多家公募出手:自购
日前披露的公募基金二季报显示,多家基金公司二季度出手自购旗下的养老目标基金,部分获自购金额过亿元。多家基金公司自购旗下养老目标基金在刚刚过去的二季度
2024-07-26 20:30:00
多家银行火速下调存款利率 银行股震荡调整 红利策略还“香”吗?
今日,银行板块震荡调整。消息面上,在国有大行开启存款利率下调步伐后,股份行也火速跟进。市场认为,尽管LPR调降会降低银行息差
2024-07-26 20:30:00
沪深交易所:8月19日起调整沪深港通交易信息披露机制
今日,沪深交易所发布通知,决定自2024年8月19日起调整沪深港通交易信息披露机制。上交所发布通知,决定自2024年8月19日起调整沪港通交易信息披露机制
2024-07-26 21:00:00
责令整改,实控人去年被采取强制措施,现在才披露
去年年底实控人张云霞被采取强制措施后,中青宝(300052)一直未披露,直至该案件已终结,该公司方将事件原委一并公之于众
2024-07-26 21:00:00
10天4拍揽金125亿元,央企民企频繁出手成都
去化周期好的区域地块颇受追捧。康为/发自北京短短10天,成都举办了4场土地拍卖活动,吸引了众多房企参与,累计成交金额达125亿元
2024-07-26 21:30:00
先是提前结束募集,随后又发行失败,这只红利量化选股基金发生了什么?
今日,创金合信基金公告称,创金合信红利量化选股股票基金因未能满足基金合同规定的基金备案条件,故基金合同不能生效。记者注意到
2024-07-26 21:30:00
中证金融公司:暂停转融券两周以来 转融券规模下降30.67%
7月26日,中证金融公司网站发布暂停转融券实施两周情况分析报告。其中提到,截至7月24日,暂停转融券两周,转融券规模由300
2024-07-26 21:30:00
存贷款利率皆下调,租金回报率成“卖点”
记者在采访中发现,有新房项目将租金回报率当做宣传重点。“我们这边的新房折后价已经回到2018年的水平,但老城区附近租金是有保障的
2024-07-26 22:00:00
新增装机将保持高位,行业进入深度洗牌……从这场光伏“盛会”看下半年发展大
2024年7月25日,由中国光伏行业协会主办、正泰新能源承办的“光伏行业2024年上半年发展回顾与下半年形势展望研讨会”在浙江温州成功举办
2024-07-26 22:00:00
监委立案调查,又有公司创始人,被实施留置
7月26日晚,碧水源公告,公司于2024年7月26日收到弥勒市监察委员会签发的《立案通知书》和《留置通知书》,公司持股5%以上股东
2024-07-26 22:00:00
土拍升温:高溢价频现,楼市弱复苏
土地市场在经过很长一段时间的盘整后,最近略有抬头的趋势。7月25日,北京海淀拍出一宗“区域地王”,保利+建工联合体斥资89
2024-07-26 22:30:00
静安引领电竞风潮:2024全球电竞大会共谋未来发展新篇章
为深入电竞产业国际交流,进一步提升中国电竞产业的专业化、国际化水平,2024全球电竞大会于7月26日在上海市静安区顺利举办
2024-07-26 22:42:00
闲鱼:拟向卖方收取基础软件服务费 按单笔订单实际成交额*0.6%收取
闲鱼发布通知,为确保相关服务的持续提供并不断优化服务质量和产品功能,近期闲鱼进一步梳理、调整社区规则,并参考行业普遍情况
2024-07-26 23:00:00
入境游热度攀升,央行披露支付便利化最新进展
随着中国免签“朋友圈”进一步扩大,入境游市场持续升温,越来越多入境游客来华旅行,感受中华传统文化,领略美丽自然风光,打卡各地美食
2024-07-26 23:00:00