• 我的订阅
  • 头条热搜
寻味毕节|黔西牛肉粉,家乡回忆的味道
...的味道黔西牛肉粉这道风味已成为黔西的美食名片2021年毕节市人民政府将黔西市牛肉粉制作技艺列入第三批市级非物质文化遗产名录来源:毕节日报社融媒体中心作者:高琦一审:王云二审:梁慧颖三审:王韵 ……更多
一抹乡愁味中寻
本文转自:毕节日报漆艳,是黔西谢家永鸿牛肉粉的后厨师傅。每天早上6点,她都会按时出现在店里,准备一天的食材。这个已有40余年历史的店,漆艳参与了其中的13年,即使道道工序精熟于心,她仍保留着最初学徒时的敬畏...……更多
“来嗦粉!安逸得很!”
本文转自:毕节日报“来嗦粉!安逸得很!”首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动在黔西开幕本报讯(记者 李 华 高 琦)3月29日,首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动在黔西市开幕。开幕式上,贵州牛肉粉文化旅游季吉祥物...……更多
百味嗦粉街开街
本文转自:毕节日报本报讯(苏 苇 刘晓颖 报道)3月29日,百味嗦粉街开街仪式在黔西市阳光城广场举行。当天12时,随着一声锣鼓敲响,红色幕布缓缓落下,百味嗦粉街正式亮相,拉开了首届贵州牛肉粉文化旅游季序幕。游...……更多
为一碗粉赴一座城 贵州黔西解锁“美食+文旅”新模式
...人多,卖了三四百碗!”望着锅里见了底的高汤,贾嬢牛肉粉店店主周敏满是欢喜。一旁的木制长桌前,食客热闹地挤坐在一起,“嗦粉”不停歇。香气四溢的黔西牛肉粉。人民网 李丽萍摄春日的浪漫,一半是花开,一半是烟...……更多
出山入海 看贵州黄牛如何成就“美味产业”
...舀上滚烫的原汤及牛肉粒,一碗色泽清亮、肉香浓郁的牛肉粉就做好了。食客根据口味加入酸菜、糊辣椒,再以酸萝卜、辣椒段佐之。嗦一碗牛肉粉,是黔西人必不可少的早餐选择。以本地肉牛为主料,黔西牛肉粉“清、鲜、浓...……更多
黔西市抖音网红“贵州吴老者”其实是个帅小伙
...直播为百里杜鹃景区推荐,直播间人数高达1.2万,免费为毕节的文化旅游景区景点做宣传。为将原创推磨舞蹈推广向全国,带领全民健身,吴阳带着他的团队去过湖南、湖北、北京等全国各地拍摄打卡,在宣传黔西家乡文化的同...……更多
贵州9个市州的美食代表集合,你吃过哪些?
...技,火锅丰富多彩;铜仁属于湘西文化区,腊肉制品多;毕节属于乌蒙高原彝族文化区,爱吃洋芋、羊肉;威宁县和盘州市很独特,属于云南文化区,有很多回族,有清真菜,有火腿。贵州美食实在多元,难以一一细数,今天我...……更多
快来贵州嗦粉!哪碗粉让你想起了家乡的味道?
...句话:“回家第一件事,就是搞碗羊肉粉”。安龙剪粉于黔西南人而言,吃凉剪粉不仅是一种饮食偏好更是一种生活习惯。漫步于黔西南的大街小巷,随处可见沿街分布的凉剪粉小店。浓烈的油辣椒味道与米粉的清香从小店中飘...……更多
2024味到京城|一键收藏,贵州驻京美食地图来啦!
...号楼大黔门位于东城区珠市口东大街的大黔门餐厅是贵州毕节菜系的代表。豪迈大气的楼内别有洞天,拥有贵宾包房、雅间包房及散客餐厅,是招待亲朋好友的不二选择。这里的特色羊肉粉专门选用肉质香嫩的毕节高山黑山羊,...……更多
本文转自:毕节日报本报讯(记者 韩贤普 高 琦)3月13日,首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动新闻发布会在贵阳举行。记者在发布会上获悉,首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动拟于3月29日至8月31日在黔西市举办,旨在使...……更多
万人牛汤锅开煮
本文转自:毕节日报万人牛汤锅本报讯(刘晓颖 苏 苇 报道)3月29日,黔西市“万人牛汤锅”在该市行政中心广场火热开锅,各地食客慕名前来共赴一场牛汤锅盛宴。广场中央的牛汤锅锅身呈正圆形,直径9米,共分9格,寓意...……更多
2023“山外有山·黔西大集”文旅推介活动走进东部名城常州
...情。值得一提的是,与会众人还体验了黔西的特产——牛肉粉。黔西牛肉粉以汤鲜味美、浓而不腥、油而不腻、肉质脆嫩的独特口感受到广大食客的热烈欢迎。据了解,常州与黔西两地文化、旅游、产业等资源各具特色、互补性...……更多
本文转自:毕节日报县内正常经营羊肉粉经营主体290余家,带动黑山羊、辣椒、米粉等关联产业发展,部分企业年销售额突破100万元。金沙县——一碗羊肉粉“吃”出一条产业链“老板,来一碗羊肉粉。”在金沙县,每天早晨...……更多
首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动之百名绣娘绣“福牛”活动举行
本文转自:毕节日报同台竞技本报讯(苏 苇 刘晓颖 报道)3月30日,来自黔西市各乡镇的100名绣娘齐聚黔西市行政中心广场,参加首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动之绣“福牛”活动,共同为贵州牛肉粉文化旅游季吉祥物...……更多
中国最好吃的10碗米粉,各有特色,有你家乡的吗?你最爱哪一个
...粉,其富有弹性,口感细腻爽滑,味道丰富。卤菜粉、马肉粉、原汤粉和牛粉,都是桂林米粉的品种,其中以卤菜粉最为知名。桂林米粉的配料种类繁多,包括酸豆角、酸萝卜、花生米、青椒、黄豆等等,混合在一起,散发出浓...……更多
牛肉烹饪秘诀:美味又嫩滑的诀窍
...够吸收汤汁,使牛肉更加入味;当然,还可以加入一些嫩肉粉或苏打粉,它们能够直接作用于牛肉的纤维,使牛肉更加嫩滑。但是要注意,这些添加剂的使用量要适量,否则会影响牛肉的口感。最后,就是烹饪时间的控制了。不...……更多
本文转自:毕节日报龙光黔:40年“泳”往直前只为更多“游子”圆梦初见龙光黔,是在2022年贵州省第十一届运动会游泳项目的赛场上,他是毕节市游泳代表队的领队兼教练。场下,他总是面带微笑,步伐轻快,时刻关注着运...……更多
中伏20天,无论有钱没钱,多吃这4种伏阳食物
...!建议菜谱[茴香球]配料:茴香,豆腐,猪肉糜,蛋,酥肉粉1、准备适量的茴芹,把茴芹清洗干净,剁成末,再用小刀把它剁成小块,这样才能更细。2:把剁好的小茴香放在3个肉馅里,再加上葱姜和五香粉,最后把一片老豆腐放...……更多
工行毕节分行:金融活水“润”乡村 精准助力“富”民生
...缥缈缈的湖水上。它就是“贵州省十佳美丽乡村”之一的毕节市黔西市林泉镇海子村,被称为黔西县的“后花园”。工行毕节分行加大对乡村特色产业的走访调查并拟定支持方案。可是好多年前,海子村叫烂泥塘,很多路都不通...……更多
董一点㉞|8元火锅“香迷糊”韩国友人 美食还得看贵州
...手法特殊,口感爽滑劲道;这是有着\"臭里香\"之美称的毕节豆腐干,配上特制辣椒面,炭火一烤,皮脆心绵,“一吃一个不吱声”;这是铜仁的米豆腐,嫩黄鲜亮,晶莹剔透,滑软可口;想吃点清淡的?这是贵阳的丝娃娃,这...……更多
工行贵州毕节分行:走进化屋村 探寻金融助力乡村振兴路
...98%,是当地最具代表的苗族聚居村落。在此过程中,工行毕节分行聚焦乡村振兴战略,探寻金融助力乡村振兴之路,全力做好金融服务工作,不断拓宽服务渠道,积极为化屋村居民提供覆盖资金结算、管理、融资等系列金融服务...……更多
2024“歌唱祖国”主题音乐会巡演暨“2023多彩贵州歌唱大赛”成果展演启动
...导,贵州省文化和旅游厅主办,贵州省文化馆承办,中共毕节市委宣传部、毕节市文化广电旅游局、毕节市文化馆协办的2024“歌唱祖国”主题音乐会巡演暨“2023多彩贵州歌唱大赛”成果展演正式启动。演出现场当天19时30分,成...……更多
黔西:乘“市”而上绘新卷
本文转自:毕节日报黔西新城(陈 颖 摄)2024年5月10日,黔西撤县设市三周年。三年来,黔西市经济运行保持进位提质。经济总量持续扩大、质量效率稳步提高,2023年全市地区生产总值达238.39亿元。三年来,黔西市围绕“四...……更多
本文转自:毕节日报本报讯(记者 龙 媛)10月27日,记者从毕节市交通运输集团有限责任公司(以下简称毕节交运集团)获悉,为进一步加快七星关城区与毗邻县市的经济互联互通,更好地满足群众出行需求,毕节交运集团将...……更多
食尚贵州⑥|贵州米粉,一嗦入魂
...上,不出100米,总能找到一家卖米粉的小摊或是小店。羊肉粉、牛肉粉、猪脚粉、辣鸡粉、鹅肉粉、酸汤粉、粗粉、细粉、酸粉、切粉、剪粉、卷粉、米皮、米豆腐……无穷无尽的米粉,每一种都把“美味”这个概念推上新的高...……更多
贵州黔西:科技赋能好生活
...,本次活动由黔西市科协特请贵州省科协、贵州科技馆、毕节市科协、毕节科技馆进行指导及协助提供宣传展品,活动主要设置科普宣传、科学实验展示等内容。2024年8月5日,贵州科技馆科技大篷车来到黔西市,开展一场主题为...……更多
...本收回来了,没亏损。”肖帮回忆说。在贵州省烟草公司毕节分公司对现代化农机的积极推广下,肖帮家中购置了起垄机,使烟田起垄更加省时省力。烟草部门还为肖帮盖了新烤房,烤房用上了生物燃料,比早年的煤炭更加低碳...……更多
树典范 美丽乡村 建设样板“有型”
...均收入从2012年的2450元增加至2021年的19304元。去年夏天,毕节大方县木寨社区因避暑游真真正正地火了一把,不少游客表示要提前一个星期才能订到这里的房间。“这个地方真舒服,有山有水还凉快。”相较于家乡四川的酷暑,2...……更多
...“逐梦奥运·贵州动起来”2024奥运健儿“六进”活动走进毕节。巴黎奥运会射击男子10米气手枪冠军谢瑜回到毕节,走进纳雍枪杆岩景区、九洞天、百里杜鹃方家坪景区、乌江源百里画廊、织金洞、织金平原古镇等景区景点进行...……更多
更多关于健康的资讯:
秋补“第一名”,一健脾胃,二防秋燥,三强免疫,中老年更要多吃
秋天是收获的季节,也是人体调养的黄金期。经过夏季的酷暑与湿气侵袭,人体的脾胃功能有所耗损,进入秋季后,气候逐渐干燥,容易引发秋燥
2024-09-23 14:22:00
65岁大爷每天吃糖糕,半年后确诊糖尿病,医生叱喝:太无知了
作为一名医生,我在临床上见过许多糖尿病患者,他们的故事让我深感糖尿病防治知识的普及仍然任重道远。今天,我想分享一位65岁大爷的经历
2024-09-23 14:23:00
兰江街道开展冰皮月饼DIY活动
为弘扬传统节日文化,为使社区居民度过一个温馨的中秋佳节,品位中秋文化的独特魅力和弥足珍贵的文化遗产,9月13日,兰江街道横山社区携手华博仕口腔医院开展“月满情圆 欢聚中秋”冰皮月饼DIY活动
2024-09-23 14:23:00
秋日轻盈食谱:健康饮食与瘦身并行的黄金法则
随着秋风送爽,我们的饮食习惯也应适时调整,以适应季节变换带来的身体需求。秋季不仅是丰收的季节,也是调整身形、促进健康的绝佳时机
2024-09-23 14:26:00
多喝粥对肝不好?医生发现:老年人少喝粥、少饮茶或可以养肝护肝
你是否曾听说过这样的说法:每天一碗热腾腾的粥、几杯清香的茶,是老人保健的最佳选择?然而,最近的研究却揭示了一个颠覆性的观点
2024-09-23 14:26:00
“本草光华”建议,秋分时节这样药膳养生
秋天伊始,天气由热转凉,气候逐渐干燥,尤其是秋分之后,多以“凉燥”为主。上海市光华中西医结合医院“本草光华”团队提醒:此时节可适当补肾养元
2024-09-23 14:27:00
脑梗之后出现情绪问题,抑郁了怎么办?
脑梗之后出现情绪问题,尤其是抑郁,是一个相对常见的现象。针对这种情况,可以采取以下措施来缓解和治疗:一、专业医疗干预咨询专业医生
2024-09-23 14:27:00
贵阳附大妇科白斑医学研究|秋分时节 | 温差变大,外阴白斑患者注意这几点
秋分,是指昼夜平分,也是秋季平分。秋分时节,地面上下的热气处于平衡状态,秋分过后,地面以下阳气渐多于地上,天气一天冷过一天
2024-09-23 14:28:00
秋分后,气温下降快,5道“热乎菜”换着吃,营养可口,暖胃舒服
节气是气候最准确的表达,无论时间早晚,一旦进入相对应的节气后,气候便会发生相应的转变。眼下已是秋分节气,已然有种深秋的味道
2024-09-23 14:29:00
总结 6 个减脂经验,让我成功掉秤30斤
减肥,你选对方法了吗?我从143斤减掉了113斤,成功掉秤30斤。我没有选择极端的减肥方式,瘦下来后也没有反弹,我总结 6 个减脂经验
2024-09-23 14:30:00
土豆,是糖尿病的“催化剂”?医生:控血糖,4种蔬菜或要少吃
随着现代生活质量的日益提高,糖尿病这一隐形杀手正悄然无息地走进人们的生活,逐渐成为影响健康的重大隐患。对于身患此疾的病患而言
2024-09-23 14:31:00
尿毒症发病率升高,医生提醒:这4个坏习惯,正在悄悄破坏你的肾
谈及尿毒症,可能很多人并不是很了解。所谓尿毒症,其实就是肾衰竭的终末期表现,一旦患上这类疾病,患者可以表现为水肿、疲乏
2024-09-23 14:34:00
京顺肠镜‖ 从肠息肉到肠癌,也许用不了10年...及时筛查复查很关键
最新数据表明:大肠癌已经成为我国高发癌,发病率高居男性癌症第2位,女性第3位。大肠癌的发生大致有三个通道:一是腺瘤性息肉
2024-09-23 14:35:00
俄罗斯小伙被确诊为肺癌,手术时,医生在其肺中发现一棵冷杉树
时光的流逝伴随着人生经历的叠加,为人类在生活当中增加光彩,见识也随之增长。但是在机缘巧合之下,生活当中总会呈现出一些奇奇怪怪的事情
2024-09-23 14:35:00
两个人分手后,男人还有“三个主动”,说明放不下你
分手,不意味着不爱了。有一些情侣,只是因为一些事情意见不统一,产生了矛盾,说了气话,提出分手,其实心里不想分手。但都在乎面子
2024-09-23 14:36:00