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...签标识、浸泡中药材成分不清、来历不明的泡制酒，以防中毒。聚餐时，提倡使用公勺公筷，同时注意生熟食公勺公筷分开使用。如需打包剩菜，色味相差较大的菜式不宜混合，做到冷与热、干与湿、鱼与肉分开装盛。居家烹饪...……更多
2023-04-29 07:29:00食品,食品,食物,食用,烟台,烟台市
...食用毒蘑菇后出现的一些症状看似减轻或消失了，但其实毒素正在被肠道吸收，1—2天后病情突然加重，严重者病情可迅速恶化，出现休克、昏迷、抽搐、全身广泛出血及呼吸衰竭，最终在短时间内死亡。“假愈期”是毒蘑菇最...……更多
2023-10-07 10:41:00常德,蘑菇,蘑菇,鳞片,中毒,食用
...，甚至还有的被送往ICU进行抢救。除了白果本身可能含有毒素外，马路边的白果还可能受到烟尘、汽车尾气等有害物质的污染。此外，为了防治病虫害，银杏树通常会被施用药物，因此路边的白果可能被药物污染，更不能随意摘...……更多
2023-10-19 15:26:00银杏果,银杏,中毒,白果,银杏,银杏果
...陆远强主任医师解释，豆角中含有皂苷和红细胞凝集素等毒素，皂苷分解出的皂苷元可强烈刺激胃肠道黏膜，引起局部充血、肿胀、炎症，以致造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状；红细胞凝集素在豆科植物中含量较高，它因可以...……更多
2023-12-04 09:03:00四肢,男朋友,姑娘,豆角,中毒,急诊科
...起。四季豆：一定要彻底加热煮透后再吃。扁豆越老所含毒素越多，尽可能食用新鲜的扁豆，食用前择净扁豆的两端和荚丝，因为这部分所含毒素最多。新鲜黄花菜：一定要在开水中焯一下，然后用清水充分浸泡、冲洗，最后再...……更多
2023-12-20 07:52:00木薯,水火,中毒,恶心,品种,网友
...典型的肝衰竭症状， 还出现凝血功能障碍，如果体内的毒素不能及时清除，很可能危及生命。
急诊专家：年年强调却年年有人吃浙大一院是浙江省中毒急救防治中心及浙江省中毒救治基地，拥有浙江省唯一的二级洗消中心，对...……更多
2024-06-05 14:25:00砒霜,医生,阿明,鱼胆中毒,中毒,胆汁
...排除，鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡，这些残留毒素很可能对身体造成危害。此外，活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解，营养成分不充分，口感也并非最好。建议购买活鱼回家后可以用清水养上一两天再杀，已经杀死的鱼...……更多
2023-01-05 21:32:00重金属,重金,甲醛,父母,鱼肉,不饱和
...时，立即采用简易的方法帮助中毒者催吐、导泻，以减少毒素吸收，减轻中毒程度，防止病情加重，避免对已晕迷的患者口中灌水，防止窒息；保留剩余野生菌样品或把进食野生菌的照片提供给专业人员救治参考。餐饮服务单位...……更多
2024-06-09 23:55:00贵州省,野生菌,安全,贵州,食用,监管
...药品生产的银杏叶提取物均须采用特殊生产工艺去除这些毒素。而自制银杏叶茶饮用，水溶性的银杏酸溢出，大量服用可能引发食物中毒。白果中含有的天然毒性成分主要有银杏酸、氰苷类、甲基吡哆醇、致敏性糖蛋白。可引起...……更多
2023-12-15 11:07:00宣传周,银杏,食品安全,中国,科普,中毒
...。有哪些野花野果碰不得？01银杏果银杏果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食后1-12小时。儿童一般吃20颗，成人吃50颗就会引起中毒。02鸡母珠据说，...……更多
2023-05-11 21:19:00中毒,漳州,野果,中毒,野果,毒性
...子中含有蓖麻碱、蓖麻毒蛋白、血细胞凝集素和变应原类毒素等多种毒素，其中毒性最大的是蓖麻碱及蓖麻毒蛋白。中毒后表现为食用后3-24小时发病，咽喉及食道有灼烧感、恶心、持续性呕吐、腹泻，可伴有血便、脱水、剧烈...……更多
2024-03-23 15:09:00植物,中毒,蓖麻,植物,蓖麻子,乌头
...呈白色。毒性：见手青是一种极具毒性的蘑菇，含有多种毒素，其中最危险的是阿莫尔低碱和α-鹅膏菌素。仅食用一小块见手青就足以对人体造成严重损害。生长环境：见手青可以在欧洲、亚洲和北美洲的森林中找到，通常在春...……更多
2023-11-09 16:43:00牛肝菌,蘑菇,名字,蘑菇,牛肝菌,食用
...压等功能。而与玉荷花有双胞胎之相的白杜鹃，却是带有毒素的，白杜鹃也可以叫做大白花杜鹃，又名大白花、羊角菜、白花菜、白豆花。花和叶都有毒，花在四川和云南一些地区是一种可供食用的野菜，但往往因漂洗煮沸除毒...……更多
2023-05-01 11:22:00蓝花,蓝花楹,昆明人,昆明,地方,蓝花
...豆扁豆中毒是由于扁豆中含有红细胞凝集素、皂苷等天然毒素，有的扁豆还含有溶血素，豆角两端、荚丝以及老扁豆含毒素最多，如果没有彻底煮熟，就容易造成头晕、腹痛等中毒症状。
预防措施：扁豆中含有的毒素在高温下...……更多
2023-11-28 16:35:00毒素,蔬菜,常见,处理,安全,扁豆
...抽搐等。光过敏性皮炎中毒潜伏期为1—2天。如胶螺菌的毒素含有光过敏物质叶咻类物质，食用后人体受日光照射出现皮炎、红肿刺痛感。 ……更多
2024-07-01 09:36:00梅雨季,梅雨,杭州,中毒,蘑菇,中毒
...呈典型的肝衰竭症状，还出现凝血功能障碍，如果体内的毒素不能及时清除，很可能危及生命。阿明被火速送进急诊重症监护室(EICU)，在专家团队全力治疗下，阿明才脱离了生命危险，目前仍在接受进一步治疗中。听信偏方“鱼...……更多
2024-06-06 20:30:00砒霜,一口,男子,阿明,鱼胆中毒,森森
...她频繁使用劣质含汞的化妆品“美白祛斑”后，导致肾脏中毒。12月11日，专家提醒：爱美人士需警惕劣质化妆品成为“伤肾元凶”。神秘“怪病”频发，真相令人惊愕今年9月底，37岁的李女士（化姓）发现自己“又病了”，与...……更多
2024-12-12 20:27:00别用,汞中毒,女子,东西,酪氨酸,肌酐
...，可以购买干黄花菜，黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素，吃起来更放心，但是，其生产制作的过程中，会加入二氧化硫保持颜色或者防腐。建议购买正规厂家制作的干黄花菜，减少二氧化硫过量的情况。烹饪之前，也要进...……更多
2024-08-28 16:49:00中毒,火锅,蔬菜,医生,经典,黄花
...误采误食后引起中毒；二、有些野菜、野果含有微量天然毒素（如：蕨菜、桐油果），如果烹饪不当或一次食用量过大也会引起中毒。我们省引起事件较多的有毒野菜包括滴水观音，铁树果，商陆，野三七。此外，桐油果、马桑...……更多
2024-03-25 10:41:00大口,湖南,道菜,大妈,野菜,中毒
...。不仅如此，银杏果中还含有类似生物碱的毒物，当各种毒素在银杏果中相聚，必然会加重它的毒性，食用后导致中毒的风险很高，严重者甚至会致死。除了银杏果本身存在的毒素外，马路边捡来的银杏果还会受到烟尘、汽车尾...……更多
2024-11-11 11:18:00别生,杭州,银杏果,银杏,白果,食用
...为剧毒，炖煮等普通加热方式无法完全破坏其毒性，有的毒素即使经过长时间高压炖煮也不会被破坏。民间煮食乌头、附子（片）多凭经验和主观判断，无法检测毒素，且出于“进补”的心理，往往会多吃一点，饮用乌头泡酒也...……更多
2023-10-12 11:42:00云南,毒性,提示,乌头,草乌,附子
...一医院副主任营养医师戴春解释，鲜木薯中含有一类内生毒素叫作生氰糖苷，生氰糖苷降解后会产生有毒的氢氰酸。而木薯存在着不同的分类，主要分为食用类、饲用类和工业类三大类。“首先制作木薯糖水得选用食用类木薯。...……更多
2024-12-24 14:53:00木薯,糖水,中毒,木薯,糖水,氢氰酸
...黄盖鹅膏图片来源：健康贵州剧毒鹅膏含鹅膏毒肽，该类毒素结构十分稳定，即便经过高温处理也不能降低其毒性。剧毒鹅膏的中毒症状：误食患者可能会出现严重的胃肠道症状（包含呕吐、腹泻等）。甚至会出现胃肠道症状缓...……更多
2024-06-28 03:22:00元凶,中毒,一家,剧毒,蘑菇,中毒
...细菌而发生变质,即使高温烹调也不能保证去除致病菌和毒素,进食后可引起食物中毒。有可能是淀粉变性或细菌滋生了,而且其中所含的蛋白质、维生素、钙等多种营养成分以及食用口感都有所下降,所以最好不要再吃了。尽管偶...……更多
2023-03-17 21:44:00面条,面条,食用,变质,明将,保质期
...CU）进一步行血液灌流联合CRRT等对症治疗，以此清除体内毒素。所幸来院及时，在监护室2天治疗后，症状好转。小李和另一朋友转入普通病房进一步治疗。目前，4人都还在继续治疗中。
近年来，食用金蝉花中毒的报道时见报...……更多
2024-07-19 19:35:00宝贝,金蝉,台州,食用,中毒,真菌
...得很邪乎。事实上，它就是一种有毒的植物，只是含有的毒素比较特别，具有一定的镇定和致幻作用，有这两种效果，就能编纂出多少神奇故事。科学家在曼陀罗植株上检测出多种生物碱，包括阿托品和东莨菪碱（曾被当作“吐...……更多
2024-07-20 00:52:00曼陀,花蜜,曼陀罗,昆明,剧毒,松鼠
...，应立即就医，并在就医路上用温盐水催吐，尽可能减少毒素残留。（成都商报微信公号） ……更多
2024-07-05 18:03:00误导,网友,视频,野生菌,中毒,云南
...存在于自然环境中的土壤、空气和植物上，一些真菌产生毒素，当食物被真菌污染时，这些毒素可能会积累在食物中。虽然人们不会直接食用已经霉变的食物，但是对于部分霉变或坏掉的食物，如腐烂了一部分的水果，久置的剩...……更多
2023-10-09 12:09:00饮食健康,肝病,戒烟,饮食,关键,健康
...菇种类多样，毒性种类多，主要有以下种类：（1）胃肠毒素潜伏期多为5-6小时。主要引起胃肠道炎症反应。如：剧烈恶心、呕吐、阵发性腹痛，以上腹部疼痛为主。（2）神经、精神毒素潜伏期约1-6小时，轻度胃肠道反应，主要...……更多
2023-03-18 06:28:00蘑菇,杀手,蘑菇,毒素,颜色,谣言
...境较差，生长过程可能受到污染；有些野菜含有微量天然毒素，如果烹饪不当或一次食用量过大也会引起中毒。野菜中毒主要发生在家庭和农家乐等场所，中毒症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状多见，严重的可出现呼...……更多
2024-04-05 10:35:00黑龙,食源性,黑龙江省,温馨,提示,疾病
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