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盛满母爱的餐桌
...做的一桌菜,喷香扑鼻。有清爽可口的豆干凉拌菜、香椿炒鸡蛋、葱油蚕豆,也有竹笋炒肉片、红烧鱼、茨菇炖鸡汤,当然还包括她最拿手的韭菜鲜肉馄饨。我连忙尝了一块香椿炒鸡蛋:“嗯,真香,老妈的厨艺越来越好了。”...……更多
又闻香椿叫卖声
...啦”一声,香气顿时勒房子里弥漫开来。叮叮咣咣,香椿炒鸡蛋出锅了,金黄色个鸡蛋裹仔嫩绿个香椿粒,看一眼都要垂涎欲滴。迫不及待搛起一块放到嘴巴里,香椿个清香、鸡蛋个鲜美清鲜互补,独特个味道勒嘴巴里蔓延开来...……更多
香椿 香春
...的香椿芽,拿出好不容易攒下的四五个鸡蛋,做一盘香椿炒鸡蛋,就是招待客人的珍馐了。香椿和鸡蛋可以说是顶级绝配。鸡蛋的醇香和椿芽的清香巧妙融合,香椿提升了鸡蛋的品质,让鸡蛋这一普通食材攀越到了高雅的阶层,...……更多
现在香椿正当季,但是吃香椿的时候,这两个禁忌,你最好看一下!
...加入生抽、香油和少许盐调味。轻轻拌匀即可食用。香椿炒鸡蛋香椿炒鸡蛋是春季家常菜之一,鸡蛋的鲜嫩和香椿的清香相得益彰,简单几步就能做出满满春天的味道。制作步骤:香椿洗净后切碎,鸡蛋打入碗中,加入适量的盐...……更多
阳春三月,建议要多吃这道“滋肝菜”,养肝护肝,身体更健康
...还有助于养肝护肝,提升身体健康。本文将详细介绍香椿炒鸡蛋这道美味菜肴的制作方法,让我们一起探讨如何在这个春天里享受健康美味。春风拂面,细腻鲜香的“养肝菜”阳春三月,大地回春,香椿迎风摇曳。这种春季的时...……更多
众点关注丨餐桌新宠 抢“鲜”上市“春天的味道”占据超市“C位”
...现在香椿刚上市,是最嫩的,买回家腌点咸菜,做个香椿炒鸡蛋。虽然现在价格不便宜,但还是想买点春天的时令菜尝尝鲜。”张女士说道。在胜大超市万达店,香椿、冰草、面条菜等春菜用透明塑料盒做成了独立包装。记者看...……更多
香椿的营养价值有哪些?如何烹饪?香椿美食大赏,美味不重样!
...也可以炒着吃,甚至还可以炸着吃。比如咱们常见的香椿炒鸡蛋,简单又美味,既保留了香椿的原汁原味,又增加了鸡蛋的营养价值。还有香椿拌豆腐,口感清爽,特别适合夏天吃。当然,如果您喜欢口感酥脆的食物,那炸香椿...……更多
每年一到春天,碰上该食材,不管多贵我都会买几斤,深怕错过时令
...中,我建议大家也尝鲜一下不然错过就要等明年了。香椿炒鸡蛋食材:香椿250克、鸡蛋5个、盐1小匙、胡椒粉1撮烹炒步骤: 1、鸡蛋的选择无所谓,大家依照方便使用即可。不用纠结用超市买的普通鸡蛋还是农家购的土鸡蛋甚至...……更多
抓紧吃“春天第一鲜”,清火养肝祛湿气,采摘短,鲜嫩正当季
...即可食用,保留了食材的原味和营养。推荐食谱二:香椿炒鸡蛋香椿炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜,鸡蛋富含高质量的蛋白质和多种维生素,与香椿的营养价值相结合,能够有效提升人体免疫力,同时促进心血管健康。 主...……更多
春分时节,养生正当时。吃对这些菜,身强体更壮
...营养、滋补肝肾、调养气血,是春季养生的好选择。香椿炒鸡蛋今天分享的是一道家常美味的香椿炒鸡蛋,简单易做,清爽可口,让你的餐桌焕发春意。香椿的鲜香搭配鸡蛋的绵软,酥香十足,绝对是一道不可错过的下饭菜哦!...……更多
吃“春”正当时山茅野菜惹人爱
...香味浓郁、鲜嫩清脆,是深受人们青睐的初春佳蔬,香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、凉拌香椿、香椿拌面条都是非常不错的选择。值得一提的是,虽然香椿的营养价值较高,但亚硝酸盐的含量也不低,吃之前建议焯水15至45秒,这样...……更多
春分将至,吃春咬春寓意好,春分别忘吃5鲜,新嫩爽口营养丰富
...感爽口,营养丰富,是人们餐桌上的美味佳肴。一、香椿炒鸡蛋1、准备一把香椿芽清洗干净切碎,吃香椿捡最嫩的时候吃,刚出芽的没有毒素,香椿叶不能贮存,最好是现摘现吃。 2、准备一个小盆,打入几个鸡蛋,加入食盐...……更多
房前屋后椿芽香
...嚼起来伴有纤维感,口感就差了。香椿的吃法很多,香椿炒鸡蛋、清拌香椿、香椿炒肉丝、香椿饺子和馄饨、炸香椿等,怎么吃都是椿香满口。一碟香椿拌豆腐,一碟香椿薯面疙瘩,经过精心制作,都是一顿让人垂涎欲滴、欲罢...……更多
香椿和春韭
...蛋,数味调料,随手轻炒几下,就是一盘碧绿嫩黄的春韭炒鸡蛋了。而如果春韭炒蛏子、春韭炒蚬子,这些登不得大饭店星级宾馆桌面的民间小菜,却是那么地鲜,那么地嫩,简直就像千里酥骨散,沁人心脾,不可收拾。记忆里...……更多
藏在树上的“养肝宝”,比西兰花营养,能平肝泻火,助眠通便
...常菜,让您在家也能享受到餐桌上的美味佳肴。1、槐花炒鸡蛋食材:槐花、鸡蛋做法:首先准备新鲜的槐花,用清水浸泡并洗净,再将其过热水,让槐花更加鲜嫩。炒鸡蛋时,加入葱花提味,最后与槐花一起翻炒,调入适量的...……更多
走!中医带您“上春山”
...具体做法:焯水后炒食、凉拌、做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子,或煮点清热止痢的大蒜马齿。清明菜清明菜又名佛耳草、寒食菜,民间称其为“白蒿子”。清明菜能扩张局部血管,被称为“野菜中的降压药”。...……更多
香椿槐花榆钱 春尝一口鲜 这些山珍正陆续上市
...甜清香,也叫槐花洋芋“擦擦”。对于杭州人来说,槐花炒鸡蛋、蒸槐花是更熟悉的春鲜,撸一把槐花上一口,齿颊留香。在中原一大碗(湖滨银泰店)里,25元/屉的蒸槐花是一绝。所谓榆钱,其实是榆树的种子,其外形圆而薄...……更多
马上谷雨,多吃这五种食物,补血益气、行气散瘀
...陈代谢,增强免疫力,调和气血,预防感冒等疾病。香椿炒鸡蛋今天为大家分享一道简单又美味的家常菜--香椿炒鸡蛋!清新的香椿配上鸡蛋的鲜香,简直是幸福的味蕾享受。快来跟着我一起动手,让家里弥漫着诱人的香气吧!...……更多
春天必吃的野菜饺子,新鲜又美味,比荠菜鲜,比榆钱香
...样,无论是烙香椿饼、腌香椿咸菜、还是凉拌香椿或香椿炒鸡蛋,都能展现出它独特的美味。而在这其中,用香椿包饺子更是一种别样的风味。首先,选择一块肥瘦相间的猪肉,剁成颗粒状的肉馅,这样的比例既能保证饺子的口...……更多
春“鲜”正当时!开启烟台人“舌尖上的春天”
...在价格不便宜,但还是想买点春天的时令菜尝尝鲜,香椿炒鸡蛋是家里人的最爱,也是这个季节的专属菜单。新鲜的野菜是大自然的馈赠,是春天独有的味道,春“鲜”正当时,你尝鲜了吗? ……更多
春天多吃应季菜,推荐这5种,促进阳气,更健康
...开胃的功效,适合春季肝气不舒、肠胃不佳者食用。紫苏炒鸡蛋今天分享一道简单又美味的家常菜——紫苏炒鸡蛋!清香的紫苏叶搭配鲜嫩的鸡蛋,香气扑鼻,口感丰富,让人回味无穷。让我们一起来学习如何制作吧!食材清单...……更多
春季进补,少吃大鱼大肉,牢记“春养肝”,这4种食物春天吃最好
...受健康,迎接生活中的每一个美好瞬间。一:香椿(香椿炒鸡蛋)提到春天的美味,怎能不提香椿呢?香椿,这个春季的独特馈赠,以其独有的香气和新鲜的口感俘获了无数食客的心。不仅如此,香椿还是一种营养价值极高的食...……更多
“南货北调”春菜热销
...元一把的香椿也吸引了她的目光,便挑了一把回家做香椿炒鸡蛋。记者又来到盒马鲜生国贸店,来自南方的春菜同样是蔬菜区的主角。杭州的春笋、昆明的蚕豆仁、南京的芦蒿……相对小众的时令春菜成为不少顾客尝鲜的首选。...……更多
春天,宁可不吃肉也要吃的4种素菜!养肝润肠道,营养美味比肉香
...善春季常见的便秘问题有着不错的效果。四:香椿(香椿炒鸡蛋)春天的香椿,因其独特的香气和鲜美的口感而备受欢迎。香椿不仅是一种美味的调味品,更是一种营养价值极高的蔬菜。 它富含蛋白质、维生素C和多种矿物质,...……更多
“春吃芽,病不沾”,3种芽正上市,不管有钱没钱,记得尝下鲜
...芽简直就是个小宝藏,特别有用呢!推荐食谱:【豌豆芽炒鸡蛋】 做这道菜得准备:俩鸡蛋、一大把豌豆芽、蒜末、植物油、盐、五香粉和鸡精。咱们先把鸡蛋打进碗里,不停地给它搅和搅和,搅的时候别忘了加点盐和五香粉...……更多
春天宁可不吃肉,也要多吃这3菜,鲜嫩营养高,正当季,别不懂吃
...量元素,能有效提升免疫力和调节血脂。推荐食谱:香椿炒鸡蛋准备食材:香椿100克、鸡蛋2个、盐适量、食用油适量。具体做法:1.香椿洗净后,放入沸水中焯水1分钟,迅速捞出过冷水,切成小段。2.鸡蛋打入碗中,加入适量盐...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...了马齿苋多种生物活性。 马齿苋吃法多样,可凉拌,可炒鸡蛋,可做野菜饼,吃的就是马齿苋清新脆嫩的口感。然而,由于马齿苋性凉,孕妇以及脾胃虚寒泄泻者应慎用。荠菜焯水处理减少草酸“阳春三月三,荠菜当灵丹。”...……更多
这几种又臭又涩的难吃蔬菜,却都是春季养生高手?希望你不要错过
...,促进胃肠道蠕动后正常排泄。韭菜的吃法也很多,韭菜炒鸡蛋、韭菜馅饺子、韭菜盒子,也可以撒上调味料烤着吃,春季大家不要错过这道美食。3、有人觉得这种菜的味道很难闻:春笋春笋也叫雷笋,春雷唤醒土壤中的生命...……更多
5种蔬菜最好少买,菜贩自己都不吃,有人却当宝贝常买来吃!
...尝芽菜的鲜美,香椿就是其中的一种,在很多地方,香椿炒鸡蛋还是一道名菜,最时兴时,香椿的价格可以炒到接近100元一斤。但是也是在这时候,医院总会接到一些因为食用香椿而引发中毒的病例,因为香椿芽中,含有部分的...……更多
“反刍”春天的味道
...拌胡辣椒面,都香味独特可口,增加食欲。将野葱切碎来炒鸡蛋、炒肉末,更是餐桌上一道下饭的佳肴。至于用野葱炒腊肉,吃过的人都会有“余味无穷”的情思。二、椿菜椿菜,又名椿巅、香椿头,是香椿树的嫩芽或嫩叶,是...……更多
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