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“河源猪脚粉”唱响文旅品牌
...旅体局局长曾永贞介绍,河源是客家古邑,也是东江流域客家人的聚居中心,在“百越”时期,从江浙一带或陕陇等地南迁而来的客家先民,不仅为岭南地区带来了黄河文化和中原文化,而且还将当地的饮食文化带至南粤地区。...……更多
红蓝叶拌猪肉:广东台山咸肉粽的“魂”
...5美元一条。”现居美国纽约的台山乡亲伍女士透露,她母亲每逢端午前都会亲自备料裹粽给她和家人吃,用晒干的红蓝叶拌猪肉做“粽芯”,吃起来很有家乡风味。6月9日,广东台山市赤溪镇,当地人何雅丽与家人一起裹粽。李...……更多
心连心 足球聚合释放新活力
...源地”,获得国家体育总局的认定。足球的自由与激情与客家人坚韧质朴的性格完美契合,使五华人与足球结下了深厚的情缘。足球运动成为五华的城市灵魂,150年间生生不息。“球”新进取足球融入市民生活“下班踢球去!”...……更多
...婚俗为主线,以客家山歌、舞蹈等为主要表现形式,展现客家人昂扬向上的精神风貌;崇义分会场的演员们身穿淡青色汉服,用竹琴、竹板等竹乐器奏起《竹情》,乐声婉转,丝竹悠扬,向观众徐徐展开了崇义的大美画卷。“赣...……更多
...士会聚一堂,重温定光缘、畅叙两岸情。定光佛被誉为“客家人的保护神”,位于武平县岩前镇的定光佛祖庙均庆寺是海内外客家人的朝圣之地,定光佛信俗是广泛流传于海峡两岸客家人中的民间信俗。本届定光文化节除常规活...……更多
...少年“石头”的成长经历为主线,讲述了湘赣边界铜鼓县客家人坚韧不拔、点石成金的大山故事,被称为中国乡村电影的开山之作。首映式现场,主创们分享了创作心得以及拍摄的幕后故事。据悉,电影《奔跑的石头》是集合原...……更多
入口滑嫩的醋果子炒大肠
...诗词。又因食用这道菜时耐咀嚼,意味深长,犹读苏词,客家人干脆把这道菜取名为“炒东坡”。 ……更多
曾风行一时的坞堡究竟是什么,为何后来销声匿迹了
...民居在中国的众多特色民居之中最为人们所熟知的莫过于客家人的客家民居,它传承百年完整地保存至今。留下了独属于自己的风土人情以及饱含着中华民族传统美德的村落文化成为了大山深处一道靓丽的风景线。汉光帝客家土...……更多
南康荷包胙
...瘦搭配、融入荷香,便于贮存、携带方便,一直深受当地客家人喜爱,成为红白喜事宴席上必不可少的一道主菜。这道赣南客家名菜不仅味美,还有故事。清乾隆年间,南安府人戴衢亨与其父戴第元、叔戴均元、兄戴心亨“一门...……更多
真实跟踪记录,那些没能上大学的女孩,后来都怎样了?
...了,舅舅舅妈慢慢也就接受了这门婚事,倒是小谢祖上是客家人,极度重男轻女,公婆对这个新生命的养育,是既不多出力,也不多出钱。指望两个没有固定收入的孩子,养一个孩子,能养多好呢?贫贱夫妻百事哀,加上巨大的...……更多
“老鼠拱被胎” 原来是博白名菜
...:玉林日报在广西,提到博白大多数人都会说:“这个县客家人最多!”确实,博白是世界第一大客家人聚居县。客家人勤奋好学,就连做菜也独具特色,有些菜还成了博白的特色菜。比如在博白县2018年特色美食评选活动中,...……更多
新春走基层|逛大集 购年货 热闹迎新年
...岩市武平县十方镇“赴圩”现场购买糖果零食。十方镇是客家人相对集中的乡镇,客家人称“赶集”为“赴圩”。新华社记者 周义 摄 2月5日在福建省龙岩市武平县十方镇拍摄的“赴圩”现场。十方镇是客家人相对集中的乡镇,...……更多
被嘲像侏儒吃剩菜,为演戏3年被拒800次穷到卖酸菜,46岁张颂文沉寂二十年终狂飙
...开玩笑说建议查一查他,不像演的。1976年5月10日,身为客家人的张颂文出生在广东省韶关市,父亲是一名退伍军人,母亲是一名中医,父母都不是演艺圈的人。但是造化弄人,张颂文的母亲在他13岁的时候被确诊为肝完晚期,年...……更多
...水客家情,围屋深处米酒香。”赣南的客家围屋,载满了客家人的乡愁,记录了一段段历史,是一个个不可移动的宝贵文物。为了更好地保护客家围屋,2018年,赣州市启动《赣南客家围屋保护条例》的起草工作。作为起草工作...……更多
它是野草,可别把它当草不敢吃,客家老奶奶亲授最养生的吃法!
...叶煮鸡蛋汤,现在这个季节食用是非常合适的。这是一位客家农村老奶奶吃了几十年的做法,艾叶摘取最鲜嫩的部分,加几个鸡蛋,几片生姜,一小把红枸杞,只需十分钟就能煮成一锅清香汤水,不用过多的调味料,加点盐就可...……更多
...春》是客家传统音乐,具有丰富的民俗文化内涵,表达了客家人对新春的祈福和对美好生活的热爱。”李德忠介绍,从2009年开始,自己和团队每逢周末或节假日就到土楼景区进行公益演出,已经坚持了14年,“希望有更多游客能...……更多
江西铜鼓:土特产“含金量”越来越高
...,这里有很多“土特产”,它们来自山野,蕴含着浓浓的客家文化气息。如今它们渐渐地走出铜鼓,走向全国。绿水青山间长出“生态品牌”铜鼓森林覆盖率高达88.04%,土壤富含硒元素,生态资源十分丰富,空气质量达国家一级...……更多
...越少。”刘瑞洪一边忙活一边感慨。每年农历正月十三,客家人都有在祠堂上灯的习俗。在客家话里,“灯”和“丁”谐音,因此“上灯”就是“添丁”的意思。刘瑞洪今年80岁,2015年成为自治区非物质文化遗产传承人。他从小...……更多
广东人吃一口白切鸡,就能知道鸡死了一个星期,老板心悦诚服
...食材,炖煮成一盅浓郁的汤品。客家手撕盐焗鸡:起源与客家人的传统烹饪方法有关,原料选用新鲜的鸡肉,用盐焗的方式进行烹制,焗熟后用手撕开,撒上芝麻等调料,以咸香为主,带有鸡肉的原香。客家酿豆腐:将豆腐与肉...……更多
春节必备美食,广东人最爱哪个?
...能长时间保存和贮藏食物的只有盐。一只盐焗鸡,印刻了客家人筚路蓝缕的足迹。年夜饭来一只盐焗鸡,也算是一种记忆的传承。在珠三角一带较为盛行的是大盆菜。大盆菜是杂烩菜的一种,将禽肉、海鲜和蔬菜等几十种荤素食...……更多
食在三明 | 擂茶:一碗茶汤,几许情深
...千年前便于与茶叶“结盟”的产物——擂茶。擂茶,作为客家人从中原向南方迁徙中留下的宝贵财富,被誉为“中国茶文化的活化石”之一。严格意义上来说,擂茶并非茶叶的一种,而是将茶叶与芝麻、草药等原料混合在一起,...……更多
“妈妈”们的故事,治愈了我的生育恐惧
...是我们与人相处的基石。所以今天,我们想要借助三位“母亲”的故事,来聊聊关于信任的故事。“不用多说,我信得过你”时隔多年,窦玉梅还记得对方当时的样子。那是个穿着简朴的人,架着双拐,行动很是不便,打量了好...……更多
2022-12-21 13:42生育,恐惧,妈妈,故事
...吃吗可以吃。鸡的睾丸,别名“鸡腰子”,鸡睾丸是广东客家人的饮食结构,鸡睾丸这类食物在广东客家人中的确有悠久的历史,一般饭店里把它称为“鸡公蛋”,在客家文化社区论坛上也有许多鸡睾丸食谱,备受很多人钟爱。...……更多
“妈妈”们的故事,治愈了我的生育恐惧
...是我们与人相处的基石。所以今天,我们想要借助三位“母亲”的故事,来聊聊关于信任的故事。“不用多说,我信得过你”时隔多年,窦玉梅还记得对方当时的样子。那是个穿着简朴的人,架着双拐,行动很是不便,打量了好...……更多
2022-12-21 15:44生育,恐惧,妈妈,故事
饭包肉圆包裹的年味
...团聚,所有奔忙的脚步都安歇在一个叫做家的地方。只有母亲依然是最忙碌的,为着一家老小的春节衣食,为着一年一度最为隆重的年夜饭。这一天,在众多的美味佳肴中,要数饭包肉圆最是不可或缺,工序又最为繁杂。说起饭...……更多
...歌词通俗易懂。“赣州是全国最大的客家聚居地。山歌是客家人独有的客家语言艺术化的表现形式,广受群众欢迎。我们用山歌的形式传播文明新风尚,既有趣又新颖,让群众一听就懂、一学就会、一传就开,真正让文明理念传...……更多
...磨斋、一壶黄酒,邀三五亲朋围炉而坐谈天说地,是全南客家人关于“过年”抹之不去的记忆。磨斋,也称“推浆糍”,口感香醇,色泽金黄,爽牙劲道,可煎、炒、蒸、煮,是全南人招待来客的主要“茶食”和回赠客人的重要...……更多
张颂文的屌丝逆袭、迎娶白富美的故事是一个底层的卖鱼小贩
...颂文1976年出生于广东省韶关市新丰县回龙镇塘村,他是客家人,没有优渥家境和高学历加持,他初三那年,他母亲就去世了,17岁职高毕业后,先后从事了印刷厂工人、饮料销售员、空调安装工、酒店服务员、饭店经理、导游等...……更多
美食迎春伴好愿
...类繁多,发酵的糕点在喜庆场合从不缺席。将粉面发酵,客家人称之为“起酵”,客家话“起”与“喜”同音,所以这类食物被赋予美好象征。她说,如今,这些糕点随时都能吃上,但寓意依旧深远——过年蒸糕要“发酵”,要...……更多
朱光故里:小粽子“包出”大产业
...代连进士”、“一母十子九登科”的传奇典故。松旺镇的客家人于明清时从福建、江西一带辗转迁徙而来定居于此。近年来,松茂村村委依托本地资源特色(历史文化名村、传统村落、朱光故居),意在把地方特色美食“松旺香...……更多
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贾俊杰医生:糖尿病的中医病因是什么?
糖尿病在中医中被称为消渴病,其病因复杂多样,主要包括先天禀赋不足、饮食不节、情志失调及劳倦内伤等。中医认为,肺、肾亏虚
2024-09-25 00:53:00
镇里看专家  便利又高效
本文转自:人民日报重庆綦江区建立一体化远程心电诊断网络镇里看专家 便利又高效本报记者 刘新吾《 人民日报 》( 2024年09月25日 第 11 版)最近
2024-09-25 06:01:00
女明星鼻中的“神器”引发热议,网友称是为防止睡觉打呼噜每日商报讯 综艺节目里金晨戴着眼罩与牙套熟睡。有眼尖的网友发现,她的鼻子内塞着东西
2024-09-25 06:58:00
馓子飘香(随笔)
本文转自:人民日报马慧娟《 人民日报 》( 2024年09月25日 第 20 版)节日里,人们都不会亏待自己,总会想方设法犒劳一下自己的口腹
2024-09-25 06:08:00
上个月确诊下个月离世,夺走赵忠祥生命的鳞癌,到底有多可怕?
癌症是一种让人恐惧的病。很多时候我们对它的恐惧莫过于,癌症可以在短短的时间内将一条生命带走。此前著名主持人赵忠祥的离世莫过于此
2024-09-24 22:36:00
治癌27年,50岁肿瘤专家死于胰腺癌,他留下一个反思,望引以为戒
“要是能再慢一点,或许就不是这样的结局了!”刚刚过完50岁生日的王磊,懊悔的躺在病床上,对妻子说出了这句话。原来自从49岁查出癌症后
2024-09-24 22:39:00
探寻马来西亚华裔创业故事
本文转自:人民日报海外版东盟媒体采访团来到广西南宁——探寻马来西亚华裔创业故事《 人民日报海外版 》( 2024年09月25日 第 06 版)近日
2024-09-25 04:21:00
单腿深蹲的好处与坏处是什么
有很多简单的动作可以在生活中完成,当然不同的动作会对身体产生不同的刺激和训练,单腿深蹲就是一个比较常见的训练,但是单腿深蹲的好处和坏处有哪些?一
2024-09-24 19:29:00
过了五十岁,这几件事越懒越好,太勤快反而不好,你有吗?
在我们的生活中,有一种普遍的观念,那就是勤劳是美德,懒惰是罪恶。然而,随着年龄的增长,身体的机能逐渐下降,有些事情过于勤快反而会对身体造成伤害
2024-09-24 19:31:00
许昌传奇脑医“医东来”发起“中医脑瘫康复希望工程”
中国周刊讯(中国实践融媒秦前松报道)三国古都许昌自古名医辈出,有一位行医33载、德艺双馨的医者——九紫医院院长王太平,人称“医东来”
2024-09-24 19:31:00
中老年人晚上睡不着怎么办?坚持做好这些事,让你一觉睡到天亮
随着时代的发展,人们的生活节奏变得越来越快,这样快节奏无间隙的生活习惯使越来越多的人身体变得疲惫不堪,精神状态变得萎靡不振
2024-09-24 19:32:00
从滴酒有害到40岁适量饮酒有益健康,权威杂志《柳叶刀》为何改
你有没有听说过这样一个说法:喝酒对身体有害,它会损害肝脏,增加心脏病发作的风险,还可能导致各种慢性疾病。但是,最近,一篇发表在权威医学杂志《柳叶刀》上的研究文章却给了我们一个意外的答案
2024-09-24 19:32:00
血糖高了,脚部会说话,当脚部出现这几种变化,提醒你该降血糖
血糖高不高,看脚就知道,当脚部出现这几种情况时,提醒你血糖升高了,快看看你占了几条?脚部皮肤瘙痒如果你经常出现双脚瘙痒的情况
2024-09-24 19:33:00
患上高血脂后能常吃鸡蛋吗?高血脂患者多留心,3种食物少吃
导语:随着身体检查的普及,越来越多的人在进行身体检查期间,发现血液中的脂质含量很高。实际上,随着人们生活条件越来越好,高血脂患者的数量也在逐年增加
2024-09-24 19:34:00
血脂高的“源头”并非肥肉,而是“1酸”,转告家人,尽量少碰
高血脂主要是体内脂质代谢异常使得血液中血脂含量超标,具体表现为血液中胆固醇和甘油三酯过高。一般情况下,随着年龄增长,人的血管也会逐渐老化
2024-09-24 19:35:00