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桂林积极推动米香型白酒国家标准制修订
本文转自:桂林日报桂林积极推动米香型白酒国家标准制修订加快中国米香型白酒产业振兴 本报讯(记者徐莹波 实习生黎小薇)5月17日,全国白酒标准化技术委员会米香型白酒分技术委员会(下称“米香分标委”)二届二次全...……更多
超市中“无人问津”的5种便宜白酒,其实都是纯粮食酒,建议了解
...产品质量、生产过程的规范化以及消费者的利益。白酒的国家标准(国标)编号是这一体系的重要组成部分,用于指导白酒的生产、检验等各个环节。以下是一些主要的白酒相关国家标准编号:1.GB/T10781.1-2016 这是关于白酒的通...……更多
以高标准推动产业前行,五粮液当选第三届浓香分委会秘书处
...标准技术管理司食品消费品标准处调研员刁永辉一是健全国家标准体系。结合白酒产业的特点,立足促进产业高质量发展的标准化战略定位,以系统观念推动标准体系规划;二是以国家标准提升引领传统产业优化升级。紧盯白酒...……更多
大湾区酒价第5期|飞天茅台再经价格波动,“618”期间多...
...执行标准迎来新进展。6月1日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布《关于批准发布〈铸造用生铁〉等195项国家标准和1项国家标准修改单的公告》。其中GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求第4部分:酱香型白酒》上榜...……更多
郎酒、今世缘加码,兼香型为何成为白酒新风口?|酒业变局
...之后,为什么兼香型白酒也火了?距离2009年兼香型白酒国家标准问世已有15年。过去很长一段时间,尽管有白云边、口子窖(603589.SH)、玉泉酒、仰韶等诸多相关酒企,兼香型白酒却普遍困在省内市场,始终缺少一家全国化品牌...……更多
酱香型白酒品质与安全重点实验室筹建工作推进会议暨学术委员会第一次会议召开
...,贵州省市场监管局在贵阳召开国家市场监督管理总局酱香型白酒品质与安全重点实验室筹建工作推进会议暨学术委员会第一次会议,共商科技创新之计、共谋产业发展之策,高标准高质量推进重点实验室建设。会议现场。 陈...……更多
杠上浓香、酱香,衡水老白干就能出圈么?
...三方检验机构SGS检测,老白干香型白酒的杂醇油含量低于国家标准的四分之一,不到酱香型、浓香型的一半,可以有效减轻饮酒者的身体负担,更不上头。 衡水老白干所言虽是表达工艺上的独特与优势,却存拉踩浓香、酱香之...……更多
口子窖,被困在省内的徽酒“老三”
...色的复合香型。落到产品执行标准上来看,兼香型白酒的国家标准仍有待完善和发展。浓酱兼香型白酒国家标准(GB/T 10781.8-2021)原文在兼香型白酒国家标准(GB/T 10781.8-2021)仅对兼香型白酒做笼统的感官要求和理化要求时,酱...……更多
...,由江西省宜春市市场监管局推荐参评的GB/T20823-2017《特香型 白酒》,荣获江西省人民政府表彰的首届标准创新贡献奖项目奖一等奖,宜春市万载县朱业斌获得标准创新贡献奖个人奖。江西省标准创新贡献奖由省政府设立,每5...……更多
记住这三点,你就是品鉴浓香型白酒的“高手”
...步,即:观其色,闻其香,品其味。一、观其色根据白酒国家标准规定,白酒要“无色或微黄、清亮透明、无悬浮物、无沉淀”。品鉴时,可将酒杯举起,与眉齐平,感受形态之美,观察杯中的酒色是否清澈透明,轻轻摇动酒杯...……更多
杨湖酱酒企业标准认证获准通过
...企业组织生产、经营活动的依据。国家鼓励企业制定严于国家标准或者行业标准的企业标准。正是由于企业标准的制定要严于国家标准、高于行业标准、团体标准,所以放眼全国能够制定企业标准的企业数量比较少见。据了解,...……更多
在传承中创新发展 发布国内首套酱酒智能酿造标准体系 国台酒业引领中国白酒走进“智酿时代”
...能酿造已成为技术竞争的新高地。在中国白酒品类中,酱香型白酒酿造工艺最为复杂。这也注定酱香型白酒智能酿造产业化的创新并不容易。而国台智能酿造产业化的探索与创新经历了两个阶段:第一阶段始于国台立业的2001年...……更多
品牌潍坊丨景芝白酒独家冠名2024潍坊风筝嘉年华暨第41届潍坊国际风筝会
...安丘,经过景酒人半个世纪的探索研发,成为芝麻香白酒国家标准制定者、芝麻香白酒领军企业、荣获“世界美酒特色产区”,极大提升了潍坊乃至鲁酒价值形象和行业地位,成为中国白酒品类创新和价值创领的标杆,塑造了中...……更多
...化转型的典范。首先,国台专注学习和实践茅台镇大曲酱香型白酒的酿造技艺,积累了大量技术参数。其次,自2011年起,国台探索酱酒产业新型工业化,构建了全过程标准化数字生产管理体系。目前,国台已拥有五个生产基地...……更多
贵州上味酒业助力《2024全国城市企联联席会议》在聊城召开
...了贵州上味酒的深厚文化和独特魅力。贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心主任、国家级白酒评委李小兵在致词中指出,贵州是中国酱香型白酒的发源地,拥有悠久的酿酒历史和丰富的文化底蕴。聊城是黄河文明和运河文明共同...……更多
积势蓄能再跨越 攻坚突破攀新高
...求的日益个性化,以及对白酒色香味格的不断追求,打破香型壁垒,在工艺或风味方面融合创新,成就新的香型,成为中国白酒技术创新、风格创新的重要方向。在香型融合的大趋势下,不少酒企围绕“香型重构”展开研发,推...……更多
西凤酒  匠心品质三千年  砥砺奋进再出发
...推向新高度。参与编制国家及行业标准10项,建立了严于国家标准的企业内控技术标准体系44项,设立7大关卡55道工序的质量食品安全控制防线,实现原粮到成品酒的闭环检验检测,持续推进“田园到餐桌”的溯源管理体系建设...……更多
舍得酒业多措并举释放高质量发展动力
...一。2008年,由舍得酒业定义的“生态酿酒”术语被纳入国家标准《白酒工业术语》。2019年,舍得酒业发布行业首个生态酿酒评价标准,为整个行业规范化发展提供依据,引领“生态酿酒”从“概念”阶段迈向有据可依的标准化...……更多
国台酒业:以数智赋能,打造酱香型白酒新质生产力
大河网讯 白酒这一中国传统优势产业,其生产力随时代演进不断变革。大数据、人工智能等新兴技术的快速发展,为白酒产业数智化应用开辟了广阔前景。10月11日,酱香白酒新质生产力发展论坛暨国台酒文化与新技术融合传播...……更多
香型炒“滥”之后,白酒企业们开始“玩”度数概念
...酒精度数范围,仅针对高度酒与低度酒做明确区分。按照国家标准GB/T10781.1—2021《浓香型白酒》的划分,产品按酒精度分为高度酒和低度酒,其中酒精度在25~40之间的为低度酒,酒精度在40~68之间的为高度酒。GB/T10781.1—2021《...……更多
...名酒的新阶段,拥有4个生产基地,规划年产正宗大曲酱香型白酒5.6万吨,储存年份基酒8万余吨。解读国台的成长历程,智能酿造探索是重要脉络。国台智能酿造产业化,迄今20余年,经历了“先守正、再创新”两个发展阶段。...……更多
...他能拿诺贝尔奖。在传承与创新中探求风味的千年奥秘浓香型白酒是我国十二大香型白酒中消费占比最大的香型品类,其风味奥秘在于窖池中数量庞大、代谢活跃的厌氧微生物产生的独特浓香。在过去很长时间里,人们对于这种...……更多
培育“一方水土”酿出“一方好酒”
...泸州的“酒城”美誉。如今,这里已经成为世界上优质浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区。立足产业优势谋求“高位起跳”,还需更多努力。泸州从政策、资金、产业等方面打出一套“组合拳”,为推进白酒产业...……更多
...“全国重要的白酒生产基地”建设中,董香型白酒因没有国家标准香型,在拓宽海外市场上遇到了阻力。了解情况后,省市场监管局向上争取制定董香型白酒国家标准,经不懈努力,《白酒质量要求第12部分:董香型白酒》国家...……更多
宣酒李健:用哲学酿造一杯美酒!
...酒师高传强,不仅是中国白酒工艺大师,还是酱香型白酒国家标准修订专家组成员。小窖酿造车间。谈及未来,李健也是信心满怀,他说:“我们有这样一个愿景,把宣酒打造成长三角地区中档白酒领军品牌,把宣酱打造成长三...……更多
今世缘系列之一:“迁居”百亿的关键制胜因素
...业的一半,利润更是占据8成以上。贵州省白酒产销以酱香型为主。酱香型白酒2022年的市场占有率为32.0%,代表企业有遵义市贵州茅台(600519.SH),2023年实现营业收入约1495亿元,同比增长17.2%,归母净利润约735亿元,同比增长17.2...……更多
康盛隆 | 遵循古法酿造技艺,传承百年“老味道”
...了解,顺康兴酒业及“康盛隆”品牌率先通过质量检验·国家标准合格产品认证、中国绿色健康食品及酒类安全认证,先后荣获“中国驰名品牌”“中国白酒行业畅销品牌”“中国自主创新极具影响力品牌”“贵州省白酒行业十...……更多
滨河集团:厚植品牌优势 打造陇酒名片
...河品牌的国际影响力。四十年来,滨河集团以“弘扬九粮香型品类,培育最具价值品牌”为使命,砥砺奋进,实现了自身跨越式发展,取得了历史性突破。2023年,滨河集团品牌价值达173.33亿元,并连续6年位居甘肃白酒品牌价值...……更多
毛铺草本酒:推出草本白酒新品类
...造原酒,连续71年在公司总部所在地湖北省黄石市酿造清香型原酒。1998年起,随着公司业务发展,清香型原酒需求量加大,劲牌开始寻找水源地扩建酿酒基地。劲牌在湘鄂赣交界的幕阜山脉找到7处溶洞泉水,并选定位于湖北省...……更多
重阳之际相聚国台论智酿 四大看点值得关注
...23年10月23日是中国传统节日“重阳节”。这个节日对于酱香型白酒酿造具有特殊的时间意义,“端午制曲,重阳下沙”体现了传统酱酒酿制工艺对自然节气的严苛要求,同时又被赋予了人文价值和仪式感,成为酱酒企业彰显酱酒...……更多
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胶东在线12月19日讯 今年的12月21日是冬至节气,也是“数九寒天”的开始。我国自古便有“三九补一冬、来年无疼痛”的说法
2024-12-19 14:20:00
黎雅倩医师用五行针灸治疗更年期综合征
出诊时间:每周四下午黎雅倩医师,北京中医药大学中西医结合(硕士研究生),2017年开始接触五行针灸,先后多次参加基础班及提高班学习
2024-12-19 14:24:00
探索维生素 E:功效多样、获取不难、适用广泛
探索维生素E:功效多样、获取不难、适用广泛在众多的营养素中,维生素E以其多样的功效、丰富的获取途径和广泛的适用人群,成为了维护人体健康的重要角色
2024-12-19 14:30:00
快速增长鸡冠的办法     导致鸡冠长不大的因素
在鸡的饲养过程中,鸡冠的生长情况不仅关系到鸡的外观美感,也直接影响到其市场价值和养殖效益。因此,探讨快速增长鸡冠的方法
2024-12-19 14:36:00
怎么养土鸡冠能快速长大   养鸡吃什么鸡冠能赶紧长大
在养鸡的过程中,许多饲养者都希望能够通过合理的饲养管理和饲料配比,使土鸡的鸡冠尽快生长并保持良好的外观。鸡冠的大小和色泽不仅影响鸡的卖相
2024-12-19 14:37:00
在日常生活中,药物是我们抵御疾病的好帮手,从片剂、胶囊到泡腾片、口服液,种类繁多。然而,由于对药物知识的缺乏或误解,很多人会采取一些错误的用药方式
2024-12-19 14:39:00
严重腹泻:补水、脱水危害与预防攻略
严重腹泻:补水、脱水危害与预防攻略在日常生活中,严重腹泻是一种让人颇为苦恼的状况,它不仅会给身体带来诸多不适,还可能引发脱水等严重问题
2024-12-19 14:43:00
期待好“孕”降临,备孕的女性朋友要知道这些~
为什么医生都建议备孕至少要提前三个月呢?了解卵子的生长周期,我们女性同胞就能清楚了,女性一个月通常只排出一颗成熟的卵子
2024-12-19 14:48:00
现实中胎停几率不低,生活中哪些因素容易导致胎停?
顺利怀孕、平稳度过孕期、生下健康的宝贝,是每个准妈妈们的心愿。而胎停就是备孕不想碰到的“拦路虎”,现实中胎停几率不低,生活中哪些因素容易导致胎停?1
2024-12-19 14:51:00
羽衣甘蓝烘干房设备组成
羽衣甘蓝烘干房是用于脱水蔬菜加工的设备。主要利用热风循环技术,通过加热和排湿系统,将羽衣甘蓝中的水分去除,达到脱水的目的
2024-12-19 14:55:00
中国消费者报济南讯(记者尹训银)“民以食为天”,粮食是我们日常生活中必不可缺的食物来源。随着人民生活水平的提高,如何正确储存来延长粮食的保质期
2024-12-19 15:20:00
渝北木耳镇:饺子迎冬至,情暖老人心
饺香迎冬至,温情过寒冬。吃饺子已成为许多地方的习俗,象征着团圆与幸福。那么,你吃过圆圆的饺子吗?一起来看看吧。12月18日
2024-12-19 14:39:00
喝葡萄汁会对你的胆固醇产生意想不到的影响
葡萄汁,堪称市场上果汁中的佳品,其美味令人难以抗拒。它不仅口感醇厚,令人陶醉,更隐藏着诸多益处。葡萄汁中的维生素C赋予其抗病毒的神奇力量
2024-12-19 09:00:00
昆明送子鸟:早生孩子和晚生孩子,竟然有这么大的区别?
随着社会的进步和生活水平的提高,女性越来越独立,也越来越多人选择晚婚晚育。然而,无论早结婚还是晚结婚,有生育计划的家庭都有生娃的计划
2024-12-19 09:07:00
32岁女子牙齿几乎掉光,颜值直线下降!这种牙病好发于年轻人
湖南岳阳32岁的朱女士虽然年纪轻轻,全口却只剩下了4颗牙,不仅没法正常吃饭,颜值也受到了影响。从22岁起,朱女士就发现自己的牙齿逐渐松动
2024-12-19 11:09:00