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碗中细品家乡味
...身子都暖和起来,好吃、价格便宜。”传统的原料配置和制作方法,让手工蒸粉的口感明显区别于流水线出厂的米粉。淡淡的米香,嫩滑细腻的口感,在舌尖上留下深深的印记。一把葱花、一勺浓汤、一碗蒸粉,这种味蕾的诱惑...……更多
介绍这道美食的制作方法及其背后的文化含义
...食客的喜爱。今天,就让我来为大家详细介绍这道美食的制作方法及其背后的文化含义。首先,我们来了解一下毛血旺的食材。毛血旺的主要食材是鸭血,鸭血在四川的饮食文化中具有重要地位,被认为是一种营养丰富的食材。...……更多
“嘉肴百碗”年夜饭美食攻略出炉 快带上家人一起来品鉴
...、笼仔蒸深海节虾、蒜蓉粉丝松叶蟹、广式豉油东星斑、果木老北京烤鸭、盘煎和风雪花牛、西班牙火腿咸蹄、金汤烩潮乡宴球、鸡枞菌香煎鱼饼、开洋蛋饺娃娃菜、晶晖手工大肉包、精美水果时令拼港区 乍浦咸炝蟹、香酥鲚...……更多
不用酵母,不用自发粉,教你做传统风味的花卷,吃起来更劲道暄软
...需食材包括:少量色拉油、约0.5克的盐以及一小勺椒盐。制作方法:从冰箱取出冷藏的老面,撕成小块置于硅胶垫上,撒入面粉和白砂糖,逐渐加水揉成光滑有弹性的面团;3、把揉好的面团放在碗中,用湿布盖上,醒发20分钟左...……更多
它是“长寿菜”,一吃排毒,二吃通便,三吃降压,中老年要经常吃
...550字) 豆酱炒地瓜叶是一道简单而美味的家常菜,不仅口感清香,而且富含丰富的营养。地瓜叶在烹饪过程中保持了其娇嫩和鲜绿,搭配豆酱的鲜香,让人垂涎欲滴。在炒制的过程中,地瓜叶释放出独特的清香,与豆酱完美融...……更多
来延吉旅游必吃的10道美食排行,每道都是经典,不吃等于白来!
...鱼:延吉的辣炒八爪鱼是一道色香味俱佳的佳肴。八爪鱼口感鲜嫩,搭配上辣椒、洋葱等调料炒制,香辣可口,让人回味无穷。4、石锅拌饭:延吉的石锅拌饭也是一绝。石锅加热后,米饭会变得更加香糯,再搭配上炒过的蔬菜...……更多
用当地种植的高粱做出的美味高粱饼
...偏糯,米壳也薄,炒制的时候容易熟透,做出来的高粱饼口感也没有那么硬。”李自毅说,这就是他们家高粱饼受欢迎的“秘密”之一。荔浦当地有着很长的制作米饼的历史,大多是由老一辈手艺人手把手教导代代相传,李自毅...……更多
苗族酸汤鸡:酸爽开胃,回味无穷!
...。今天,就让我们一起揭开酸汤鸡的神秘面纱,探索它的制作方法和独特魅力。苗族酸汤鸡选用当地散养的土鸡,这种鸡肉质鲜嫩,营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。在选购鸡肉时,我们要选择新鲜的鸡肉,肉质...……更多
全国哪里的烧鸡最好吃?中国四大名鸡,你吃过哪几种?
...,同时结合了侯宝庆制作烧鸡、扒鸡的经验。这种独特的制作方法揉合了炸、熏、卤、烧等多种技艺,既考虑了当地的风俗习惯,又满足了南北各地的口味差异。德州扒鸡也被称为“五香脱骨扒鸡”。之所以叫“五香”,是因为...……更多
增强免疫力,多食高蛋白高营养食物,补充蛋白质,增强体质
...,以保持身体的健康状况。下面将分享几款高蛋白食物的制作方法,希望大家能够尝试一下,增加体质,让身体变得更健康。鸡胸肉——香菇蒸鸡胸肉鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的食材,在健身圈广受欢迎。通过蒸制的方式,...……更多
北京烤鸭:皮脆肉嫩,香酥满口!
...友们!今天我要给你们介绍一道超级厉害的美食——北京烤鸭!这道菜那可是大名鼎鼎,香飘四溢,让人一听就口水直流啊!准备好跟着我一起踏上这场美食之旅了吗?咱先来说说这北京烤鸭的食材。鸭子可是这道菜的主角!鸭...……更多
莴笋不仅口感清爽,还具有刮油的功能,有助于消化油腻和减肥
...经验的人也能够轻松上手。希望大家通过学习这道菜品的制作方法,能够在家中尽享美食健康。在冬季挑选食材时,我们不妨多考虑一下莴笋。它不仅价格实惠,而且富含多种营养素,对身体健康大有裨益。尤其是搭配鸡蛋炒制...……更多
鸡屎藤粑仔,是海南岛特色美食之一
...注意火候的控制,以确保粑仔的口感和色泽。除了传统的制作方法外,现代的鸡屎藤粑仔也在不断创新和发展。有些商家为了满足不同消费者的口味需求,会在粑仔中添加一些馅料,如豆沙、芝麻等。这些创新不仅丰富了鸡屎藤...……更多
杨浦的菜场市集,有你想要的年味
...,以及青鱼圆子。隔壁,啤酒烤鸭店的老板饶有兴致地将制作方法张贴出来。他告诉记者:“我们用了中草药配方,熬成老汤,配合独特的腌制方法,经过熬卤水、浸泡、汤水、烤制,才有了口味独特的啤酒烤鸭。”步入市集大...……更多
白萝卜价格便宜,炖煮后的口感酥软入味,非常适合冬天食用
...对维持身体的正常功能起到了重要的作用。红烧白萝卜的制作方法 1.食材准备:准备好白萝卜1根、葱1根、蚝油1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖适量和食用油适量。2、制作步骤:(1)去皮切块:将白萝卜去皮,然后切成滚刀块,...……更多
再贵也要吃它,一利湿,二解毒,三强免疫,这样做,放一生都不坏
...作 香椿辣椒酱作为一道美味佳肴,不仅口感独特,而且制作方法简单。下面将为大家详细介绍如何制作这道美味的香椿辣椒酱。1、准备食材:首先,准备新鲜的香椿,清洗干净后切成小段;青椒切丁备用;鸡蛋打入碗中搅拌均...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...面呈现适当的焦黄色。韭菜炒豆芽是一道清爽的家常菜,制作方法如下:材料:新鲜韭菜一把绿豆芽适量盐适量食用油适量蒜瓣几瓣(可选)制作步骤:准备材料:将韭菜洗净,切成小段;绿豆芽去头去尾,洗净备用。如果喜欢...……更多
扇贝丁富含丰富的鲜味,可以直接烹饪,是美味丸子的制作原料
...不到2个月了,提前准备一下待客用得到。扇贝丁丸子的制作方法: 材料准备:扇贝丁:5斤,调味料:姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、香油、淀粉、蛋清。步骤一:扇贝丁的处理:将扇贝丁清洗干净,去除多余的杂质,沥干...……更多
这个吐司方子真好,只需一次发酵就能拉丝,用手撕着吃真过瘾!
...白砂糖、6g盐和6g酵母混合,再加入60g黄油,搅拌均匀。**制作方法**将牛奶、鸡蛋和白砂糖这些液体材料先倒入厨师机桶中,随后加入高筋面粉和奶粉。启动厨师机,以低速搅拌,直至食材完全混合形成面团。关闭电源后,将酵...……更多
调肉馅,调料别乱放,重点多加这两样,油润鲜香,咬一口直爆汁
...提升菜品的整体水准。在日常烹饪中,只要掌握好肉馅的制作方法和相关技巧,就能轻松制作出美味可口的家常菜肴,丰富餐桌上的食物选择,为家人带来不一样的味蕾享受。 ……更多
湖南人过春节,万物皆可“腊”,够香够味!你吃过几种?
...是用猪肉腌制的,经过一段时间的晾晒和熏烤而成。它的口感醇香,肉质紧实,是湖南菜中的经典之一。在春节期间,湖南人会将腊肉切成薄片,搭配蔬菜一起炒制,或者蒸一下,每一口都散发着浓郁的腊香味。除了腊肉之外,...……更多
鸭肉具有温补的特性,有利于滋养身体、增强抵抗力
...道融合了啤酒和鸭肉的独特菜肴,它的特色在于其独特的口感和丰富的味道。这道菜以新鲜的鸭肉为主料,再加入适量的啤酒和其他调料,经过烹调后,啤酒的醇厚口感与鸭肉的鲜嫩口感完美结合,形成了一道让人回味无穷的美...……更多
探索广式叉烧肉的奥秘
...和诱人的香气而闻名。今天,我将向大家介绍这道美味的制作方法,让我们一起探索广式叉烧肉的奥秘吧!一、原料准备制作广式叉烧肉所需的原料包括:五花肉、麦芽糖、生抽、老抽、盐、糖、料酒、红腐乳、蒜、梅子酒(或...……更多
感冒咳嗽快给孩子喝这5种营养汤,止咳化痰,养肺润肺
...寒止咳的功效,可以促进体内的热量循环,提高抵抗力。制作方法简单,将葱白和生姜切片后,加入适量的水,煮沸后改为小火炖煮一段时间,直至汤汁呈现淡黄色即可饮用。常饮葱白生姜水有助于缓解感冒引起的咳嗽和咽喉不...……更多
60后最爱的2款下酒菜,现在惨遭淡忘,60岁以上的人才都吃过
...以蔬菜为主要原料,经过腌制而成的传统小吃。腌咸菜的制作方法相对简单,通常是将各种蔬菜(如白菜、萝卜、青椒等)切成片状或块状,加入适量的盐巴、辣椒、姜蒜等调料,然后放置七天以上进行腌制。如此经过腌制后的...……更多
这东西健脾养胃、驱寒暖身,做法多样,好吃不贵
芋头,是一种香味浓郁、口感独特的食材,不仅具有丰富的营养,更因其健脾养胃、驱寒暖身的特性,成为厨房中备受喜爱的食材之一。其多样的烹饪方式使其成为一道经典而又美味的佳肴,不仅味道美妙,而且价格亲民,成...……更多
做油炸糕时,记住和面2个关键,外皮起泡又酥脆,在家也能做大厨
...味蕾。今天,我要与大家分享这道正宗东北老式油炸糕的制作方法,只需简单几步,就能让外皮酥脆、内里软糯香甜的油炸糕呈现在你眼前。在烹饪过程中,精心挑选食材是至关重要的第一步。让我们开始整理所需的食材,确保...……更多
板栗,生吃和熟吃哪一个效果更好?
...和熟吃板栗:不同的风味体验生吃板栗和熟吃板栗不仅在口感和味道上有显著的差异,还对人体产生不同的味觉体验。首先,生吃板栗的口感清脆,犹如坚果般的爽口,但需要费些劲才能剥开外壳。一旦咬开,它的果仁呈现出淡...……更多
做南瓜饼时,千万不要用面粉了!用它做,口感更软糯,越嚼越香!
...传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等,做南瓜饼时,千万不要用面粉了!用它做,口感更软糯,越嚼...……更多
“春不养,夏易病”春天多喝这些养生粥,健脾健胃,养好身体
...丰富的养生粥品,南瓜的甜味和小米的香软相结合,不仅口感丰富,而且有益于健脾养胃、补充营养。下面我将介绍制作南瓜小米粥的做法,并提供一些温馨提示。做法:材料准备:南瓜:适量(约500克),去皮、切成小块、小...……更多
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人民视频 | 通化龙兴里 这儿的空气中飘着人参鸡汤味儿
本文转自:人民网为深入挖掘推广吉林人参美食文化,以“舌尖”带动人参产业多元化发展,10月6日,一场热气腾腾、鲜香滋补的通化人参美食系列之龙兴里杯人参鸡汤评选大赛
2024-10-06 20:23:00
越减越肥?可以,别犯这 4 个错是关键
赘肉过多就会徒增很多烦劳,穿什么都不好看、身材臃肿不敢示人,好看的裙子和漂亮的衣服也因为身上的肥肉望而却步,面对众多身材纤细的帅哥美女自己也会心生自卑
2024-10-06 17:55:00
电焊打眼了怎么办?要赶紧采取 4 个措施减缓伤势
相信大家对于电焊这个行业并不陌生,都知道电焊工是比较辛苦的,他们每天需要在高温强光下工作,也容易在工作的时候被电焊打眼
2024-10-06 17:56:00
痛风多半是吃出来的?提醒:这3物最好别吃,不然谁也帮不了你
尿酸是一种由肾脏排出的代谢物。但如果体内尿酸含量过高,导致肾脏的排泄能力超出了人体的承受范围,那么就会出现尿酸超标,进而形成结晶
2024-10-06 17:56:00
年纪大了,要学会“挑着吃”,吃对了就是养生,吃错了易伤身
年龄变大以后,身体状况就不如年轻时期了,特别是不注意保养,还有特别多不良习惯的人,就更加容易加快身体脏腑功能退化,疾病的发生几率也会随之增加
2024-10-06 17:56:00
饭后经常腹痛,是怎么回事?不外乎这三个病因
有的人可能会有这样的经历。吃完饭以后感觉腹部会有阵阵的隐痛发生。发生这种不适一两次可能容易被忽略。但如果有一段较长的时间
2024-10-06 17:59:00
起床后5个细节,是湿气重的表现,一个方子,把湿气赶得远远
“医生我最近总感觉疲乏无力,是不是体内湿气太重了?”“我最近没有什么食欲,吃什么吐什么,这是湿气吗?”“起床刷牙时,照镜子发现自己的舌头发黄
2024-10-06 17:59:00
测血压时是测右手还是左手?4个要点要注意,不然白测了
杨大姐患有高血压,平时很注意自己的情况观察,在家经常用血压计测量。杨大姐的血压一直控制的还可以,波动水平不太大,能维持在140mmHg/90mmHg
2024-10-06 18:00:00
年纪大了,如何避开中风,请提前做好五件事
中风,我国成人致死致残第一病因中风,又叫“脑卒中”,是一组由脑血管发生血液循环障碍,如脑血管破裂或脑血管堵塞而引起的脑功能障碍疾病
2024-10-06 18:00:00
饮食上犯了这几个错,脂肪一口一口全被吃进身体
无论是男性还是女性,相信大家都不希望让自己的身体变得肥胖起来,肥胖不仅会让自己变得非常不自信,而且会影响身体健康。其实有一些人在平时吃并不多
2024-10-06 18:01:00
50 岁老板走路突发腿痛,疑似腰椎间盘突出
再过一年,张先生就已经五十多了,即便是现在的情况很糟糕,张先生还是打算在南京再开一家新的超市。懂行的人都清楚,这家店虽然不大
2024-10-06 18:02:00
儿童白血病的发病率越来越高,究其病因,主要有这几点
近年来,为什么儿童白血病的发生率越来越高,那它的发病原因是什么呢?我们家长怎样才能更好地预防儿童白血病呢,所以今天徐医生就给大家总结了引发儿童白血病的4大主要原因
2024-10-06 18:05:00
一家三口接连确诊白血病?告诫:这几种日用品,你还在用吗
在一个普通的周末,张先生带着一家三口前往医院进行常规的年度体检,期望得到一份清晰的健康报告。然而,结果出乎意料,整个家庭陷入了巨大的恐慌——张先生
2024-10-06 18:06:00
胆固醇大户被揪出!一口等于10口肥肉,继续吃,血管随时会变窄
最近,有一项研究揭示了一个令人震惊的事实:某些食物中含有的胆固醇比我们想象的还要高得多!这些食物被称为“胆固醇大户”,它们对我们的身体健康有着极大的威胁
2024-10-06 18:06:00
原来降血糖这么简单!糖友记住这 3 点,血糖降得快
走路也是可以降血糖的,关键要走对!今天给糖友分享3个正确走路的技巧,记得收藏和学习。1,走路时长30-40分钟有研究结果表明
2024-10-06 18:07:00