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本文转自：每日商报风味杭州②这条老杭州人心中的“城南”，依然藏着很多宝藏美食商报见习记者 陈慧怡 文摄影 刘卓黎 手绘 章丹丹在杭州有那么一条马路，不算太长，却聚集着城南各种风格的美食，是不少老杭州人心中的...……更多
2024-05-03 06:13:00杭州人,杭州,宝藏,美食,馄饨,鲜肉
...英小吃店的菜品，鲜辣之余，减弱了辣的部分，更容易让杭州人接受。人均消费也不高，一桌五个人吃吃喝喝也才180块钱。炒鱼籽鱼泡泡、红烧鱼皮、鱼下巴、红烧甲鱼肝这几道听上去稀奇古怪的食材，是店内点单率最高的。记...……更多
2024-05-03 06:13:00杭州市,卤味,牛肉面,馄饨,杭州,牛肉
...宝藏早餐店都开进了菜场来杭游客第一餐，就选在这提起杭州人爱吃的早餐，豆浆、油条和烧饼一定在榜单上，因这三样而出名的早餐店其实不多，兰溪人叶军开的游埠豆浆算是其中一家。最近，他在东山弄市集的新店营业了，...……更多
2024-04-06 09:58:00打卡,杭州,第一站,游客,菜场,杭州
...所以就和丈夫尝试白手起家在杭州开店，没想到煎饺很受杭州人的欢迎。原来，另外有家知名的早餐店——楠哥烧卖也是芳春阿姨的，因为一些原因，转给了自己的亲戚，目前芳春阿姨自己经营的店面就是中山南路这家了，这几...……更多
2024-02-05 06:19:00杭州人,杭州,早餐,营业,人气,馄饨
...温州汤团店的汪师傅做了一盘香糯可口的“擂沙汤圆”，杭州人也称其为“驴打滚”。汪师傅在温州汤团店干了20多年了，从服务员干到合伙人，“我们店里的鲜肉汤团深受许多老杭州人的喜爱，也是我们店里的明星产品。”“...……更多
2024-05-17 08:04:00拱墅区,拱墅,面点,技能,大师,面点
...想的。至于杭州，我愿称之为街巷文化，大抵也是代表了杭州人的性格。杭州有许多老巷，颇有历史人文意味。孩儿巷、米市巷、大井巷、皮市巷、五柳巷、严官巷、祠堂巷、高士坊巷、十三湾巷，各有各的传奇。最寻常的是因...……更多
2023-11-12 05:44:00杭州,杭州,老街,杭州人,吴山,孩儿
在上城区艮山西路与机场路交叉口，有一个杭州人心目中的“宝藏”眼镜市场——杭州城东眼镜城。这里是杭州目前规模最大，专业程度最高的眼镜市场，面积超过一千方，拥有大大小小近三十家商户。不必千里迢迢赶去江苏...……更多
2024-05-10 08:55:00杭州,宝藏,直播,眼镜,姑娘,小时
...亲测，吃起来并不辣，而是有着厚重的香味。一起拼桌的杭州人余先生直接点了辣度最高的“麻辣”：“其实还好，我这个本地人也没觉得特别辣，可以说是香而不辣。”在杭工作的新疆人蔡先生告诉记者，下午5点半左右开始...……更多
2024-03-18 06:29:00热辣,一口,店老板,小时,医院,麻辣烫
...看下来。没发现什么，最大的感受是：杭州人，你们的嘴可真严啊。邀请的两位杭州美食向导，都在为杭帮菜挽尊。问他们有啥好吃的。第一个朋友说，杭州好吃的都是家烧菜，网上说的都是偏见。第二个朋友...……更多
2024-03-14 23:51:00舌尖,力作,纪录片,豆瓣,导演,纪录
...，甚至连煮饺子、馄饨也不在话下。像这样的口福，今后杭州人也有了。今天（8月12日），杭州市首家机器人炒菜智能邻里食堂在紫阳街道上羊市街社区落成。机器人炒的菜到底有多香？你好奇吗？小时新闻记者马上带你去看看...……更多
2023-01-14 03:00:00大厨,香干,杭州,肉丝,食堂,味道
...了几天，现在我们每天都能卖出几千个青团。”对于很多杭州人来说，在春天吃上一口青团是一件十分幸福的事。近日，不少市民发现不少点心小铺、超市的点心柜台，已经开始售卖青团。不少商家也表示，由于今年艾草长势较...……更多
2024-03-12 06:53:00青团,天都,杭州,青团,顾客,天都
...日、上梁、满月、周岁，他家的圆子和糕饼，见证过不少杭州人的人生大事。钱江晚报·小时新闻关注过这家小店，店主老两口的照片也亮相过“小店写真”展览。新岁将至，建法圆子店迎来一波红红火火、热热闹闹的忙碌和欢...……更多
2023-01-21 07:38:00喜气,新房,邻居,跟着,圆子,糕饼
...的，饺子是按照老家仙居的煎饺来，纯肉馅，“不像你们杭州人，喜欢在馅里加菜啊什么的”。泮芳春的老公曾经在上海学过做灌汤包，就把这个技术带入自家煎饺，做出汤汁充沛的煎饺。大学路时期的生意就非常火爆，一家人...……更多
2024-01-28 09:30:00新店,杭州,芳春,鼓楼,饺子,新店
...家俞为洁认为，区域饮食习惯的形成存在一定的共通性。杭州人对于糯米的喜好则是根植于稻作农业的发展。杭州的稻米食用史悠久，可上溯至距今约5000年前的良渚文明时期。在良渚文明遗址所发现的稻田、粮仓，说明早在那...……更多
2024-02-13 04:41:00向导,食物,背后,美食,生活,杭州
...，从此，每年的5月3日——“杭州市民日”成了属于所有杭州人的独一无二的节日。第四届杭州市民日系列活动由杭州市委宣传部主办，都市快报社、杭州市城市品牌促进会承办，将紧扣“深化改革、强基固本”主题主线，以“...……更多
2024-05-03 10:05:00杭州,大板,生日,活动,快乐,杭州
4月29日上午，米其林发布“2024杭州米其林指南”。01杭州8家米其林一星餐厅AmbréCiel 珀·餐厅、桂语山房高级餐厅、解香楼、杭州西子湖四季酒店·金沙厅、龙井草堂、新荣记（西溪湿地店）、暗香、如院。Ambré Ciel珀·餐厅类型...……更多
2024-04-29 12:31:00杭州,杭州人,面馆,美食,米其林,餐厅
...游泳池中,追风逐电;杭州城里,慢游生活。作为土生土长的杭州人,在杭州亚运会期间,孙杨化身“微博体育城市推荐官”,用独特的镜头与视角,带领大家一起放慢脚步,在如火如荼的亚运氛围中体验了一次“慢生活”。他通过《慢游...……更多
2023-10-13 08:53:00杭州,代言人,游记,网友,杭州,亚运会
...ow”活动时间：5月将联合杭州名厨、美食博主，拍摄多道杭州人最爱吃的家常菜和糕点。②“市民日、享美食”活动活动时间：5月3日最实在的福利——美食消费券来了，将联合“美团”发放2万张，最高可立减10元；将联合“饿...……更多
2024-04-29 08:25:00杭州,市民日,大板,第四届,市民,活动
...从此，每年的5月3日——“杭州市民日”成为了属于所有杭州人的独一无二的节日。第四届杭州市民日系列活动由杭州市委宣传部主办，都市快报社、杭州市城市品牌促进会承办，将紧扣“深化改革、强基固本”主题主线，以“...……更多
2024-05-03 06:17:00杭州,市民日,第四届,市民,活动,杭州
...饨、摆“冬至盘”，老苏州们带领着新苏州品尝传统节气美食，让大家对苏州的节气文化有了更深的了解，也体会到社区大家庭的温暖，不少居民表示“找回了小时候过年的感觉”。冬至吃馄饨，是老苏州的传统习俗。老苏州曹...……更多
2023-12-20 20:40:00暖冬,苏州,南山,欢乐,美食,活动
...老城交织的打卡点。昔日的皇后府邸集聚地如今是能馋倒杭州人的“小吃街”在宋代，后市街算得上是一条“皇后街”。北宋哲宗的皇后、南宋光宗的皇后李凤娘以及理宗的皇后谢道清，她们的府邸都在这里。这条600多米长的小...……更多
2023-11-18 08:56:00小吃街,杭州人,杭州,银杏,皇后,小吃
...了。”贾芷茜说，她已经把杭州定为了以后工作的城市。杭州人蛮好的54岁的鲁美凤，老家衢州，是一名环卫工，负责延安路片区的环卫工作。“我来杭州30多年了。我喜欢西湖，保持西湖景区的干净、整洁，对我来说，不仅是...……更多
2024-04-29 08:25:00杭州,密码,幸福,杭州,西湖,太美
...名点小吃”“新杭帮菜特色餐厅”两项奖项。陪伴了数代杭州人的新丰小吃，传递给顾客的不仅是“宋韵味道”，更是其六十余年对品质的坚守。杭州饮食文化源远流长，南宋时期是当时世界上首屈一指的大都市。继承南宋时期...……更多
2023-12-01 10:21:00新丰,六名,名菜,杭州,餐饮业,名店
...，一年的辛勤奔波都在团圆家宴的烟火气里得到了慰藉。杭州人的新年家宴上，必定有一道河鲜、江鲜或海鲜来压轴。新年“讨口彩”，杭城不少餐馆也争相以“龙”字做文章，推出一些创意菜品。杭州中心龙码头粤菜馆新年推...……更多
2024-02-12 09:59:00味道,美食,杭州,大厨,祥龙,龙游
本文转自：广州日报酱鸭，杭州人过年的“倾城之恋”杭州人的年夜饭一定不能缺了这道平价美食一排排形似提琴的酱鸭挂满杭州的街头巷尾。扫码领略杭州人的年味。杭州人的年味，是从一只酱鸭开始的。一排排形似提琴的...……更多
2024-02-08 04:03:00杭州人,倾城之恋,杭州,杭州,杭州人,鲁迅
...山弄、曙光新村等多个小区，可以说，这里包揽了西湖边杭州人一日三餐的食材。再过一个星期，开了20多年的东山农贸市场就要升级了。这里能买到西湖里的鱼东山农贸市场在外东山弄86号，乘坐28公交车到曙光公寓站下，往西...……更多
2023-10-13 07:48:00西湖,菜场,杭州,改造,升级,农贸市场
...化。在冬天，我们可以使用茴香苗来制作一道美味的冬季美食——鲜肉茴香馄饨。
鲜肉茴香馄饨的做法很简单。首先，准备400克新鲜嫩茴香苗，将黄叶去除，冲洗干净后切碎。接着，将猪肉剁成泥，加入葱姜末、食盐、生抽、...……更多
2023-11-27 10:45:00胃肠,不适,美味,味道,身体,健康
...尚需时日一小把香椿头，两颗鸡蛋，少许盐，香椿炒蛋是杭州人赶春的一道美食。“目前，杭州市场的香椿大多是南方产区的外省货。”桐乡市香椿果蔬有限公司经营人张志明每年初春都向杭州销售香椿。当前，杭州的香椿产品...……更多
2024-03-01 07:55:00榆钱,香椿,槐花,山珍,一口,香椿
今天，醉忆杭鲜·2024杭州市乡村土特产年货展开幕，近400家参展商家带来3000余种特色产品！市民朋友还可以线上领取消费券！都有哪些土特产可以购买？如何领取消费券？一起来看：山核桃、萝卜干、吉林大米……3000余种特色...……更多
2024-01-18 15:38:00杭州人,年货,杭州,消费,杭州,年货
...就是杭州的滋味。魏水华文二菜市重新开业了。这座很多杭州人记忆里的菜市场，在经历了三个多月的改造之后，以一种“好看”的面貌，回归到了街坊的日常。蔬菜、猪肉、水产、熟食……还是熟悉的食材，还是亲民的价格；...……更多
2024-01-19 06:21:00市井,滋味,城市,杭州,菜市,菜市场
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白斩鸡，一道经典的中华美食，以其独特的烹饪工艺和鲜嫩的口感在中餐界占有重要地位。无论是正餐还是宴席，白斩鸡都是备受欢迎的菜品之一
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在中国丰富的海鲜文化中，有一道经典美食以其独特的口感和鲜美的味道一直备受食客们的喜爱——那就是“蛤蜊酿虾滑”。这道美味的组合让人在舌尖上感受到海与陆的奇妙融合
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时光荏苒，转眼间又到了黄鳝和韭黄丰盛的季节。这两者的相遇，将乡土的美味完美融合，形成一道别具特色的美食——黄鳝炒韭黄。这不仅是一道丰富口感的佳肴
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随着烘焙风潮的兴起，奶酪饼干成为了一道新的焦点。以往我们熟知的奶酪用途有限，主要用于蛋糕和面包制作，而如今，通过巧妙的搭配和烤制
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在繁忙的生活中，追求健康饮食已成为现代人的共同追求。而带鱼，作为深海鱼的代表之一，不仅因为其污染少的特性备受青睐，更因其高含量的DHA和EPA
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