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欠款、欠薪、欠租 “黑米”餐厅TIAGO、Opera BOMBANA突然关门 高端餐饮还香吗
...资以及欠货款的声音不断。纵观整个高端餐饮行业,部分米其林、黑珍珠老店关闭,行业整体人均下滑的趋势也开始逐步显现。在业内人士看来,高端消费的整体消费者数量比较小众,需要在提升抗风险能力的同时,找准自身定...……更多
官方认证让“食在广州”更响亮
...更让其有了辨识度,而且荣登上榜的餐厅、产品也有了“米其林效应”。如此,“食货”有了“官方指南”,餐企有了“官方背书”,可谓一举多得。那么,“食在广州”品牌该如何进一步擦亮?这次品牌活动给出的答案是,更...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...欣和,长期致力于推动中华美食文化的传承与发展,作为米其林指南的中国大陆地区官方合作伙伴,引领高标准的饮食体验,树立行业新标杆。本次活动,也是欣和助力中餐国际化接轨的又一亮眼表现,为中餐的海外发展作出努...……更多
五家让你品味地道上海味的餐厅!
...香可口,为这顿美食之旅画上了完美的句号。4.人和馆:米其林一星的本帮佳肴作为米其林一星的本帮菜餐厅,人和馆自然不容错过。醉熟蟹带着淡淡的酒香和甜味,让人欲罢不能;舍得用鸡油炒制的菜心鲜嫩可口;蟹粉捞饭剥...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...对于食物的深层次认识与感悟。 2018年起上线的中国版“米其林指南”——美团黑珍珠餐厅指南,可作为洞察这一市场的侧面。今年,全球30个城市的341家餐厅上榜,超半数城市上榜餐厅创新高。其中,二线城市加速崛起,福州...……更多
春节八天流水抵得上日常半个月的生意
...节八天流水能抵得上日常半个月左右。”店员说。黑珍珠米其林餐厅爆满预定客晚上七八点钟才能吃上高端餐饮在春节期间也表现不俗。黑珍珠一钻餐厅、米其林上榜餐厅桂语山房,虽然人均消费近八百元,但春节期间每日预订...……更多
英国米其林餐厅做菜最爱用啥?苹果!
来源:看看新闻Knews 英国米其林厨师最爱哪种配料?根据调查和分析,答案不是黑松露、生蚝或者龙虾,而是较为普通的苹果。英国《星期日泰晤士报》网站日前发布对英国米其林餐厅近200份菜单的分析结果,发现其中57%的菜...……更多
新加坡风扑面而来!北外滩商圈又一商业综合体盛大开业
...兼具美味和性价比,有多家小贩中心的食物摊位甚至入选米其林《新加坡指南》必比登推介名单。2020年12月,新加坡小贩中心文化申遗成功,被联合国教科文组织正式列入非物质文化遗产名录。 除了“小贩中心”,“双狮汇”...……更多
今年首场黑珍珠餐饮峰会在台举行
...餐厅成为黑珍珠,加速餐饮行业成长。当天,来自上海、杭州、宁波、南京、苏州、南昌的2024黑珍珠上榜餐厅、美食专家齐聚一堂,分析行业趋势,探讨烹饪技艺,并围绕台州菜的传承与创新进行分享与讨论。台州市文化和广...……更多
2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布
...菜”的惠民活动,并同步发布包括天府名店、特色小店、米其林餐厅、黑珍珠餐厅在内的170余家餐饮企业和30余家星级酒店的“年夜饭团餐”便民信息,让你的年夜饭“其乐蓉蓉”。2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典现场...……更多
...活力、首店入驻情况均蝉联全市榜首,聚集了全市约60%的米其林星级餐厅、黑珍珠餐厅和近40%的咖啡馆,咖啡馆密度超过纽约和香港。为提升国际级商圈能级与影响,持续举办CBD音乐季、影像季、艺术季、咖啡青年节、精酿啤酒...……更多
...红餐厅、好评餐厅,不能单靠消费者去“勇闯”。著名的米其林餐厅评定标准,会将食材、口味等综合因素统一考虑,然后开展星级评定。湖北省襄阳市通过培训,对于地方特色美食牛肉面的口味做法进行统一规范,形成统一的...……更多
途虎养车独家发售米其林轮胎新品,享米其林“随你行3.0”服务
记者 吴海云在2023双11期间,途虎养车将全球独家发售米其林瀚越Energy Tour轮胎新品。随着新品上线,米其林的“随你行3.0”服务,也将正式覆盖到途虎养车的用户,使在途虎养车购买米其林产品的用户享受到正品轮胎安心买、...……更多
首届广州精品美食周开幕
...大咖出席,引领“食在广州”新时尚。活动期间,境内外米其林、黑珍珠等精致餐厅主厨代表亲临现场,展销本店招牌菜、限时菜,发布一系列新品、新业态,推出现场定制套餐和到店优惠套餐,创新餐酒、餐茶搭配产品,引领...……更多
扬州美食强强联名“搏出圈”
...产业形势下的有益尝试前不久,扬城一味“趣园 PLUS”和米其林一星品牌“淮扬晓宴”举行联名揭幕仪式,联名揭幕后吸引了不少来自全国各地的食客乃至餐饮行业从业者前来探店试菜。《舌尖上的中国》美食顾问、央视《中国...……更多
川菜大师兰桂均:全世界只有“三种味道”
...、川菜大师、协会负责人出席盛典。 其中,川菜大师、米其林二星餐厅玉芝兰主理人兰桂均分享了他对川菜和中国风味的观点。川菜的灵魂是食物的本真“自然之味”必须重视兰桂均认为,世界其实很简单,只有“三种味道”...……更多
江苏南京:火热“新市集”,冬日“暖”市场
...“新空间”,品牌与南京实现“双向奔赴”2023年10月份的米其林星游节上,16家米其林餐厅在南京金陵style开设的美食市集,为市民和游客端上色香味俱全的逛吃盛宴,一时间圈粉无数,三天时间的“出摊”让市民直呼“意犹未...……更多
南宁香格里拉名厨  焕新邕城春日滋味
...于凯悦、万豪、洲际等国际知名酒店集团旗下奢华酒店及米其林餐厅。他热爱美食与烹饪,并在这条道路上不断探索。在他看来,生活的多面性才是美食的最佳调味品。 这次徐军军带领团队耗时数月,沿着“海上丝绸之路”探...……更多
英国米其林厨师做菜最爱用苹果
本文转自:金陵晚报英国米其林厨师最爱哪种配料?不是黑松露、生蚝或者龙虾,而是较为普通的苹果。英国《星期日泰晤士报》网站17日发布对英国米其林餐厅将近200份菜单的分析结果,发现其中57%的菜式用到苹果,超过干贝...……更多
透过“米其林”,看活力园区散发无限魅力!
在苏州工业园区阳澄湖畔,米其林美食的“空降”为这个冬日带来了满满的味蕾满足!米其林食遇美食节首次在园区亮相,来自北上广杭4地的16家米其林餐厅携招牌菜而来,让苏州人在家门口就能品尝到由米其林餐厅大厨制作...……更多
广府家宴 和味团圆
...璨,城市的热闹年味更浓。在71楼高空中,连续五年蝉联米其林一星餐厅殊荣的广州四季酒店愉粤轩中,设计装饰的每一个细节都体现出浓浓的中国风,散发浓浓的新春欢庆氛围。星厨团队特别呈献“玉兔迎春”团圆宴,为市民...……更多
构建食安信息共享平台 守护“舌尖上的安全”
...人,她一年要吃三四百家特色餐厅,足迹踏遍全球各地的米其林餐厅,因此也被称为成都走过“最多”米其林餐厅的主理人。周子铃认为,因为吃在人们生活中占据着绝对分量,“舌尖上的安全”也是消费者最在意、最关注的问...……更多
包容与创新 鱼香肉丝里的成都印象
...成就了成都“美食之都”的美名,69家入选“第三版成都米其林指南”的餐厅、101家“天府名店”、71位“天府名厨”、100道“成都名菜”,让“好吃嘴”们一走进成都,就能尽享舌尖上的美味。成都年夜饭不只有新美食,还有...……更多
百余知名餐企“送”你招牌菜
...好的年夜饭用餐体验。同时,集合天府名店、特色小店、米其林、黑珍珠餐厅等,发布170余家餐饮企业和30余家星级酒店“年夜饭团餐”信息,为市民、游客提供多样化的菜系和菜品选择,以食为媒,向大家传递城市温情。不仅...……更多
全北京都在抢这新晋爆款特产,美食荒漠要翻身了?
...商场只逛不买,要买就到b1b2进行吃吃喝喝。早在2022年,杭州银泰城的餐饮配套就比例高达58%。但如今,b1b2也满足不了年轻人,因为常见的商场餐饮品牌都成为预制菜重灾区。“不是预制菜有问题,只是不想花高价买预制”,眼...……更多
这些年味菜 各有一招“鲜”
...成就了成都“美食之都”的美名,69家入选“第三版成都米其林指南”的餐厅、101家“天府名店”、71位“天府名厨”、100道“成都名菜”,让“好吃嘴”们一走进成都,就能尽享舌尖上的美味。【大连】 海味全家福 “有面儿...……更多
外国运动员最爱哪些“浙江味道”
...也有外国食客前往寻味……食物是一座城市的灵魂。根据杭州文旅大数据预测,杭州亚运会期间,外地游客超过2000万人次。当亚运遇上国庆假期,因亚运而来的四海宾朋,最爱哪些舌尖上的“浙江味道”?有故事的杭帮菜,最...……更多
...。当天晚上,这35人来到瑞典南部的马尔默市一家入选《米其林指南》的斯堪尼亚风格餐厅,大快朵颐后打车逃离了餐厅。账单显示,他们一共消费了价值约2.5万瑞典克朗的食物和5.7万瑞典克朗的酒水。当地警方当晚11时接到报...……更多
...重庆餐饮品牌企业对标世界美食融合发展,并鼓励其申报米其林星级餐厅,积极参与评选黑珍珠餐厅,提高重庆美食国际知名度。市商务委相关负责人表示,重庆还将每年举办中国·重庆小面节、中国(重庆)火锅美食文化节等美...……更多
太狗血!日本“国民美少女”出轨离婚被封杀,情夫竟卖她隐私挣大钱!
...被经纪公司全力阻拦。与此同时,广末凉子的出轨对象,米其林厨师鸟羽周作也已经高调宣布复出,并且夸下海口会在中国和海外大展拳脚。同样都是出轨却收到完全不同的待遇,这样的对比也引发了日本各界热议... ...今年7月...……更多
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中小微商家"一人轻松做电商"的愿景已经触手可得,并有望在电商领域全面解放生产力。10月30日"微盟技术开放日暨AI产品发布会"会上
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此前vivo X200系列在部分场景下拍照炫光明显引发热议,10月24日,vivo官方进行回应称“会尽快OTA成片优化软件功能
2024-11-04 09:56:00
三星多款新机曝光,轻薄旗舰、平价折叠屏明年发布
最近,关于全新一代三星S系列旗舰迭代的消息正在大量出现。按照现有爆料来看,虽然大量安卓旗舰已经正式发布亮相了,但三星的新一代S系列旗舰似乎还是会在明年年初才会到来
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Telegram养活的“偷拍”产业链
将窗帘全部拉上,关闭所有灯光,再打开手机摄像头,对着房间的每个角落逐一检查......这一套流程,是林女士出差、旅游入住酒店时必须要做的一件事
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11月华为iQOO真我Redmi新机“大决战”? 等等党的胜利
【CNMO】今年的双十一可以说是相当热闹,OPPO、vivo、小米、荣耀、一加、iQOO的天玑9400和骁龙8至尊版均已发布
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24GB+1TB!新机官宣:11月19日,正式发布
随着各大3D手游的不断升级,对手机、平板的性能要求越来越高,所以更多人倾向于旗舰机和高端机。反而,游戏手机的出货量更不高
2024-11-04 10:04:00
11月首批新机官宣:11月4日/19日,正式发布
随着10月份所有新机的结束,11月份的新机纷纷预热,有旗舰机和游戏手机,但目前所预热的新机量并不是很多,毕竟双十一即将到来
2024-11-04 10:04:00
OPPO新机突然入网:外观类似友商,主打千元市场!
当各大手机厂商都在主攻旗舰新机和性价比新机的时候,OPPO手机却走了不一样的道路,也就是开始在千元市场中发力。虽然这几年的OPPO在线上市场中的热度并不是特别高
2024-11-04 10:04:00
时代周刊年度榜单揭晓,华为“超越全球竞争对手”,持续引领行业
近日,权威媒体《时代周刊》公布2024年最佳发明榜单,华为Mate XT 非凡大师经过层层评比,最终荣获2024年度最具创新消费电子产品大奖
2024-11-04 10:05:00
电子行驶证今天正式全国推广 申领攻略来了
快科技11月4日消息,公安部宣布自11月4日至12月2日期间,分三个阶段在全国推广机动车行驶证电子化。车主可根据当地具体实施时间
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11月3日消息,第一人称射击游戏《潜行者2:切尔诺贝利之心》将于2024年11月20日正式发售,支持XboxSeriesX|S和PC
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快科技11月4日消息,在动车组列车上吸烟,包括电子烟,已被明确列为违法行为。今日,12306官方发布了多起因违反此规定而受到处罚的案例
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2024年10月25日,广交会行业趋势论坛——家居流行趋势与市场策略分享在广交会堂成功举办。本次论坛由中国对外贸易中心主办
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