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杜甫死于吃了变质的牛肉?浅谈唐朝的食品安全问题
食品安全问题并不是现代人的专属,在古代也是一个让人头疼的难题。当时的人们对于食物没有明确的范畴,只要是可以吃的,都称之为食物。同时也认为食物安全是人类应有的基本权利,作为一枚注重食品安全的高质量吃货...……更多
冰箱里的肉可以冻多久?医生给出答案,参考下
...吐、腹泻和肝脏损伤等等。随着生活水平的提高,人们对食品安全和营养健康越来越关注。然而,长期以来,食品安全问题一直是一个备受关注的话题。其中,肉类作为人们日常膳食的重要组成部分,不仅存在着长期吃久冻的肉...……更多
重庆市綦江区市场监督管理局公布1批次不合格牛肉粒(五香味)核查处置情况
...1批次不合格食品核查处置情况的通告(2023年第50号)在食品安全监督抽检中,涉及我区1家经营企业1批次食品不合格。现将核查处置完成情况通告如下:一、抽检基本情况2022年8月12日,重庆市计量质量检测研究院对重庆新兴购...……更多
常吃牛肉并非“养癌”,而是有益健康
...低癌症风险,与牛肉搭配食用可起到互补作用。4、关注食品安全在购买和食用牛肉时,应关注食品安全问题。选择新鲜、无病的牛肉,避免食用变质、受污染的牛肉。在烹饪过程中要确保牛肉煮熟煮透,以杀灭可能存在的病原...……更多
...确定保质期和保质期验证。此外,还需要考虑到其他影响食品安全风险的因素,比如不同贮存温度下的微生物风险等。所以,在保质期之内的食物可以放心购买并食用。如果商品过期了,对于销售者来说是不允许继续售卖的,而...……更多
“法式”生活丨买到假牛肉怎么办?岁末年初,教你守护“舌尖上的美味”
...离”消费要当心“在日常工作中,接触到许多消费者有关食品安全类的投诉和咨询。这类投诉或者咨询涉及较多的是民事纠纷,也就是消费者遭受了损失,向商家或者生产厂家主张民事赔偿。”12月20日,北京金诚同达(郑州)...……更多
食物过期到底还能不能吃?这5种没有保质期
...保质期和保质期验证。除此之外,还需要考虑到其他影响食品安全风险的因素,比如不同贮存温度下的微生物风险等。所以,在保质期之内的食物可以放心购买并食用。如果商品过期了,对于销售者来说是不允许继续售卖的,而...……更多
超市里十块一斤的火锅肉丸,能吃吗?
...亚, 邵琼. 三种磷酸盐对鱼丸感官品质和持水性的影响[J]. 食品安全导刊, 2017, 000(032):68-71.[2] 王强毅.不同添加剂对肉丸品质特性的影响[J].湖南文理学院学报:自然科学版,2020,32(4):50-5459[3] 孙京新, 雷甜甜, 丁翠云, 栾向绣, &am……更多
这个“杀手”不怕冷!谨防单核细胞增生李斯特氏菌食物中毒
2023年全国食品安全宣传周的主题为“尚俭 崇信 尽责 同心共护食品安全”,为了进一步提高公众食品安全素养和营养健康素养,推动我省食品安全保障水平持续提升,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感,共同创造更...……更多
厨房调料,收放有道
本文转自:农村大众报储存不当易变质,影响食品安全厨房调料,收放有道厨房是各种美味佳肴的诞生地,可一旦细节上不加注意,厨房也能变成各种食品安全问题的高发地。比如调味品,如果保存不当,容易发生变质,滋生...……更多
超市9块9一斤的丸子,到底用的是什么肉
...肉丸菜肴的加工过程中经过了反复冻融、回收处理,污染变质的可能性更大。生产环境暂且不论,我们可以看到的一些菜市场、小型超市,以及麻辣烫、火锅、烧烤店里,这些肉丸子直接就放置在露天的环境中,倒是的确方便顾...……更多
28岁女子确诊胃癌,提醒父母:冰箱久放的3种食物,及时扔掉
...食品,一定要格外注意。千万不要久放在冰箱,以免出现食品安全问题损害机体健康。 1、隔夜凉菜首先,第一种食物就是隔夜的凉菜。炎炎夏日,外界温度十分高,让很多朋友没有了胃口,这时清爽可口的凉拌菜就成为了很多...……更多
祭祀食品易变质  注意存放温度和条件
...监管部门提醒消费者在清明节、“广西三月三”期间注意食品安全祭祀食品易变质 注意存放温度和条件本报讯(记者苏昭宇 通讯员陈瑜 何正君)选择正规食品经营场所购买食品,不要随意采摘野生蘑菇……3月26日,南宁市市场...……更多
...、油脂及其制品,速冻食品10大类食品380批次样品进行了食品安全监督抽检,其中食用农产品,餐饮食品,薯类和膨化食品,肉制品4大类6批次样品不合格,检出农药残留超限值、违规使用禁用物质、超范围添加食品添加剂、微...……更多
怎么挑到一块好猪肉?关键要看这4点
...猪的体内,以增加猪肉的重量,这种行为不仅严重违反了食品安全法规,而且对人体健康也有着极大的危害。什么是“注胶肉”呢?简单来说,就是将胶水和水混合后注入猪的体内,然后添加各种色素、防腐剂等添加剂,使得这...……更多
...州市市场监督管理局发布消费提示,督促食品经营者落实食品安全主体责任,提醒消费者加强食品安全鉴别能力。食品经营者注意事项1、落实主体责任。落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度和机制,采取有效...……更多
食物发生8种变化不要吃,宁可放弃,不可冒险!减少癌症发生
...险。7. 烧烤食品: 烧烤时产生的高温可引起蛋白质和脂肪变质,生成多环芳烃和杂环胺等致癌物。风险与摄入量、频率和个人遗传易感性密切相关,仅仅食用上述提到的食物并不表示一定会导致癌症。建议采取均衡饮食、限制加...……更多
...生,6月21日,山东省聊城市市场监管局发布高温天气餐饮食品安全消费提示。聊城市市场监管局提醒餐饮服务提供者:严把“原料关”,加强原料采购贮存管理。采购时要选择资质齐全的正规商超或农批市场,选购新鲜、安全、...……更多
防止发生各种食源性疾病!海南发布2024年汛期食品安全消费提示
...种化学物质的污染,造成食品的霉变和腐败,为保障汛期食品安全,防止发生各种食源性疾病,近日,海南省食安办发布消费提示,提醒广大群众汛期高温、高湿,尽量不要一次采购和储存大量食材,避免长时间储存造成食物腐...……更多
广东汕头:专项开展牛肉丸安全生产调研
...产品相关国家标准、行业标准和地方标准。其中,符合《食品安全地方标准汕头牛肉丸》定义才能命名为“汕头牛肉丸”。为督促企业落实安全主体责任,推动牛肉丸产业高质量发展,3月13日,汕头市市场监督管理部门在汕头市...……更多
...立跨境牛肉追溯试点。此次磋商汇聚了巴西在牛肉贸易、食品安全追溯、环境保护等领域的专家和代表,共同探讨了如何通过建立全球统一标准的牛肉追溯平台,以确保牛肉供应链的透明度和全程可视化。双方深入讨论了追溯体...……更多
别上头!网购食品要注意!
...些常见网购安全问题?·时间、温度控制不当在配送容易变质或者腐败食物的时候,有些快递并没有采取温度控制措施。因为交通、物流安全不当、天气恶劣或者订单过多,超过配送能力的情况下,可能会延长配送时间,冰导致...……更多
宠物蛋糕一个698元,“毛孩子”的仪式感成流量密码?
...吃的配料,一般会仔细和店家确认蛋糕的原料,为了避免变质还会选择离家近些的门店。” 当前,宠物消费市场呈现出多元化、高端化的发展趋势,宠物生日蛋糕等个性化消费需求应运而生。值得关注的是,宠物蛋糕作为新事...……更多
提醒大家不要买到假的注胶肉了,这种肉类对于人体危害是很大的
...食。特别是对于爱吃肉的人来说,每天是不可少的。但是食品安全固然重要,很多群众也是尤其在意,所以购买肉类食品时也需要注意,不要买到假的注胶肉了,这种肉类对于人体危害是很大的。“注胶肉”已泛滥?你听说过注...……更多
消费曝光台| 发霉变质、吃出异物、退赔难……夏日“舌尖”消费擦亮眼
...暑假工培训不到位,确系员工操作失误。随着暑期来临,食品安全风险攀升,连锁餐饮、外卖、夜市大排档、小吃店、商超、景区等常常成为食品安全侵权的“高发地”。“人民投诉”近期梳理平台内容发现,涉及线上线下食品...……更多
同样是牛肉,摆在案上和挂起来有啥区别?记住3点,谁也骗不了你
...对于此类不新鲜的牛肉,我们强烈建议避免购买,以确保食品安全和口感。气味的宜人程度对于我们的感官体验至关重要。一个清新、舒适的气味能够为我们带来愉悦的感觉,反之,一个刺鼻、难闻的气味则可能让我们感到不适...……更多
烟台市消协发布夏季食品安全消费提示
...疾病。为保障公众饮食安全,近日,烟台市消协发布夏季食品安全消费提示,温馨提醒广大消费者在夏季食材选购要新鲜、食物保存应得当,居家饮食宜清淡、饭菜加热要彻底,冰冷食物少摄入、营养均衡多补水。选购和保存食...……更多
根据食品科学家的说法,以下是需要避免的六种常见的食品储大坑
...,因为它们很快就会被遗忘并导致浪费。结语食品储存是食品安全和质量的一个重要方面。通过避免这些常见的冰箱食物储存错误,可以确保你的食物更长时间地保持新鲜、安全和美味。 ……更多
中国消费者报报道(记者李建)快餐店的牛肉汉堡,有时候会看到牛肉饼的背面带有小点点,很多网友怀疑这种牛肉饼不干净。这到底是怎么回事呢?科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋接受《中国消费者...……更多
久放冰箱也变质:冷冻食品也有保质期
...等品牌。虽然说将食材放入冰箱内是延长其保质期和确保食品安全的有效方法,但是即使是放在冰箱中,食材仍然有变质的那一天。为了保持一个良好的口感并且避免食品安全问题,我们应该注意食材正确的储存方式,同时保持...……更多
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翼王兄长石祥祯,为何被被清军打死
1854年,石祥祯将“约战书”射进清军营垒,约“江南大营”第一名将张国梁出来单挑,不慎被打死。石祥祯匹夫之勇,并不明智
2024-07-11 20:37:00
刘子业夜晚去园林射箭,为何被部下处死
466年,夜深人静,废帝刘子业去园林射箭,被部下处死,年仅17岁,结束了他荒唐的一生,也见证了“南朝宋”皇室内斗的残酷
2024-07-11 20:38:00
唐朝4位帝王寻找46年,沈珍珠为何杳无音信
781年,唐德宗大哭:“如果能找到母亲,被骗一百次都可以”,下令释放高力士养女。沈珍珠的下落,困扰了唐朝4位帝王,花了46年时间
2024-07-11 20:40:00
汉武帝点兵20万,灭了伊稚斜,但汉军没了远征能力
前118年,匈奴扣押汉使任敞,汉武帝大怒:“点兵20万,灭了伊稚斜”,却虚张声势而已。匈奴不服输,汉朝也没能力远征,双方转入相持
2024-07-11 20:43:00
明朝大臣解缙:7岁能写诗,18岁进士及第,46岁被冻死
1398年,朱元璋病逝,解缙哭了二十多天,然后进京奔丧。刚到京城,解缙就跟礼部官员吵起来,又被贬到外地,他狂妄的性格,害苦了自己和家人
2024-07-11 20:44:00
靳准带兵入宫,处死“汉国”皇帝刘粲
318年,靳准带兵入宫,处死“汉国”皇帝刘粲,大呼:“刘家父子无情,我为女儿讨回公道”。接着,靳准向东晋称臣,但司马睿没有北伐的勇气
2024-07-11 20:54:00
汪海洋处死李世贤,为何人心涣散
1865年,汪海洋处死主帅李世贤,说:“侍王已经降清,我清理门户”。太平军将士人心涣散,斗志全无,终于在嘉应州遭到毁灭打击
2024-07-11 20:58:00
西晋建立,85岁司马孚为何大哭
265年,魏元帝曹奂“禅让”,85岁的司马孚大哭:“皇上,我到死都是魏国的忠臣”。司马孚的“哭泣”,诉说魏晋士人的无奈
2024-07-11 20:59:00
华夏五千年,每个朝代贡献都很大,各有所长
论疆域贡献,清朝第一。中华上下五千年,每个朝代贡献都很大,只是各有所长。一、先秦时期:华夏民族形成,传统文化的滥觞。严格意义上讲
2024-07-11 21:03:00
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朱元璋:“张士诚背叛元朝,不是忠臣,我要替天行道”。讨伐张士诚,朱元璋找不出充足“理由”,就列举出张士诚“叛元”的6大罪状
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张飞不靠谱,难以守住汉中,刘备心有疑虑,故而选择魏延。张飞打仗勇猛,却未必能独当一面,且跟曹魏关系错综复杂,刘备对张飞也有戒心
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谁80岁当汉朝丞相,在任15年,活了104岁
前207年,张苍被判处腰斩,王陵恰好路过,见他长相健硕,不由惊叹:“天下居然有这等美士”,便让刘邦放了张苍,他活了104岁
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517年,“徐娘”嫁给萧绎,生下一儿一女,但并不幸福。32年后,“徐娘”投水自尽,萧绎又把她送回徐家。“徐娘”真名叫徐昭佩
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